Opis zeleninovej zeleniny a pravidlá jej pestovania

Signa ako živina v strave a užitočná rastlina v ľudovom liečiteľstve nie je každému známa. Ale venujte pozornosť tejto kultúre stojí za to. Krásne zelené a bohaté vitamínovo-minerálne zloženie ovocia jej dáva právo zaujať vedúce postavenie v zdravej výžive. O tom, ako pestovať vinič a správne zbierať úrodu, sa budeme venovať ďalej v článku.

Signa: čo je to za rastlinu?

Vigna je trávnatá rastlina, ktorá sa nenachádza vo voľnej prírode a vyzerá podobne ako fazuľa. Kríženie a opelenie fazuľou nie je možné. Ročne vysadené narážky môžu byť vo forme kríkov, kučeravých vínnych révy, vysokých alebo krátkych. Niektoré odrody sú obzvlášť atraktívne, keď sa objavia kvety..

Ľudia nazývajú wignu „kravským hráškom“ alebo „sladkou fazuľou“.

Rodiskom kultúry je Afrika. Odtiaľ sa rozšírila do Ameriky a európskych štátov. Veľmi populárny závod vo východoázijských krajinách. V našej krajine rastie popularita parochne..

Lopaty sa používajú na potraviny, keď sú ešte v mladom štádiu dospievania, a na fazuľa. Rastlina má niekoľko výhod vďaka svojmu cennému zloženiu.

Hlavné charakteristiky kultúry

Vigna má dlhú rovnú stopku pokrytú párovo usporiadanými trojlôžkovými veľkými listami. Vo fáze kvitnutia sa objavujú kvety. Ich farba závisí od odrody cowpea a môže byť svetloružová, žltá, biela a modrá.

Plody majú tenký podlhovastý tvar. Neprítomnosť pergamenovej vrstvy dáva Vigne výhodu pred špargľou a inými druhmi fazule. Keď dozrievajú, vnútri sa objavujú semená - fazuľa. Ich farba môže byť čierna, biela, mliečna atď..

Kultúra má bohaté zloženie vitamínov a minerálov, vďaka čomu je prítomnosť v potrave užitočná a povinná..

Výhody cowpea

Kultivovaná rastlina je zdrojom vitamínov, stopových prvkov a vlákniny. Fazuľa a lopatky obsahujú:

• draslíka;
• vápnik;
• sodného;
• mangánu;
• fosforu;
• meď;
• železo;
• horčík;
• zinok;
• arginín;
• Vitamín C
• Vitamíny B a ďalšie.

Takéto zloženie určuje nasledujúce priaznivé účinky na organizmus:

• znižuje hladinu cukru v krvi;
• zvyšuje hemoglobín;
• stabilizuje krvný tlak;
• normalizuje funkciu čriev;
• pomáha pri chudnutí;
• zabraňuje vzniku opuchov a odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.

Populárne odrody cowpea

Kultúra má veľa odrôd a hybridov. Najbežnejšie sú Macaretti, grófka a kórejčina.

Odroda Macaretti

Odroda s vysokým výnosom v polovici sezóny. Vinice dorastajú až do 3 m. Možnosť zberu prvej plodiny sa objaví po 2,5 mesiaci od sadeníc. Dlhé zelené struky dosahujú dĺžku 35 cm Priemerná produktivita - od 1,5 do 2 kg z kríka. Chutné, výživné ovocie.

Grófka grófka

Odroda je skorá. Úroda je pripravená na zber o 63 až 65 dní. Na dlhých viničoch sú pol metra. Čepele nemajú hrubé vlákna, takže sú veľmi jemné a šťavnaté. Čierne fazule. Produktivita je až 2,5 kg na krík.

Variety kórejský

Stupeň skorého zrenia. Rastlina v tvare kríka, ktorá vám umožňuje pestovať kultúru v kompaktných oblastiach. Struky sú krátke - do 12 cm, výťažok je asi 1 kg na krík..

Výsadba a pestovanie parochne

Pre následnú výsadbu je predpokladom príprava pôdy a osiva. Ďalšia správna agrotechnická starostlivosť a vytvorenie priaznivých podmienok pre cowpea prinesie výsledok v podobe krásneho kvetu a bohatej úrody.

Príprava pôdy

Pôdu na výsadbu whigs vyberte slnečné a suché. Rastlina netoleruje nadmerný tieň, zamokrenie a prievan. Sledujte striedanie plodín.

Vigna potrebuje počas vegetačného obdobia veľké množstvo živín, takže pôda potom zostáva chudobná na minerálne zložky a látky. Výsadba rastlín na rovnakom mieste by nemala byť skôr ako po 3 rokoch.

Vigna preferuje nekyslé voľné pôdy. Preto na jeseň počas výkopu lokality, ak je pôda s vysokou kyslosťou, je potrebné do nej pridať kriedu, vápenec alebo popol. Aplikačná dávka je asi 1 kg na štvorec. m. Pri rozklade organických látok sa pôda alkalizuje a kyslosť klesá..

Organické látky zlepšujú kvalitu pôdy, vďaka ktorej je nielen ľahšia a drobivejšia, ale tiež ju obohacuje o živiny a zvyšuje aeračnú schopnosť. S jesennou ornou pôdou sa môže humus alebo hnoj rozmiestniť po celom pozemku, vypočítanom na 2,5 - 3 kg na 1 km štvorcový. m. Nebude zbytočné zavádzať hnojivá potaš a fosfor. Superfosfát v množstve 25 - 30 g na štvorec. ma draselná soľ - 20 g na štvorec. m.

V prípade nevyčerpanej pôdy, ak sa na jej prípravu použijú na jeseň organické hnojivá, je možné upustiť od minerálnych hnojív. Výhodou organických látok je to, že sa pomaly rozloží optimálne množstvo živín v pôde na jar a ich účinok na rastlinu je pomerne dlhý..

Príprava a siatie osiva

Semená Wigna s nedostatočným zohrievaním pôdy klíčia veľmi pomaly, preto je výsev na otvorenom priestranstve možný iba v južných oblastiach. V oblastiach s chladnou klímou je výsadba na otvorenom priestranstve možná iba pri sadeníc.

Pre výsadbu cowpea je nevyhnutným opatrením príprava sadivového materiálu:

• Semená sa nechajú napučať 4 až 6 hodín v teplej vode, aby napučali. Takže ich škrupina bude mäkšia, čo znamená, že sadenice sa objavia skôr.
• Na dezinfekciu semien sa používa metóda ich zníženia na slabý roztok mangánu na 15 až 20 minút. Nepreháňajte to koncentráciou látky vo vode, roztok by mal mať svetloružovú farbu. Po uplynutí času semená opláchnite čistou vodou a vysušte, až kým sa tok neobnoví..

Na získanie sadeníc sa semená zasejú do samostatných nádob. Môže to byť akýkoľvek opätovne naplniteľný obal, ale uprednostňujú sa rašelinové poháre. Výsadba a pestovanie zahŕňa:

1. Naplňte nádobu do pôdy a do každej z nich zasaďte 1-2 semená, prehlbujte ich 1 cm do pôdy.
2. Na povrch striekajte vodu a poháre zakryte sklom alebo priehľadným filmom, aby sa udržala vlhkosť.
3. Nádoby umiestnite na okná južnej strany.
4. Polievajte pôdu pravidelne. Nevyžaduje sa žiadny vrchný obväz.
5. Keď sa vytvoria prvé 4 listy, znížte pôdnu vlhkosť.

Aby sadenice dorástli do fázy výsadby, trvá to 35 až 40 dní. Vzhľadom na tento čas sa počíta aj dátum výsevu. V každej oblasti bude posunutý jedným alebo druhým smerom..

Výsadba sadeníc

Sadenice môžete zasadiť, keď teplota vzduchu neklesne pod 15 stupňov Celzia a pôda sa zahreje o 10 - 12 cm. V prípade potreby umiestnite prístrešok z PVC fólie a kovové oblúky nad posteľou..

Výsadbová schéma navrhuje šírku medzi radmi, ktoré majú nechať 70 - 80 cm, a vzdialenosť medzi vysadenými kríkmi, aby vydržali najmenej 65 cm..

Postup výsadby sadeníc:

1. Pred výsadbou zvlhčite pôdu.
2. Vystrihnite riadky alebo urobte vybrania podľa vzoru pristátia.
3. Do jamky vložte rašelinový hrniec so sadenicami a posypte pôdou s trochou podbíjania.
4. Pri výsadbe sadeníc z opätovne naplniteľných nádob ju opatrne vyberte a spolu s hlinenou hrudkou vložte do otvoru..
5. vykonávajú zalievanie.

Parochňu môžete pestovať na otvorenom teréne bez sadeníc. Stačí počkať na priaznivé počasie a zasadiť 3 semená do diery. V procese rastu sa vyberie najzdravší výhonok a zvyšné 2 sa odstránia. Najskôr prikryte posteľ a chránite rastliny pred kolísaním teploty.

Plody sa tvoria rýchlejšie pri pestovaní plodín na otvorenom priestranstve pomocou sadeníc.

Polievanie a kŕmenie

Voda na zavlažovanie používa dážď alebo studňu, usadenú a mierne zahriatu. Pôda by mala byť navlhčená, pretože signál nemá rád zamokrenie. Ale nechať posteľ pred tým, ako v nej vyschne zem, nestojí to za to.

Pri kŕmení plodiny minerálnymi hnojivami ich kombinujte so zavlažovacím procesom. Na tento účel sa rozpustí v 10 litroch vody:

• chlorid draselný - 5 g;
• superfosfát - 15 g.

Môžete použiť nasledujúce nástroje:

• Mullein - v pomere 1:20;
• močovina - 1 polievková lyžica. l.

Paralelne s radmi urobte ryhy hlboké asi 5 cm, preliate vybrania vrchným obväzom a posypte zemou..

Starostlivosť o rastliny počas vegetačného obdobia

V procese rastu potrebuje vigna pravidelné poľnohospodárske činnosti. Po prvé, keď pestujete kučeravú formu rastliny, nainštalujte podpery, rozotrite alebo vytiahnite sieť uhoriek tak, aby signál mohol cez ne prechádzať. Po dosiahnutí dĺžky 2,5 m pritlačte liana.

Plevelovanie sa uskutočňuje na ničenie burín, keď výška plodiny je najmenej 10 cm. Dovtedy sa odporúča burinu burinu vytiahnuť ručne. Zároveň buďte opatrní a opatrní, aby ste nepoškodili koreňový systém parochne.

Pôdu pravidelne povoľujte tak, aby suchá kôra na povrchu pôdy nenarušovala vegetáciu rastliny. Tento postup zabráni nadmernému vysušeniu pôdy a zvýši možnosť, aby sa vzduch dostal ku koreňom kravy..

Zber a skladovanie plodín

Zbierajte zelené struky cowpea musí byť najneskôr do 7-10 dní od ich objavenia, v období zrelosti mlieka. Odlomením strukov vyvoláte rýchlu tvorbu nových. Inak sa stanú vláknitými a tuhými..

Čepele sa dlhodobo neuchovávajú, preto by sa mali okamžite použiť v jedle alebo mrazené. Na zimné použitie odrežte struky na požadovanú veľkosť, zabalte do vriec a vložte do mrazničky.

Na zber fazule by ste mali počkať, kým struky nakoniec dozrievajú a nevyschnú. Lopatky by sa mali lúpať a fazuľa sušiť a mala by byť určená na skladovanie na chladnom mieste. Nôž zbrúste a uložte na suché miesto. Robia užitočné odvar.

Na výsadbu sa používajú semená, ktoré boli skladované najviac 5 rokov.

V prezentovanom videu záhradník hovorí o aktuálnej úrode rastliny Vigna:

Varenie tága

Vigna je užitočný produkt. Podľa obsahu bielkovín jej fazuľa obchádza ryby a mäso. Lusky sú cenným zdrojom vlákniny..

Rastlina obsahuje toxíny, takže nie je dovolené jesť bez tepelného spracovania.

Šťouchané polievky, omáčky sa pripravujú zo semien kultúry, do šalátov a hlavných jedál sa pridávajú fazule. Klíčia sa a konzumujú sa v potrave. A zelené struky sú skvelým prílohou.

Recenzie záhradníkov

Irina, 44 rokov, manažér organizácie výstavby, Astrakhan. Pestovanie úžitkových rastlín v krajine je moja vášeň. Pestoval som špargľové bôby, ale susedia im radili, aby letnu dávali zmrznutej vzorke. Nikdy som neľutoval zmenu kultúry. Z toho tvorím altánok, ktorý si užívam najskôr krásne kvety a potom úrodu. Radím! Vladislav, 64 rokov, dôchodca, Novocherkassk. Po objavení sa zdravotných problémov bolo potrebné zmeniť stravu a mäso odmietnuť. Záchranu prišiel signál. Pokúsili sa ho pestovať na balkóne v drevených nádobách. Ovocie bolo veľmi málo, hoci celý priestor prešli zelení. Teraz zasejeme iba na mieste. Jedzte fazuľa a struky. Veľmi chutné. Elena, 24 rokov, matka na materskej dovolenke, Ust-Labinsk. Začali rásť wigna ako ozdobná rastlina s krásnymi kvetmi. Neskôr sa dozvedeli, že jej plody sú jedlé. Teraz je naša najobľúbenejšia posteľ. Celá rodina sa drží správnej výživy, takže jedlá z vigny na našom stole sú neustále.

Pestovanie signy je pomerne ľahké. S tým sa vyrovná aj začínajúci záhradník, pretože závod nevyžaduje špeciálne podmienky a poľnohospodársku technológiu. A keď dostanete dostatočnú starostlivosť, dá z kríka až 3 kg cennej plodiny, ktorú je možné rôznymi spôsobmi skladovať pre celoročné použitie..