Odrody korenia odolné voči chorobám a chladu

Paprika je južná kultúra, ktorej vlasť sa považuje za strednú Ameriku. Je zrejmé, že klíma Ruska je radikálne odlišná. Dlho sa verilo, že paprika sladká nie je vôbec vhodná na pestovanie v severnej krajine. Veda však nestojí, každý rok sa objavuje stále viac nových odrôd a hybridov, ktoré sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou nielen voči nízkym teplotám, ale aj proti chorobám..

Keby mohli starší záhradníci a letní obyvatelia pestovať papriku pre seba iba v skleníku alebo pod prístreškom, dnes existuje veľa odrôd určených aj pre severné regióny a Ural. V tomto článku bude uvedený stručný prehľad odrôd paprík odolných voči nízkym teplotám. A predsa - niektoré pravidlá pre pestovanie tejto náladovej kultúry.

Ako si vybrať odrodu odolnú proti chladu a chorobe

Pepř je veľmi chúlostivá rastlina, ktorá si vyžaduje stálu starostlivosť. Musí byť pravidelne a hojne napojená, tlačená na zem, hnojená minerálnymi hnojivami. Dnes existujú hybridy, ktoré sú menej vyberavé. Sú ideálne pre letných obyvateľov, ktorí navštevujú svoje stránky iba cez víkendy..

Hybridy sa objavujú krížením niekoľkých odrôd, zatiaľ čo posledné rastliny („potomkovia“) majú najlepšie vlastnosti svojich „predkov“. Tieto papriky sú najstabilnejšie: nebojí sa ani chladu, ani choroby.

"Herci"

Jednou z najvyšších odrôd je lýceum. Kríky tejto rastliny dosahujú výšku 150 cm, nie sú nižšie ako meter. Rastliny také vysoké papriky lepšie v skleníku, aby neboli poškodené vetrom alebo silným dažďom. Rastlina sa viaže viackrát za rok.

Plody samotné sú tiež veľmi veľké - priemerná hmotnosť jedného dosahuje 300 gramov. Šupka má jasne červený odtieň, tvar ovocia je pretiahnutý, kužeľovitý. Známku nájdete zaokrúhlým hrotom.

Buničina korenia je veľmi šťavnatá, steny sú silné. Z týchto paprík môžete variť akékoľvek jedlá, rovnako ako jesť surové a konzervované.

Odroda sa nebojí chorôb a neznižuje teplotu. Z jedného kríka tejto odrody sa s náležitou starostlivosťou vyberie až 14 zrelých veľkých plodov.

"Bagration"

Táto rastlina je tiež pomerne vysoká - kríky dosahujú 100 cm. Odroda sa dá bezpečne vysádzať na otvorenom priestranstve - je stvrdnutá a odolná voči chorobám, ako je verticilóza a tabaková mozaika..

Tvar zrelých paprík je kváder. Farba - žltý striedané s červenou a zelenou. Šupka je mäsitá, hladká a má jasné okraje. Táto odroda je cenená predovšetkým pre vynikajúcu chuť - paprika sa dá dať do šalátov, rôznych jedál a omáčok, konzervovaných na zimu..

Jedno ovocie váži asi 200 gramov, z každej kríky môže byť odstránených asi 14 takýchto zeleniny za sezónu.

"Nafanja"

Krík tejto rastliny je nízky - výška nepresahuje 0,7 metra. Odroda je vynikajúca pre pestovanie v strednom Rusku a Uralu. Pepř je odolný voči neočakávaným, krátkodobým prechladnutiam a niektorým nebezpečným chorobám..

Zralá zelenina je natretá tmavo červenou, niekedy fialovou farbou. Tvar ovocia je kužeľovitý, s veľmi špičatou špičkou. Hmotnosť každého z nich nepresahuje 180 gramov.

Papriky sa vyznačujú vysokými chuťovými charakteristikami a dlhým obdobím plodenia. Počas sezóny sa na kríkoch objavuje veľa vaječníkov, pričom z každej rastliny sa dá s primeranou starostlivosťou odstrániť až 15 plodov.

"Tomboy"

Kríky tejto odrody sú veľmi kompaktné - až do výšky 70 cm, čo je vynikajúce pre pestovanie papriky na otvorenom teréne. Zrelé ovocie je možné zafarbiť do ľubovoľného odtieňa žltej: od červenkastého po oranžovo-oranžové.

Tvar papriky je kónický, špička je zaoblená. Hmotnosť jedného ovocia je iba 130 gramov, ale na každom kríku dozrieva až 25 plodov.

Odroda je vysoko výnosná, plody majú sladkú chuť a vysokú šťavnatosť..

Ako pestovať korenie sadenice

V horúcich krajinách sa paprika pestuje niekoľko sezón v rade, pretože je to vytrvalá plodina. Ale v miernom podnebí Ruska musíte pestovať korenie každý rok.

Ak je paprika osiata semenami, jednoducho nemá čas dozrieť pred začiatkom chladného počasia. Vegetačné obdobie tejto rastliny je od 95 do 140 dní. Na urýchlenie procesu dozrievania sa do sadeníc pestuje korenie.

Sadenice sa pripravujú v zime - začiatkom až do polovice februára. Podľa pravidiel musí byť korenie pre sadenice vysadené týmto spôsobom:

1. Pripravte pôdu a semená.
2. Semená papriky zasejte do širokých a plytkých drevených škatúľ a nalejte.
3. Krabicu prikryte fóliou a vložte na teplé miesto.
4. Keď sa objavia prvé výhonky, odstráňte film. Neustále udržiavajte vysokú teplotu - 25 - 27 stupňov.
5. Ak už rastlina má dva listy, musí sa ponoriť - vysadiť osobitne.
6. V jednorazových alebo organických šálok paprika vysadená jedna rastlina.
7. Dva týždne pred zasadením sadeníc do zeme je potrebné teplotu vzduchu znížiť o niekoľko stupňov, čím dôjde k stvrdnutiu korenia..
8. Kríky s 7-8 dobrými listami sa vysádzajú v skleníku alebo na zemi.

Odrody určené pre Sibír

Prudko kontinentálne podnebie na Sibíri a v severných regiónoch krajiny je príčinou veľmi krátkeho leta s nestabilnými teplotami. Tu je možné chladiť, preto je lepšie pestovať teplomilnú papriku v skleníkoch alebo aspoň v dočasných úkrytoch..

Predtým sa predpokladalo, že pre Sibíri sú vhodné iba odrody korenia s malými plodmi, tenkými stenami a suchým mäsom. Takéto papriky lepšie tolerujú chlad, ale „nešumia“ chuťou - ich aróma je slabo vyjadrená, má horkú chuť. Takáto zelenina je vhodná iba na konzervovanie alebo vypchávanie, ale v žiadnom prípade nie je vhodná na šaláty a čerstvú konzumáciu..

Môžete si vychutnať chuť papriky, jej šťavnatosť, získať všetky vitamíny a minerály, ktoré obsahuje, dokonca aj na severe. Chovatelia priniesli veľa odrôd a hybridov odolných proti chladu, ktoré sa dajú vysádzať na otvorenom priestranstve.

"Perník"

Kríky tejto odrody sú veľmi malé, ich výška dosahuje iba 60 cm. Kultúra patrí medzi skoré dozrievanie - prvú zeleninu je možné konzumovať už 110. deň po výsadbe semien.

Plody sú natreté v jasne červenej farbe, majú kubický tvar. Vnútri ovocia je rozdelená do štyroch komôr, jeho steny sú veľmi silné a mäsité - až do 8 mm.

Zelenina je považovaná za jednu z najchutnejších, má nezvyčajne šťavnatú a aromatickú dužinu. Papriky narastajú - ich hmotnosť zriedka presahuje 90 gramov.

Odroda sa môže pestovať na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Je ideálny na konzervovanie a konzumáciu čerstvých, varenie šalátov, rôznych jedál.

"Prvorodený na Sibíri"

Stredne skorá odroda, ktorá vám umožní získať prvé plody už 112. deň po výsadbe semien v pôde. Kultúra bola chovaná na sibírskej experimentálnej stanici, takže je vynikajúca pre miestne podnebie.

Pepřové kríky sú veľmi kompaktné - ich výška je v rozmedzí 40 - 45 cm. Samotné plody sú tiež malé - ich hmotnosť sa pohybuje od 50 do 55 gramov.

Tvar ovocia je pyramidálny, môžu mať žltkastý alebo červenkastý odtieň. Hrúbka steny korenia je približne 9 mm, vďaka čomu je zelenina veľmi mäsitá a šťavnatá.

Chuť ovocia je vynikajúca - sladkastá, s charakteristickou arómou. Z každého metra záhradného pozemku môžete zhromaždiť až 4 kg vynikajúcej plodiny.

"Novosibirsk"

V tom istom výskumnom ústave bola vybraná aj bulharská odroda korenie "Novosibirsk". Na rozdiel od „prvorodených na Sibíri“ sa táto plodina najlepšie pestuje v skleníkoch alebo skleníkoch. Kríky rastú do výšky 100 cm, je potrebné ich zviazať.

Papriky sú malé - vážia do 60 gramov, ich steny majú hrúbku až 6 mm. Ovocie chutí veľmi sladké a šťavnaté..

Je potrebné pestovať rôzne sadenice. Výsev sa uskutoční v polovici februára a po dvoch mesiacoch sa sadenice premiestnia do skleníkovej pôdy. 35 - 40 dní potom môžete počítať s prvou plodinou.

"Sibírsky"

Jednou z najviac prispôsobených odrôd papriky pre klimatické podmienky na Sibíri je Sibiryak. Jeho kríky sú nízke - do 60 cm, plody sú malé.

Hmotnosť jednej zeleniny je 110 - 150 gramov. Kôra papriky je červená, lesklá. Tvar - pripomína kocku.

Aj keď bude Sibiryak zlá starostlivosť a zlé klimatické podmienky, bude stáť a poskytne stabilnú úrodu v oblasti 6-7 kg na meter štvorcový..

Prvé plody sa objavujú 115 až 120. deň po zasiatí semien, čo umožňuje klasifikáciu odrody ako sezónu. Zelenina je dobre tolerovaná a vhodná na dlhodobé skladovanie.

Pepř na Ural

Podnebie Uralu nie je také závažné ako na ďalekom severe krajiny, ale nepovažuje sa za priaznivé ani pre pestovanie plodín, ktoré milujú teplo. Osobitné odrody papriky sa pestujú tu na otvorenom priestranstve, ako aj vo vyhrievaných alebo nevykurovaných skleníkoch.

Za najlepší čas na výsadbu sadeníc v pôde sa považuje koniec mája - začiatok júna. Odrody sa vyberajú skoro, sú schopné dať plodinu v krátkom čase - tri mesiace. Takže aj v podmienkach krátkeho a chladného leta s nestabilnou teplotou a vlhkosťou môžete získať pomerne vysoké výnosy chutnej a zdravej zeleniny.

"Montero"

Raná odroda sa môže pestovať vo vyhrievaných aj nevykurovaných skleníkoch. Kríky sú pomerne vysoké - do 120 cm, je potrebné ich zviazať na niekoľkých miestach.

Plody sú veľké, ich hmotnosť sa môže líšiť v závislosti od podmienok a výživy pôdy - od 260 do 900 gramov. Hrúbka steny je asi 9 mm, chuť tohto korenia je veľmi šťavnatá a sladká.

Z každého metra pôdy je možné s náležitou starostlivosťou získať až 16 kg zeleniny, čo umožňuje klasifikáciu odrody ako vysoko výnosnej.

"Pioneer"

Odroda vyšľachtená špeciálne na pestovanie na uralských pozemkoch je Pioneer. Plodina produkuje nízke, ale stabilné plodiny - iba do 1 kg na meter pôdy. Táto odroda sa však môže pestovať na otvorenom priestranstve bez prístreškov a vykurovania..

Kríky sú malé - do výšky 70 cm. Plody sú tiež malé - do 55 gramov. Kôra je natretá jasne červenou farbou, steny sú silné - do 5 mm. Ovocný tvar - špicatý kužeľ.

Na 116. deň môžete získať prvú zeleninu aj na otvorenom teréne uralskej klímy.

"Bogatyr"

Jednou z najpopulárnejších odrôd v chladných oblastiach je paprika Bogatyr. Rastlina je v polovici sezóny, prvá zelenina sa objaví 120. deň po výsadbe semien pre sadenice.

Aj pri nedostatočnom osvetlení a konštantných teplotných zmenách dosahuje zrelé plody dĺžku 18 cm a hmotnosť 200 gramov. Papriky sú veľmi šťavnaté a sladké. Je lepšie ho používať na konzerváciu, dokonale si zachováva svoje chuťové a výživové vlastnosti..

„Red Bull“ a „Yellow Bull“

Títo „dvojčatá“ tiež patria medzi stredne skoré odrody - prvú plodinu je možné zozbierať 120. deň po výsadbe..

Kríky musia byť zviazané, pretože ťažké plody môžu zlomiť konáre. Koniec koncov, hmotnosť jednej triedy korenia “Žltý býk„Často dosahuje 300 gramov a jeho„ brat “môže vážiť až 450 gramov.

Plody sú dlhé 20 cm, koža je tenká a dužina je šťavnatá. Chuť je pomerne vysoká.

Medvedík Pú

Odroda, podobne ako ozdobné. Kríky sú malé a kompaktné, ich výška dosahuje iba 30 cm, plody samotné sú tiež veľmi malé, ale sladké. Rastú v zhlukoch, čo vyzerá veľmi atraktívne..

Takáto rastlina sa môže pochváliť nielen záhradou, ale aj ozdobou záhradného pozemku alebo kvetinového záhonu. Malé červené šišky sa spievajú pomerne rýchlo - 115. deň po výsadbe semien.

Tieto šarlátové „kytice“ sa tiež môžu jesť - papriky sú skvelé na výrobu omáčok, konzerv a konzervovanie čerstvých jedál..

Ako si vybrať odrodu odolnú voči chladu

Na výber dobrého stupňa papriky je potrebné analyzovať podmienky, v ktorých sa bude pestovať. Všeobecné odporúčania pre záhradkárov zo severných a stredných regiónov krajiny sú tieto:

1. Musíte si vybrať skoré zrelé (v extrémnych prípadoch stredne dozrievajúce) odrody papriky. Iba také plodiny budú mať čas dozrieť v podmienkach krátkeho leta, pretože ich vegetačné obdobie je 95 - 120 dní. Vzhľadom na to, že sadenice by mali byť teplé 2 mesiace a až potom pristáť na zemi, prvá zelenina sa dá získať do polovice júla..
2. Pôda na korenie potrebuje výživnú, voľnú. Vyberte si miesto s dobrým osvetlením a ochranou pred silným vetrom.
3. Vysoké odrody musia byť zviazané, plody na nich sú zvyčajne veľké, môžu zlomiť krehké vetvy rastliny. Plodiny vyššie ako 90 cm by sa mali vysádzať iba v skleníku, aby sa chránili pred nárazmi vetra.
4. V Rusku je korenie vysadené iba sadenicami. Platí to pre severné aj južné regióny..
5. V nepriaznivom podnebí musíte mať na mieste malý skleník, tunel, krycí materiál, ktorý chráni rastliny pred náhlymi skokmi teploty.
6. Papriky je potrebné pravidelne zalievať, dávajte pozor, aby ste nezmočili lístie. Je lepšie to urobiť ráno, aby v chladnej noci zem zaschla.

Pri dodržaní všetkých pravidiel môžete pestovať dobrú úrodu papriky aj v chladnom podnebí Sibír a Uralu..