Huby a ich odrody

Hríba biča patrí do rodiny pluteevov z agarického poriadku. Má iný názov - pluteus a pluteus..

Huby a ich odrody

Morfologické vlastnosti

Bič patrí medzi saprotrofy. Ničia mŕtve zvyšky živých organizmov a menia ich na jednoduché organické a anorganické zlúčeniny.

Podľa opisu sú rodiace telá pluteevickej čeľade s ramenami. Klobúk od nohy je ľahko oddeliteľný, môže byť rôzneho typu: od zvonovitého po otvorený. V strede čiapky je často hľuza. Povrch je lesklý, hladký, často suchý, ale je tenký, niekedy vláknitý, hodvábny alebo šupinatý. Existujú druhy, v ktorých je vyliahnutá plocha zvrásnená alebo pokrytá sieťou alebo žilami..

Farba - od bielej po takmer čiernu, ale častejšie hnedú alebo žltú. Veľkosti hríbových uzáverov sa líšia v závislosti od odrody a môžu byť až 1 cm v najmenšom a až 20 - 24 cm v prípade najväčšieho druhu..

Preložené latinským názvom huby znamená „štít“.

Hríbiková noha je valcová, na spodku je často rozšírená alebo hľúzovitá, pevná alebo dutá. Povrch nôh bez krytu, vláknitý alebo šupinatý. Má stredné alebo veľké rozmery, stredné alebo mierne asymetrické.

Hubová dužina je ľahká, od bielej po žltú, mäsitá, bez rezu. Má slabú vôňu a jemnú chuť. Niektoré druhy majú horkú chuť. Hymenofór je tvorený bielymi a ružovými sypkými doskami..

druh

Medzi najbežnejšie jedlé druhy patria:

• Dodger jeleň. Jelen to zje. Má tiež jelenú farbu - hnedú, pre ktorú dostal také populárne meno. Má široký zvonovitý hladký klobúk s mierne výrazným tubercle v strede, dužina má jemnú reďkovku,
• Pluteus je tučný. Toto je podmienene jedlá huba s charakteristickou horkosťou a vzácnou vôňou, ktorá pri varení zmizne. Rastlina má plocho konvexný alebo otvorený klobúk belavej alebo hnedej farby s radiálnym alebo mriežkovým vzorom, zrnitými rebrami a zúbkovaným okrajom.
• Plyteus je tmavý. Má silne zbabelý klobúk so zvončekom alebo polkruhovým tvarom a roztrhané okraje, maľované v tmavých odtieňoch hnedej. Celulóza so sladkou dochuťou a príjemnou vôňou.
• Plyteus je levožltý. Huba má pestrofarebný žltý zvončekový alebo plochý konvexný klobúk s prúžkovanými priesvitnými okrajmi.

Druhové zloženie čeľade a ich popis boli málo študované - presný počet odrôd nebol stanovený. V prírode sa nachádza približne 140 - 300 druhov, z ktorých iba 50 je dobre študovaných..

Existuje niekoľko druhov húb

Medzi najznámejšie nepožívateľné druhy patria:

• Plyteus so stehnom. Má jemne mäsitý zamatový klobúk hnedej farby, polkruhový alebo plochý, tenké okraje, často s výraznými ryhami..
• Ušľachtilý trik. Vyznačuje sa hustým, mäsitým lesklým, niekedy slizkým klobúkom, ktorý má priame alebo zastrčené okraje a je biely so sivou farbou..
• Trpasličí pluteus. Má jemne mäsitý klobúk v tvare kužeľa s jasne definovaným tubercle a zamatovo zamatovo hnedú farbu s olivovou farbou. Potiahnuté práškovým náterom sadzami.
• Pluteus sú žily. Má tenký klobúk kužeľového alebo otvoreného tvaru, pokrčený povrch oka a hladké okraje. Farba - jantárové odtiene hnedej.

Distribučná geografia

Preferovaným biotopom sú zalesnené oblasti. Väčšina odrôd žije na pôde obsahujúcej zvyšky dreva alebo na rozkladajúcom sa dreve, vrátane pňov a mŕtveho dreva. Menej často sa tieto huby nachádzajú v záhradách a parkoch. Niekedy rastú v skleníkoch. V niektorých prípadoch sa vyskytuje na živých, ale zhnitých stromoch, čo vedie k vzniku bielej hniloby.

V prírodnom prostredí majú členovia rodiny dôležitú ekologickú funkciu: ničia mŕtve drevo.

Geografická distribúcia pokrýva všetky kontinentálne oblasti okrem Antarktídy. Najväčšia druhová diverzita je zastúpená v listnatých lesoch severnej pologule, kde je dostatočný substrát preferovaný hubou. Na území Ruska sú odrody nachádzajúce sa v regióne Rostovského, Primorského, Leningradského a Samarského regiónu dobre študované..

Praktická aplikácia

Praktické použitie huby je obmedzené na niekoľko jedlých druhov. Mnohé odrody sú zriedkavé, a preto sa z dôvodu malých vedomostí považujú za nepožívateľné. Existuje niekoľko druhov s halucinogénnymi vlastnosťami. Spôsobujú ich psilocybín obsiahnutý v chemickom zložení. Medzi také huby, vŕby a modré vŕby.

Niektoré odrody chemického zloženia majú množstvo látok s liečivými vlastnosťami, vrátane:

• jeleňovitý paroh obsahuje polysacharidy, ktoré inhibujú vývoj zhubných nádorov,
• extrakt trpaslíka má imunostimulačný účinok.

Jedlé odrody sa zriedka konzumujú kvôli priemernej chuti..

záver

Rodina Plyteevovcov má mnoho druhov, medzi ktorými sú jedlé (leva žltá, jeleň atď.) A nejedlé (ušľachtilý, trpaslík atď.). Huby sa zriedka používajú pre potraviny kvôli nízkym gastronomickým vlastnostiam. Niektoré druhy (jelene a trpasličí) sa používajú ako liečivé suroviny. Niektoré druhy (vŕba, modrá) majú halucinogénne vlastnosti.