Podrobné charakteristiky a poľnohospodárska technológia pestovania vitamínovej mrkvy

Opis a charakteristika

Z vonkajšej strany sa koreňová zelenina vitamínovej mrkvy v mnohých ohľadoch podobá plodom iných odrôd tejto zeleniny, ale ak však podrobnejšie študujeme jej zloženie a podrobnejšie sa pozrieme na vonkajšie vlastnosti, môžeme si všimnúť niektoré špecifické vlastnosti tejto mrkvy.

Odroda je odolná voči skorému prenasledovaniu.

Vzhľad koreňovej plodiny a výnos

Vzdušnú časť rastliny predstavuje poloperzistentná zelená ružica zúbkovaných listov. Samotné koreňové plodiny majú valcový tvar, tupé, asi 15 cm dlhé a 4,9 cm v priemere. Dužina a jadro majú oranžovú farbu, hoci stredná časť vyzerá trochu ľahšia. Hmotnosť koreňovej plodiny je 61–164 g, čo závisí od podmienok pestovania a starostlivosti o mrkvu. Jeho chuť ocenia ochutnávači hlavne vďaka vysokej úrovni sladkosti..

Priemerné odrody mrkvy tiež zahŕňajú:

„Vitamín 6“ je vhodný pre tých záhradkárov, ktorých lokality sa nachádzajú v oblastiach s náročnými klimatickými podmienkami

Zloženie mrkvy a chuti

Sladkosť plodov opísanej odrody priamo závisí od množstva fruktózy obsiahnutej v buničine, ktorej pomer je 7–11% (na porovnanie, iné odrody sa môžu pochváliť iba 5% obsahu tejto látky). Okrem toho zelenina neobsahuje nemenej užitočný beta-karotén: 17–22 mg na každých 100 g produktu (v iných odrodách je to najviac 9 mg)..

Imunita triedy k chorobe

bohužiaľ, Vitamínová mrkva sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám a škodcom, Preto pri pestovaní bude musieť venovať veľkú pozornosť prevencii hniloby ovocia a invázii mrkvové muchy. V extrémnom prípade, ak nebolo možné zabrániť problému, je dôležité riešiť ho včasným spôsobom a zabrániť hromadnému šíreniu v záhrade..

Pozitívne vlastnosti a možné nevýhody

Hlavný rozdiel medzi vitamínovou mrkvou a inými odrodami je bohatší zloženie vitamínov a minerálov a nasýtenú farbu, ale to je len začiatok v zozname všetkých pozitívnych charakteristík tejto rastliny.

• Medzi ďalšie výhody zeleniny patrí:
• vysoké výnosy;
• možnosť pestovania v rôznych regiónoch Ruskej federácie (dokonca aj na severných územiach);
• komparatívna nenáročnosť na odchod;
• vysoká chutnosť a rovnaká šťavnatosť;
• možnosť dlhodobého skladovania bez straty predajnosti a chuti.

• Pokiaľ ide o nedostatky, najvýraznejšie pri pestovaní koreňových plodín sú tieto:
• nízka odolnosť voči chorobám a škodcom;
• sklon k prasknutiu zrejúcej mrkvy.

Prevencia a včasná ťažba pomôže vyriešiť tieto problémy, takže pestovanie mrkvy môže priniesť mimoriadne pozitívne dojmy..

Charakteristiky vonkajšej kultivácie a starostlivosti

Semená vitamínovej mrkvy je možné vysiať okamžite na otvorenej pôde, s tým, čo začína dlhý proces jeho kultivácie. Aby však semená klíčili rýchlejšie a aby sa rastlina správne vyvíjala, je dôležité poriadne pripraviť sadivový materiál a zvoliť najlepší čas na siatie..

Optimálne podmienky výsevu

Výsev vitamínovej mrkvy sa môže uskutočniť skoro na jar, krátko po roztopení snehu. Pri silných zimných mrazoch je však vhodné počkať, kým sa pôda nezahreje na +7 ... + 8 ° C, čo sa často vyskytuje v polovici apríla.

Niekoľko týždňov pred týmto bodom sa oplatí pripraviť substrát a usporiadať vhodné postele, ktoré boli predtým hnojené organickými zmesami: napríklad pol vedra kompostu alebo rovnaké množstvo humusu na 1 m². Na ťažkých hlinitých pôdach by sa malo používať aj malé množstvo drevného popola..

Výsev osiva iba v dobre uvoľnenej a mierne navlhčenej pôde, čo prispeje k ľahkému klíčeniu sadivového materiálu. Zanesené a suché pôdy nedajú dobrý výsledok a semená s najväčšou pravdepodobnosťou neklíčia.

Video: Výsev semien vitamínovej mrkvy

Postup prípravy semien na siatie

Príprava semien tejto odrody na siatie je založená na rovnakých postupoch ako pri pestovaní iných odrôd mrkvy., a hlavné kroky budú tieto:

1. máčať v teplej vode po dobu 1-1,5 dňa (je lepšie dať semená do samostatných gázových vreciek a neustále sledovať ich vlhkosť, opláchnutie teplou čistou vodou každých 5-7 hodín).
2. klíčenie vo vlhkej handričke v teplej miestnosti. Potom, čo sa na položených semenách objavia prvé malé klíčky, je potrebné ich trochu vysušiť a potom okamžite vysadiť na posteľ v predtým pripravených brázdach..
3. Biostimulirovanie rast semien pomocou roztoku komplexných hnojív (napríklad gutamátu sodného alebo Epínu), v ktorých sú semená namočené počas 10 až 12 hodín. Po stanovenom čase zostáva výsadbový materiál iba do sucha (do uvoľneného stavu) a môžete ho zasiať na posteľ..
4. dezinfekcia vlhké semená (nepestované). Uskutočňuje sa pomocou slabého roztoku manganistanu draselného, ​​v ktorom sa uchovávajú asi 10 - 15 minút, alebo roztokom kyseliny boritej (1 g na 5 l vody), kde sa budúca mrkva ponechá jeden deň..
5. kalenie semená na zvýšenie ich odolnosti voči mrazu. Po namočení sa sadivový materiál premiestni na chladné miesto a potom do oddelenia pre zeleninu v chladničke, pričom sa nechá na obidvoch miestach počas 12 hodín. Vytvrdzovanie je relevantné iba pre predtým namočené a opuchnuté semená a pri naklíčenom stave je vhodné túto fázu preskočiť.
6. sparging - najťažšie zo všetkých predložených prípravných fáz, pretože si vyžaduje akváriový kompresor. Spúšťa sa do nádoby s kvapalinou a monitoruje sa na rovnomernú prevádzku, čím sa zabezpečuje rovnaký rovnomerný pohyb semien v nádobe. Proces by mal v priemere trvať 18 - 24 hodín, so zmenou použitej tekutiny po asi 9 - 12 hodinách. Po takomto ošetrení začína klíčenie semien už 6 až 8 dní po vysiatí, to znamená dvakrát rýchlejšie ako pri absencii ošetrenia..

Samozrejme nie je vždy možné vykonať všetky tieto prípravné opatrenia nevyhnutnou podmienkou je dezinfekcia sadivového materiálu. Iba týmto spôsobom sa budete chrániť pred problémami spojenými s hromadným poškodením vytvorených koreňových plodín.

Zavlažovanie a aplikácia hnojív

Podobne ako dospelé rastliny aj mladé sadenice mrkvy vitamínu potrebujú pravidelné zvlhčenie a hnojivový substrát na záhrade. Zalievanie sa vykonáva, keď vrchná vrstva pôdy zaschne jemným postrekom (je mimoriadne nežiaduce naliať vodu prúdom, aby nedošlo k umývaniu semien z pôdy). Deň po ukončení postupu je užitočné uvoľniť zeminu v medzerách medzi riadkami, čo prispeje k aktívnej výmene vzduchu medzi koreňovým systémom a vonkajším prostredím..

Pokiaľ ide o hnojivá, na každú mrkvu reaguje pozitívne zavedenie zmesí vápnik-draslík a vitamín nie je výnimkou. Pri príprave postelí môžete použiť organická hmota: Napríklad na 1 m² pridajte 2 až 3 litre pilín namočených do močoviny a 5 litrov kompostu. Po vypuknutí je vhodné spracovať lôžko so zmesou 2 polievkových lyžíc dvojitého superfosfátu, 1 polievkovou lyžicou síranu draselného a 1 čajovou lyžičkou dusičnanu sodného, ​​vopred zmiešaných s 0,5 l drevného popola.. Zvýšenie dávky draselného hnojiva pomáha zvyšovať sladkosť dozretej koreňovej plodiny.

Riedenie a kontrola buriny

Ak nepoužívate pásku so semenami, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť vzniknuté sadenice riediť, pretože mrkva často rastie hrubou kefou.. Prvýkrát tento postup sa vykonáva po objavení sa dvoch pravých listov, pričom medzi susednými sadenicami zostáva najmenej 1,5–2 cm voľného priestoru.

Extra slabé výhonky je možné odstrániť pinzetou, po dôkladnom navlhčení pôdy (podľa postupu by všetky klíčky mali byť vytiahnuté zvisle smerom hore, dávajte pozor, aby ste ich nenakláňali do strán, aby nedošlo k vytvoreniu ďalších bočných koreňov a zakrivenia koreňov)..

Druhé riedenie Vykonáva sa približne tri týždne po predchádzajúcom, keď vrcholy mrkvy dosiahnu 10 cm, v tomto prípade by medzi susednými koreňovými plodinami malo zostať najmenej 6 až 7 cm voľného priestoru. Mrkva extrahovaná z pôdy sa už môže používať na varenie. Nie je potrebné ju transplantovať, pretože je nepravdepodobné, že by mohla zakoreniť.

V každom prípade,, riedenie by sa malo vykonávať iba ráno, pred letom mrkvovej muchy. Po zapáchaní vône zeleniny sa škodca okamžite ocitne v záhrade, takže sa snažte rýchlejšie prečistiť prebytočné rastliny, okamžite ich vložte do kompostovej hromady a prikryte vrstvou drevených pilín (dobre vytopia vonú mrkvu).

Prevencia škodcov a liečba chorôb odrôd

Základné preventívne opatrenia pre pestovanie mrkvy Vitamín na báze požiadavky na striedanie plodín. Nemali by ste pestovať plodiny po obilninách, strukovinách, kapuste, paradajkách, uhorkách a cibule, pretože všetky tieto rastliny majú podobné choroby a škodcov. Okrem toho by ste sa pri výbere miesta na organizovanie postelí mali vyhnúť miestam, na ktorých v minulom roku vyrastala petržlen, petržlen, rasca, kôpr, mrkva. Ignorovanie pravidiel pre ročný presun mrkvových lôžok je spojené s infekciou plantáží mrkvovými muškami, voškami, alterariózou a inými problémami s mrkvou..

Pri organizovaní mrkvových postelí v tomto roku sa pokúste zasadiť plodinu v čo najväčšej miere od výsadby týchto rastlín a umiestniť ich na rôzne strany lokality. Starostlivosť o koreňové plodiny, zabrániť zahusťovaniu rastlín a ich nadmernému zvlhčovaniu, pretože práve tieto podmienky budú najpriaznivejšie pre vývoj plesňových ochorení a hniloby rôzneho pôvodu.

Vlastnosti zberu a skladovania plodín

Zber mrkvy Odroda vitamínu začína okamžite po úplnom dozretí, tj približne 3,5–4 mesiace po zasiatí semien. Môžete skontrolovať zrelosť koreňových plodín jednoduchým vykopaním niekoľkých kópií, pokiaľ možno z rôznych častí záhrady, a ich rozbitím.. Pri zbere mrkvy vyberte iba suchý a slnečný deň, takže korene odstránené zo zeme v dôsledku nadmernej vlhkosti nepraskajú a neklamú celú zimu.

Po odstránení z pôdy musí byť mrkva ponechaná na vetranie a úplné vysušenie pôdy, aby bolo ľahšie odlúpnuť povrch zeleniny.

Iba v budúcnosti opatrne odrežte vrcholy (je vhodné nepoškodiť priľahlý povrch samotného ovocia) a umiestniť mrkvu do škatúľ a každú vrstvu prekrývať papierom. Alternatíva by bola skladovanie zeleniny v nádobách so suchým pieskom, Pravda zďaleka nie je možné pripraviť dostatočné množstvo vyčisteného a duseného piesku.

Pri správnom zbere a dodržiavaní všetkých skladovacích podmienok vykopaných mrkiev, plody môžu bezpečne ležať celú zimu, bez praskania a bez straty chuti a prospešných vlastností.

Vitamínová odroda je skutočne cennou možnosťou pre pestovanie na najrôznejších územiach Ruskej federácie. Ak vezmeme do úvahy porovnateľnú nenáročnosť mrkvy na podmienky pestovania, možno ju považovať za najjednoduchší a najziskovejší spôsob, ako získať dobrú vitamínovú plodinu..

Recenzie používateľov siete

Od tohto roku sme úplne prešli na túto rozmanitosť mrkvy. Na mrkve s fotografiou 1. augusta musí stále dozrieť. Práve to jeme teraz a niekde v septembri bude oveľa väčšie. Máme trochu škaredý tvar. Je to kvôli podmienkam pestovania na Sibíri a ílovitej pôde. Skladuje sa dobre až do jari. Úplne súhlasím s vlastnosťami odrôd mrkvy vitamínu 6 od výrobcu. Zber mrkvy je veľký. Je to chutné, veľmi šťavnaté. Farba je jasne oranžová, čo naznačuje vysoký obsah karoténu. Toto je plus. Neviem, ako skontrolovať vysoký obsah vitamínov v tejto mrkve. O čom výrobca písal. Ale myslím si, že je to tak, pokiaľ ide o klíčenie semien. Môžem s istotou povedať, že klíčivosť je 100%. Všetky semená klíčili a ja som musel preraziť mrkvu. Takže vám poradím. Osobne sa mi veľmi páči chuť tejto mrkvy a šťavnatosť.

Nevýhody: nezistené

V našej záhrade mrkva zaujíma jedno z vedúcich miest v oblasti výsadby. Záhradníctvo sme už dlho a nazbierali sme veľa skúseností. Odrody mrkvy zažili veľa a zastavili sa o tretej. Jedným z nich je vitamín 6. Čo nás k tejto odrode prilákalo? Po prvé, veľmi vysoký výnos, dokonca vyšší ako výnos niektorých odrôd neskorého dozrievania, s neprekonateľnou chuťou a dokonca aj koreňovými plodinami (mrkva je plochá 12 - 15 cm. Válcový tvar a tupý hrot). Po druhé, koreňové plodiny rastú úplne v pôde a nie je potrebné variť, aby špičky neboli zelené. A po tretie, jedná sa o sezónu, ktorú používame na letnú a jesennú spotrebu (šaláty, konzervácia na zimu atď.) A táto odroda sa dobre skladuje až do konca zimy. Táto odroda sa nám naozaj páčila. A mimochodom ... zasadíme tri odrody mrkvy - čoskoro na výrobu strapcov, stredné - už opísané a neskoro na uskladnenie. Všetky vysoké výnosy!