Hroznová alfa
Vinárstvo sa vyvíja zrýchleným tempom v mnohých krajinách sveta. Hrozno sa pestuje na potravinové a technické účely. Túto kultúru dokonca študuje samostatná veda. Kultivovalo sa v staroveku a doteraz nestratilo svoj význam.
Obsah
Informácie o kultúre
Hrozno je jednou zo starých kultúr. Jeho užitočné vlastnosti sa využívali už pred 7 000 rokmi. Vinohradníctvo je jedným z najväčších odvetví v poľnohospodárstve.
Bobule obsahujú veľa druhov živín, ktoré sa skladujú v sušenom stave. Od nich dostávajú alkoholické a nealkoholické hroznové nápoje..
poznámka! Priemyselný odpad sa používa v rôznych priemyselných odvetviach, ako sú farmaceutický priemysel, konzervárenstvo, potraviny.
Už v druhom roku po vysadení viniča môžete získať pôsobivú úrodu av treťom - plnú úrodu. Hrozno je nenáročné na pôdne podmienky, môže sa pestovať na pôdach s nedostatočnou plodnosťou. Rastliny sú odolné voči suchu. Kríky sa môžu pestovať v severných aj južných oblastiach..
Hrozno je vďaka svojim vlastnostiam veľmi populárne a distribuované po celom svete. Bolo vyvinutých mnoho odrôd, ktoré zaujímajú záhradníkov. Jedným z nich sú hrozno odrody Alpha (Vitis Alfa). Hybrid bol chovaný americkými chovateľmi v dôsledku kríženia odrôd Labrusca a Riparia. Rodiskom hybridu je americký štát Minnesota. V postsovietskom priestore bol testovaný viac ako tucet rokov..
Opis odrody hrozna Alf
Hrozno Alfa označuje typ dozrievania v polovici zrenia. Nezamieňajte si ho s hybridnou Alpha ružovou. Rastlina tvorí veľké kríky a vinič je schopný zahusťovať kvôli výskytu nevlastných synov. Na viniči sa nachádzajú veľké listy, ich veľkosť je asi 25 cm dlhá a 20 cm šírka. List je celý, trojlaločný, na okrajoch sú zuby. Samotný liana môže dorásť až do 8 až 10 metrov.
Vonkajšia strana listov je hladká, vnútorná strana je ľahšia ako vonkajšia. Stopky majú ostré zaoblené dno. Kvetenstvo, sú tam 2-3 kvety. Bisexuálne rastliny kvitnú v polovici júna. Hrozny hrozna dosahujú hmotnosť 150 g, niekedy väčšie. Bobule sú okrúhleho tvaru, čierne a modré s voskovým povlakom. Každá váži asi 2 až 3 g. Chuťové vlastnosti odrody sú priemerné, pretože patria do technickej oblasti - pestovatelia ju pestujú na výrobu vína. Bobule sú kyslé, konzumujú sa čerstvé a spracované..
Venujte pozornosť! Technické hybridy zahŕňajú aj také odrody, ako sú Isabella, Chardonnay, Riesling.
Odroda Alpha je dosť mrazuvzdorná, vydrží až -30 stupňov, preto nevyžaduje zimné prístrešky. Nie je ovplyvnená plesňovými chorobami, ale ochorením na základe chlorózy. Dôvodom je nedostatok batérií a nedostatočné napájanie..
Ďalšou odrodovou vlastnosťou je, že rastliny zohrávajú úlohu dobrých opeľovačov iných odrôd hrozna..
Bobule dozrievajú do 110 - 145 dní koncom septembra. Z kríka zozbierajte až 14 kg plodiny.
Pestovateľská a ošetrovacia technológia
Keďže odroda je mrazuvzdorná, výsadba je možná na jar a na jeseň. Miesto pristátia vo vinici by malo byť dobre osvetlené a chránené pred silným vetrom. Rastú rastliny zakorenením odrezkov, dobre rastú spolu so štepmi.
Pôda pred výsadbou musí byť dobre hnojená, aby sa uvoľnil piesok. Pred výsadbou je možné sadenice namočiť pre lepší vývoj koreňov. Kríky by mali byť vo vzdialenosti 1,5 m v rade a 2 m medzi radmi. Do hĺbky 80 cm sa vykopáva jama, do nej sa naleje drenáž a hnojivo a tiež sa vytvorí podpora pre vinič.
Počas rastu a vývoja sadeníc sa objavuje veľa výhonkov. Vyberte si dva najsilnejšie, zvyšok vypukne.
Venujte pozornosť! Operácia sa vykonáva ručne, pretože rezy z prerezávacích nožníc môžu poškodiť rastlinu.
Je lepšie nechať tie výhonky, ktoré sú blízko k zemi. V prvom roku nebude veľká plodina, pretože odrezky musia zakoreniť a prejsť tvrdnutím.
Starostlivosť o rastliny spočíva v prerezávaní, riedení, štiepení, obliekaní a zalievaní. Orezanie sa vykonáva na 8-10 očiach. Spodné výhonky by sa mali ponechať, pretože väčšina bobúľ je v nižšej úrovni. Nevyvinuté výhonky musia byť odstránené spodné listy. Riedenie sa vykonáva celé leto. Odstránenie nevlastných synov hrá v lete trikrát. Toto sa deje pre normálny vývoj hlavného výstrelu..
Polievanie je pre túto odrodu veľmi dôležité. Ak sa ukázalo, že jar a zima boli lepkavé s zrážkami, voda by sa mala napojiť okamžite po odstránení krycieho materiálu. Kritické obdobie spotreby vody pripadá na koniec mája a začiatkom júna, kedy je potrebné bohaté zalievanie. Odporúča sa kombinovať s vrchným obväzom. Na každé puzdro sa v priemere naleje 2 až 4 vedrá. Polievanie sa vykonáva ráno, kým pôda nie je teplá..
pozor! Nezapájajte sa do zalievania, pretože to môže viesť k hnilobe plodov.
Na kŕmenie sa najlepšie hodí trus z vtákov, organické trávy, popol..
Výhody a nevýhody odrody
Ako každé odrody, hrozno Alpha má svoje pozitívne a negatívne stránky. Záhradníci berú na vedomie nasledujúce výhody odrody:
- nenáročnosť na podmienky prostredia,
- žiadne plesňové ochorenie,
- minimálne chemické ošetrenie,
- akostné víno najvyššej kategórie.
Mnoho z nich je spokojných s tým, že bobule dobre držia vinič a nedrobia sa. Krík tiež plní dekoratívnu úlohu - je to ozdoba na osobnom pozemku. Na zimu rastliny nepotrebujú prístrešie. Na predmestí dobre zime bez ochranných zariadení.
Existuje niekoľko nedostatkov, ale sú. Odroda má malé zhluky. Krík je vysoký, takže ak ho nevystrihnete včas, bobule sa zmenšia. Rastliny môžu zhustnúť.
Uvažovaný kríženec hrozna Alpha (Vinograd Alpha) sa často vyskytuje v záhrade pri záhradníkoch. Pre tých, ktorí práve začínajú pestovať hrozno, je tento hybrid ideálny. Je nenáročný, nevyžaduje osobitnú starostlivosť, nevyžaduje vytváranie prístreškov na zimu. Je vhodné používať plodinu získanú v budúcnosti na prípravu chutného vína. Okrem toho poskytne krík svojim vzhľadom estetický pôžitok a ozdobí každé miesto.