Funkcie výsadby a starostlivosť o petržlenový taliansky gigant

Nutričná hodnota

Petržlen je jednou z najnižších bylín s obsahom kalórií. 100 g čerstvých listov obsahuje celkom 36 kcal. Neobsahujú žiaden tuk ani žiaden cholesterol a tiež existuje veľa antioxidantov, vitamínov, minerálov a vlákniny. Rastlina pomáha kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi a môže chrániť telo pred voľnými radikálmi.

100 g petržlenu v listoch obsahuje:

• 6,33 g uhľohydrátov, čo je 5% dennej dávky (RDA);
• 2,97 g proteínu - 5% RDA;
• 0,8 g tuku - 3% RDA;
• 3,3 g vlákna - 8,5% RDA.

Minerálne zloženie petržlenu je dosť rozmanité:

Aróma rastliny je daná prítomnosťou éterických olejov a flavonoidov v zložení. Zloženie vitamínu z petržlenu je mimoriadne bohaté.

Výťažok z petržlenu

olistenie petržlen zhromaždené podľa potreby a odrezané od vonkajšieho okraja vývodu do vnútra. Okamžite môžete odrezať celú rastlinu, tesne nad úrovňou zeme. Po chvíli to bude opäť rásť. Celkovo môžete počas vegetačného obdobia nazbierať z jednej rastliny asi 200 g zelene.

podmienky sadeníc

Výhonky sa objavia 3-4 týždne po výsadbe, takže semená sú zasiate skoro na jar. Taliansky gigant sa bude rozvíjať, len čo nebezpečenstvo mrazu pominie.

siatie

Výsev sa môže vykonávať na otvorenom teréne aj v nádobe na parapete. Vzhľadom k tomu, plodiny môžu byť zberané takmer po celý rok, potom Rozlišujú sa tieto dátumy vykládky:

• na jar - v apríli až máji;
• v lete - koncom júla;
• na jeseň - v októbri alebo novembri (zimná výsev).

Väčšina záhradkárov zasieva semená pre sadenice, aby poskytla rastlinám výhodu v rýchlosti rastlinnej výroby. Izba by mala mať izbovú teplotu. Pôda v nádrži so sadenicami by mala byť rovnomerne vlhká. Presadené sadenice, keď teplota na ulici dosiahne + 15 ° C. Pôda na mieste by mala byť vlhká, hlinitá. Pred výsadbou sa zmieša s kompostom alebo inými organickými hnojivami. Stránka môže byť v tieni, ale mala by byť pravidelne osvetlená slnkom.

Odolnosť proti mrazu

Rastlina toleruje mrazy až do -7 ° C. Okrem toho, semená sú v prírodných podmienkach dobre zime v pôde a klíčia, keď sa objavia optimálne podmienky pre rast. A to umožňuje pestovať petržlen veľmi skoro, napríklad okamžite po roztopení snehu.

Výhody a nevýhody odrody

• Výhody talianskeho obrieho petržlenu sú nasledujúce:
• veľké množstvo zelenej hmoty počas vegetačného obdobia;
• dobrý vkus;
• intenzívna aróma;
• odolnosť proti mrazu a skoré zrenie;
• nenáročnosť - odroda nie je selektívna pre pôdu a mikroklímu;
• odolnosť proti hubovým chorobám.
• Výhodou odrody je aj skutočnosť, že petržlen možno v sezóne niekoľkokrát vysiať, čím sa zvyšuje celkový výnos.

V tejto odrode nie sú prakticky žiadne nedostatky.

Základné pravidlá pestovania

Talianske odrody petržlenu si vyžadujú miernu starostlivosť. Nerastú veľmi dobre v horúcom podnebí a tiež zle získavajú zelenú hmotu, ak sa na ulici objaví dlhé mrazivé počasie. Požadovaná pristávacia plocha by mala byť s dobre odvodnenou pôdou a množstvom organických látok v zemi.

Ak vysádzate rastliny v rade, potom by medzi susednými rastlinami mala byť najmenej 30 - 40 cm, aby sa zabránilo zlej plesni na listoch kvôli zlej cirkulácii vzduchu. Ak sa výsev uskutočňuje s osivom, potom je hĺbka osiva asi 1 cm.

Video: pestovanie petržlenu

Funkcie starostlivosti

Hlavné činnosti pri starostlivosti o talianskeho obra:

• zalievanie;
• uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny;
• top dressing;
• ochrana proti škodcom.

Uvoľnenie a odburinenie

Buriny rastú všade a vždy. A petržlen je rastlina s malým koreňovým systémom, takže buriny s ňou budú súťažiť v boji o vlhkosť a živiny. Na boj proti nim sa používa uvoľnenie po zalievaní a ručné alebo mechanické odstránenie. Uvoľnenie je potrebné do hĺbky 4 cm, aby sa však nepoškodili korene petržlenu.

zalievanie

Petržlen toleruje sucho. Bude však lepšie, ak sa zalievanie vykonáva pravidelne - asi raz týždenne. Medzi zavlažovaním nechajte pôdu čiastočne vyschnúť.

Vrchný obväz

Pred výsadbou petržlenu sa do pôdy zavedie zhnitý hnoj alebo iné organické látky. Pomôže to získať veľký objem zelene. Hnojivá sa v mieste výsadby dobre premiešajú s pôdou. V druhom roku rastu sa plodina kŕmi skoro na jar vyváženými hnojivami. Toto je obzvlášť dôležité, ak rastlina vyzerá slabo a má málo listov..

Choroby a škodcovia

Choroby petržlenu sú pomerne zriedkavé. Väčšina patogénov infikuje listy a korene iba príležitostne. Prevencia chorôb začína správnym výberom miesta pestovania a výberom rezistentných odrôd, medzi ktoré patrí taliansky gigant. Slnečná oblasť stimuluje rozvoj rastlín a znižuje ich náchylnosť na choroby. Dobrá cirkulácia vzduchu zabraňuje šíreniu plesní a húb..

Hlavné choroby petržlenu:

1. Múčnatka - plesňové ochorenie, ktoré sa na listoch javí ako sivý prášok. Objaví sa na konci leta v daždivom a teplom počasí..
2. Pleseň plesňová (peronosporóza) - Ovplyvňuje rastliny začiatkom leta, prejavuje sa vo forme žltkastých škvŕn. Škvrny na spodnej strane listu majú voľný povlak. Následne zasychajú a padajú.
3. Biele škvrny - prejavuje sa vo forme špinavých bielych škvŕn na oboch stranách plachty. Okolo škvŕn je charakteristická hnedá hranica..
4. Čierna hniloba - objavuje sa počas rastu mladých rastlín. Ovplyvňuje koreňový krk. Stmavne a začne hniť.

Plesňové choroby sa liečia postrekovaním roztokmi na báze medi. Medzi nimi - 1% roztok Bordeauxovej kvapaliny alebo 0,5% roztok síranu meďnatého.

Hmyz infikuje listovú petržlenovú listinu veľmi zriedka.. Hlavnými škodcami sú:

1. Tykvové vošky - malý žlto-zelený hmyz, ktorý poškodzuje listy. Obytné kolónie na spodnej strane listov alebo stoniek.
2. Listový strom - malý hmyz podobný voškám, pokiaľ ide o výživu aj o trosky.
3. Kmeňové háďatko - Jedná sa o mikroskopické červy do 0,5 mm dlhé, ktoré spôsobujú odumretie stoniek. Na boj proti nim používajú pred výsadbou ošetrenie pôdy vriacou vodou a zároveň dodržiavajú pravidlá striedania plodín.

Na postrek hmyzom sa používajú prípravky Fitoverm, Iskra Bio, atď. Ak je to potrebné, vykonáva sa niekoľko ošetrení s intervalom 7-10 dní..

Zber a skladovanie plodín

Cyklus zberu petržlenu sa v jednotlivých rokoch líši. V prvom roku tvorí listovú ružicu a počas celej vegetácie sa z nej odreže zeleň. Celkový objem zelenej hmoty z jednej rastliny je až 200 - 300 g. Vonkajšie listy sa zvyčajne rezajú a vnútorné listy sa ponechávajú, aby rastlina mohla ďalej rásť. Zberaná plodina sa používa okamžite alebo zmrazená na neskoršie použitie v zime..V druhom roku bude na týchto odbytíkoch len veľmi málo. Používajú sa ako jedlo. Cieľom rastu druhého roku je však objavenie sa stopiek. Semená sa budú zbierať na výsadbu budúcu jar. Na jeseň toho istého roku sa zbierajú korene petržlenu. Vďaka svojej bohatej chuti sa môžu používať v šalátoch..

Pestovanie petržlenu Taliansky gigant nevyžaduje veľa úsilia ani znalostí. Stačí sa držať najjednoduchších pestovateľských pravidiel, aby ste získali štedrú úrodu voňavých zelenín.