Pecan: fotografie a popis

Spoločný pekan zostáva exotickou kultúrou pre Rusko. Strom je populárny v Severnej Amerike a jeho plody majú výživnú hodnotu. Na pestovanie pekanových orechov v strednom pruhu sa vyberajú odrody odolné voči zimám a poskytujú dobrú starostlivosť o výsadbu..

Kde rastie pekanové orechy v Rusku

Bežný pecan pochádza z juhovýchodných Spojených štátov. Na území Ruska rastie na Kryme, pod značným zalievaním. Tento strom sa tiež nachádza na pobreží Čierneho mora od Soči do Batumi. V Rusku nemá žiadnu priemyselnú hodnotu.

Záhradníci pestujú pekanové orechy v iných južných oblastiach. Matica potrebuje vlhký horúci vzduch a dostatok slnka. Existujú známe prípady úspešnej kultivácie v prostrednom pruhu a Moskovskej oblasti.

Opis pekanu

Bežný pekan je predstaviteľom rodiny Nut. Listnatý strom s výškou 25 až 60 m. V horúcom podnebí dorastá až 40 m, v strednom pruhu až 15 m. Úroda ovocia až 300 rokov.

Koruna sa šíri, široká, vo forme stanu, dosahuje obvod 40 m. Kmeň má priemer 2 až 3 m, rovný, s hnedastou kôrou. Na povrchu kmeňa sú početné trhliny. Výhonky sú hnedé, holé. Listy 5 cm dlhé, svetlozelenej farby, striedavé. Plechová doska je lesklá, hladká a zhutnená.

Samčie a samičie kvety. Na spodku výhonkov sa objavujú mužské kvety, ktoré visia vo forme náušníc. Žena - zostavené v 3 až 10 ks. špice kvetenstvo, ktoré rastú na koncoch mladých vetiev. Kvitnutie začína v máji a končí v júni..

Plody sú podlhovasté, 7 cm dlhé a 3 cm široké, priemerná hmotnosť je 20 g. Pokryté kožou sú škrupiny, ktoré po dozrievaní stávajú tvrdými a praskajúcimi. Ovocie rastie v zväzkoch po 3 až 10 ks., Majú oválny tvar, špicatý vrchol a dĺžku 2 cm. Orechy sú pokrčené, hnedé, obsahujú jadro. Líšia sa od vlašských orechov v neprítomnosti priečok a menej výrazných stočení..

Pekanové orechy sú bohaté na vitamíny, minerály, kyselinu listovú, triesloviny. Obsahujú tiež zložky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Jadrá užitočné pri nedostatku vitamínu, anémii, fyzickom vyčerpaní, srdcových chorobách a krvných cievach.

Populárne odrody

Existuje viac ako 150 odrôd obyčajného pekanového orecha. Väčšina z nich sa chová v USA a Kanade. Na pestovanie v Rusku sa vyberajú severné pekanové orechy. Vyznačujú sa vysokou zimnou odolnosťou a sú prispôsobené miernemu podnebiu..

Najlepšie odrody obyčajného pekanového orecha pre Rusko:

• Indiana (Indiana). Najstarší hybrid, získaný v roku 1830 v Amerike. Ovocie s hmotnosťou do 16 g. Odroda má dobrú chuť pripomínajúcu čokoládu. Chuť sa zlepšuje mesiac po odbere. Plodenie v polovici októbra. Strom toleruje mrazy až do -35 ° C.
• Carlson 3 (Carlson 3). Hybridný chovaný v Kanade. Je to jeden z najsevernejších pekanových orechov. Podľa opisu sú uvedené malé pretiahnuté orechy. Jadro má svetlo hnedú farbu a dobrú kvalitu. Kvitne a nesie ovocie skoro.
• Stewart (Stuart). Veľký výber obyčajného pekanového orecha prináša matice dlhé 45 mm a šírky 20 mm. Jadro je žlté, husté, s jemne nasládlou dochuťou. Ovocie dozrievajú koncom septembra. Rast je mierny. Orech je odolný voči chorobám. Toleruje mrazy až do -35 ° C.
• Busseron (Busseron). Francúzsky hybrid vyšľachtený v roku 1890. Odlišuje sa v produktivite a nenáročnosti na odchod. Hmotnosť ovocia je 12 g. Chuť je príjemná, gaštanová. Odroda má vysokú odolnosť voči chorobám. Odolnosť proti mrazu až do -35 ° C.
• Major (Major). Začiatkom októbra strom nesie široké zaoblené plody. Farba je šedohnedá, hmotnosť do 12 g. Jadrá sa dajú ľahko odstrániť a majú jedinečnú pikantnú chuť. Hybrid je rozšírený. Odolnosť proti mrazu do -36 ° C.
• Zelená rieka Slávny americký pekan. Do 2 rokov po výsadbe strom rastie pomaly, rýchlo rastie. Plody s tenkou škrupinou, svetlo hnedej farby. Hmotnosť orechov je 15 g. Zber dozrieva začiatkom októbra. Odroda Green River vydrží mrazy až do -36 ° C.

Ako pestovať pekanové orechy zo semien

Materiál na pestovanie pekanových orechov zo semien sa zhromažďuje koncom jesene. V teplom podnebí sú okamžite vysadené na záhrade. V prostrednom pruhu sa odporúča klíčiť semená ako prvé. Najsilnejšie sadenice sa prenesú do pôdy.

Na jesennú výsadbu sú pripravené postele s ryhami. Semená sú pochované o 5 až 7 cm, keď sa objavia výhonky, sú zriedené a najsilnejšie rastliny odchádzajú.

Semenáčikový spôsob pestovania obyčajných pekanových orechov zo semien:

1. V decembri sa semená umiestnia do vlhkého piesku a uchovávajú sa v chladničke alebo pivnici..
2. Začiatkom marca sa materiál naleje teplou vodou a nechá sa stáť 2 až 3 dni pri teplote miestnosti.
3. Potom sa semená nalejú do nádoby a udržiavajú sa v teple. Každý deň sa umyjú vodou. Je dôležité zabezpečiť, aby semená zostali vlhké a aby na nich nevytvorili pleseň..
4. Keď sa objavia ústa, sú transplantované do nádob s pôdou.

V prvom roku sa v orechu vytvorí koreň. Na výšku dosahujú tieto rastliny 20 - 30 cm. Sadenice si vyžadujú pravidelné zavlažovanie. Na jeseň sa vysádzajú na otvorenom priestranstve.

Výsadba a starostlivosť o pekanové orechy

Pre pestovanie obyčajných pekanových orechov je dôležité zvoliť vhodné miesto. Rastliny poskytujú starostlivosť počas sezóny. Jesenné orechy pripravené na prezimovanie.

Príprava sadivového materiálu a miesta

Záhradníci bežne kupujú sadenice alebo sadenice štepu štepu. Pri výbere zariadenia sa hodnotí vizuálne. Vyberte vzorku bez plesní, prasklín a iného poškodenia. Práce sa vykonávajú na jar alebo na jeseň, keď sa tok stromov spomaľuje v stromoch.

Na dosiahnutie vysokého výťažku sa odporúča pestovať aspoň dva typy tejto matice. Na opeľovanie sadeníc ponechajte 8 - 10 m. Na jednu populáciu je povolené naočkovanie rôznych odrôd.

Orech je nenáročný na zloženie pôdy. Hlavnou podmienkou je vyhýbanie sa mokradiam. Najlepšie rastie na úrodných voľných pôdach. Pred výsadbou vykopávajú postele, vyrábajú humusové a minerálne hnojivá.

Pravidlá vykládky

Postup pestovania pekanového orecha:

1. Najprv vykopajú dieru s hĺbkou 50 cm a priemerom 60 cm.
2. Na jej vyplnenie pripravte úrodnú pôdu. Do pôdy sa môžu pridávať humusové a minerálne hnojivá.
3. Nádrž je vyplnená zemou a je nainštalovaná podpora, potom sa vytvorí malý kopec.
4. Sadenice sú umiestnené na vrchu, jeho korene sú pokryté zeminou a zhutnené..
5. Rastlina je viazaná na podporu.

Polievanie a kŕmenie

Pôda v kmeni stromu kmeňa je pravidelne navlhčená. Polievanie je obzvlášť dôležité pre mladé sadenice. Zároveň nedovoľujú stagnáciu vlhkosti, ktorá vedie k smrti stromu.

Obyčajný pekan reaguje pozitívne na dresing. Na jar pripravte mulleín alebo močovinový roztok. Pri formovaní vaječníkov sa orech oplodní draselnou soľou a superfosfátom. Spotreba každej látky na 10 litrov vody je 35 g.

Orezávanie a tvarovanie

Z bežných pekanových orechov sa každý rok orežú slabé, suché a mrazené výhonky. Spracovanie sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Pre mladé plantáže sa vykonáva formatívne prerezávanie. Výhonky sa úplne odstránia. Vetvy sa skrátia, pretože na nich tvorí kvetenstvo.

Príprava na zimu

Väčšina odrôd pecanského obyčajného sa vyznačuje vysokou zimnou odolnosťou. Pre mladé sadenice je nevyhnutne potrebné otepľovanie. Ich kmeň je zabalený do agrofibru, ktorý chráni pred mrazom a hlodavcami. Na konci jesene je orech hojne napojený. Potom si zobrali kmeň a z humusu nalial vrstvu mulča.

Funkcie pestovania pekanových orechov na predmestí

Na pestovanie severných pekanových orechov v moskovskom regióne je dôležité zvážiť niekoľko nuancií:

• vyzdvihnúť na zimu odolné štepené odrody;
• ak sa pestujú zo semien, musia sa stratifikovať;
• zdôrazniť otvorené slnečné miesto pod stromom;
• Dusíkové hnojivá sa používajú iba na jar, v lete a koncom jesene živia strom..

Pekan nie je náchylný na jarné mrazy kvôli skorému kvitnutiu. Odporúča sa však, aby boli stromy starostlivo pripravené na zimu, najmä na mladé výsadby..

V podmienkach moskovského regiónu nemajú pekanové orechy vždy čas na pestovanie plodín na leto. Alternatívou pre výsadbu je hnedá v tvare srdca. Je to divoký príbuzný pekanový orech, ktorý bez problémov odoláva zimnej zime. Jeho plody sa vyznačujú horkou chuťou..

žatvy

Bežné pekanové dozrieva v septembri až októbri. Zrelé plody padajú na zem. Úroda sa tvorí ročne. Ak sa plodiny pestujú zo semien, rodenie začína o 9 rokov. V prípade vakcinácie dáva strom úrodu 4 roky. Mladá rastlina prináša až 5 kg orechov, dospelý - asi 15 kg. Maximálny výnos - 200 kg.

Orechy sa konzumujú surové, sušené a pražené. V škrupine sa pekanové orechy uchovávajú najviac jeden rok pri teplote 10 - 14 ° C. Vyčistené jadrá sa uchovávajú v chladničke 6 mesiacov, v izbových podmienkach - nie dlhšie ako 3 až 4 týždne.

rozmnožovanie

Na propagáciu obyčajných pekanových orechov sa používajú tieto metódy:

• Semená. Pekanové orechy sa množia sadenicami alebo sa semená vysádzajú okamžite na otvorenom priestranstve. Výsadbový materiál sa spracováva na zvýšenie jeho klíčivosti. Najmocnejšie sadenice sú vybrané na kultiváciu..
• Rezanie. Niekoľko mladých výhonkov sa vyberie z mladého stromu a narezá sa na dĺžku 15 cm. Rezne sú zakorenené v skleníku alebo doma. Neustále sa o ne starajú: napojené, napájané minerálnymi hnojivami, uvoľňujú pôdu.
• Vrúbľovanie. Pekan naočkovaný v júli alebo februári. Ako zásoba sa používajú dvojročné sadenice odolné voči zimám. Zdravé odrezky získané z jednoročných výhonkov sa vrúbľujú na strom.

Choroby a škodcovia

Najbežnejšou chorobou pekanového orechu sú chrasta a špinenie. Ide o plesňové choroby, ktoré sa šíria za chladného počasia s vysokou vlhkosťou. Chrasta má vzhľad hnedého plaku, ktorý sa šíri celým stromom. Známky špinenia - tmavé škvrny na listoch a výhonkoch.

Na boj proti chorobám sa používajú špeciálne prípravky: Bordeauxská tekutina, vitriol, Topaz, Oksikhom, Fundazol. Spracovanie sa vykonáva najviac dvakrát za mesiac.

Pekanové orechy rastú v hustej škrupine, ktorá spoľahlivo chráni jadro pred škodcami. V Severnej Amerike trpí strom čiernymi voškami, hmyzom veľkoplodým a pekanovými hľuzami. V Rusku táto rastlina nemá žiadnych etických škodcov, preto je zriedka napadnutá hmyzom.

záver

Bežný pekan je cenený pre orechy obsahujúce komplex živín. Strom preferuje vlhké a teplé podnebie. Severné odrody sú schopné rásť v Rusku. Starostlivosť o vlašské orechy zahŕňa zálievku, top dressing, prerezávanie a prístrešok na zimu.