Veľký otec paprika: výnos a chuť

Krajina Chovateľ
Rusko
Doba zrenia
Predčasné zrenie, 96 - 104 dní
produktivita
6,8 - 7,2 kg / m²
pestovanie
Metóda sadenia
Výška kríkov
50 cm
Farba, tvar
fialový kužeľ
Hmotnosť ovocia
90 - 120 g
príchuť
Sladká, žiadna horkosť
prihláška
univerzálne
Obchodná kvalita
Dobre udržiavané a

prepravované

Paprika sa pestuje na mnohých veľkých a malých farmách a používa sa na prípravu rôznych pokrmov. Jednou z najoriginálnejších odrôd kombinujúcich krásny vzhľad ovocia a vynikajúcu chuť je Big Papa. V tomto článku sa zameriame na jeho popis, vlastnosti pestovania a používania papriky, ako aj pravidlá boja proti chorobám a škodcom tejto rastliny..

Opis a charakteristika odrôd Big Papa

Moskovskí chovatelia poľnohospodárskej firmy Aelita pracovali na vytvorení odrody papriky Big Papa. Začiatkom XXI. Storočia vyvinuli celú škálu odrôd papriky sladkej s názvom Big. Pepper Big Dad sa líši od ostatných odrôd tejto línie neobvyklou farbou ovocia, vďaka ktorej na záhrade vyzerá veľmi exoticky..

Vieš?? Iba 40 g sladkej papriky obsahuje denný príjem vitamínu C pre dospelých.
Podrobnejšie zvážte vlastnosti papriky Big Papa:
  1. Rastlina je kompaktná, výška kríka nepresahuje 50 cm.
  2. Stonky sú rozľahlé a pokryté miernym množstvom veľkých listov s jemným fialovým odtieňom.
  3. Kríky kvitnú v malých modrých kvetoch.
  4. Odroda patrí k skorému dozrievaniu. Úroda sa môže zbierať 96 - 104 dní po objavení zelených výhonkov.
  5. Plody majú kužeľovitý tvar a sú stredne veľké. Ich dĺžka je asi 8 cm a ich šírka je do 5 cm. Zelenina je umiestnená na stonkách.
  6. Po dosiahnutí technickej zrelosti sú papriky fialové. Biologická zrelosť prichádza neskôr, v tomto štádiu získava zelenina tmavú čerešňovú farbu.
  7. Hmotnosť jedného korenia sa pohybuje od 90 do 120 g. Steny plodu sú husté až do hrúbky 7 mm.
  8. Pepper Big Dad má sladkú chuť, žiadnu horkosť. Zrelé ovocie je veľmi šťavnaté a má príjemnú arómu, ktorá pretrváva aj po tepelnom ošetrení..
  9. Rastlina je imunná proti bakteriálnej hnilobe a tabakovej mozaike..

Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve sa vykonáva koncom mája za predpokladu, že nočné mrazy nie sú. Do tejto doby by klíčky mali dosiahnuť výšku 18 cm a na 1 m² pôdy by sa nemalo umiestniť viac ako 6 koreninových kríkov. Na dobrú úrodu papriky Big Papa ju musíte pestovať vo vhodných klimatických podmienkach na výživnej pôde.

Vhodné podnebie

Túto odrodu možno úspešne pestovať v oblastiach s teplým podnebím, rastliny neustále prežívajú krátke sucho. V severných oblastiach av podmienkach chladného leta, keď je denná teplota okolo + 17 ... + 20 ° С, je potrebné rastliny pokryť filmom, aby nezmrazili. Pepper Big Dad netoleruje teplo. Pri teplote vzduchu + 30 ° C a viac môžu kríky kvapať kvety a vaječníky, čo vedie k zníženiu produktivity.

Pôdne požiadavky

Najvyššie výnosy sa dosahujú pri pestovaní papriky Big Papa na úrodných pôdach s obsahom chernozemu. V praxi však nie je vždy možné pestovať rastliny na mieste s chernozemom, takže na prípravu pôdy bude stačiť postupovať podľa týchto odporúčaní:

  • ak sú rastliny vysadené v ílovitej pôde, musí sa najprv riediť pieskom, pilinami alebo rašelinou, aby sa získal voľný substrát.;
  • na obohatenie piesočnatej pôdy o potrebné užitočné látky sa do nej pridá humus alebo chernozem;
  • pred výsadbou je potrebné hnojiť z popola, kompostu a skladového komplexu minerálnych hnojív;
  • najlepšími predchodcami odrody Big Papa na pozemku sú strukoviny a byliny.
Vieš?? Obsah kalórií sladkej papriky závisí od farby zeleniny. Červené a žlté ovocie obsahuje 27 kcal na 100 g a zelené - asi 33 kcal.

Starostlivosť o známku

Množstvo a kvalita úrody sladkého korenia veľkého otca priamo závisí od náležitej starostlivosti. Zároveň je dôležité nielen používať správnu poľnohospodársku kultivačnú techniku, ale tiež poskytnúť rastlinám potrebné osvetlenie..Hlavné požiadavky na osvetlenie kríkov Big Papa sú tieto:

  • denné hodiny musia byť najmenej 12 hodín;
  • sadenice musia byť vysadené na dobre osvetlenom mieste, ale rastliny by mali byť na slnku iba polovica denného svetla;
  • v horúcom lete musíte rastliny zatieňovať pred priamym slnečným žiarením, aby sa na listoch neobjavili popáleniny;
  • v oblastiach s krátkym denným svetlom použite dodatočné osvetlenie kríkov.
Nezabudnite tiež na včasné zalievanie rastlín, hnojenie a starostlivosť o pôdu okolo kríka korenia.

Polievanie a kŕmenie

Zalievanie kríkov korenia Big Dad by malo byť mierne, ale pravidelne. V rôznych fázach rastu rastlina potrebuje iné množstvo vody. Základné pravidlá napájania sú opísané nižšie:

  • po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve a až do kvitnutia sa polievajú raz za 7 dní;
  • od okamihu vzniku púčikov sa korenie polieva každé 2 až 3 dni;
  • zalievanie sa vykonáva iba pri koreni;
  • Odporúča sa zavlažovať rastliny večer, aby vlhkosť zostala v pôde a neodparila sa na slnku.;
  • na zavlažovanie sa môže používať iba teplá voda.
Aby sa zozbierala veľká zelenina, kríky z papriky Big Papa sa každých 10-14 dní kŕmia hnojivami. Hnojenie je možné kombinovať s polievaním.

Základné pravidlá hnojenia sú opísané nižšie:

  • 10 dní po výsadbe papriky sa na vrchnú plochu aplikuje prvý vrchný dresing, na ktorý sa používa popol, vodná infúzia buriny alebo roztok mulleínu.;
  • v štádiu tvorby púčikov sa kríky napájajú vodným roztokom trusu vtákov. Frekvencia aplikácie tohto hnojiva je každých 10-14 dní;
  • na začiatku obdobia kvitnutia sa zavádzajú hnojivá fosforu a draslíka, ktoré prispievajú k tvorbe veľkého množstva ovocia s krásnym vzhľadom a hustými stenami.
Je dôležité! Nemal by sa povoliť nadbytok hnojív v pôde, pretože to môže viesť k zhoršeniu chuti korenia.

Pestovanie a uvoľňovanie pôdy

Pre aktívny rast rastlín je potrebné vykonávať náležitú starostlivosť o pôdu. Zahŕňa niekoľko povinných opatrení:

  • pravidelné uvoľňovanie pôdy po zavlažovaní alebo daždi, aby sa zabránilo tvorbe hustej zemskej kôry a aby sa zlepšila priedušnosť pôdy. Uvoľnenie pôdy sa odporúča v hĺbke asi 5 cm;
  • burina burín okolo rastlín - je nevyhnutná pre normálny rast kríkov a množenie. V takom prípade nesmiete pôdu príliš hlboko uvoľniť, aby ste nepoškodili korene;
  • hilling - používa sa na udržanie rovnováhy rastlín tak, aby krátke kríky papriky neklesli na jednu stranu pod hmotnosť mnohých plodov;
  • mulčovanie pôdy okolo rastlín senom, slamou alebo pilinami - pomáha udržiavať pôdu voľnú a vlhkú dlhšie.

Tvorba rastlín

Pomocou tvorby kríkov môžete zvýšiť produktivitu a zlepšiť prezentáciu korenia Big Papa. Tento jednoduchý postup pomáha získať plody správnej formy a stimuluje tvorbu veľkého počtu vaječníkov..

Metódy formovania kríkov tejto odrody zahŕňajú:

  • štípnutie vrcholu po dosiahnutí výšky 15 cm;
  • prerezávanie sušených listov a stoniek;
  • odstránenie nevlastných detí nachádzajúcich sa pod vidličkou;
  • prerezávanie kvetov a vaječníkov nachádzajúcich sa vo vnútri kríka;
  • včasný zber zrelého ovocia.

Choroby a škodcovia

Papriky odrody Big Papa majú dobrú odolnosť voči chorobám, ale v podmienkach nesprávnej kultivácie môžu byť postihnuté infekciami alebo škodcami. Pri pestovaní týchto rastlín zvážte zoznam najbežnejších problémov:

  1. Fusarium. Vyskytuje sa v podmienkach vysokej vlhkosti alebo v prítomnosti plesňových spór na zvyškoch rastlín minulého roku v pôde. Choroba postihuje listy kríka, v dôsledku čoho sa krúti a sušia. Korene, stonky a plody začínajú hniť. Postihnuté rastliny môžu byť ošetrené Fundazolom, aby sa zastavil vývoj choroby.
  2. Cladosporium. Choroba sa môže vyskytnúť pri nadmernom zalievaní rastlín a prejavuje sa vo forme škvŕn na listoch. Ich horná časť je hnedej farby a spodné škvrny sú pokryté šedou zamatovou vrstvou. Ak sa choroba nelieči, potom stonka a listy kríka postupne hnijú. Na ošetrenie musíte znížiť frekvenciu zalievania korením a aplikovať špeciálne lieky („Bariéra“, „Bariéra“)..
  3. Vrcholová hniloba. Vyskytuje sa vo forme hnedých škvŕn na koncoch ovocia. Príčinou choroby je nedostatok vápnika v pôde so súčasným nadbytkom dusíka. Preto na ošetrenie rastlín je potrebné pridať hnojivo obsahujúce vápnik (napríklad dusičnan vápenatý). Frekvencia aplikácie tohto hnojiva je až 4-krát za sezónu.
  4. Neskorá pleseň. Toto plesňové ochorenie sa vyskytuje v dôsledku použitia infikovaného semenného materiálu alebo v prítomnosti zvyškov minuloročnej vegetácie obsahujúcej huby v pôde. Znaky sú hnedé škvrny na listoch a plodoch kríkov, vadavých rastlín a hnijúceho ovocia. Na ošetrenie sa používajú špeciálne prípravky, ktoré postrekujú postele korením.
  5. Roztoč pavúk. Ovplyvňuje listy kríka a ich balenie do bieleho pásu. Pozemná časť rastliny zožltne a časom zaschne - to vedie k smrti plodiny. Aby sa zbavili škodcov, sú kríky zavlažované infúziou cesnaku alebo paliny. Ak je veľa hmyzu, používa sa postrek chemickými prípravkami proti škodcom (Fitoverm alebo Actellik)..
  6. Wireworm, larvy Maybug. Poškodenie koreňového systému kríkov, v dôsledku čoho rastlina prestane rásť, začne chradnúť a postupne zomrie. Aby sa zabránilo výskytu škodcov, je potrebné pred výsadbou ošetriť korene sadenice špeciálnymi prípravkami (napr. Prestige) a na jar hlboko vykopať pôdu, pričom ručne nájdených jedincov odstránime..
Bežné preventívne opatrenia pre tieto problémy zahŕňajú:
  • fungicídne ošetrenie sadivového materiálu;
  • hlboké vykopávanie pôdy na jeseň a na jar;
  • odstránenie zvyškov trávy z minulého roka;
  • dodržiavanie odporúčaní na zalievanie rastliny;
  • včasné hnojivo;
  • pravidelná prehliadka postelí s korením;
  • dostatočná vzdialenosť medzi kríkmi v záhrade.

Zber a zber

Prvá úroda sa zvyčajne vykonáva začiatkom júla vo fáze, keď zelenina dosiahne technickú zrelosť. To je nevyhnutné, aby krík mal silu pestovať ďalšiu časť ovocia a zabezpečiť ich zrenie.

Je dôležité! V stave technickej zrelosti má zelenina fialovú farbu, ale počas skladovania dozrieva a môže ju zmeniť na vínovú.
Druhá časť zrelého ovocia sa zberá po dosiahnutí biologickej zrelosti a získaní tmavej čerešňovej farby. Urobte to pred začiatkom mrazu.Zozbieranú zeleninu je možné použiť na varenie:
  • čerstvé šaláty;
  • teplé jedlá;
  • mrazené sochory;
  • konzervované šaláty, občerstvenie.
Odroda papriky Big Papa poteší nielen bohatá úroda a vynikajúce chuťové vlastnosti zeleniny, ale vďaka nezvyčajnej farbe a krásnemu tvaru ovocia sa stane ozdobou záhrady. Na tento účel stačí dodržať všetky vyššie uvedené odporúčania a podniknúť potrebné kroky na zabránenie výskytu chorôb a škodcov.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá