Aromatická mincovňa variegata (variegatta): opis, recenzie, fotografie

Trvalky vždy priťahujú pozornosť záhradníkov. Obzvlášť oceňované sú tie, ktoré majú nielen krásny vzhľad, ale môžu sa použiť aj na iné účely, napríklad na varenie. Jednou z týchto rastlín je mäta Variegata, ktorá v sebe spája ozdobné aj kulinárske a liečivé vlastnosti..

Mint Variegata Popis

Mincovňa Variegata je spoločná záhradná rastlina, ktorá sa pestuje hlavne na kulinárske a lekárske účely..

Jeho hlavné charakteristiky sú uvedené v tabuľke:

Použitie mäty piepornej Variegat pri varení

Varenie je okrem medicíny a kozmetológie jedným z hlavných spôsobov použitia mäty Variegat. Listy tejto rastliny sa široko používajú ako doplnok výživy. A na kulinárske účely sa používajú čerstvé aj sušené.

Aká je vôňa mäty piepornej Variegata

Listy mäty variegat obsahujú veľké množstvo aromatických látok. Dávajú rastline charakteristickú príjemnú vôňu a výraznú osviežujúcu vôňu mentolu.

Kde môžem pridať mincovňu Variegata

Pri varení sa lístky mäty Variegata používajú ako ochucovadlo pri príprave rôznych pokrmov z mäsa a rýb, pridávajú sa do alkoholu, čaju a nealkoholických nápojov. Je súčasťou receptov veľkého množstva džemov, kompót, pien, ovocných nápojov. Čerstvé lístky mäty varietha sú zdobené rôznymi pokrmami a poháre s nápojmi. Letáky sa často používajú ako korenie pri konzervovaní rôznych druhov zeleniny a ovocia..

Krátke video o použití mäty piepornej v každodennom živote:

Pravidlá vykládky

O pestovaní mäty Variegat nie je nič zložité. Rastie dobre na vlhkých, sypkých úrodných pôdach, ťažké hlinené oblasti nie sú preň vhodné. Je vhodnejšie vysadiť ho na dobre osvetlených miestach, najmä ak sa výsadba uskutočňuje na ozdobenie osobného pozemku. V tieni dobre rastie aj mincovňa Variegata, ale pri slabom osvetlení sa svetelná hranica na listoch, ktorá dáva rastline dekoratívny vzhľad, stáva veľmi nevýraznou..

Je lepšie pripraviť postele na siatie na jeseň a vyhrabať ich pridaním kompostu. Najlepší čas na výsadbu mincovne Variegat na otvorenom teréne je druhá polovica jari, keď teplota v noci už neklesne pod + 5 ° C. Pred výsadbou sa semená musia zlikvidovať, vybrať pre výsadbu najväčšie a najhustejšie a dezinfikovať v slabom roztoku manganistanu draselného počas 25 - 30 minút. Potom sa opláchnu čistou vodou a vysušia sa na vzduchu..

Výsadba mäty Varigata je veľmi jednoduchá. Semená sa kladú na povrch pôdy vo vzdialenosti 10 až 15 cm od seba a mierne zapadajú do pôdy. Potom je záhrada napojená a pokrytá plastovým obalom, až kým sa neobjavia prvé výhonky. Ak je počasie vonku teplé, nie je potrebné plodiny zatvárať.

Rastúce vlastnosti

Na to, aby mäta Varigata dobre rástla, je potrebná opatrnosť. Počas sezóny sa konajú tieto podujatia:

• zalievanie;
• pleťou;
• uvoľnenie pôdy.

V suchom počasí je potrebné zalievať postele rastúcou mätou Variegata každý deň. Toto by sa malo robiť večer, aby slnečné lúče koncentrované kvapkami vody nespálili listy rastlín. Voda by mala byť teplá a usadená, takže ju musíte vopred zhromaždiť v nádobách. Ak je počasie zamračené a chladné, frekvencia zalievania by sa mala znížiť a zamerať na pôdnu vlhkosť a prírodné zrážky.

Burina musí byť odstránená z postele mätou. Nielenže zakrývajú rastliny, brzdia proces fotosyntézy, ale tiež absorbujú živiny vo veľkých množstvách z pôdy, čo inhibuje rast kultivovaných rastlín. Popri ničení burín sa vykonáva aj uvoľňovanie pôdy, ale musí sa to robiť veľmi opatrne. Korene Variegatovej mäty sú vodorovné a sú blízko povrchu..

Ak vám poveternostné podmienky umožňujú pestovať mätu Variegat v dlhodobom cykle, potom musíte zimu pokryť rastliny, čo je obzvlášť dôležité v prvom roku po výsadbe. Najlepšie je urobiť to v niekoľkých vrstvách: najprv posypeme koreňovou zónou spadnutými listami, potom položíme smrekové konáre a s nástupom zimy dodatočne vybudujeme snehovú pokrývku..

Chorobám a škodcom

Pri vhodnej rotácii plodiny sú škodcovia na mase Varietha pomerne zriedkaví. Problémy sa objavujú pri porušovaní v starostlivosti, ako aj v prípade nepriaznivých poveternostných podmienok. Tu sú hlavné choroby mäty piepornej Variegat:

1. Múčnatka Jedna z najbežnejších plesňových chorôb postihujúcich rôzne záhradné plodiny. Často sa prejavuje prudkou zmenou počasia, znížením teploty vzduchu a vysokou vlhkosťou vzduchu. Navonok to vyzerá ako biely práškový povlak na listoch, ktorý potom sčernie a veľmi rýchlo zomrie. Na prevenciu chorôb múčnatiek sa odporúča na jeseň hlboko orať postele a počas vegetačného obdobia spracovávať výsadbu mletou sírou alebo jej koloidným roztokom..
   
2. Anthracnose. Plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje vo forme hnedých škvŕn na listoch. Aby sa zabránilo chorobe, rastliny sa v priebehu sezóny ošetrujú niekoľkokrát roztokom Bordeauxovej tekutiny 1%..
   
3. Rust. Toto plesňové ochorenie sa často prejavuje pri nízkych teplotách a vysokej vlhkosti. Rizikovými faktormi pre hrdzu sú tiež nadbytočný dusík v pôde a pestovanie mäty v dlhodobom cykle. U chorých listov sa na rubovej strane objavia podložky spór charakteristickej červenohnedej farby, v priebehu času rastú, listy stmavnú a odumrú. Bojujte s hrdzou preventívnym ošetrením výsadieb fungicídmi.
   
4. Verticilín vädnutý alebo vädnutý. Nebezpečná choroba, ktorá spôsobuje smrť kríky mäty. Ovplyvnená chorobou rastlina začína vysychať zhora, zatiaľ čo vrchná časť vädne a listy sa krčia, sčernia a odumrú. Nie je možné liečiť vädnutie modernými prostriedkami. Postihnutá rastlina je vykopaná a spálená. Výsadba mäty v tejto oblasti je povolená najskôr po 9 - 10 rokoch.
   

Nemenej nebezpečné pre mätu piepornú Variegata sú škodcovia. V tomto prípade môžu byť ovplyvnené všetky časti rastliny, nad zemou aj v pôde. Tu sú najnebezpečnejší škodcovia mincovne Variegat:

1. Mint tick. Vyskytuje sa hlavne v južných regiónoch. Živí sa šťavou z apikálnych výhonkov. Na boj proti kliešťam mäty sa používajú rôzne akaricídy a na konci sezóny je pôda na pozemku hlboko zoraná. Ak sa nájde tento hmyz, odporúča sa pestovať mäso Variegat na tomto mieste počas nasledujúcich 3 rokov.
   
2. Bežná voška. Mikroskopické kŕmenie hmyzom rastlinnými šťavami. Vošiekové kolónie sa nachádzajú hlavne na stonkách a na zadnej strane listov. Ak je málo hmyzu, môžu sa niekedy umyť čistou vodou. Ako ľudový liek proti voškám môžete použiť infúziu popola, feferónky alebo tabakového prachu. Nie je to vždy opodstatnené, pretože použité prostriedky môžu značne pokaziť chuť lístkov mäty.
   
3. Weevil. Dospelí sa živia mladou zeleňou rastliny. Je lepšie ich zbierať ručne alebo ich pretrepávať na handričku alebo noviny. Populácia úhorovcov je zriedkavo významná a neobjavuje sa každý rok..
   
4. Kovařík. Škůdca je larva luskáčikového chrobáka a je červom niekoľko centimetrov dlhá s tmavou hlavou a pevným telom svetlo žltej alebo svetlo oranžovej farby. Drátovník sa živí koreňmi rastlín, nahlodáva na nich dlhé vinutie a otrháva špičky. V prítomnosti tohto škodcu je lepšie zmeniť plochu na pestovanie mäty.
   

Kedy a ako zbierať mincovňu Variegat

Od polovice júla môžete začať s ťažbou mincovne Variegat. V tomto okamihu sa v kríkoch objaví kvetenstvo a v listoch sa už nahromadilo dostatočné množstvo aromatických látok. Pri zbere na budúce použitie sa kríky úplne rezajú. Umývajú sa pod prúdom čistej vody, sušia sa a balí. Súčasne sa vykonáva vyradenie, odstránenie poškodených alebo sčernených listov.

Ako sušiť mincovňu Varigata

Sušené zväzky viazanej mäty Varigata sú zavesené v podkroví domu, na verande alebo na terase. Je lepšie, ak na ne neklesne priame slnečné svetlo, čo negatívne ovplyvňuje arómu. Stupeň suchosti mäty Variegat možno určiť charakteristickým šušťaním listov. Ak sú krehké a ľahko sa odtrhnú od kmeňa, sušenie sa môže zastaviť. Suchú mätu skladujte v hermeticky utesnenej hline alebo sklenenej miske. Na skladovanie sa smú používať čisté plachtovinové vrecká, musia sa však uchovávať mimo dosahu iných silne zapáchajúcich látok..

záver

Peppermint Variegata je krásna okrasná rastlina, ktorá v sebe spája mnoho užitočných vlastností. Výsadba je pomerne jednoduchá, na posteliach je veľmi málo miesta a starostlivosť nie je náročná. Môže sa pestovať v ročnom aj dlhodobom cykle, zatiaľ čo opatrenia na prípravu rastliny na zimu si nebudú vyžadovať veľa času a peňazí..

recenzia