Pýcha odrody hrozna: vlastnosti, tajomstvá úspešnej kultivácie

vymenovanie
stôl
Odolnosť proti mrazu
Až do -25 ° C
rast
silnorosly
Tvar klastra
kužeľovitý
Hmotnosť hrudníka
1 - 2 kg
Tvar bobule
cylindrický
Hmotnosť bobule
15–20 g
Berry farba
zlatý
mäso
Šťavnaté, mäsité
Obsah cukru
17%

Vinárstvo je ľudstvu známe už niekoľko tisíc rokov. Počas tejto doby sa získali stovky odrôd hrozna a každý rok sa objavujú nové. Aby nedošlo k chybe s výberom domácej alebo priemyselnej kultivácie, oplatí sa prečítať si recenzie o vlastnostiach určitých odrôd. Tento materiál je venovaný vlastnostiam novej odrody hrozna zvanej Gordey.

História a vlastnosti odrody

Gordey je hybrid, ktorý pestuje ukrajinský chovateľ A. V. Burdak. Chovateľ získava všetky odrody pomocou viacnásobného medzidruhového kríženia, preto v popise nevyberá rodičovské odrody, na základe ktorých sa získajú nové druhy. Hodnotou kolekcie odrôd Bourdak je jej adaptabilita na mierne podnebie a dobrá mrazuvzdornosť. Takéto hrozno nemôže byť pokryté na zimu.

Gordey je nová superearly hybridná forma hrozna charakterizovaná vysokou rastovou silou kríkov. Hrozno je odolné voči chorobám a má dobré chuťové vlastnosti. V dôsledku silného šupky sú zhluky celkom prenosné a zriedka zasiahnuté osami.

Vieš?? Trends in Genetics publikoval vedecký prehľad, ktorého autori tvrdia, že hrozno - jedna z najstarších rastlín na planéte. Jeho vek - asi 65 miliónov rokov.

výber

Získavanie medzidruhových foriem hrozna sa začalo v ZSSR v roku 1962 na základe moldavských experimentálnych staníc. Tieto formy sa vyznačujú tým, že kombinujú mnoho užitočných vlastností získaných z rodičovských odrôd. V procese získavania hybridov chovatelia eliminujú nedostatky rodičovských odrôd a hybridizáciou 2, 3 a nasledujúcich generácií posilňujú určité vlastnosti už získaných foriem..

Video: Gordey hrozno

vzhľad

Gordey je stolové hrozno so skorou zrelosťou. Doba dozrievania od vzniku očí po dozrievanie strapcov je 95 - 100 dní. To umožňuje jeho regionalizáciu v regiónoch s krátkym letom..

Puzdro sa vyznačuje vysokou rastovou silou. Silné hrozno vydrží aj zaťaženie až do 10 kg dozrievajúcich bobúľ. Veľké bobule s hustou dužinou valcovitého tvaru vážia každý asi 20 g. Celková hmotnosť strapca je do 2 kg. Bez obliekania a osobitnej starostlivosti môže zväzok vážiť asi 1 kg. Produktivita viniča je vyššia, čím vyššia je úroveň zavlažovania viníc.

Buničina z hrozna je jemná, šťavnatá, s vôňou muškátového orecha. Farba kože je zlatá. Kefy mierne uvoľnené, silné. Tvar kefy je kónický. Odroda nie je náchylná na lúpanie a odlupovanie..

Vieš?? Biely vosk na bobule (epikutikulárny vosk) - je to prírodný prostriedok proti spáleniu slnka v horúcom podnebí. Znižuje stratu vlhkosti.
Vďaka svojej vysokej odolnosti proti mrazu (až do -25 ° С) je Gordey nekrytou odrodou. Môže sa pestovať na voľných odvodnených pôdach. Odroda je vhodná na prepravu a je celkom mierna. Tieto vlastnosti ho robia obľúbeným medzi súkromnými vinármi aj medzi veľkými spoločnosťami..

Odroda sa vyznačuje:

  • dobré dozrievanie výhonkov;
  • okrúhle stredné listy;
  • kónické voľné zoskupenia;
  • veľké oválne zlaté plody;
  • pevná šťavnatá dužina;
  • harmonická chuť;
  • dobrý výnos;
  • odolnosť proti typickým chorobám hrozna.
Hrozno je ideálne na použitie v prírodnej forme alebo na výrobu hrozienok.

Výhody a nevýhody

  • Hlavné výhody odrody Gordey:
  • vysoké chuťové vlastnosti bobúľ;
  • atraktívny vzhľad;
  • predčasné zrenie;
  • súčasné zrenie bobúľ;
  • schopnosť rásť aj bez hnojiva;
  • mrazuvzdornosť;
  • dobré zrenie viniča;
  • vysoká bezpečnosť a prenosnosť plodiny.
  • Nevýhody odrody:
  • stupeň netoleruje vysokú vlhkosť a dlhotrvajúci dážď;
  • náchylné na rakovinu baktérií;
  • vtáky a osa môžu zhluky poškodiť.

Správne fit

Hrozno pestujte na slnečnom mieste. Uistite sa, že podzemná voda nebude zaplavovať koreňový systém a riskovať, že bude infikovaná hnilobou alebo inými fytopatogénmi. “Gordey rastie lepšie na piesčitých pôdach. Ak je na mieste oxid hlinitý, musí sa riediť pilinami, pieskom alebo inými materiálmi, ktoré zvyšujú drobivosť pôdy. Hrozno dobre rastie na neutrálnej pôde (pH 5–7).

Vieš?? Podľa rímskej legendy boh vinárstva Bacchus raz našiel vinič. Aby ju pohodlne nosil, zabalil ju Bacchus do vtáčej kosti. Ako rastie vinič, presúva sa do levovej kosti a potom - ass. A teraz sa pitie vína najskôr stáva ako vták - tak odvážny ako lev a na záver - hlúpy ako somár.

Ako si vybrať zdravé sadenice pri nákupe

Sadrokartóny Gordey odolné proti mrazu je možné zakúpiť na jarnú alebo jesennú výsadbu.

Vlastnosti zdravých sadeníc:

  1. Musí mať rozvinutý koreňový systém. Čím viac koreňov, tým rýchlejšia a lepšia bude korenová rastlina. Prítomnosť čiernych alebo poškodených koreňov je neprijateľná: týmto spôsobom získate oslabený ker pred tým, ako začnete rásť, takže sa uistite, že korene sú čisté, bez poškodenia, vrátane stôp po prerezávaní..
  2. Zdravý kmeň je pokrytý svetlo hnedými vláknami. Zoškrabte si nechty - pod vláknami by mal byť zelený zdravý povrch viniča. Suché drevo znamená, že sadenice uhynuli.
  3. Obličky by nemali spadnúť, odlupovať sa. Zdravá oblička vyzerá pevnejšie a jasnejšie ako mŕtve.
  4. Na jeseň sadenice musia byť listy.
Je vhodné kúpiť sadenice od výrobcu. Takže budete mať absolútne istotu o kvalite materiálu. Sadenice musia mať najmenej 1 rok. Keďže Gordey je odroda odolná proti mrazu, mali by ste sa samostatne rozhodnúť, kedy je najlepšie vysadiť ju do zeme..

Je dôležité! Hrozno je ideálne pre diabetikov. Jeho glykemický index (GI) je 9 bodov pod štandardnou normou (55 GI).

Kde pestovať na mieste

Pred vysadením kríka musíte:

  • určiť lokalitu;
  • pripraviť sadenice;
  • postaviť pódium;
  • pristáť.
Vinič môže žiť dlhšie ako 100 rokov. Pri výbere miesta majte na pamäti. Rastlina by mala mať dostatok priestoru pre rast. Ak je miesto nerovnomerné, musíte zvoliť južné svahy. Takéto miesta sú výhodné v tom, že majú prirodzene zlepšený drenážny systém. Nedávajte kríky do nížiny. V dôsledku hromadenia vlhkého vzduchu budú náchylnejšie na choroby.

Optimálne bude využitie oblasti úplne vystavenej slnku. Ak však nič nie je, môžete ho použiť tam, kde sa slnko stane ráno alebo večer.

Môže sa to zdať kontraintuitívne, ale vinič je vhodnejší pre pôdu, ktorá nie je príliš bohatá na živiny, takže hrozno môžete pestovať v ktorejkoľvek oblasti. Hlavná vec je, že pôda je dosť voľná a jej nutričná hodnota sa poskytuje pri vytváraní jamy na pestovanie hrozna.

Ako pestovať

Vinice sa vysádzajú na jar, pred vegetačným obdobím. Je možné, že to bude začiatkom marca. Pred výsadbou nezabudnite korene namočiť 12 hodín do teplej vody a do rastového stimulátora. Pomôže ich to chrániť pred chorobami a posilní sa krík..

V oblastiach pokrytých burinou sa dva mesiace pred výsadbou prijímajú opatrenia na odstránenie buriny. Vyberte metódu, ktorú považujete za najprijateľnejšiu: chemickú alebo mechanickú. Ak na jeseň na mieste budúceho vinohradu vysadíme horčicu, potom ním vylúčené fytoncídy inhibujú rast burín..Technológia pristátia:

  1. Zmerajte kyslosť pôdy. Pre kyslé pôdy pridajte kriedu, vápno alebo dolomitovú múku, aby sa neutralizovala.
  2. Pripravte jamu na pristátie s rozmermi 60x60x60 cm, tvar jamy by sa mal priblížiť k valcu.
  3. Pred výsadbou ošetrite korene sadenice stimulátorom rastu koreňov („Kornevin“)..
  4. Položte spodnú vrstvu drenážnych materiálov. Môže to byť štrk, drvený kameň, kamene a iné materiály. Úlohou drenáže je odstránenie vlhkosti z koreňov.
  5. Zmiešajte časť pôdy s pieskom a kompostom alebo hnilobou. Všetky časti sa musia brať v rovnakom pomere. Miešajte a umiestnite na odtok. Pit by mala byť plná 2/3.
  6. Nalejte vedro vody.
  7. Sadenice vložte do jamy a zakryte ju pôdou.
  8. Zatlačte zeminu okolo kmeňa. Skontrolujte, či sú všetky korene pokryté zeminou.
  9. Postavte kolík na podväzok vedľa vysadeného hrozna.
Všimnite si, že keď sa vinica položí na veľký pozemok, kríky sa nachádzajú od severu k juhu. To poskytuje optimálne osvetlenie. Pod viníc je vyznačený svah. Tým sa zabráni zvetrávaniu a vylúhovaniu..

Ak sa výsadba uskutočňuje v zákopoch, dĺžka môže byť akákoľvek, šírka nie je väčšia ako 2 m, ale tiež nie menšia ako 1 m. Hĺbka výkopu je asi 0,5 m. Sadenice sa vysádzajú nie bližšie ako 2 m od seba a nie od steny budovy. bližšie ako 0,5 m. To umožňuje každému streľbe dostatok vzduchu a svetla. Hnojivá v priekope sa aplikujú v množstve 1 vedro na 1 m². Pre každú rastlinu je potrebné naliať do výsadbovej jamy 30 - 40 litrov vody.

Je dôležité! Na jeseň sa môžu pestovať iba sadenice, ktoré nepokrývajú typ. Napriek slabému koreňovému systému vydržia mráz. Vínne úkryty by sa mali vysádzať na jar.

Tipy na starostlivosť

Najdôležitejšie obdobie vo vývoji kríkov je prvý rok po výsadbe. To, ako budú položené základy budúceho rastu, ochráni poľnohospodára pred hroznovými chorobami.

Dobrá starostlivosť zahŕňa:

  • uvoľnenie pôdy v blízkosti kríkov po zavlažovaní;
  • tvorba kríkov;
  • ochrana proti škodcom.
Po vegetačnom období sa vykonáva orezávanie a zber padlých listov. Nenechávajte ho na pozemku, aby ste predišli zimovaniu škodcov vo vašej vinici.

Hnojenie v prvom roku rastu nie je potrebné, ak ste vytvorili správnu jamu a hnojili ste ju.

zalievanie

Ak neprší, hrozno sa polieva týždenne. Mala by byť dostatočná vlhkosť na zvlhčenie pôdy do hĺbky 15 - 25 cm. Ak je možné na vinicu aplikovať zavlažovanie, bude to najvhodnejšie riešenie. Voda tak vedie priamo ku koreňom s malým tlakom, čo zaisťuje dobré namáčanie koreňov, nielen okolitej pôdy..

Keď dôjde k suchu, zalievanie sa vykonáva každý druhý deň. Ale zrelé víno nevyžaduje zalievanie týždenne. Ak ho zabudnete zaliať, hrozno ho vezme veľmi pokojne.

Vieš?? Najstaršia vinič na svete rastie v Slovinsku v meste Maribor. Má 500 rokov a stále prináša ovocie-55 kg ovocia ročne.

Prop a podväzkové výhonky

Hrozno musí spočívať na podložke. V prvom roku vývoja to môže byť kolík. A od druhého roku vývoja musíte nainštalovať špeciálnu mriežku alebo ozdobnú mriežku. Hroznová kríky môžu mať 1 vodorovný kmeň a niekoľko postranných výhonkov, ktoré sú spojené s mrežami. Podväzkové výhonky vykonávané pri vývoji.

V zime sa hrozno odstraňuje z mreží a na jar sa opäť viaže. Tento podväzok sa nazýva suchý, pretože všetky činnosti sa vykonávajú s viničom, ktorý je v stave spánku. Strávte ju v marci pred pučaním..

Akonáhle vinič dosiahne veľkosť 30 - 50 cm, bude potrebná zelená podväzok. Jej úlohou je zabrániť vetru a tkaniu a tiež vytvoriť správny tvar kríka. Zlepšuje tiež cirkuláciu vzduchu a podporuje poprašovanie kefiek. Aby sa zabezpečilo, že všetky časti puzdra majú rovnaké množstvo svetla a vzduchu, výhonky sa viažu v pravidelných intervaloch. Odľahlosť výhonkov od seba slúži ako miera prevencie plesňových chorôb a znižuje rýchlosť ich šírenia na vinici. Všetky ovocné výhonky musia byť zviazané vodorovne.

Podväzková technika by mala pripomínať obrázok osem. Najskôr sa na podperu pripevní mäkký podväzkový materiál a potom sa obalí okolo viniča. Chráni sa tým vinič pred odieraním..

Aplikácia hnojív

Pri výsadbe hrozna v jamách kompostujte. Do komplexu sa odporúča pridať fosfátové hnojivá.

Ich objem by mal byť:

  • agrofoska - 300 g;
  • kompost - 2 vedrá.
Počas prvého roku vývoja kríka nemusíte viac hnojivo vyrábať, ale od tretieho roku, keď sa použijú hnojivá položené v jame, bude rozumné vykonať nasledujúce kŕmenie. Množstvo hnojiva zostane rovnaké. Aby boli v bazálnej zóne. Môže sa použiť v suchej forme alebo ako vodný roztok. Ďalšie kŕmenie sa môže opakovať každé 2 roky.

Je dôležité! Na konci vegetačného obdobia je hnojivo zakázané. To spôsobuje intenzívny rast viniča, v dôsledku čoho nebude mať dostatok času na ťažbu pred zimou a môže zomrieť..

Starostlivosť o pôdu

Starostlivosť o pôdu zahŕňa:

  • burina burín;
  • uvoľnenie;
  • mulčovanie.
Buriny rastú dobre vo všetkých oblastiach. V prvom roku rastu sú nebezpečné tým, že odoberajú živiny a vodu z koreňovej kríkovej viniča, takže ich budete musieť odstrániť ručne, záhradnou motykou alebo mechanizovaným spôsobom..

Ak je veľa trávy, kultivujte jedenkrát za 2-3 týždne. To narúša koreňový systém bylín, oslabuje ich a prispieva k vädnutiu. Uvoľnite do hĺbky 5 cm, aby ste sa nedotkli koreňového systému.

Na zabránenie rastu buriny sa používa mulčovanie. To vám tiež umožňuje udržať vlhkosť po zalievaní a chrániť koreňový systém pred škodcami. Jeho vrstva musí byť najmenej 6 cm.

prerezávanie

Správne prerezávanie sa vykonáva s prihliadnutím na štruktúru puzdra. Aby bolo všetko v poriadku, je potrebné jasne rozlišovať medzi kostrovými viničmi a nevlastnými synmi. Kostrové vinice nie sú orezané. Mali by mať hrče náhrady, ktoré strihajú 3 až 4 oči. Plody viniča sú rezané tak, aby na plodnej strelcovi zostali 1-2 nevlastníci. Aby sa znížil príjem živín, musia byť odstránené neúrodné stepsony, ktoré sa musia na jeseň odrezať a ošetriť rastlinu škodcami..

Vieš?? Klasický systém úpravy pôdy zahŕňa zakorenenie koreňovej zóny viniča mulčom. Aj keď dnes existuje názor, že mulč poškodzuje hrozno, blokuje prístup slnečného svetla a tepla, ktoré korene potrebujú.

Ochrana pred chladom

Hroznové hrozno patrí medzi nepokrývajúce sa odrody hrozna a ľahko toleruje mrazy až do -25 ° C. Vzhľadom na to, že zimy sa každý rok zmierňujú, môže byť vinič vo väčšine regiónov zimný vo vzduchu.

Ak sa rozhodnete zakrývať vínnu révu, musíte pripraviť krycí materiál a odstrániť vinič z mreží.

Na pokrytie hrozna je potrebné postupovať podľa týchto krokov:

  1. Orezajte všetky výhonky a listy, ktoré vykonali svoje funkcie.
  2. Ošetrite vinič s roztokom síranu meďnatého, aby ste chránili pred chorobami.
  3. Vykopajte priekopu vedľa kríka.
  4. Spodok prikryte fóliou na ochranu pred vlhkosťou.
  5. Položte na spodnú časť viniča a zakryte slamkou alebo iným krycím materiálom.
  6. Posypeme pôdou.
Zdvihnite vinič z úkrytu a vráťte ich do mreží. Nemalo by byť skôr ako v marci. V severných oblastiach sa vinič vyberie aj v apríli, ak hrozí mráz a sneh.

úrodu

Za slnečného počasia je začiatok úrody v polovici augusta. Ak je počasie suché, môžete začať zbierať. Ak nie, počkajte 1–2 dni, kým zhluky úplne nevyschnú, čím sa zvýši ich udržiavacia kvalita..

Zberané hrozno nemôže zostať pod slnkom, pretože bobule začnú zjemňovať. Strihajte zhluky záhradníckymi strojmi a zväzok držte rukou. Nedržte ho za chvost, aby mu hrozno nevykĺzlo z vašich rúk. Neporušené zoskupenia umiestnite do škatule tak, aby sa tesne nedotýkali. Nemali by mať poškodené bobule. Ak sú, stačí ich odrezať nožnicami Na rozdiel od ovocia hrozno nemôže dozrieť po zbere. Odstráňte z kríkov iba úplne zrelé zhluky. Ak ich plánujete uložiť na dlhšiu dobu, je potrebné ich identifikovať vo vetranej miestnosti. Musí byť čistý od plesní a plesní. Medzi zásuvkami je potrebný prístup k kyslíku.

Pri výbere odrôd hrozna na pestovanie zvážte budúce podmienky pestovania, závislosť od hnojív a ďalších faktorov. Variety Gordey je jednou z dosť nenáročných odrôd s dobrým výkonom. Ak sa rozhodnete pestovať túto odrodu na svojich stránkach a potom dodržiavať základné pravidlá starostlivosti, môžete získať dobrú úrodu.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá