Zemiaky alvara: opis a vlastnosti, poľnohospodárska technológia, výsadba a starostlivosť

Nemecko, 1985Stredná stráviteľnosť,

univerzálne použitie

Až do 500 kg / ha70 - 90 dní90 - 110 g90%severozápad,

Severnej Kaukazskej

vysokýPravidelný ovál,

červená ružová kôra

Po 10 rokoch usilovnej práce dostali hľuzy, ktoré prešli všetkými testami a spĺňajú všetky požiadavky: produktívne, nenáročné na pôdu, odolné voči suchu a chorobám, vysoko kvalitné koreňové plodiny s vynikajúcou chuťou. V roku 1999 bola Alvara zaradená do štátneho registra Ruska s povolením pestovať v severozápadnom a severnom Kaukaze. Aktívne sa však pestuje takmer v celej krajine, ako aj na Ukrajine av Bielorusku.

Botanický opis

Alvara patrí k najlepším odrodám nielen z hľadiska úrody, ale aj vzhľadu a chuti. Jeho kríky sa možno veľmi nelíšia od ostatných odrôd, ale koreňové plodiny sú veľmi dobre rozpoznateľné.

Koreňové plodiny

Na jednom hniezde nájdete 8-14 krásnych zarovnaných zemiakov.

Vlastnosti hľúz:

• oválne, predĺžené;
• hmotnosť - 90 - 110 g;
• farba kože - červeno-ružová;
• povrch je hladký, oči sú malé, malé a plytké;
• buničina je svetlo žltá alebo krémová v kontexte, keď čistenie a tepelné ošetrenie nestmavnú, priemerná stráviteľnosť;
• obsah škrobu - 12,8-14,1%;
• univerzálne použitie, v priemysle používanom na výrobu čipov a špeciálnych potravín;
• hodnotenie chuti - 4,8 (na 5-bodovom systéme).

Opis vrcholov

Kríky Alvara dorastajú do výšky 80 cm, stonky sú vzpriamené a polo vzpriamené, stredného typu. Listy sú silné, zelené. Listy sú stredne veľké s mierne zvlnenými okrajmi, povrch je hladký. Počas kvitnutia vytvára každý krík niekoľko kvetov malých fialových kvetov.

Vlastnosti triedy

• Okrem krásneho vzhľadu hľúz a ich dobrého vkusu má Alvara ďalšie výhody. Napríklad:
• predčasná zrelosť;
• vysoké výnosy;
• nízka pôda;
• odolnosť voči suchu;
• odolnosť voči väčšine chorôb;
• vynikajúca predajnosť a trvanlivosť.

Ďalšou významnou výhodou odrody je jej pomalá degenerácia. To znamená, že na svojom pozemku môžete pestovať Alvaru niekoľko rokov v rade, nezávisle na zbere sadiva zemiakov, čo vôbec nezhorší kvalitu a množstvo plodiny. Semená bude potrebné obnoviť iba o 5 rokov.

Stupeň stability

Zemiaky Alvar majú silnú imunitu. Netrpí väčšinou chorôb zemiakov, na ktoré sú citlivé iné odrody: chrasta, rakovina, háďatká zlaté, alterarióza a rhizoctorióza. Do neskorého plesne zelenej časti kríka, priemerný odpor. To znamená, že zemiaky môžu dostať toto plesňové ochorenie, ale iba ak je počasie vlhké a chýba primeraná starostlivosť.

Čas zrenia

Alvara patrí k odrodám stredne skorého dozrievania. Zberané 70–90 dní po vzniku, čo závisí od poveternostných podmienok v regióne. Počas tejto doby má koreňová zelenina čas, aby sa úplne vytvorila a akumulovala dostatok škrobu a ďalších užitočných látok..

produktivita

Odroda je veľmi produktívna, pre ktorú ju milujú. Pod jedným kríkom sa obvykle tvorí až 14 veľkých zemiakov. Z 2 kríkov môžete zbierať takmer vedro vynikajúcich koreňových plodín a zo sto dielov - až do 500 kg úrody. V priemyselnom meradle sa od 1 hektára úrody zozbieralo v rozmedzí od 295 do 440 centov zemiakov Alvar.

Vedenie známky

Z celkovej úrody má takmer 90% hľúz krásnu prezentáciu. A keďže sa zemiaky Alvar môžu skladovať po dlhú dobu, 90% vybraných zemiakov zostane v sklade až do jari, bez straty chuti alebo predajnosti. Dodržiavanie správnych skladovacích podmienok pomôže zachovať hľuzy bez hniloby a pučania, a to až do novej plodiny..

Pravidlá pestovania zemiakov na otvorenom priestranstve

Hoci je Alvara zámorským zemiakom, pestovanie v našej oblasti nie je vôbec ťažké. Dobre reaguje na štandardné poľnohospodárske techniky. Existuje niekoľko spôsobov pestovania zemiakov, ale najobľúbenejší je tradičný (v oddelených dierach)..

Optimálny čas na pristátie

Na otvorenom priestranstve sa zemiaky pestujú v rôznych regiónoch v rôznom čase, najmä v apríli alebo máji. Hlavnou podmienkou je, že teplota pôdy v hĺbke 10 cm by nemala byť nižšia ako 8 ° C. Na túto teplotu sa pôda zahrieva, ak priemerná denná teplota vzduchu v priebehu niekoľkých dní neklesne pod + 10 ° C. To je najpohodlnejšia teplota na klíčenie a zakorenenie zemiakových semien..V studenej pôde môžu hľuzy ochorieť. Okrem toho pri tejto teplote pôda zrelá, t. J. Nie mokrá, nie suchá, ale stredne vlhká. Ak je zem vo vašich rukách formovaná do hrudky, ale potom sa rýchlo rozpadá, je to príznak miernej vlhkosti.

Výber miesta a príprava pôdy

Jednou z významných výhod zemiakov Alvar je nízka potreba pôdy. Je zaručené, že úroda sa dá dosiahnuť takmer na akomkoľvek type pôdy: chernozem, ílovitá, piesočnatá ílová, podzolová, sodno-podzolická, rašelinový gél atď. Odroda samozrejme vykazuje najlepšie výsledky na úrodnej, ľahkej a mierne kyslej pôde..

Rovnako ako iné druhy solanaceae, aj Alvara je rastlina milujúca slnko, preto si pre jej výsadbu musíte vybrať miesto dobre osvetlené slnkom bez tieňa. Je však žiaduce, aby bol chránený pred studeným vetrom a prievanom, prípadne výsadbou kríkov. Príprava tohto webu sa musí riešiť na jeseň.

Zahŕňa:

• hlboké oranie alebo kopanie na lopatke s lopatou (asi 25 cm);
• zber buriny koreňmi;
• Zavádzanie organických látok (humus) je možné pridaním minerálnych hnojív na báze fosforu a draslíka.

Namiesto hnojív môžete oblasť osiať zeleným hnojom. Na jeseň sú orané do zeme, takže sú obohatené dusíkom a inými živinami. Okrem toho „zelený hnoj“ potláča rast buriny, zabraňuje rozvoju infekcií a podporuje prevzdušňovanie pôdy.

Dobrí a zlí predchodcovia zemiakov

Udržiavanie striedania plodín je dôležité pre zdravie a normálny vývoj rastlín. Ak pestujete zemiaky po plodinách, ktoré sú náchylné na rovnaké choroby a škodcov, nemožno očakávať zdravé klíčky a dobrú úrodu..

Preto sú najhoršími prekurzormi Alvary všetky druhy soliaru: zemiaky, paradajky, baklažán a korenie. Zemiaky sa môžu na jednom mieste opakovane pestovať až po 3 až 4 rokoch. Je vhodné pestovať ho po obilninách, strukovinách a iných vedľajších plodinách, ako aj kapuste, uhorkách, cukete, cesnaku a cibuli..

Príprava hľúz pred výsadbou

Príprava sadiva zemiakov sa začína na jeseň výberom. Na výsadbu si musíte zvoliť nie malé alebo stredné hľuzy, ale najlepšie vzorky: hladké, zdravé, veľké, so správnym tvarom a farbou, bez chýb a poškodenia. Iba z týchto semien bude rásť dobrá plodina. Semeno skladujte na chladnom mieste, kde nie je klíčivé.Semená by sa na jar mali naklíčiť. Aby sa to dosiahlo, 2-3 týždne pred výsadbou (začiatkom apríla) sa musia krabice s koreňovými plodinami odobrať na teplé miesto. teplota klíčenie - + 15 ... + 20 ° С. Čím je miestnosť teplejšia, tým rýchlejšie sa vyliahnu zárodky. Klíčenie hľúz urýchľuje vegetáciu a tvorbu plodín. V semenách bez klíčenia sa celý proces spomaľuje a zber sa posunie asi o mesiac.

Aj keď sa na sadenie vybrali veľké zemiaky, neodporúča sa pestovať ich celé. Odborníci odporúčajú rezať každý prípad na niekoľko segmentov tak, aby každý kus mal aspoň jedno klíčené oko. Poslednou fázou prípravných prác je ošetrenie semien fungicídmi a insekticídmi. Môžete použiť lieky „Fitosporin“ (ochrana proti plesni) a „Prestige“ (insekticíd a stimulátor rastu)..

Schéma a hĺbka vykládky

Optimálny model pristátia:

• 35 - 40 cm medzi hľúzami;
• 60 - 70 cm medzi riadkami.

Takéto vzdialenosti sa pozorujú pri pristátí v jednotlivých dierach, ako aj v brázdach. Pri tejto schéme dostáva každý ker dostatok priestoru na výživu a rast hľúz. Každá rastlina bude tiež dobre osvetlená slnkom a vetraná. V takýchto podmienkach bude zemiaky zdravé, je nepravdepodobné, že ochorejú a budú pre škodcov „príliš tvrdé“. Zemiaky neskĺzajte hlboko. Stačí posypať malú zem.Schéma výsadby zemiakov: Počas vegetačného obdobia budú kríky niekoľkokrát spudované. Optimálna hĺbka výsadby je 5–6 cm. O tom, či by sa hnojivo malo naliať do dier a čo sa podľa názoru záhradkárov líši. Niektorí sa domnievajú, že to nie je potrebné, ak bola krajina na jeseň oplodnená. Iné uprednostňujú minerálne hnojivá obsahujúce dusík, fosfor a draslík (štipka na jamku). Iní ešte častejšie používajú biofertilizátory, ako napríklad drevný popol alebo kompostované Bokashi.

Ako sa starať o zemiaky

Starostlivosť o Alvaru je štandardná. Zahŕňa zalievanie, vrchný dresing, kultiváciu, burinu, hojenie a preventívne ošetrenie..

Zavlažovací režim

Zemiaky Alvara sú odolné voči suchu. Nepotrebuje často zalievanie, stačí to urobiť niekoľkokrát za sezónu v južných regiónoch - častejšie. Signál pre zavlažovanie je sušenie pôdy o 6 - 8 cm.V mokrom počasí nemusíte vodu.Aj keď je Alvara zriedka napojená, je hojná. V horúcich letách budete možno potrebovať pol vedra vody pre každého dospelého kríka. Je veľmi dôležité, aby sa rastliny počas kvetu a hľuzy zvlhli..

Vrchný obväz

Zemiaky pestované na úrodnej pôde a hnojené počas výsadby nepotrebujú ďalšie hnojenie.

Ak je to však potrebné, môžete ho počas vegetačného obdobia kŕmiť:

• počas rastu zelene - dusíkaté minerálne hnojivo (roztok močoviny) alebo organické (roztok mulleínu alebo kuracieho trusu);
• počas pučania, pred kvitnutím - hnojivo fosforu a draslíka (superfosfát so síranom draselným a drevný popol).

Ďalej môžete na vrchnú časť listov postrekovať kríky:

• po začiatku kvitnutia - roztok dusičnanu amónneho, superfosfátu a chloridu draselného;
• počas rastu koreňových plodín - špeciálne hnojivo "Mag-Bor" obsahujúce horčík a bór, ktoré zlepšujú chuť a hustotu hľúz.

Plevelenie a uvoľňovanie pôdy

Prvé uvoľnenie pôdy sa musí vykonať pred vzídením sadeníc, asi týždeň po výsadbe. Toto opatrenie zabezpečí prístup vzduchu k vysadeným semenám. Uvoľnite zem so súčasným odstránením klíčiacich burín, môže to byť hrable alebo brány.

Následne sa tieto operácie uskutočňujú deň po každom zalievaní a daždi. Nezabudnite na hilling. Rastliny s výškou 15 - 20 centimetrov sa likvidujú prvýkrát a znovu po 2 týždňoch. Ale v južných oblastiach, kde je v zemi málo vlhkosti, nie je potrebné úľové kríky.

Preventívna liečba chorôb a škodcov

Zemiaky Alvara majú silnú imunitu. Iba zo všetkých chorôb zemiakov neskorá pleseň.

Prevencia pred choroba sú nasledujúce kroky:

• striedanie plodín;
• výsadba iba naklíčených semien;
• špeciálne ošetrenie pred výsadbou;
• pozorovanie správneho vzoru výsadby tak, aby boli puzdrá dobre vetrané a osvetlené;
• vo vlhkom počasí priaznivé na neskoré plesne, profylaktické postrekovanie fungicídmi (chlorid medi, Modex, azocén 5%, polykarbacín 80%, arcerid 60%).

Najnebezpečnejším škodcom je chrobák zemiakový. Starí a mladí jedinci môžu za pár dní zničiť výsadbu zemiakov. Preventívnym opatrením je ošetrenie hľúz pred výsadbou. A môžete sa vysporiadať s chybami, ktoré sa už objavili postrekom kríkov ihneď po vyliahnutí lariev. Použité insekticídy: Prestige, Aktara, Regent, Corado.

Zber a skladovanie plodín

Zemiaky sa zbierajú koncom augusta - začiatkom septembra. Do tejto doby vrcholy zvyčajne ležia a sú suché. Ak sú stonky stále zelené, musia sa kosiť 2 týždne pred zberom. Tým sa urýchli dozrievanie koreňových plodín a zdrsnenie pokožky. Hrabanie zemiakov tejto odrody je celkom výhodné, pretože hľuzy v hniezdach sú kompaktné. Zozbierané musia byť sušené na vzduchu niekoľko hodín.Potom sa musia koreňové plodiny roztriediť na veľké, malé, poškodené a siate. Predovšetkým je potrebné použiť poškodené zemiaky, potom malé. Triedené zemiaky sa vkladajú do škatúľ a ukladajú sa pivnica. Skladovanie by malo mať teplotu + 2 ... + 4 ° С a vlhkosť 90–92%.

V takýchto podmienkach môžu hľuzy ležať až do novej plodiny, zostávajú krásne a chutné. Mnoho záhradkárov pestuje na svojich pozemkoch zemiaky Alvar už mnoho rokov. Dávajú prednosť iným triedam pre jeho nenáročnosť, stabilitu a dobrý vkus..