Modrozelená huba striebornej (treshing yar mediankovy): fotografia a popis, použitie

Modrozelená strofária je zaujímavá huba so slabými toxickými vlastnosťami, ktoré sa však môžu konzumovať. Na zabezpečenie bezpečia stropárie je dôležité vedieť ju odlíšiť od podobných druhov a správne variť.

Opis striebornej modro-zelenej farby

Popis klobúku

Klobúk troshlinga má široko-kužeľovitý tvar s priemerom 3 až 12 cm. Na fotografii modro-zelených stropárií je vidieť, že odtieň mladých ovocných telies je bližšie k modro-zelenej farbe a pokožka je pokrytá slizkým filmom. Keď klobúk starne, zasychá, objavujú sa na ňom žlté a nahnedlé škvrny..

Mladé huby môžete spoznať čírym hľúzom v strede klobúka a zvyškami prikrývky na okrajoch. Dosky na klobúku majú sivozelenú farbu, s vekom získajú tmavohnedý alebo dokonca fialový odtieň a okraje hymenofóru zostávajú biele..

Popis nohy

Noha v modro-zelenej stropárii dosahuje výšku 12 cm a obvod obvodu 2 cm. Štruktúra je klzká, šupinatá alebo chlpatá, niekedy so zachovaným prstencom. Noha má farbu bledozelenú alebo bledomodrú, takmer rovnaký odtieň ako klobúk.

Kde a ako rastie

Zvyčajne sa stretávate modro-zelenú stráriu na dreve odumretých stromov, na pni a spadnutých kmeňoch, na smreku, borovici a jedľovom dreve, menej často rastie na listnatých stromoch. Huba je distribuovaná vo všetkých oblastiach s miernym podnebím, objavuje sa hlavne bližšie k pádu - od konca augusta do polovice októbra. Môžete sa s ním stretnúť na predmestiach a na Sibíri, na Ďalekom východe av južných oblastiach.

Zvyčajne sa medvedíková nádoba medlech pestuje v skupinách alebo v hustých zväzkoch, je zriedkavé vidieť osamelé ovocné telá.

Jedlé stropárie modrozelené alebo nie

Rôzne zdroje majú vlastné názory týkajúce sa požívateľnosti tejto odrody. Vláknina obsahuje nebezpečnú kyselinu s narkotickým účinkom, ktorá je súčasťou ópia. Vo všeobecnosti sa však huba považuje za jedlú, hoci mierne jedovatú, s halucinogénnymi vlastnosťami..

Nie je možné použiť surovú prímesovú priadzu z medených rýb v jej surovej forme, poškodí to zdravie. Po varení sa však veľká časť nebezpečných látok z listov buničiny a stropárií stáva jedlou.

Ako uvariť modro-zelený stropharia

Slabé jedovaté a halucinogénne huby, strieborné modrozelené, musia byť pred jedlom obzvlášť starostlivo spracované. Ak prípravok zanedbáte, dôjde nielen k otrave jedlom, ale aj k vážnym psychickým následkom. Veľké množstvo jedlej svrbenia môže mať na telo rovnaký účinok ako silný liek s halucinogénnym účinkom.

Príprava húb

Pri spracovaní plodov modro-zeleného plodu je dôležité odstrániť tenkú šupku z vrchnákov, v ktorých je najvyššia koncentrácia škodlivých látok. Šupka sa ľahko šúpa, približne rovnaká ako pri oleji.

Lúpané ovocné telá sa musia umiestniť do hlbokého hrnca so slanou vodou a variť najmenej 15 minút. Potom sa klobúky vrhnú do cedníka a vývar sa vypustí - nie je vhodné na použitie v potravinách..

Ako nakladať Blue-Green Stroparia

Správne vylúpané a uvarené huby sú vhodné na ďalšie morenie. Recept na morenie morských rias je nasledujúci:

• nalejte vodu a 100 ml stolového octu do hlbokej panvice;
• pridajte 1 veľkú lyžičku soli a vodu nechajte prevariť;
• Do roztoku sa vloží 1 kg pripravenej strárie.

Keď plodnice začnú šťavu a na povrchu vody sa objaví pena, bude potrebné ju odstrániť. Strofaria varte vo vode a octe 15 minút, potom pridajte 1 malú lyžičku cukru, niekoľko hráškov z korenia, klinček a škoricu na marinádu. Môžete tiež pridať k svojmu vkusu bobkový list alebo hviezdicový aníz..

Marináda sa varí ďalších 10 minút, potom sa vyberie zo sporáka a za horúca naleje do sterilizovaných pohárov. Po ochladení obrobkov pod teplou prikrývkou je možné ich uložiť do chladničky na ďalšie skladovanie.

Soliarska strieborná modro-zelená

Opis použitia modrozelenej strárie ponúka ďalší recept - drozd solenia za studena.

Na varenie budete potrebovať:

• nakrájame na veľké kúsky veľkých klobúkov varených húb a necháme malé celé;
• dajte strophariu do pohára vo vrstvách 6-10 cm, pričom každú vrstvu striedajte s veľkým množstvom soli;
• pridajte cesnak a iné aromatické korenie podľa chuti spolu so soľou;
• striedajte soľ a huby, až kým nie je nádoba plná.

Potom sa hrdlo nádoby pokryje hustou gázou a na vrch sa položí ťažké bremeno. Po niekoľkých dňoch sa striekajúcej vode v banke hojne spustiť šťavu, a bude trvať 30-40 dní morenia. Počas tejto doby bude potrebné pravidelne meniť gázu na hrdle nádoby, aby sa na nej neobjavila pleseň.

Obmedzenia a kontraindikácie

Keďže Stropharia modro-zelená Stropharia Aeruginosa má halucinogénny účinok na organizmus, je potrebné ho používať aj po starostlivom spracovaní vo veľmi malom množstve. V prípade predávkovania trochlings sa pozoruje nervózna agitácia, halucinácie - vízie, ktoré môžu trvať niekoľko hodín času. Všeobecne je účinok modro-zelenej strárie na telo v prípade predávkovania podobný účinku LSD lieku a vedie k paranoji, delíriu, úzkosti a eufórii..

Je zakázané používať drozd na prázdny žalúdok alebo v oslabenom stave, pričom toxíny budú mať silnejší účinok. Huba je absolútne kontraindikovaná u ľudí trpiacich duševnými poruchami, striktne je zakázané používať ju u žien v pozícii, malých detí a dospievajúcich až do dospelosti..

Tiež modrozelené stropárie má pomerne typické kontraindikácie pre huby. Je lepšie jesť s pomalou trávením a so sklonom k ​​zápche, pretože je ťažké tráviť huby. Je lepšie odmietnuť liek počas zhoršovania chronických žalúdočných chorôb.

Štvorhra a ich rozdiely

Napriek rozpoznateľnému vzhľadu a fotografii modro-zelenej strárie, je ju možné zameniť s inými hubami. Orezávacie dvojčatá sú prevažne podmienene jedlé a po spracovaní sú vhodné na použitie v potravinách.

Nebesky modré stropária

Huby patria do rovnakého rodu, a preto sú si navzájom podobné. Ale bledomodrý stropárium má sýtejší modrý odtieň s malými okrovými škvrnami. Okrem toho je klobúk modrých druhov v dospelosti zvyčajne sploštený, zatiaľ čo v modrozelených si často zachováva kužeľovitý tvar..

Na rozdiel od drozdov, modré stropária nerastú na odumretých drevinách, ale v parkoch a pasienkoch, na cestách a na iných miestach s úrodnou pôdou. Huba sa považuje za jedlú, ale kvôli svojmu neobvyklému vzhľadu pri varení sa používa zriedka..

Korunové stropárie

Táto odroda je veľmi podobná modro-zelenej veľkosti a tvaru, čiapka v tvare koruny je tiež kužeľovitá a na okrajoch sú zoškriabané pokrývky. Druhy sa však dajú rozlíšiť podľa farby - koruna stropárie má žltkastý, okrový, béžový alebo citrónový odtieň.

Nie je obvyklé jesť huby, veľa sa neskúmalo a rôzne zdroje ju pripisujú podmienečne jedlým alebo jedinečne jedovatým..

Zaujímavé fakty o modrozelených stropáriách

Nezvyčajné drozdové priadze mediankovy vyzerajú veľmi krásne, avšak vzhľadom na ich tvar a farbu ju zberači húb vnímajú opatrne. Aj keď škodlivé vlastnosti drozdov sa pri správnom zaobchádzaní znížia, väčšina ľudí sa jej vyhne..

S modro-zelenou stráriou sú spojené ďalšie zaujímavé skutočnosti:

1. Dokonca aj v staroveku sa na náboženské rituály používali trúby a podobné druhy - halucinogénne vlastnosti pomohli kňazom a šamanom vstúpiť do stavu osobitnej extázy..
2. V súčasnosti sú informácie o požívateľnosti flóry v rôznych krajinách rôzne. V Európe sa jednoducho považuje za bez chuti av Amerike je klasifikovaná ako jedovatá kategória..

Je zvláštne, že na slizom mláticom klobúku môžete často vidieť veľké množstvo mŕtvych hmyzov v čiastočne rozloženom stave. Existuje verzia, že hlien na klobúku pomáha tráviť telá múch a komárov, ale zatiaľ sa to nepreukázalo presne.

záver

Modrozelená stropharia je schválená, ale potenciálne nebezpečná huba. Pred použitím v potravinách sa musí dôkladne spracovať, aby sa neutralizovalo možné poškodenie.