Barinované zemiaky: vlastnosti a vlastnosti pestovaných odrôd

Rusko, 2014.280 - 300 kg / 100 m²Stolová kvalita, vynikajúca chuť,

s priemernou škrobnosťou (13 - 15%)

70–80 dní80 - 120 g94%Stredné regióny Ruskacentrálnej80 kcal na 100 govál

Kríky Barina sa vyznačujú priemernou silou rastu. Výška stoniek je asi 50 cm, listy sú stredne veľké, smaragdovo zelené, s vlnitosťou pozdĺž okraja krídla. Zemiakové kvety s veľkými fialovo ružovými kvetmi v hornej časti kríka.

Odroda sa vyznačuje stredne veľkými hľúzami. Ich hmotnosť je asi 80 - 120 g. Takáto hmotnosť hľúz je vhodná pre stravovacie podniky: je rozdelená a mechanicky sa ľahko čistí..

Vlastnosti hľúz:

• šupka farba: béžová;
• textúra: hladká, tenká;
• dužina: svetlo žltá, hustá;
• oči: malé;
• škrobnosť: 13 - 15%.

Ochutnajte vlastnosti

Barin má vynikajúce chuťové vlastnosti a prezentáciu hľúz. Jemné a škrobové zemiaky dobre fungujú s maslom, syrom, kyslou smotanou. Je zdrojom vitamínov C a B6, vlákniny, mangánu, fosforu a ďalších živín. Sladká zemiaková aróma poskytuje vysoký obsah karotenoidov.

Doba zrenia

Barinovi pôvodcovia ho umiestnili ako stolovú odrodu v sezóne. Mladé zemiaky môžete vykopať už 50. deň po výskyte sadeníc. A úplné zrenie plodiny bude trvať 70 - 75 dní.

produktivita

Jeden krík, Barina, vám poskytne 8-12 oválnych tvaroviek. Deklarovaný výnos odrody je 280 - 300 kg / 100 m². Plodnosť a kvalita pôdy ovplyvňujú úrodu..

Odolnosť voči chorobám

Pôvodca vyhlásil odolnosť odrody proti rakovine a prítomnosť náchylnosti na háďatká zlaté. Pestovanie akéhokoľvek druhu zemiakov na bažinatej a vlhkej pôde pravdepodobne spôsobí infekciu hnilobou alebo bakteriálnymi chorobami, takže zdravie plodiny je výrazne ovplyvnené podmienkami, v ktorých sa zemiaky pestujú..

Výhody a nevýhody odrody

• Výhody odrody Varin:
• nenápadnosť;
• odolnosť proti poveternostným vplyvom;
• dobrá udržiavacia kvalita;
• stabilný výnos;
• rovnomerné hľuzy, ktoré sa ľahko čistia;
• vynikajúca chuť a škrobnosť;
• rezistencia na rakovinu.

• Nevýhody zemiakov:
• na zóny iba pre stredné regióny Ruska, preto neexistujú údaje o výnosoch v iných regiónoch;
• vírusové alebo bakteriálne infekcie ju najpravdepodobnejšie ovplyvňujú rovnako ako akékoľvek iné zemiaky, pretože jeho pôvodca nenaznačuje odolnosť voči týmto chorobám..

Výsadba a pestovanie odrôd

Poľnohospodárska kultivácia kultivarov sa považuje za štandard. Na dosiahnutie vysokých výnosov nevyžaduje osobitnú starostlivosť ani jedinečné systémy hnojív. Podobne ako iné rastliny, ktoré tvoria hľuzy, aj zemiaky potrebujú úrodnú pôdu s voľnou štruktúrou, hoci môže rásť na väčšine druhov pôdy..

Aby sa dosiahol vyšší výnos, zemiaky potrebujú:

• pravidelné kŕmenie;
• týždenné zalievanie;
• uvoľnenie;
• hilling;
• odstránenie buriny;
• kontrola škodcov a chorôb.

Na výsadbu si vyberte slnečnú plochu, v ktorej je slnko najmenej 6 hodín denne. Musí byť vyčerpaný. Ak je pôda chudobná na živiny, musia sa použiť hnojivá.

Načasovanie

Variety Barin toleruje chladné počasie. Ľahko toleruje krátkodobé mrazy, takže ho možno vysadiť skoro na jar pri teplote vzduchu do +7 ... + 13 ° C. Teplota pôdy by nemala byť nižšia ako 0 ° С.

Pri teplotách pod nulou sa zemiaky nevyvíjajú. Hľuzy môžu byť navyše počas svojho pobytu vo vlhkej a chladnej pôde ovplyvnené pôdnymi mikroorganizmami. Hľuzy môžete pestovať až do polovice apríla.

Pravidlá striedania plodín

Striedanie plodín je potrebné kvôli skutočnosti, že jedna a tá istá plodina alebo strava s ňou podobná vyčerpáva zásoby živín a podporuje rozmnožovanie škodcov. Rastliny sa rozdelia do 4 skupín podľa podobného typu príjmu živín a rovnakých škodcov.

Toto je:

• pulz-
• koreňové plodiny, hľuzy a cibule;
• listová zelenina (špenát, šalát, kapusta);
• ovocné (paradajky, uhorky, paprika, baklažán, tekvica, melón, kukurica).

Preto väčšina programov naznačuje, že miesto sa musí rozdeliť do 4 sektorov, v ktorých sa vysádzajú plodiny jednej skupiny. Budúci rok sa menia a pohybujú sa v kruhu. V takom prípade môžu byť prekurzormi zemiakov listové plodiny alebo strukoviny.

Je zakázané pestovať zemiaky po zemiakoch alebo koreňových plodinách. Je nežiaduce pestovať rajčiaky, baklažány alebo papriky, ale prijateľné po uhorkách. Vlastníci pozemkov pre domácnosť nemusia byť pre takýto systém rozdelenia do sektorov vhodní. Potom odporúčajú striedanie zemiakov s zelené rastliny: fazuľa, lucerna, cereálie.

Pristávajú v lete po zbere hlavnej plodiny z miesta. Ich korene uvoľňujú pôdu a hromadia živiny. Počas jesenného výkopu sa ponoria do pôdy a stanú sa hnojivami pre jarné plodiny.

Pôdne požiadavky

Hlinené pôdy sa musia pred vysadením zemiakov orať, aby sa im poskytla voľná pôda. Kopanie tiež odstraňuje kamene, konáre a iné tvrdé predmety, ktoré môžu deformovať rastúce zemiaky.

Základné požiadavky na pôdu:

• dobré odvodnenie;
• stredná hustota (ílová pôda sa riedi pieskom, zatiaľ čo piesočná pôda sa naopak váži ílom);
• dobrá priedušnosť;
• hladina kyslosti - 5,5 - 7 pH.

Zemiaky sú veľmi lojálne k pôdnym druhom, ale najlepšie je dobre odvodnené hlinité pôdy. V hustej pôde sú zemiaky sploštené a často náchylnejšie na choroby z dôvodu dlhšieho kontaktu hľúz s vlhkosťou..

Príprava hľúz na výsadbu

Výsadba zemiakov sa zvyčajne začína prípravou semenného materiálu. Na tento účel sa vyberú malé hľuzy. Každý z nich by mal mať najmenej 4 oči. Každá kukátka dá 1 stopku. Čím viac z nich, tým silnejšie kríky a tým lepšie sú plodiny..

Veľké zemiaky sa môžu krájať, sušiť na okennom parapete po dobu 2 až 3 dní a ošetriť čistým popolom, aby sa plátky nakrájali, aby sa zabránilo infekcii hubovými spórami alebo baktériami. Príprava sadivového materiálu vo februári.

V zime sú zemiaky v kľude. Pred výsadbou sa musia klíčiť. To vám umožní zrýchliť vegetačné obdobie a skrátiť čas zrenia plodiny. Doba klíčenia - 2 - 3 týždne.

Teplota vzduchu v klíčiacej miestnosti by sa mala pohybovať okolo + 14 ° C. Ak je nižšia, zemiaky vložte do plastového vrecka. Ak je vyššie - nájdite inú miestnosť, inak sa klíčky roztiahnu a výsledkom budú oslabené stonky.

Technológia pristátia

Existuje veľa spôsobov pestovania zemiakov..

Zoberme si najobľúbenejšie z nich:

1. Najbežnejšie metóda - „na lopatu“. Studne sa vyrábajú na mieste so vzdialenosťou 30 - 40 cm medzi nimi, hĺbkou 10 cm, zhnitým hnojom alebo kompostom sa položí na spodok otvoru a potom malou vrstvou pôdy. Zemiaky sa položia na zeminu a pokryjú sa pôdou. Ako stonky rastú, Bush vyrastie - na to hodia pôdu. To prispieva k lepšej tvorbe hľúz..
2. Vo veľkých poliach použitie metóda výkopu. Hĺbka výkopov je 30 cm, vzdialenosť medzi nimi je 50 - 70 cm Vo vnútri výkopu sa nachádza druh „vrstvového koláča“: najskôr položte vrstvu slamy, potom vrstvu organických hnojív, potom popol a vrstvu pôdy. Zemiaky sa kladú na túto konštrukciu vo vzdialenosti 30 cm od seba a potiahnu sa zákopom.
3. Metóda slamy zahŕňa kladenie hľúz na slamu. Potom sa prikryjú vrstvou ďalšej slamy 7 - 10 cm vysokej, keď klíčky stúpajú nad slamu, prikryjú sa ďalšou vrstvou. Konečná výška štruktúry je 30 - 40 cm Výhodou tejto metódy je, že slama zadržiava vlhkosť a bráni hľúzám v kontakte so škodcami a rastom buriny. Zber je tiež veľmi jednoduchý.. Nevýhody sú aj: možno nemáte tak veľa slamy, myši sa navyše radi usadzujú v slame.
4. Semená zemiaky sa pestujú zvlášť boxy, pneumatík pre automobily a dokonca aj do odpadkových tašiek. Tieto metódy však, samozrejme, nemožno považovať za hlavné metódy výsadby veľkého množstva zemiakov.

Funkcie starostlivosti

Hneď ako sa klíčky objavia, je potrebné udržiavať konštantnú vlhkosť pôdy. Aby vlhkosť neodišla príliš rýchlo, povrch plodín je pokrytý mulčovacím materiálom. Môže ísť o piliny, slamu, smrekové konáre, iné materiály. Hrúbka vrstvy - najmenej 5 cm. Vykonáva sa pravidelné zavlažovanie, pravidelne sa aplikujú hnojivá a prijímajú sa ďalšie opatrenia..

umelé hnojivo

V ideálnom prípade musíte pred aplikáciou hnojiva skontrolovať pôdu, aby ste vedeli, koľko presne a aké prvky obsahuje. Dobrá testovacia súprava vám umožní zmerať úroveň kyslosti a hlavných živín: dusík, fosfor a draslík..

Bez analýzy by ste sa mali pozrieť na rastliny v okolí. Hojnosť burín naznačuje okyslenie pôdy. Slabé rastliny sú dôkazom nedostatkov výživy.

Mnoho poľnohospodárov používa hnoj na jeseň pred jarnou výsadbou hľúz. To je síce dobré, ale topiaci sa sneh vyplaví dusík z hnoja zavedeného týmto spôsobom, takže by bolo lepšie, keby ste na jeseň dali vápno, aby ste deoxidovali pôdu, a hnojivá - pri výsadbe zemiakov. Budete potrebovať 20 kg zhnitého hnoja a 250 g drevného popola na 1 m² pôdy.

Drevný popol je tiež schopný deoxidovať pôdu, takže ak ste na jeseň neaplikovali vápno, potom popol môže čiastočne zmeniť kyslosť. Pri použití anorganických hnojív používajte prípravky vyvážené ako 2: 2: 3 (dusík, fosfor a draslík). Prečítajte si aplikačnú dávku na obale. Bude to približne 200 g / 1 m². Počas vegetačného obdobia sa aplikácia hnojiva opakuje každé 3 týždne..

zalievanie

Zemiaky napojené 2-3 krát týždenne. Zalievajte zalievanie nie toľkokrát, ale na to, ako suchá je pôda: ak je 5-7 cm, potom je čas na vodu. Ak narazíte na nerovnomerne vyvinuté hľuzy - je to dôsledok nepravidelného zalievania. Ak sa u zemiakov vyskytnú obdobia sucha a silného zalievania, budú sa vyvíjať nerovnomerne.

Pravidlá napájania:

• Nalievajte vodu na krík, skúste zavlažovať koreňovú zónu;
• voda ráno na obmedzenie kontaktu zemiakov s dostatkom vlhkosti.

Plevelenie a hojenie

hilling - ide o zvýšenie množstva pôdy okolo stoniek vo forme kopca. Hľuzy sú zahusťovacie korene. Ak ich chcete mať viac, musíte zväčšiť oblasť, na ktorej sú vytvorené, t. J. Koreňový systém. Za týmto účelom vykonávajú hilling..

Keď klíčky dosiahnu výšku 10 - 15 cm, vykonajte prvé haldenie. Druhá sa vykonáva počas kvitnutia. V tomto okamihu sa hľuzy rýchlo rozvíjajú, a to sa musí urobiť. V prípade odrody Barin postačujú 2 kopce a pre neskoršie odrody sa vykonávajú 2 až 3 kopce..

Tento postup sa musí kombinovať s uvoľnením a odstránením buriny. Hĺbka obrábania je 4–5 cm, uvoľnenie pôdy je vhodné po namočení: zalievanie alebo dážď.

Uvoľňovacie úlohy:

• vetranie koreňového systému;
• oslabenie pôdy s cieľom poskytnúť hľúzam lepšie podmienky pre rast;
• kontrola buriny.

Prevencia chorôb a škodcov odrody

Choroby zemiakov môžu mať plesňovú, bakteriálnu alebo vírusovú povahu. Vyskytujú sa škvrny, hniloba a nádory na rastlinných tkanivách. A kríky sa nakazia poškodením listov alebo koreňov škodcami.

Medzi hlavné plesňové choroby patria pleseň čierna, chrasta čierna, alterarióza, múčnatka, vädnutie fusária. Bakteriálna povaha - v hnilobe prsteňa, čiernej nohe, bakteriálnom vädnutí. Vírusová - mozaika, hlízová nekróza atď..

Hlavné plesňové choroby a ich liečba:

1. Neskorá pleseň - choroba, ktorá sa vyskytuje začiatkom leta. Prejavuje sa ako tmavo hnedé škvrny na listoch. Neskôr úplne vyschli. Pretože ide o huby, je to nebezpečné z dôvodu možnosti infikovania hľúz. Nalejte jarné postele s roztokom Ridomil. Jedná sa o vysoko aktívny fungicíd, ktorý úplne ničí patogénne huby tak v pôde, ako aj na rastlinách. Je dôležité si uvedomiť, že lieky tejto triedy sa používajú iba na liečenie, a nie ako profylaktické. Bude lepšie, ak pred výsadbou spracujete sadivový materiál pomocou Zirkónu. Tento liek chráni hľuzy pred plesňami a stimuluje ich rast a vývoj. Na zemiaky potrebujete 20 kvapiek na 1 liter vody. Proti chorobám húb sa plodiny postriekajú roztokom Bordeauxovej kvapaliny (1%). Je vhodné to urobiť ešte skôr, ako zistíte príznaky choroby - pred začatím liečby.
   Je dôležité! Pri postrekovaní zemiakov dávajte pozor na to, koľko dní sa môže jesť. Tieto informácie sú nevyhnutne k dispozícii na obale lieku..
2. Čierna chrasta - na hľúzach sa objaví ako čierne bodky. To možno odhaliť už vo fáze prípravy sadivového materiálu. Postihnuté kríky sa vyznačujú nízkym rastom, bielym povlakom na stonkách a prítomnosťou suchej hniloby.. Proti pôvodcovi choroby nevyhnutne vykonávať obrábanie pôdy "Quadris".
3. Alternaria - prejavuje sa suchými škvrnami na listoch, ktoré vyzerajú ako sústredné jednoročné krúžky na stromoch. Ak sa zistia príznaky choroby, použite „Poliram“, „Zisk“.
4. Fusarium vädnú - prejavuje sa žltnutím listu pozdĺž centrálnej žily. Doska sa krúti a mizne. Výsev sa preventívne ošetruje fungicídmi na báze medi.
5. Múčnatka - podobné škvrnám múky na listoch. Keď sa objavia prvé príznaky, lieči sa Bayleton alebo Tiovit.

Choroby bakteriálnej povahy sa nedajú liečiť. Choré rastliny sú vykopané a vyhorené z miesta. Z bakteriálnych chorôb je odroda Barin rezistentná iba na rakovinu baktérií..

Bakteriálne choroby zemiakov:

1. Prsteň rot - Viditeľné, iba ak je hľuza rezaná. Je to kruh malých čiernych bodiek, ktoré bežia po celom zemiaku vo vzdialenosti asi 1 cm od povrchu. Identifikované vo fáze prípravy sadivového materiálu. Po 20 dňoch sa na takýchto hľúzach objavia čierne jamy.
2. Čierna noha - aktivované po daždi. Ovplyvňuje stonky, ktoré sčernú zdola. Hlavným prostriedkom prevencie je zavedenie dolomitovej múky do pôdy alebo jej úprava pomocou Bactofit.
3. Bakteriálne vädnutie - začína žltnutím listov a zasiahnutím hnedých ciev v stonkách. Tieto rastliny potom zhnednú, začnú hniť a odumrú. Ako profylaxia sa hľuzy pred výsadbou ošetria roztokom Ditan..

Vírusové choroby sa vyvíjajú v kontakte s chorými a zdravými rastlinami. Vírusy sú prenášané voškami a inými škodcami, takže primárnou prevenciou vírusov je boj proti hmyzím škodcom. A infikované rastliny sa musia zničiť.

Hlavné škodcovia zemiakov:

1. Zemiakový chrobák Colorado - Jedná sa o veľký okrúhly hmyz s oranžovo-čiernym pruhovaným bielym poťahom. Samec chrobáka a jeho larvy sa živia listami. Manuálna ochrana proti škodcom sa považuje za účinnú, pretože nie je príliš náchylná na insekticídy..
2. Kovařík - sú larvy luského chrobáka, ktoré infikujú hľuzy zemiakov. Na ochranu pred ňou sa horčica zasieva do uličiek. Jeho éterické oleje účinne odvádzajú hmyz z plodín.
3. hlísty - mikroskopické belavé červy. Poškodzujú tiež hľuzy. Na boj proti nim používajú ošetrenie pôdy vriacou vodou do hĺbky najmenej 20 cm. Hľuzy a pôda sa tiež ošetrujú Karbofosom.
4. Medvedkov - veľký dravý hmyz dosahujúci dĺžku 8 cm. Poškodenie nielen hľúz, ale aj stoniek, v dôsledku čoho rastlina vyschne. Proti medveďovi sa používajú Prestige, Corado, Biotlin a ďalšie..
5. húsenice - jedná sa o larvy rôznych motýľov vrátane zemiakových kopčekov. Napadajú listy aj hľuzy. Prípravok Zolon pomôže bojovať s húsenicami.

Na ničenie hmyzu sa používajú chemické metódy kontroly a šetrné k životnému prostrediu. Medzi nimi je lákanie dravých hmyzov a vtákov na miesto. Takže jedna lienka v jeho živote môže zničiť až 5 000 vošiek. A môžete ho prilákať zapáchajúcimi rastlinami vysadenými vedľa zemiakov, napríklad horčica. Výber metód boja často závisí od preferencií farmára.

Zber a skladovanie plodín

Barinove mladé zemiaky sa zberajú 50. deň po výsadbe - do tejto doby je už celkom pripravený na spotrebu. Aby však bolo úplne zrelé, musíte počkať ďalších 20 dní. Hlavným znakom pripravenosti na zemiaky je zvädnutie vrcholov. Od tejto chvíle počítať 2 týždne. Počas tejto doby sa šupka hľúz posilní, čo zvyšuje životnosť.

Ak prší a vrchy nevyschnú, je možné zdvihnúť kríky lopatou, aby sa prerušil kontakt koreňov so zemou. Vrcholy začnú miznúť za pár dní. Počasie v deň kopania by malo byť suché a slnečné. Vykopávanie od okraja puzdra do stredu, aby sa nepoškodili hľuzy.

Po vykopaní zemiakov sa nechá 2 týždne schnúť v miestnosti s teplotou +7 ... + 16 ° C a potom sa uloží do škatúľ. Hľuzy by sa mali skladovať v suchej miestnosti pri teplote neprevyšujúcej + 10 ° C.

Odroda Barin zemiakov má dobré vlastnosti a je ideálna na pestovanie na osobných pozemkoch. Okrem toho je nenáročný a ak naň aplikujete jednoduché pravidlá, môže to ukázať vysokú produktivitu.