Vášeň zemiakov

Od expedície do Peru v dvadsiatych rokoch minulého storočia vedci do ZSSR priviedli hľuzy niekoľkých druhov divých a pestovaných zemiakov. Dodaný materiál sa ukázal byť sľubným pre vytváranie nových odrôd. Doteraz sa pokračuje v práci na výbere a šľachtení odrôd milovaného produktu, ktoré sú veľmi výnosné a odolné voči chorobám.

Zemiaky Azart patria do skupiny super-elitných - jedna z odrôd stolov získaných v systéme Ruskej poľnohospodárskej akadémie. Vyznačuje sa okrem iného vysokým výnosom, odolnosťou voči chorobám, obchodovateľnými hľúzami, ktoré majú vysokú chutnosť.

História odrody

Zamestnanci pomenovaný All-Russian Research Institute of Potato GNU. A. G. Lorch sa zapojil do výskumných prác zameraných na vytváranie kvalitatívne nových odrôd zemiakov založených na nových metódach molekulárnej genetiky.

Katrofel Azart

Výsledkom vedeckej a technickej činnosti bol kultivar zemiakov Azart, ktorý bol šľachtený výberom.

Práca bola vykonaná na experimentálnej farme inštitútu, ktorá sa nachádza v pošte o okrese Korenevo Lyubertsy v moskovskom regióne.

Vlastnosti a vlastnosti odrody

Zemiaky Azart, ktorých opis je uvedený ďalej, sa týkajú odrôd tabuľky v polovici raných období, doba od výsadby po dozrievanie je 80 - 90 dní. Prispôsobuje sa každej pôde a podnebiu, kde je možná pestovanie zemiakov - obsahuje až 20% sušiny. Produktivita je vysoká. Toleruje krátkodobé zamokrenie..

Krík je stredne vysoký, rozľahlý, s mnohými matnými listami tmavozelenej farby. Kvitne 45-50 dní po výsadbe. Kvety sú biele, bobule sa na ich mieste zriedka tvoria.

Hľuzy pravidelného pretiahnutého tvaru v tvare oválu, kompaktne umiestnené v zemi, hmotnosť - 90 - 110 g. Počet hľúz v kríkoch sa pohybuje od siedmich do desiatich.

Kôra je červenkastá s malými malými očami. Buničina je svetlo žltá s dobrou chuťou. Pri varení nestmavne. Vhodný na šaláty, polievky, smaženie.

Tento odrodový zemiak je dobre skladovaný, čo umožňuje jeho použitie v období jesene a zimy.

Zemiaky sú hodnotným potravinovým výrobkom. Tristo gramov produktu obsahuje denný príjem uhľohydrátov, fosforu, draslíka.

V buničine - prvky potrebné pre telo:

• zinok;
• železo;
• jód;
• mangán;
• sodík;
• vápnik.

Zemiaky obsahujú vitamín C, takmer všetky aminokyseliny nachádzajúce sa v jedlých rastlinách, škrob, vláknina.

Zemiaková dužina obsahuje prvky potrebné pre organizmus

Poľnohospodárske pestovanie

Štandard agrotechnických udalostí.

Optimálne podmienky pre rozvoj a rast:

• teplota vzduchu - +15-22 ° С;
• dobré osvetlenie miesta;
• sypká pôda s neutrálnou kyslosťou;
• zalievanie bez zamokrenia.

Zemiaky milujú stredne hlinitú, rašelinovú a hlinitú pôdu.

Je potrebné pozorovať striedanie plodín, zemiaky nezasádzať na miestach, kde v uplynulej sezóne rástli predstavitelia soláriových rastlín: paprika, paradajky, baklažán..

Najlepšími predchodcami sú tekvica, kapusta, kukurica, repa.

Veľký význam pre získanie hojnej úrody sú:

• včasné odburinenie;
• ochrana proti škodcom;
• správne kŕmenie;
• optimálna teplota;
• nepretržité pílenie kríkov.

háveď

Pestovateľ zemiakov Azart trpí nematódami - malými červami až do dĺžky 1 mm. Napriek svojej sotva viditeľnej veľkosti je škodca schopný ničiť bopolovica úrody.

Vajcia proti škodcom zimujúce v zemi znesú silné mrazy. Nebojí sa suchého a daždivého počasia. Plemená veľmi rýchlo.

Zlatá a bledá nematóda, ktorá sa dostáva do koreňa kríky, jej šťavy, ktoré zabraňujú toku potravy do iných častí rastliny. Kríky zaschnú v predstihu, hľuzy sú malé alebo vôbec nevytvorené.

Háďatko kmeňa ničí stonky a hľuzy. Nematode - nebezpečný nepriateľ, boj proti nemu sa musí začať pri prvých známkach škodcov.

Háďatko zemiakové

Jed pre nematódy sú hnojivá s kyselinou dusičnou, zavedenie močoviny na jeseň je jedným zo spôsobov, ako znížiť populáciu červov..

Dážďovky sú prirodzenými nepriateľmi nematód, pri hnojení pôdy sa vytvárajú priaznivé podmienky na šírenie dážďoviek..

Háďatko sa bojí vylučovania koreňov strukovín, raže, nechtíka lekárskeho, nechtíka lekárskeho.

Výhody a nevýhody

Zemiaky Azart má množstvo výhod, existujú aj ďalšie odrody, ktoré majú ukazovatele podobné ako Azart.

Toto je zemiak Serafima, ktorého opis odrody má veľa spoločného so zemiakmi Excitement. Na rozdiel od prvých, zemiaky Seraphim, ktoré boli vytvorené pre Sibír, Ďaleký východ a Ural, dozrievajú skôr - za 60 - 70 dní. Je odolný voči nematódam, obsahuje viac škrobu - 14 - 18%, hmotnosť hľúz je o niečo viac - až do 147 g.

Opis odrody zemiaka Orlak naznačuje vyšší obsah škrobu v porovnaní so zvažovaným - 16 - 21%, úroda na rovnakej úrovni - 300 - 500 kg / ha, ale má zlú odolnosť voči chrastavitosti.

Zemiaky Woland sú odrody strednej sezóny podobné svojimi vlastnosťami ako zemiaky Azart, ale majú významnú biologickú hodnotu vďaka vysokému obsahu bielkovín a vitamínu C - asi 30%.

Nadšené zemiaky Antoshka dostali nadšené hodnotenia, ktoré už dlho nestratia svoj vkus a prezentáciu. Nevyžaduje vysoké pracovné náklady, má vynikajúcu chuť, odolnosť voči vírusom a chorobám.

Zemiakové vzrušenie má množstvo výhod

Na porovnanie je v tabuľke uvedená charakteristika hlavných zemiakov, ktoré majú zemiaky Florencia (Florencia), ktoré sú v mnohých ukazovateľoch podobné odrode Excitement..

Porovnávacie charakteristiky odrôd

Sortiment zemiakov je veľmi veľký, vždy nájdete odrodu, ktorá bude vyhovovať všetkým ukazovateľom. Zemiaky Azart zaujali svoje miesto v množstve stolových odrôd, jeho výhodou je, že dá dobrú úrodu v akejkoľvek oblasti, je skladovaná po dlhú dobu, bez straty chuti..