Hroznová attica kishmish: opis a vlastnosti odrody
Obsah
Dnes existuje veľa odrôd hrozna vhodných na výrobu vína z nich a na spotrebu ako stolový vzhľad. Vyniká medzi nimi Attika Kishmish - hrozno so sladkastými, fialovofialovými hroznami, ktoré neobsahujú zrná, pre ktoré ho ocenia najmä záhradníci a vinári. V tomto článku sa budeme zaoberať vlastnosťami tejto odrody.
Opis a história
Hrozno bez piesku Attica (Attika) je stolové zrelé druhy s dobou produktivity 115 - 120 dní.
Hrozno Attica má nasledujúce parametre:
- fotofilný vzhľad;
- stredne veľké kríky, dozrievanie rias je na vysokej úrovni-
- odporúča sa štepenie na vysoké zásoby;
- na listoch sa nachádzajú trocha, niekedy päťčlenné, mierne členité listy, na ich chrbte je štetinová puberta;
- bisexuálne kvetenstvo;
- valcové, veľké a husté zhluky dlhé majú až 35 cm;
- hrozno po 4 - 6 g, veľkosť 25 × 19 mm, má podlhovastý alebo zaoblený tvar, purpurovo-modrý alebo nasýtený purpur, s charakteristickou jamkou;
- hrozno má hustú, neskrčivú pokožku s voskovým povlakom-
- dužina bobúľ je chrumkavá, štruktúra dužiny je hustá, chuť je sladká a harmonická, pripomína čerešňu;
- obsah hroznového cukru - 16–18%, kyslosť - menej ako 6%;
- ovocie bez zŕn - niekedy so zvyškami.
vymenovanie
Hroznové ovocie Attiky Kishmish sa konzumujú čerstvé, dusené ovocie sa konzervuje s nimi a pripravuje sa z nich džemy a džemy. A voňavé a šťavnaté zhluky gréckych hrozienok sa považujú za vynikajúci materiál na výrobu vína a likérov..
Výhody a nevýhody
Opísaný hroznový hybrid má mnoho výhod a niektoré nevýhody.
- Výhody triedy:
- vysoká odolnosť voči mrazu (do –20 ... –25 ° С);
- klastre majú dobrú prenosnosť;
- odroda je nenáročná na úrodnosť pôdy;
- dobrá opeľiteľnosť;
- stabilné úrody za každého počasia-
- odroda vykazuje vysokú odolnosť proti šedej hnilobe;
- veľké zhluky s veľkým hroznom;
- po zbere z kríka sú zhluky dobre konzervované, nerozpadajú sa, hoci majú malé straty na hmotnosti;
- silné kríky so silnými podzemkami;
- nenáročná kultúra starostlivosti;
- je vysoko odolný proti napadnutiu parazitickým hmyzom (osa, vošky, kliešte);
- dobre sa vyrovnáva s prevládajúcimi zásobami;
- Gibberellinum sa nevyžaduje (hormón zachovania čerstvosti).
- Rastúce podkrovia sa môžu stretnúť s niekoľkými nedostatkami:
- existuje sklon viniča k preťaženiu;
- neustále sa vyžaduje optimálna úroveň vlhkosti;
- náhle zmeny teploty sú nežiaduce;
- toleruje slabo močiare a močiare;
- citlivosť na plesňové infekcie (s chybami starostlivosti).
Funkcie výsadby hrozna
Zdravie plodiny v teréne a výška výnosu priamo závisia od dodržiavania pravidiel poľnohospodárskej technológie počas jej pestovania, aj keď osobitné ťažkosti pri pestovaní opísaných hrozienok by nemali vzniknúť ani pre vinárstvo začiatočníkov..
Čas pristátia
Odroda Attica sa pestuje na jar (apríl - máj) alebo na jeseň (začiatkom októbra a pred prvými mrazmi).
Výber sadeníc a príprava miesta
Pri výsadbe hrozna si musíte zvoliť kvalitné sadenice. Zároveň je vhodné využiť služby špecializovanej škôlky - s väčšou pravdepodobnosťou získa výsadbový materiál požadovanej odrody.
Výber sadeníc sa vykonáva podľa týchto zásad:
- mladé sadenice by mali mať dobre vyvinutý koreňový systém (2-3 korene) bez mechanického poškodenia;
- korene by mali byť biele (v žiadnom prípade hnedé);
- oči na sadenici by sa nemali oddeľovať ľahkým dotykom;
- pred výsadbou je potrebné sadenice namočiť na 12 až 24 hodín do vody a potom odrežú jednoročné výhonky, pričom zanechajú 3 až 4 oči.
Po výbere sadeníc musíte pripraviť miesto na výsadbu.
Na tento účel je potrebné zvážiť tieto nuansy:
- Miesto pre kríky by malo byť zbavené kameňov, zvyškov a buriny..
- Plošina by mala byť dobre osvetlená slnkom a mala by byť rovná.
- Riadky viníc by sa mali nachádzať na južnej strane pozemku.
- Fúkanie riadkov nie je povolené.
- Pred výsadbou kríkov je potrebné miesto predhnojiť (na jeseň) aplikáciou zmesi hnojív (na 1 m²) do pôdy: superfosfát (200 g) + drevný popol (250 g) + hotový hnilý hnoj (10 kg).
- Vykopané hnojené miesto siahajte do hĺbky rýčového bajonetu a zarovnajte zem pomocou zhrabovača.
Technológia pristátia
Pri výsadbe hrozna Attica je potrebné postupovať krok za krokom:
- Vykopte dieru do hĺbky 50 cm a šírky - veľkosti koreňového systému.
- V uličkách nechajte vzdialenosť 1,5 - 2 m.
- Zakryte spodok otvoru vrstvou drveného kameňa (15 cm), na ktorú položte tenké štiepky.
- V strede jamy nalejte kopu pripravenej pôdy (pôda sa zmieša s malým množstvom organického a komplexného minerálneho hnojiva)..
- Ponorte podzemok kríka do kaše hliny a spáleného diváka (2: 1)..
- Sadenice sa nakrájajú na 2 puky a kusy sa upravia roztaveným parafínom.
- Vložte krík pripravený na výsadbu do diery, rozotrite korene na povrchu hromady zeminy vyliatej do diery..
- Na ďalšie dodávanie vlhkosti a výrobu potrebných obväzov v každom rohu otvoru sa inštaluje trubica, cez ktorú sa budú privádzať.
- Naplňte otvor zvyškom pôdy a opatrne ho pritlačte vrstvu po vrstve.
- Do každého puzdra nalejte 4-5 vedier zohriatej vody.
- Mulčujte pôdu v blízkosti kríkov zhnitým hnojom alebo kompostom.
- Pre ďalšiu úspešnú kultiváciu je potrebné umiestniť zvislé podpery alebo mreže blízko každého kríka, aby bolo možné vinič počas rastu zviazať, čo minimalizuje jeho možné poškodenie..
Pestovanie a ďalšia starostlivosť
Ďalšia starostlivosť o vinič zahŕňa včasné zalievanie a vrchný dresing, sanáciu prerezávania neproduktívnych výhonkov, odstránenie buriny a ochranu viniča v zime..
Polievanie a hnojenie
Ak chcete získať úrodu deklarovanú výrobcom, musíte zavlažovať a krmiť mladé hroznové kríky včas pomocou nasledujúcej technológie:
- Mladé sadenice vyžadujú zavlažovanie denne najmenej 10 litrov pre každý krík (za predpokladu, že nedochádza).
- Je neprijateľné zvlhčiť a vysušiť pôdu pod viničom.
- Je veľmi dôležité, aby počas plniaceho obdobia bola prijímaná dostatočná vlhkosť..
- V priebehu prvého roka po výsadbe sa vinič dodatočne hnojí.
- Hrozno sa s ďalšou starostlivosťou hnojí 3-krát za sezónu - v apríli až máji (zlúčeninami obsahujúcimi dusík, výlučne pred rozkvetom), júnom až augustom (potaš a fosfor) a októbrom až novembrom (organické)..
Tvarovanie a prerezávanie Bushov
Pre správnu tvorbu kríkov je potrebné každý zelený výhonok stlačiť bezprostredne pred rozkvetom (v niekoľkých dňoch). Toto umožní hrozno nasmerovať všetko svoje úsilie na vytváranie veľkých zhlukov. Attica bude mať úžitok aj zo sanitárneho orezávania výhonkov, ktoré sa vykonáva v auguste s tlmením rastových procesov. Použitím záhradných nožníc sa odstránia vrchy rias 35 až 40 cm, pričom riasy sa nechajú prikryť niekoľkými listami. Tento postup pomáha ovoci dozrieť lepšie. Ďalšie prerezávanie kríkov viniča sa vykonáva pred zakrytím na zimu po spomalení procesu toku miazgy vo viniči..
Je dôležité mať na pamäti:
- plodina sa vytvára na ročnom šľahači, ktorý sa vyvíja na dvojročnej vinici;
- hlavné prerezávanie sa vykonáva na konci rukávov, kde sa každoročne vytvárajú ovocné spojenia, ktoré sa skladajú z 2 šípok (orezané jednoročné výhonky 8-10 mm hrubé, s 10-12 púčikmi a uzlom substitúcie);
- bičované biče sa nakrájajú na prsteň.
Znečistenie pôdy
Pôdna burina pod hroznovou kríkom spočíva v uvoľnení jej vrchnej vrstvy a odstránení buriny. Postup sa uskutočňuje pomocou motyky bez ponorenia jej čepele príliš hlboko, aby nedošlo k poškodeniu povrchových koreňov kultúry. Okrem toho to umožní, aby bola pôda voľná a zrnitá, čo prispieva k dobrému prevzdušneniu..
Prístrešok na zimu
Napriek tomu, že opísaný hybrid hrozna znesie nestabilné nízke teploty, stále sa považuje za odrodu milujúcu teplo, ktorá musí byť chránená počas chladného obdobia..
Pre dodatočnú ochranu hybridu použite:
- mulčovanie pôdy pilinami a rašelinou;
- konštrukcia rámu ako skleníka z pytloviny, suchej trávy a borovicového lapníka (krycí materiál musí byť suchý);
- zákopy, do ktorých vkladajú vinič z podpery, a chránia ho pred chladom pomocou krycích materiálov (fóliu nemôžete použiť);
- pred tým, ako sa vinič chráni pred chladom, ošetrí sa 5% roztokom síranu železa alebo medi.
Kontrola škodcov a chorôb
Popísaná odroda hrozna sa s náležitou starostlivosťou nebojí škodcov a chorôb.
Prijateľná starostlivosť o kríky pozostáva z nasledujúcich preventívnych opatrení:
- Pôdu nadmerne nezvlhčujte a nenechajte ju vyschnúť.
- Od napadnutia osami, listovými červami, voškami, ako aj pred chorobami používajte špeciálne pasce a sezónne postreky fungicídnymi prípravkami (zmes Bordeaux, koloidná síra, topaz, síran železa, Nitrafen, Polykhom, Euparen atď. - podľa pokynov).
- Kríky pravidelne kŕmte komplexnými hnojivami.
- Uvoľnite a mulčujte pôdu pod kríkmi.
Agrotechnické opatrenia vykonávané pre hybridnú odrodu Attica Kishmish sú podobné opatreniam používaným pre ostatné odrody plodiny: pre ňu je dôležité včasné zalievanie, vrchná úprava a správne spracovanie. Na základe vyššie uvedených odporúčaní získajú túto odrodu hrozna s vysokým výnosom a bez rozmarín aj tí, ktorí začínajú v tejto oblasti..