Hrozno attica

Odrody a hrozienka bez semienok budú medzi záhradníkmi vždy predmetom osobitného dopytu, pretože sa tieto plodiny používajú všestrannejšie. Z nich môžete variť hroznovú šťavu bez problémov, bez toho, aby ste trpeli bodnutím. Takéto bobule sa môžu bez obáv dávať deťom aj v najmenšom veku a nakoniec sú ideálne na výrobu domácich hrozienok - jedného z najzdravších a najchutnejších prírodných pochúťok..

Hrozno Attica, opis odrody a fotografia, ktorú nájdete v tomto článku, je presne zástupcom skupiny bez semien. Keďže k nám táto odroda hrozna prišla zo zahraničia, jedno z anglických mien hovorí o tom istom fakte - Attika bezsemenná, to znamená, bezsemenná.

Opis a história odrody

Samotný názov odrody hrozna výrečne svedčí o jej pôvode. Attica je jedným z regiónov stredného Grécka a na jej počesť grécky vedecký chovateľ V. Mihos nazval hybridnú formu hrozna, ktorú dostal v roku 1979. Aby sa narodili hrozno Attica, Mijos potreboval krížiť čierny Kishmish (staroveká odroda stredoázijského pôvodu) a Alfons Lavalle (odroda francúzskeho pôvodu). Výsledkom je akýsi medzietnický kríženec hrozna, ktorý napriek svojmu južnému pôvodu môže dobre rásť a dozrievať dokonca aj v poveternostných podmienkach v strednom Rusku, samozrejme, pod prístreškami..

Kríky tejto formy hrozna majú nadpriemernú rastovú silu. Je povzbudivé, že mladé vinice majú čas dozrieť po celej svojej dĺžke v relatívne krátkom čase. Toto umožňuje hrozno odolávať nepriaznivým mrazom, aj keď všeobecná odolnosť odrody voči mrazu, vyjadrená predovšetkým pri minimálnej teplote, ktorú ovocné puky dokážu odolávať bez prístrešia, nie je príliš vysoká - vydrží podľa rôznych zdrojov od -19 ° C do -23 ° C.

Pozitívnym bodom pri pestovaní hrozna Attica je skutočnosť, že odrezky tejto odrody sú ľahko zakorenené. Podľa recenzií je dokonca za sto percent zakorenenia možné za priaznivých podmienok. Rastie tiež dobre so zásobami, takže sa môže ľahko naštepiť na zásoby odolnejšie voči mrazu.

Mierne rezané listy hrozna môžu byť troj- alebo päťlaločné. Majú nasýtený zelený odtieň, horná plocha čepele listu je matná, lysá, nahrubo zvrásnená, spodná je dospievajúca.

Kvety Attiky sú bisexuálne, čo znamená, že hrozno sa môže použiť na jednotlivé výsadby alebo počas počiatočného položenia vinice. Na úplné uviaznutie bobúľ nepotrebuje opeľovač.

Hrozno Attica tradične patrí do stredne skorého hrozna do dátumu zrenia, to znamená, že v priemere 115 - 120 dní prechádza z kvitnúcich pukov na kríkoch do úplnej zrelosti bobúľ. V polovici obdobia dozrievania bobúľ dôjde na samom konci augusta - septembra. Na juhu hrozno môže dozrieť ešte rýchlejšie - už koncom júla - v prvej polovici augusta. Veľa záleží na poveternostných podmienkach - v horúcom lete môžu hrozny Attica vykazovať veľmi skoré dátumy zrenia, ale v chladnejších podmienkach úrody budete musieť čakať oveľa dlhšie.

Bobule hrozna sú dobre zachované na kríkoch a dozrievaním môžu visieť až do mrazov bez straty väčšej miery prezentácie..

Hrozno začne pestovať plodiny už v druhom roku po výsadbe. V treťom roku sa z jedného kríka môže zozbierať asi 5 kg bobúľ. Dospelé kríky Attiky sú známe veľmi dobrou produktivitou - až 30 ton na hektár. Jeden krík pre dospelých vám umožní nazbierať v priemere asi 15 - 20 kg plodov.

Hrozno Attica vykazuje dobrú odolnosť proti šedej hnilobe, voči iným bežným hubovým chorobám hrozna, priemerná odolnosť. Okrem povinného preventívneho postrekovania môžete odporučiť, aby sa nezhustili kríky, včasné odstránenie stepsonov, čo zabezpečí dobré vetranie. Pri zahusťovaní kríkov viniča sa zvyšuje pravdepodobnosť šírenia choroby.

Vlastnosti bobúľ a strapcov

Rozinky Attica sa od bežných hrozienok líšia dobrou plnou veľkosťou bobúľ. Je pravda, že vinári si všimli túto zvláštnosť - ak bobule rastú obzvlášť veľké, až do 6 až 7 gramov, zvyčajne sa v nich vyskytujú tzv. Základné semenné formácie. Priemerná veľkosť hrozna v tejto odrode je 4-5 gramov.

• Zhluky hrozna Attica majú komplexný kužeľovo-valcový tvar s mnohými vetvami.
• Bobule sa vo vnútri zhlukov zvyčajne nenachádzajú blízko seba, ale tiež sa dajú nájsť pomerne husté zhluky..
• Veľkosť zhlukov je pomerne veľká - dĺžkou ľahko dosahujú 30 cm alebo viac.
• Priemerná hmotnosť jedného zväzku sa pohybuje od 700 do 900 gramov. Ale niekedy sú šampióni s hmotnosťou do 2 kg.
• Bobule majú dobré pripojenie k stonke, takže hrozno môže visieť na kríkoch bez kazenia na dlhú dobu.
• Samotné bobule sú oválne, často predĺžené. Charakteristickou črtou bobúľ tejto odrody je prítomnosť malých jamiek na konci každého hrozna.
• Približná veľkosť bobúľ je 25x19 mm.
• Buničina je pevná a chrumkavá. Nezabudnite, že sa tak stane až po určitom vystavení zhlukov na kríkoch. V prvom týždni po úplnom zafarbení hrozna môže byť mäso hlienové a skôr bez chuti..
  
• Kôra je dosť hustá, dokonca ju môžete nazývať hrubou, ale nemá adstringentné vlastnosti, je pokrytá jasne viditeľným voskovým povlakom..
• Bobule majú tmavofialový odtieň..
• Chuť hrozna Attica je veľmi zaujímavá, sladká, má ovocné tóny čerešní, morušiek alebo čerešní.
• Výťažok z bobúľ cukru v rozmedzí 16 až 19 Brix, kyslosť - približne 5%.
• Odroda patrí do stolových odrôd viniča, hoci sa niekedy používa aj na víno..
• Attika je za normálnych podmienok dobre zachovaná až niekoľko týždňov. Pri dlhodobom skladovaní môže vyschnúť iba mierne, ale netvorí sa hniloba..
• Prenosnosť hrozna Attica je tiež na vysokej úrovni..

Video nižšie zobrazuje všetky hlavné charakteristiky hrozna Attica.

Rastúce vlastnosti

Kríky Attica nie sú vyberavé po pôde, môžu rásť takmer na všetkých pôdach okrem slaného alebo bažinatého. Kladie vysoké nároky na teplo a slnečné žiarenie, pretože sa pôvodom stáva skutočnou gréčtinou.

Attica má určitú tendenciu preťažovať úrodu, takže kvetenstvo po ich vytvorení musí byť normalizované, pričom na výhonku musia zostať maximálne dve. Krátke prerezávanie (2-3 oči) je vhodnejšie pre južné regióny a v strednom pruhu je lepšie vykonať stredné prerezávanie (5-6 očí). Na jednom kríku hrozna môže zostať asi 30 očí.

Výhodou tejto odrody je dobrá opeľiteľnosť a ovocné sady. Liečba gibberellínom (stimulátor rastu) sa v zásade nevyžaduje. Aj keď sa niekedy používa na zväčšenie veľkosti bobúľ a hrozna hrozna.

Aby sa predišlo chorobám, hroznové kríky Attica potrebujú dvoj alebo trojnásobné ošetrenie fungicídmi: po otvorení pukov, krátko pred kvitnutím a bezprostredne po kvitnutí.

Recenzie tých, ktorí zasadili hrozno Attica na svojom pozemku, sú väčšinou pozitívne. Niektoré nezrovnalosti v chuti bobúľ sú zrejme spojené s ich predčasnou chuťou, keď nemali čas na to, aby im dali chuť a textúru, ktoré sú im stanovené..

záver

Možno, že kvôli svojmu zahraničnému alebo južnému pôvodu nie je hrozno Attica v Rusku také populárne ako iné odrody. Táto hybridná forma je však schopná prekvapiť svojou stabilitou, výnosnosťou a chuťou. Preto je nepravdepodobné, že tí, ktorí sa jej pokúsia dať miesto na webe, budú sklamaní.