Funkcie pestovania a starostlivosti o cibuľu karatalsky
Obsah
200 g (dva roky)
Cibuľa je jednou z najbežnejších zeleniny v našich jedlách a nie je tu nič prekvapujúce. S korenistou a pikantnou chuťou je skladom výživných látok a vitamínov. Vďaka svojim vlastnostiam je táto zelenina hrdá na miesto takmer na každom pozemku alebo záhrade. Ak sa však stretávame s takými odrodami, je ťažké urobiť správny výber. Karatalsky je jedným z najjasnejších predstaviteľov, ktorých vlastnosti oceňujú najnáročnejší pestovatelia zeleniny.
Opis a charakteristika odrôd cibule Karatalsky
Odroda Karatalsky (Karatal) sa získala vďaka plodným činnostiam zamestnancov experimentálneho farmy Karatalsky z Kazašského výskumného ústavu poľnohospodárstva ručným výberom predtým existujúcej odrody Johnson. Regióny Uzbekistan, Arménsko, Ukrajina, Severný Kaukaz, Kirgizsko, región Volha a Kazachstan označujú odborníci za najvhodnejšie pre rastúce územie. Karatalsky označuje skoré odrody s vysokým výnosom a vynikajúcou udržiavacou kvalitou..
Vzhľad a veľkosť cibule
Karatalsky má zaoblený alebo zaoblený plochý tvar. Žiarovka je bielej farby s hustou štruktúrou a poloostrou chuťou. Suché vločky sú žlté alebo zlatožlté. Perie tejto odrody je svetlozelený odtieň, dobre vyvinutý. Jedna žiarovka dáva 3-4 šípky vysoké 120 - 130 cm.Hmotnosť cibule môže dosiahnuť 200 g pri dvojročnom pestovaní (repa) a 90–130 g pri jednoročnom pestovaní (siatie).
Dátumy zrenia a produktivita
Cibuľa Karatalsky je odrodou, ktorá dozrieva, a obdobie od prvých výhonkov po uloženie peria je od 95 do 120 dní. Index úrody odrody je pomerne vysoký a je v priemere 4,4–5 kg / 1 m².
Užitočné vlastnosti a možné kontraindikácie
Cibuľa sa vzťahuje na plodiny, ktorých prospešné vlastnosti majú veľmi široký rozsah účinkov na ľudské telo. Okrem dobre známeho použitia tejto zeleniny v boji proti sezónnym vírusovým chorobám a ako imunostimulačné činidlo,
- Karatalsky sa dá použiť aj ako:
- tonikum a diuretikum;
- metóda hojenia rán;
- spôsob riešenia porúch tráviaceho traktu;
- prostriedky na stabilizáciu fungovania kardiovaskulárneho systému;
- upokojujúce.
- Ľudia trpiaci týmito chorobami by mali byť veľmi opatrní pri zavádzaní čerstvej cibule (vrátane zeleného peria) do svojej stravy:
- akútne gastrointestinálne ochorenie (vredy, gastritída);
- ochorenie obličiek a pečene;
- bronchiálna astma;
- individuálna intolerancia (alergia).
- Dojčiace matky by tiež mali byť s týmto výrobkom opatrné, pretože negatívne ovplyvňuje chuť a vôňu materského mlieka..
Funkcie pestovania cibule Karatalsky zo semien
Odroda Karatalsky je nenáročná na vlastnosti podnebia a pôdy, a preto sa semená tejto kultúry môžu vysiať na otvorenom priestranstve, a to pod podmienkou predchádzajúceho prevzdušnenia a prítomnosti drenážneho povlaku..Najvhodnejšou pôdou bude nekyslá úrodná pôda.
Odporúča sa tiež dodržiavať zásadu striedania plodín, podľa ktorej je potrebné pestovať cibuľu na poslednom mieste rastu uhoriek, tekvíc, cukiet, kapusty, paradajok a strukovín..
Prípravné práce pred výsevom
Aj keď odroda Karatalsky je pozoruhodná svojou nenáročnosťou a zvyčajne sa vyznačuje pomerne pôsobivými konečnými výsledkami, iba prísne dodržiavanie základných pravidiel prípravnej predsejbovej práce a správny výber sadivového materiálu môžu zaručiť získanie vysoko kvalitných sadeníc..
Priaznivé načasovanie výsevu
Pri výbere času na siatie semien cibule Karatalsky je potrebné vziať do úvahy, že teplota vyhrievanej pôdy sa stane hlavným faktorom pre rýchle sadenice..
Takéto podmienky sú možné od polovice marca do polovice apríla v závislosti od klimatických a poveternostných podmienok v regióne.. Odkladanie by sa však nemalo oneskoriť, pretože to môže viesť k oneskorenému dozrievaniu a strate produktivity, najmä preto, že cibuľa sú plodiny, ktoré dokážu odolávať krátkodobým mrazom až do –5 ° C..
Výber sedadla
Pozemok vyhradený pre postele s cibuľou by mal byť rovnomerne a dostatočne osvetlený slnečným žiarením a nemal by byť zakrytý priľahlými stromami a kríkmi. Zloženie pôdy ovplyvní nielen konečnú plodinu, ale aj chuť cibule. Pestovanie v ílovitej pôde dodáva chuť cibule dôrazne, zatiaľ čo v piesočnatej hlinke rastie zelenina rýchlejšie.V piesočnatej pôde zelenina dozrieva rýchlejšie.
Ťažká a ílovitá pôda sa považuje za najviac nevhodnú - v takýchto podmienkach čakajú na pestovateľa zeleniny vzácne a slabé sadenice, na jeseň sa pripravuje pôda. Po zbere sa potrebné hnojenie aplikuje na pôdu - organické (5 kg humusu na 1 m² a 8 kg kompostu na 1 m²) a minerálne hnojivá (dvojitý superfosfát v pomere 20 g na 1 m² a 15 g chloridu draselného na m²) a tiež drevný popol (v pomere 0,5 kg na 1 m²) .Pod podmienkou pestovania cibule v rašelinovej pôde sa nepoužívajú dusíkaté hnojivá a množstvo fosforečných hnojív sa zdvojnásobuje..Po obálke sa pôda niekoľkokrát vykopá:
- ihneď po vyčistení záhrady do hĺbky asi 10 cm;
- neskoro na jeseň, do hĺbky 20 cm.
Na začiatku jarného obdobia sa pôda opäť uvoľní a vykopá do hĺbky 15 cm, ktorá ju chráni pred vyschnutím, a potom sa znovu aplikujú hnojivá - minerálne (dusičnan amónny s výpočtom 20 g na 1 m²), ako aj časť superfosfátu a chloridu vápenatého..
Príprava osiva
Príprava semien na siatie je základom kvalitnej plodiny, a preto skúsení pestovatelia zeleniny začínajú pred sejbou začiatkom marca. Existuje niekoľko základných opatrení, ktoré poskytnú semenám spoľahlivú ochranu pred agresívnym prostredím:
- odmietnutie - všetok sadivový materiál sa na niekoľko hodín ponorí do nádoby s teplou vodou, po ktorej sa odstránia všetky povrchové semená, pretože sa považujú za prázdne alebo príliš malé pre vysokokvalitné sadenice..
- dezinfekcia - keďže všetky semená môžu byť nosičmi rôznych vírusových a plesňových infekcií, je potrebné vykonať dezinfekčné práce. Za týmto účelom sa sadivový materiál umiestni do gázového vrecka, ktoré sa ponorí do slabého roztoku manganistanu draselného na 20 minút. Po tomto postupe sa semená dôkladne premyjú studenou tečúcou vodou. Nahradiť manganistan draselný bude môcť 1% roztok 10 g manganistanu draselného zriedeného v 1 litri vody. Po dezinfekcii sa odporúča semená ďalej namočiť do biostimulačného roztoku po dobu 15–20 hodín.
- Zahrievanie - Postup získavania súčasných sadeníc. Na tento účel sa semená ponoria na 30 minút do vody, ktorej teplota je + 40 ° C.
- kalenie - umožňuje budúcim sadencom ľahko tolerovať nepriaznivé klimatické a poveternostné podmienky, ako aj zvyšovať imunitu voči rôznym chorobám. Ihneď po zahrievaní sa sadbový materiál vloží na 30 minút do chladničky.
- klíčenie - Postup, ktorý významne urýchľuje prvé výhonky. Na tento účel sa výsadbový materiál položí na papierovú alebo textilnú vložku navlhčenú vodou (najlepšie sú prírodné tkaniny) a pokryje sa silnou vrstvou gázy, ktorá sa pravidelne navlhčuje vodou. Počas prvých 7 až 10 dní sa semená klíčia a potom sa môžu vysiať na otvorenom priestranstve.
Výsev a sadenie
Začne sajať semená, pôda sa predtým uvoľní a vyrovná. Ďalšie sejby zahŕňajú niekoľko etáp:
- hĺbka pripravených postelí je 1,5–2 cm a na ľahkých pôdach sa zvyšuje na 3 cm, aby sa zabránilo zametaniu hornej vrstvy vetrom;
- vzdialenosť medzi radmi je najmenej 20 cm;
- pôda v záhrade je napojená;
- Semená cibule cibule by mali byť od seba vzdialené asi 1-1,5 cm;
- zasiať cibuľu striedmo (na 1 m najviac 80 semien);
- po zasiatí sa pôda dôkladne zhutní a znovu zalie.
Po objavení prvých sadeníc sa cibuľa rozriedi a vzdialenosť medzi sadenicami je 2 cm. Po 15–20 dňoch sa postup opakuje, pričom sa ponechá vzdialenosť 6–7 cm.. Predtým, ako sa objavia prvé sadenice, semená nemusia byť zalievané, pretože kôra, ktorá sa tvorí na povrchu pôdy, tento proces značne skomplikuje..
Správna starostlivosť o cibuľu
Napriek tomu, že cibuľa Karatalsky patrí k nenáročným odrodám, napriek tomu, rovnako ako všetky rastliny, veľmi dobre reaguje aj na minimálnu starostlivosť, ktorá bude mať okamžitý vplyv na množstvo a kvalitu plodiny. Existuje niekoľko základných pravidiel poľnohospodárskej technológie, ktorá je zaručená, že výsledkom bude bohatá úroda..
Polievanie a hnojenie
Cibuľa sa vzťahuje na kultúry s nevyvinutým koreňovým systémom, a preto je naliehavo potrebné včas zalievanie. Od konca jari (v máji) a do polovice leta sa voda zavádza do pôdy raz za 7–9 dní, večer. V horúcom a suchom počasí sa frekvencia zavlažovania zvyšuje dvakrát. Súčasne bude potrebných 5 až 6 litrov vody na 1 meter cibuľových postelí, takže pôda sa navlhčí do hĺbky 15 - 17 cm..
Teplota vody by mala byť v rozmedzí +14 ... + 18 ° С. Začiatok v júli je zavlažovanie úplne zastavené, avšak v podmienkach horúceho a suchého leta zavlažujme malé porcie raz za 1-1,5 týždňa. Hnojenie pôdy je jedným z najdôležitejších postupov starostlivosti, od ktorých priamo závisí úroveň výnosu cibule. Najlepšie je mesačné nanášanie minerálnych hnojív so zalievaním do začiatku júla.
Uvoľnenie pôdy a buriny z burín
Cibuľa je zelenina, ktorej úroda prudko klesá, keď je pôda upchaná burinou, a preto je vhodné vykonávať burínové postupy každé 2 až 3 dni - to vám umožňuje odstrániť burinu pomocou koreňového systému, ktorý nemal čas na rast. Po každej aplikácii zavlažovania sa odporúča vykonať uvoľnenie, ktoré zabráni tvorbe kôry na povrchu pôdy. Tým sa pôda výrazne obohatí potrebným množstvom kyslíka..
Škodcovia a choroby rastlín
Cibuľa odroda Karatalsky je celkom odolný voči najbežnejším choroby, však, znalosť hlavných chorôb týchto rastlín, ako aj metód kontroly a prevencie sa vyžaduje od každého záhradníka:
- Šedá hniloba - je plesňové ochorenie, ktoré preniká do cibule, zatiaľ čo je sušené prostredníctvom uzavretého hrdla zeleniny. Hlavnými príznakmi choroby sú zhnité útvary na spodku krku, ako aj poškodenie horných vrstiev cibule. Optimálne podmienky na vznik šedej hniloby budú vysoká vlhkosť a zvýšená teplota vzduchu v skladovacej miestnosti cibule. Ako ošetrenie sa ošetrenie lôžok vykonáva systémovými fungicídnymi prípravkami, ako aj zmenami v schéme kŕmenia (obmedzenie dusíkatých hnojív a zosilnenie fosforu draselného). Tento spôsob boja vám umelo urýchľuje dozrievanie cibúľ.
Existujú základné pravidlá prevencie, ktorých dodržiavaním sa zabráni väčšine chorôb a škodcovia:
- sadivový materiál je zdrojom mnohých chorôb a je nositeľom rôznych škodcov, preto je potrebné pred výsadbou do zeme dekontaminovať hraboše a chernushku.;
- väčšina vírusov a škodcov ľahko toleruje zimnú zimu v zemi a nečisté zvyšky rastlín, takže na jeseň je pri prípravných prácach nevyhnutné vykopať pôdu a dezinfikovať;
- dodržiavanie pravidiel striedania plodín tiež vylúči možnosť výskytu väčšiny chorôb.
Zber a skladovanie plodín
Úplné zrenie cibule sa vyznačuje sušeným krkom vodnice a pernatým perím - v tejto fáze môžete začať žatvu. Ak je zelenina už dostatočne veľká a predpoveď počasia naznačuje očakávané mrazy, dozrievanie sa umelo urýchli: každý okrúhly rezok je opatrený kopami víl..
Po zbere sa zelenina musí zlikvidovať - sú odstránené zhnité a rozmaznané ovocie a cibule s úplne vysušeným krkom sa ako prvé používajú v potravinách. Ak spálite korene každého ovocia zápalkami, môže sa predĺžiť aj životnosť. Zároveň stojí za zváženie, že takéto cibule nebudú vhodné na ďalšie pestovanie.Sušená cibuľa dá sa ľahko skladovať nielen pri teplotách vzduchu +1 ... + 5 ° C (v pivniciach alebo chladničkách), ale aj pri izbovej teplote, pri nízkej vlhkosti vzduchu.Ako optimálny kontajner na skladovanie použite škatule s malými otvormi na vetranie alebo vrecká vyrobené z hustej látky.
Plastové vrecká sú nevhodné, pretože cibuľa v nich sa rýchlo dusí a začína hniť.Cez jednoduchú, na prvý pohľad pestovateľský proces, cibuľa môže spôsobiť neskúseným záhradníkom určité ťažkosti, avšak podľa pravidiel základných poľnohospodárskych činností, ako aj včasnej prevencie chorôb a napadnutia škodcami môže každý pestovateľ ľahko získať vysoko kvalitnú plodinu vo veľkých množstvách..