Vietnamský melón: charakteristika, pestovateľská poľnohospodárska technika

Malá Áziapredčasné zrenie, 40–65 dníaž 20 - 30 plodov

od 1 Bush za sezónu

do 400 g5-10 cmokrúhle alebo predĺženéhladký s pevnou látkou

alebo škvrnité pruhy

vynikajúca prezentácia a

dobre znáša prepravu

nežná, stredne šťavnatá, sladkáTáto rastlina sa vyznačuje nielen skorou zrelosťou, ale aj vynikajúcimi chuťovými a výrobnými vlastnosťami, ktoré umožňujú kultiváciu v takmer všetkých klimatických podmienkach..

Existuje niekoľko odrôd tohto melónu. Všetky sú to ovocné dreviny s vysokým výnosom, ktoré sa vyznačujú nerovnomerným zdobením šupky ovocia: spravidla sú to rôzne bodkované inklúzie zhromaždené celé alebo roztrhané prúžky od základne po vrchol. Mnoho záhradkárov však stále nevie, čo sa im hovorí a čo je melón s pruhovanou šupkou.

Nasledujúce odrody sa klasifikujú ako vietnamské melóny:

1. Dar dedko Ho Či Minova - najznámejšia a najbežnejšia rastlina medzi zástupcami skupiny. Líši sa ovocím nasýtenej oranžovej farby s charakteristickými jasne žltými pruhmi. Pestuje sa na otvorenom priestranstve, ako aj v skleníkoch, na domáce a priemyselné použitie. Plody odrody sú malé, s hmotnosťou do 250 g - vyznačujú sa hustou, stredne šťavnatou, mastnou dužinou s bohatou chuťou a vôňou. Rastlina sa často pestuje v mrežích, v takom prípade môže byť ideálnym dekoratívnym doplnkom do záhrady.
2. Yan Jun - odroda sa pestuje iba v teplých oblastiach alebo v regiónoch s tropickým a subtropickým podnebím. Yan Jun sa zároveň vyznačuje veľkým ovocím s hmotnosťou do 400 g, nasýtenou žltou, so zelenými alebo oranžovo-zelenými pozdĺžnymi pruhmi. Celulóza odrody je aromatická, elastická, s charakteristickými chuťovými vlastnosťami a tiež ľahkou pižmovou úpravou. Odroda je odolná voči rôznym chorobám a špecifickým škodcom..
3. Melotriya - Hlavnou charakteristickou črtou rastliny je bohatá zelená farba ovocia s bledozelenými pruhmi. Svojím tvarom a veľkosťou sú krížom medzi tekvicou a uhorkou, ich dĺžka často nepresahuje 4 cm a ich hmotnosť je 100 g. Mnohé rastliny rastú ako okrasné rastliny, ale jej plody sú takmer také dobré ako iné odrody arómy a kvality. Okrem toho sa v koreňovej zóne tejto odrody tvoria takzvané hľuzy, čo z nej robí univerzálnu rastlinu pre sladké a slané jedlá..
4. Mliečny melón - jedna z najexotickejších a najvzácnejších odrôd. Plody majú podlhovastý tvar, na okraji je vytvorený malý kruhový kruh. Šupkou ovocia sú často krémové odtiene, od spodnej hrany po okraje, rozprestierajúce sa malé pruhy podobné brázde. Majú charakteristickú vôňu melónu, ale ovocie sa často používa ako univerzálny doplnok nielen k sladkým, ale aj k slaným jedlám..

Ako si vybrať melón pri nákupe

Na konci letnej sezóny sa melón objavuje pri predaji masovo, ale len málo z nich dokáže získať úspešné ovocie. Často je to kvôli tomu, že sa oddeľujú od kríkov, zatiaľ čo sú stále zelené, takže sa môžu bezpečne prepravovať na veľké vzdialenosti - z tohto dôvodu sa však nezrelé melóny často kazia na policiach, ktoré sa začínajú zhoršovať dokonca aj v štádiu neúplnej zrelosti..

Aby ste sa ochránili pred melónom nízkej kvality, musíte pri nákupe najprv vyhodnotiť nasledujúce:

• vzhľad - šupka by mala mať jednotnú farbu bez akýchkoľvek hnilobných a iných inklúzií;
• hustota buničiny - mal by byť mäkký, ale pružný, po stlačení obnoviť tvar;
• vôňa - dobrý melón by mal mať ľahkú a príjemnú vôňu bez akýchkoľvek nečistôt vrátane chemickej povahy;
• „Zvuk melónu“ - pri miernom údere dlaní na povrchu plodu by mal vydávať mierne tlmený, ale zreteľný a jasný zvuk bez „vodnatých ozvien“;
• miesto predaja - Kvalitná a bezpečná zelenina a ovocie sa často vyskytujú iba vo veľkých obchodných reťazcoch. Zakazuje sa nakupovať melón pri diaľniciach, pretože je schopný absorbovať toxíny a ťažké kovy uvoľňované pri spaľovaní paliva..

Ako rásť v záhrade

Malý pruhovaný melón je najlepšou voľbou pre moderného záhradníka. Všetky odrody tejto rastliny sú vďaka krátkej vegetačnej sezóne schopné priniesť ovocie takmer za akýchkoľvek klimatických podmienok, takže aj v severných oblastiach s krátkym letom môžu poskytnúť úrodu. Z tohto dôvodu však musí rastlina vytvoriť optimálne mikroklímu a vhodné podmienky.

Načasovanie

Ako jeden z najvýznamnejších predstaviteľov tekvica miluje melón teplo a mierne poveternostné podmienky. Semená začínajú klíčiť pri priemernej dennej teplote vzduchu asi +18 ... + 20 ° С, vyvíjajú sa však najlepšie pri teplote asi +22 ... 25 ° С.

Zároveň je pre rastlinu dôležitá mikroklíma pôdy: pôda sa musí nevyhnutne zahriať na najmenej + 18 ° C, inak semená padnú do spiacej fázy alebo dokonca odumrú. V miernom podnebí sa také obdobie často začína na prelome jari a leta, preto sa plodiny vysievajú približne od druhej polovice mája do polovice júna..

Výber stránok

Meloun má rada dobre osvetlené a chránené oblasti, takže sa najlepšie pestuje na južnej strane. Súčasne je dostatočným množstvom svetla hlavná podmienka pre úspešnú kultiváciu, najmä počas kvitnutia a tvorby vaječníkov. Preto vysievajú rastlinu od vysokej vegetácie a iba v priestranných oblastiach.

Keďže sa všetci predstavitelia kultúry vyznačujú jemným koreňovým systémom s rafinovanými koreňmi, pruhovaný melón sa pestuje iba na ľahkých pôdach. Takéto podklady musia byť nevyhnutne dobre štruktúrované, odvodnené a dokonale zohriate. Najlepšie sa hodí pre túto dobre hnojenú (rašelinovú, kompostovú alebo humusovú) pieskovú a piesčitohlinitú zmes, takže hlina, hlinka a iné ťažké pôdy nevyhnutne odľahčujú riečny piesok..

Dôležité pre túto kultúru a predchodcov. Melon rastie najlepšie po rôznych bylinách, obilninách a strukovinách, kukurici, paradajkách, zemiakoch, repe, mrkve a cibuli. Nezadávajte ho po uhorkách, tekvici, cukete a iných melónoch.

Výsev a sadenie

Kultúra sa vysieva metódou drážky alebo otvoru. V prvom prípade sa semená zasejú do bežných radov, v druhom sa umiestnia do jednotlivých jamiek. Bez ohľadu na typ plodiny by medzi jednotlivými rastlinami mala byť vzdialenosť najmenej 70 cm a vzdialenosť medzi riadkami by mala byť približne 1 - 1,5 m. V tomto prípade by hĺbka semien mala byť v rozmedzí 4–6 cm..

Semená sa vysievajú v skupinách po 4-5, po ktorých už z týchto klíčkov nezostane viac ako jedna životaschopná rastlina. Je to kvôli nízkej klíčivosti semien kultúry, takéto opatrenie umožní vyhnúť sa nerovnomernému výsevu lokality..

Hrubé plodiny sa neodporúčajú - melón je dosť náročný na voľný priestor, ktorého nedostatok často spôsobuje výrazný pokles úrody a kvality ovocia. Okrem toho sa so zvýšením počtu rastlín v lôžkach o viac ako 2 ks / m² pozoruje krížové zatienenie kríkov, čo tiež neovplyvňuje vývoj rastlín najlepším spôsobom..

Ako sa starať na otvorenom priestranstve

Aby sa dosiahol vysoký výnos a dobré dozrievanie z melónu, musia byť postele vybavené dennou starostlivosťou. Rastliny vyžadujú kvalitné zalievanie, včasnú úpravu pôdy a starostlivosť o pôdu. Iba v tomto prípade je možné pestovať bohatú a zdravú plodinu.

zalievanie

Plantáže sú zalievané striedmo - melón netoleruje vysokú vlhkosť, čo často vedie k porážke lôh rôznymi hubami. Za týmto účelom sa pôda zavlažuje až potom, ako sa na jej povrchu objaví hustá suchá kôra s hrúbkou asi 5 až 6 cm. V závislosti od klimatickej zóny kultivácie sa postup vykonáva raz za 1 - 2 týždne.

Na zavlažovanie používajte iba čistú, dobre usadenú vodu, predhriatú na +20 ... + 25 ° C. Je zakázané zalievať výsadbu studenou vodou, pretože v tomto prípade môže rastlina podstúpiť podchladenie. Výsadba sa zavlažuje postrekovaním, pričom sa neodporúča navlhčiť zelenú hmotu, preto na lôžkach musí byť vytvorený systém rozvetvených zavlažovacích drážok..

Vrchný obväz

Výsadba melónov by sa mala počas vegetačného obdobia kŕmiť 2 - 2krát - je zakázaný intenzívnejší systém hnojív, pretože môže viesť k nadmernému zberu ovocia.

Postup je založený na nasledujúcej schéme:

• prvé kŕmenie stráviť 1-2 týždne po vzídení semien. Na tento účel sa používajú komplexné minerálne hnojivá na báze zlúčenín dusíka (Kemira, Kristalon, dusičnan amónny).;
• druhá implantácia Postele sa vyrábajú počas pučania pomocou rôznych kvapalných organických hnojív. Najčastejšie používaným riešením je mulleín (1:10) alebo kuracie trus (1:15).;
• posledné kŕmenie vykonáva sa počas aktívneho rastu vaječníkov, preto sa používajú zmesi fosfátov a draslíka (superfosfát a dusičnan draselný)..

tvorba Bush

Medzi mnohými záhradkármi existuje názor, že vytvorenie kríky pre tekvicu je zbytočná strata času a úsilia. Bez tohto postupu však nebude ľahké dosiahnuť vysoké výnosy. Pravidelné prerezávanie kríkov eliminuje zbytočné body rastu a ďalšie výhonky rastlín. Správne tvarované kríky na maximálne priame látky odstránené z pôdy na tvorbu ovocia, ktoré priaznivo ovplyvňujú ich veľkosť, hmotnosť a aromatické vlastnosti..

Začínajú skracovávať rastlinu po vstupe hlavnej stonky do fázy 3 - 4 listov - pritlačte na ňu vrchnú časť, čo zastaví rast výhonkov koňa. Okrem hlavnej veci zostanú na kríku 2 najsilnejšie výhonky, ktoré sa v budúcnosti stanú základom pre vývoj vaječníkov. O niečo sa omotajú o niečo neskôr, po raste 4-5 listov. V budúcnosti sa takáto štruktúra krovia udržuje až do vyliatia ovocia.

Starostlivosť o pôdu

Plevelovanie a uvoľňovanie sadeníc melónov sa vykonáva pravidelne. Tieto postupy sa často kombinujú, čo pomáha znižovať celkové mzdové náklady počas údržby výsadby a vytvára potrebné mikroklímu v pôde. Pôda sa ošetruje raz týždenne do hĺbky najviac 12 cm.

Koreňový systém tekvice leží v horných vrstvách pôdy, takže uvoľnenie pôdy do nižších horizontov spôsobí poškodenie jemného koreňového systému kríka. Starostlivá starostlivosť o pôdu sa vykonáva počas vegetačného obdobia až po nakladanie ovocia, po ktorom burina a uvoľnenie často neprinášajú požadovaný účinok..

úrodu

Zber melónu sa v závislosti od klímy v pestovateľskej oblasti uskutočňuje 40 - 65 dní po objavení prvých sadeníc, často sa toto obdobie začína najskôr na konci leta, nie je však možné presne určiť kalendárne dátumy pre úplnú zrelosť plodiny. Vyzrievanie melónov je ovplyvňované mnohými rôznymi faktormi vrátane mikroklímy, ako aj systematickou a účinnou starostlivosťou o postele, takže každý plod sa skúma individuálne..

Plnú zrelosť melónu môžete určiť pomocou nasledujúcich funkcií:

• vôňa - zrelé ovocie má charakteristickú nasladlú vôňu;
• farba pleti - zrelý melón má vždy bohatý a žiarivý odtieň;
• vyblednuté stonky - to znamená koniec fázy plnenia ovocia, čo vždy znamená úplnú zrelosť;
• buničina - zrelé melóny sa vždy vyznačujú mäkkým, ale elastickým mäsom.

Po zbere sa melón často skladuje mesiac, ale často sú tieto dátumy veľmi podmienené. Dokonca aj keď šetria ovocie v chladničke, po 2 týždňoch začnú prudko strácať chuť a do 4. týždňa po zbere sa stávajú prakticky nepoužiteľnými. Preto sa melón po zbere často podrobuje všetkým druhom kulinárskych ošetrení, čo predlžuje jeho trvanlivosť.

Buničina môže byť jednou z hlavných zložiek pri varení:

• kompóty;
• cukroví;
• džem;
• džem;
• džemy;
• všetky druhy ovocných tanierov;
• karamelizované točenia.

Vietnamský melón je exotická skorá odroda, ktorá priťahuje nielen chuťové vlastnosti ovocia, ale aj ich miniatúrnu veľkosť. Takéto vlastnosti umožňujú pestovať plodiny za akýchkoľvek klimatických podmienok, dokonca aj v oblastiach s obmedzeným priestorom. Pri sejbe pruhovaného melónu je nevyhnutné pamätať na to, že táto rastlina je milujúca teplo a netoleruje prievan, preto by sa k výberu miesta na siatie malo pristupovať nie menej opatrne ako starostlivosť o postele..