Čarodejnica zo zimolezov: opis odrody a vlastnosti pestovania
Obsah
ovál
s fialovou
sladké a kyslé,
šťavnatý
a škodcov
Pre obyvateľov Sibír, Altaj a ďalšie regióny, v ktorých je klíma charakteristická krátkym letom a absenciou veľkého počtu stabilných slnečných dní, je ťažké pestovať dobrú úrodu ovocia a bobúľ, z ktorých mnohé jednoducho nemajú čas dozrieť kvôli nedostatku tepla. Preto je zimolez v týchto oblastiach obľúbená, pretože okrem vysokej odolnosti proti mrazu sa táto bobule vyznačuje aj veľmi skorým obdobím dozrievania. Jednou z relatívne nových, ale veľmi nádejných odrôd zimolezu je Čarodejnica, o ktorej sa budeme v článku diskutovať..
História výberu
Čarodejnica - odroda získaná ako výsledok bezplatného opelenia jedlého kultivaru Kamčatka Smolinka. Zahrnutý do štátneho registra výberových úspechov Ruskej federácie v roku 2000.
Botanický opis
Podľa opisu záhradníkov nie je čarodejnica Čarodejnica veľmi vysoká (do 150 cm) kompaktná Bush so strednou alebo slabou rastovou silou. Vetvy sú silné, vzpriamené, farba kôry je tmavohnedá, s výrazným voskovým povlakom. Zapomenutie je výrazné, čepele listov sú hladké (bez dospievania), veľké, nasýtené zelené a mierne predĺžené s charakteristickým ohybom od okrajov do stredu..
Plodenie, výnos
Medzi mnohými odrodami zimolez, ktoré chovali ruskí chovatelia, Sorceress rozhodne nie je najproduktívnejšia. Niektorí záhradníci sa sťažujú, že sa im podarí zozbierať nie viac ako 0,5 kg bobúľ z jednej rastliny, ale všetci sa líšia stálou veľkosťou a rovnakým tvarom. Avšak pri dobrej poľnohospodárskej technológii poskytuje dospelý krík (vo veku 4–6 rokov) výnos 1,8–3 kg ovocia.
Výhody a nevýhody
- Medzi bezpodmienečné výhody odrôd záhradníkov patria:
- veľkoplodých;
- krásne vonkajšie vlastnosti ovocia (rovnaká veľkosť, správny tvar, jasne nasýtená farba);
- dobré chuťové vlastnosti, bohaté zloženie vitamínov a minerálov, univerzálny účel ovocia;
- pomerne vysoká miera trvanlivosti a vhodnosti na prepravu na veľké vzdialenosti;
- dobré zadržiavanie bobúľ na stopke, nízke straty z uvoľňovania, a to aj počas zberu;
- nenáročnosť, nedostatok ťažkostí pri odchode, schopnosť ľahko tolerovať prehriatie a sucho;
- malé rozmery puzdra (kompaktnosť);
- vysoká odolnosť proti mrazu;
- trvalá imunita proti chorobám.
- Odroda nie je bez chýb. Medzi nimi:
- samobesplodnost;
- nízke výnosy;
- nízka odolnosť proti poškodeniu voškami a inými sacími parazitmi;
- prítomnosť horkých tónov v chuti, čo znižuje celkové skóre chuti.
opeľovače
Čarodejnica, ktorá sa nelíši v dobrej produktivite, ak je pestovaná v jedinej kópii, nemusí priviesť vôbec ovocie. Problém je v tom, že odroda je opeľovaná krížovo, čo znamená, že v blízkosti iných odrôd kvitnúcich zimolezov, ktoré môžu opeľovať krík svojím peľom, musia byť v blízkosti..
- Dlinnoplodnaya;
- Chelyabinka;
- Smolinka;
- říz;
- Chernichko;
- Modré oko.
Pristátie
Okrem prítomnosti opeľovačov je pri vývoji zimolezu čarodejníka dôležité dodržiavať aj ďalšie dôležité pravidlá - výber miesta, príprava pôdy, kvalitné sadenice, vhodná sezóna, správni predchodcovia a susedia..
Načasovanie
Tradične sú vhodné dve výsadby ovocných kríkov - začiatok jari alebo polovice jesene. V obidvoch prípadoch je dôležité, aby sa rastlina nachádzala v období relatívnej dormancie (aktívny tok miazgy ešte nezačal alebo už neskončil). Väčšina záhradníkov súhlasí s tým, že zimolez lepšie prežije a počas jesennej výsadby rýchlejšie vstúpi do fázy plodenia..
Avšak v oblastiach, v ktorých sú zimy mimoriadne závažné alebo ktoré sa vyznačujú prudkými prechodmi zo silných mrazov na topenie (najmä vo februári a marci, keď sa denné svetlo zvyšuje a otepľovanie vníma Bush ako signál prebudenia ovocných pukov), je lepšie vysadiť zimolez na jar..
Výber miesta, príprava vrtu
Čarodejnica, rovnako ako akýkoľvek druh zimolezu, musí byť vysadená na otvorenom, dobre zahriatom a osvetlenom mieste. V čiastočnom tieni alebo v rozptýlenom svetle môže ker rásť a vyvíjať sa veľmi dobre, ale nedá vysoký výnos.
Čarodejnica vykazuje dobré ovocie na neutrálnej alebo mierne kyslej pôde.. Pôdy, ktoré sú príliš ťažké (alumina) alebo príliš ľahké (pieskovec), sú prijateľné na kultiváciu, ale počas výsadby je lepšie upraviť mechanické zloženie zeme na priemernú hodnotu. Za týmto účelom je možné prebytočný íl v pôde korigovať pridaním rašeliny alebo piesku a naopak, do pieskovca sa môže pridať trochu hliny..
Vo voľnej prírode zimolez dobre rastie na brehoch rybníkov a na okraji močiarov a predsa len stagnácia vlhkosti v pôde v dôsledku vysokého prietoku podzemnej vody bude mať nepriaznivý vplyv na vývoj rastliny.. Uistite sa, že zdroj vlhkosti nie je bližší ako 100 a nie hlbší ako 150 cm od zeme.Miesta pristátie zimolezu musia byť pripravené vopred najmenej tri dni pred zamýšľaným pristátím.
Priemerný objem diery by mal byť 40 × 40 × 40 cm, ale ak je pôda v lokalite veľmi zlá, mala by sa zväčšiť veľkosť jamy a použitá pôdna zmes by sa mala opatrnejšie obohatiť.. V každom prípade sa zemina extrahovaná z jamy triedi do hornej a dolnej vrstvy, druhá sa odstráni a do hornej sa privedú organické a minerálne hnojivá:
- kompost alebo humus (nesmie sa používať čerstvý hnoj) - 10 - 15 kg;
- superfosfát - 50 - 60 g;
- drevný popol - 2 poháre.
Výber a príprava sadivového materiálu
Na výsadbu je lepšie použiť jednoročné alebo dvojročné sadenice. Odporúča sa kúpiť v špecializovanej škôlke záhradných rastlín, čo najbližšie k terajšiemu bodu výsadby (v tomto prípade sa zvyšuje prežitie sadenice)..
Koreňový systém mladej rastliny môže byť otvorený alebo uzavretý. V prvom prípade je ľahšie overiť životaschopnosť sadenice, ale na druhej strane kus pôdy chráni koreňový systém pred poškodením a vyschnutím.. Optimálna výška sadenice zimolezu je 40 cm, počet výhonkov je 2 až 3.
Pri kontrole sadivového materiálu sa uistite, že nie je poškodený. Prítomnosť akýchkoľvek inklúzií a heterogénneho zafarbenia na kortexe alebo koreňových procesoch semenáčika naznačuje, že rastlina je nezdravá a s najväčšou pravdepodobnosťou bude mať slabé korene. Pre lepšie zakorenenie sa odporúča pred vysadením, aby sa mladé zimolezové kríky namočili na niekoľko hodín do stimulátora rastu („Heteroauxin“, „Kornevin“, „Epin“)..
Vzor pristátia
Zimolez sa často vysadzuje pozdĺž okraja pozemku vo forme živého plotu, pričom sa pozoruje vzdialenosť medzi kríkmi 150 - 200 cm.. Takáto schéma na jednej strane poskytuje rastlinám neobmedzené krížové opelenie, na druhej strane im neumožňuje vzájomne sa ovplyvňovať počas procesu rastu. Rovnaké pravidlo by sa malo dodržiavať pri určovaní vzdialenosti od ovocnej kríky k iným vysokým rastlinám (so zosilnenou výsadbou zimolez v tieni nedáva dobrú úrodu).
Dobrý ovocný ker rastie v oblasti, kde sa predtým pestovali paradajky, zemiaky, baklažán, paprika, uhorky, tekvica, tekvica, melón, reďkovka alebo lúka. Naopak, je nežiaduce zasadiť čarodejnicu po ríbezli, egrešoch alebo iných odsoloch zimolez, pretože podobné požiadavky na zloženie pôdy a rovnaké škodce neumožnia, aby sa krík rozvíjal po príbuzných plodinách. Ale ako susedia môžu tieto rastliny spolu vyrastať v spoločnej výsadbe a starostlivosť o ne je ľahšia. Dobré výsledky sa prejavujú aj vysadením zimolez vedľa koriana a čučoriedky..
Pravidlá starostlivosti
Starostlivosť o zimolez zahŕňa starostlivosť o zálievku, vrchný dresing, uvoľnenie a odburinenie pôdy, ako aj orezávanie a preventívne ošetrenie.. V podmienkach krátkeho a dosť chladného sibírskeho leta čarodejnica nepotrebuje pravidelné a bohaté zvlhčenie. Stačí zalievať krík 2-3 krát za sezónu - počas kvitnutia a sadby ovocia, po zbere a koncom jesene. Polievanie by však malo byť dostatočné - na 1 krík je spotreba vody od 10 do 15 l.
Po každom zalievaní alebo daždi sa musí pôda uvoľniť, pričom sa odstráni burina, ktorá je nielen konkurentom ovocných kríkov, ale je aj zdrojom infekcií, škodlivého hmyzu a ďalších problémov.. Čarodejnicu môžete kŕmiť najskôr tretí rok od okamihu výsadby. Až do tohto okamihu bude mať Bush v živnej jamke dostatok živín.
Odporúčané použitie hnojiva je nasledovné:
Čas aplikácie | Hnojivo a dávkovanie na 1 m² kŕmnej plochy |
Skoro na jar | Dusičnan amónny alebo močovina - 15 g |
Obdobie pučania a kvitnutia | Dvojitý superfosfát - 40 g, síran draselný - 20 g |
Leto (po zbere) | Nitroammofosk alebo nitrofhosk - 25-30 g |
Jeseň (na kopanie) | Kompost - 5 kg |
Dvakrát do roka - na jar a na jeseň - je potrebné vykonať sanitárne a proti starnutiu prerezávanie kríka. Počas tohto postupu sa odstránia staré, choré a poškodené vetvy, duplikujú sa a rušia sa výhonky, ako aj početné výhonky koreňov. Na stimuláciu rastu sa odporúča čas od času skrátiť najsilnejšie kostrové vetvy asi o tretinu..
Zber a skladovanie
Jedným z hlavných dôvodov, prečo sa zimolez pestovala v priemyselnom meradle až donedávna, je tendencia plodov tejto rastliny počas zberu vylievať. Táto vlastnosť neumožňuje použitie zariadenia v procese zberu a manuálne spracovanie každého kríka spôsobuje, že náklady na takúto kultiváciu sú neprimerane vysoké. Z tohto dôvodu pestovatelia už mnoho rokov pracujú na vytvorení odrôd zimolezu, ktorý dokáže dobre zachytiť ovocie na kríkoch. Čarodejnica má túto vlastnosť v plnom rozsahu..
Aby sa plodina nestratila, je potrebné ju zozbierať najneskôr do 5 - 6 dní (v prípade zimolezu sa aj toto obdobie považuje za nezvyčajne dlhé)..
Plody zimolezu nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie, prepravu (kvôli tenkej pokožke) je ťažké tolerovať. Čarodejnica je o niečo vyššia ako ostatné odrody, pokiaľ ide o skladovanie a prepravovateľnosť plodiny, táto výhoda by sa však stále mala považovať za veľmi relatívnu. V tomto ohľade je potrebné jesť alebo spracovať plodinu čo najrýchlejšie, inak v priebehu 2 - 3 dní, aj keď sa ovocie skladuje v chladničke, stratí sviežosť, prázdnu šťavu a zmení sa na nechutnú masu.
Niektoré ženy v domácnosti tiež praktizujú mletie čerstvých plodov zimolez s cukrom (pomer 1: 1). Takýto živý džem bez ďalšieho tepelného spracovania sa môže skladovať až do zimy v nádobách naplnených ku krku a pevne uzavretých, ale nie zvinutých až do samého jari, ale musia sa uchovávať v chladničke alebo v pivnici..
Zimolez sa môže pripraviť aj konzervovaním. Zo sladkého a kyslého ovocia sa získajú nádherné džemy, džemy, kompóty. Čarodejnica je tiež vhodná na lisovanie šťavy, ako aj na výrobu domáceho alkoholu - vína, likérov, likérov alebo destilačných produktov..
Zimné prípravky
Zimolez je kultúra odolná proti mrazu, takže ani na Sibíri a v Uralu nie je potrebné, aby sa čarodejnice na zimu ovíjala alebo kryla. Správna poľnohospodárska technológia pri jesennej práci na záhrade je však kľúčom k budúcej úrode. Počas tohto obdobia by sa mala oblasť okolo ovocného kríka dôkladne očistiť od zvyškov rastlín (opadané listy, buriny), pretože práve v organickej vrstve zimuje väčšina škodcov a patogénnych húb..
Potom je miesto hojne napojená pomocou dvojnásobného množstva vody. Zvlhčená pôda natoľko nemrzne, čo znamená, že koreňový systém rastliny nebude trpieť ani najťažšími mrazmi. Na konci jesene je potrebné vykonať plytké (asi 10 cm) kopanie oblasti blízkeho kmeňa pri súčasnom nanášaní organických a iných hnojív podľa plánu kŕmenia a ošetriť vzdušnú časť kríka síranom železa, aby sa zvýšila imunita.. Kríky pripravené týmto spôsobom ľahko znesú zimu a s nástupom tepla sa rýchlo začne získavať zelená hmota.
Chovné metódy
Zimolez sa ľahko množi vegetatívnym spôsobom, predovšetkým vrstvením a rozdelením kríkov. Na vrstvenie koreňov v júni sa vykope krík, z vonkajšej spodnej časti sa vyberú silné výhonky a ohnú sa k zemi, zaistia sa vlásenka. Potom sa vrstvenie posype zeminou a aktívne sa poleje niekoľko mesiacov. Spravidla sa do budúceho jari vytvorí nezávislý koreňový systém už v mieste pripojenia vetvy k zemi a na povrchu zeme sa objavia mladé výhonky. Takýto krík je opatrne oddelený od matky záhradníckymi nožmi, je podkopaný a presadený na nové miesto.
Starú kríku môžete omladiť tak, že ju opatrne vykopávate a rozdelíte ju na 2-3 časti čistým nožom alebo lopatou, aby ste sa uistili, že pre každý fragment koreňa je rovnaký počet horných výhonkov.. Potom je každá časť vysadená ako samostatná rastlina.. Zimolez sa môže množiť aj zakorenením odrezkov, ale táto metóda je zložitejšia a menej spoľahlivá..
Ak však zdravé výhonky zostanú počas prerezávania proti starnutiu, môžu byť zakopané do ľahkého substrátu pôdy (záhradná pôda zmiešaná s pieskom alebo rašelinou), pokrytá filmom a čakať na výskyt nových výhonkov. Pôda sa musí pravidelne navlhčiť a mini skleník by sa mal vetrať.. Rozmnožovanie semien zimolezu sa praktizuje, hoci pestovanie kríkov dospelých zo semien trvá veľa času.
Choroby a škodcovia
Čarodejnica vykazuje vysokú imunitu voči hubovým chorobám a iným infekciám, ale z času na čas sa môže objaviť škodlivý hmyz a kliešte na kríkoch, čo môže spôsobiť vážne poškodenie rastlín.. V tejto súvislosti sa pri preventívnych jarných ošetreniach kladie osobitný dôraz na insekticídne a akaricídne prípravky.. Predpokladá sa tiež použitie fungicídov, ale výber je možné urobiť pri miernejších výrobkoch s nízkou toxicitou..
Napríklad vo fáze opuchu obličiek môže byť Bush ošetrený močovinou, zmesou Bordeaux alebo síranom meďnatým. Nasledujúce rozstrekovanie sa uskutočňuje pred kvitnutím s použitím prípravkov ako Biotlin, Calypso, Inta-Vir. Po rozkvetu už nie je možné používať chemikálie, ale ak existujú príznaky choroby alebo poškodenia škodcami, môže byť Bush ošetrený jedným z moderných biologických produktov - „Haupsin“, „Trichodermin“, „Fitosporin M“.. Účinnosť týchto opatrení je nižšia ako pri použití toxických pesticídov, ale úľas zimolezu sa môže použiť na jedlo bez obáv po 7-10 dňoch po spracovaní..
Po ukončení plodenia sa zimolez ošetruje iba za účelom liečenia špecifickej choroby alebo zničenia škodcov, ktorí zasiahli krík, takže nástroj sa vyberie individuálne. Medzi možné problémy, ktoré si vyžadujú neodkladný zásah záhradníka, patria napríklad:
Názov choroby alebo škodcu |
Čarodejnica je jednou z mála odrôd zimolezu, ktorá sa dá použiť na pestovanie na súkromných pozemkoch aj na predaj na veľkých plochách. Ukazovatele nízkeho výnosu, ktoré odlišujú Čarodejnicu, sú kompenzované veľkým ovocím, ktoré dobre drží na pobočkách a prenáša následnú prepravu. Krík nepredstavuje vysoké požiadavky na starostlivosť a môže sa normálne vyvíjať v „natívnych“ severných regiónoch aj v teplejšom podnebí, ale na udržanie skutočne magickej chuti spojenej s odrodou je potrebné, aby rastlina bola vo vyprahnutejších oblastiach intenzívnejšia.