Ako pestovať korenie svetlo doma na parapete
Obsah
Hot pepper je obľúbeným korením pre všetkých milovníkov slaných a bohatých jedál a pre záhradníka je jeho ovocie na parapete považované za skutočnú pýchu. Avšak nie každý môže pestovať túto zeleninu doma, pretože potrebuje osobitnú starostlivosť a veľkú pozornosť. Z tohto článku sa dozviete hlavné tajomstvá pestovania Spark pepper, ako aj to, čo potrebuje pre dlhodobé plodenie..
Opis stupňa
Pepper Flame je vytrvalá bylina pôvodom z Mexika. Získal sa priamym krížením akútnych čílskych a kajenských odrôd. Plody rastlín sa dnes považujú za jednu z najbežnejších prísad do studených a teplých jedál..
Hlavné charakteristiky odrody:
- typ - krovitý druh, s pyramidálnou štruktúrou kríka;
- účel - ovocná a okrasná rastlina;
- celková výška môže dosiahnuť až 40 cm;
- rastlina patrí medzi stredne dozrievajúce plodiny, od začiatku sadeníc do dozrievania ovocia 115–125 dní.;
- malý alebo stredne veľký, nasýtený zelený odtieň, mierne pokrčený;
- v optimálnych podmienkach môže plod niesť 5-6 rokov;
- kultivar sa pestuje na otvorenej pôde aj na parapete;
- kultúra je rezistentná na rôzne bakteriálne, plesňové infekcie, ako aj na zvinutie verticilínu;
- rastliny sú odolné voči zmenám životných podmienok, ako aj mikroklímu;
- Bush nevyžaduje podväzok;
- produktivita je vysoká, v jednom roku jedna rastlina vyprodukuje asi 100 plodov;
- produktivita od 1 m² je 3,5–4 kg;
- plody sú malé, podlhovasté, listnaté, na konci mierne ohnuté, až 5 cm dlhé, až 3 cm široké;
- farba ovocia závisí od štádia zrelosti: mladé papriky sú jasne zelenej, zrelej sýtej červenej;
- priemerná hmotnosť jedného plodu je v rozmedzí 35 - 45 g;
- chuť ovocia je ostrá, plná, s vôňou vône a korenia;
- papriky sa vyznačujú zvýšeným obsahom stopových prvkov, vitamínov a aromatických látok;
- ovocie sa používa v surovej, sušenej forme a tiež v konzervách, alebo v kombinácii s inou zeleninou;
- odroda je ideálna na domáce použitie, ako aj na pestovanie na predaj.
Výhody a nevýhody
Túto ovocnú kultúru záhradníci obdivovali vďaka jej mnohým prospešným vlastnostiam..
- Hlavné sú:
- schopnosť rásť na posteli aj na parapete;
- vysoká dekoratívnosť;
- zvýšená produktivita;
- schopnosť prinášať ovocie počas celého roka (vo vnútri);
- vďaka komplexu dôležitých vitamínov a minerálov má ovocie priaznivý vplyv na ľudské zdravie.
- Nie bez zábleskov a nedostatkov - medzi ne patria predovšetkým:
- nízka odolnosť proti priamemu slnečnému žiareniu;
- výnos priamo závisí od podmienok zadržania;
- stupeň netoleruje teplo a nízke teploty;
- pri pestovaní v skleníku si rastlina vyžaduje neustálu reguláciu teploty, svetla a vlhkosti.
Prínos a ujma
- Hlavné užitočné vlastnosti korenia:
- zlepšuje kardiovaskulárny systém;
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- normalizuje metabolizmus;
- znižuje bolesť hlavy;
- zmierňuje zápaly čriev;
- prispieva k eliminácii patogénnej mikroflóry v tráviacom trakte;
- pomáha predchádzať prechladnutiu a ARI;
- saturuje telo obrovským množstvom vitamínov a minerálov.
Napriek veľkým výhodám pre telo môže byť táto zelenina škodlivá.
- Najprv:
- dráždi sliznice;
- zhoršuje priebeh arytmie a angíny pectoris;
- vedie k popáleninám poškodených tkanív žalúdka a čriev;
- počas tehotenstva môže spôsobiť hypertonicitu maternice.
Ako pestovať korenie doma zo semien
Klíčenie semien korenia na parapete si bude vyžadovať minimum zručností a znalostí, ale aby ste získali zdravé a plodné klíčky, musíte skúsiť. Kultúra je termofilná, preto si jej vývoj bude vyžadovať optimálnu teplotu a vlhkosť, bez ktorých je takmer nemožné dosiahnuť vysoké výnosy..
Výsevné dátumy
Klíčenie semien papriky sa často začína skoro na jar - najvhodnejším obdobím je koniec februára - začiatok marca. Tieto sadenice úspešne začnú prinášať ovocie do polovice leta, čo v južných oblastiach umožňuje pestovanie na otvorenej pôde.Ak pestujete rastlinu na parapete, môžete semená klíčiť v ktoromkoľvek ročnom období. V tomto prípade však treba mať na pamäti, že klíčenie semien sa výrazne zníži.
Kapacita na pristátie
Na klíčenie semien používajte akékoľvek záhradné náradie - malé hrnčeky a hrnce a všeobecné nádoby (ale nie hlbšie ako 10 cm). Tieto misky môžu byť vyrobené z akéhokoľvek materiálu, ktorý je bezpečný a odolný voči agresívnym pôdnym účinkom (sklo, keramika, hlina, plast, kov atď.). Hlavnou požiadavkou na takéto nádrže je dobrá drenáž a funkčný otvor na odvodnenie vody, bez tohto dôjde k hnilobe koreňov sadeníc a mladých rastlín napadnú huby..
Sadenice môžete pestovať na tzv. Rašelinových tabletách. Sú to dobre zhutnený substrát vo forme dosiek alebo valcov a obsahujú všetky potrebné látky pre rast mladých sadeníc, ako aj vitamíny a minerály. Rašelinové tablety sa často naočkujú 1 až 3 semenami a potom sa umiestnia do spoločných nádob.
Vhodný substrát
Vhodnou pôdou na klíčenie semien papriky je dobre hnojená úrodná pôda s priemerným stupňom vlhkosti. Akýkoľvek zakúpený substrát pre sadenice alebo izbové kvety je na to ideálny. Ale môžete pripraviť pôdu pre Twinkle sami: na tento účel by ste mali zmiešať trávnik, listovú zeminu, rašelinu a piesok (možno nahradiť vermikulitom alebo agroperlitom) (1: 1: 1: 4). Pred výsevom musí byť pôda sterilizovaná - to pomáha chrániť mladé sadenice pred škodcami a infekciami.
Postup sa vykonáva pomocou:
- mrazenie (2 až 3 dni pri -20 ° C ... - 25 ° C);
- praženie v peci (15–20 minút pri + 125 ° C);
- naparovanie v mikrovlnnej rúre (pri maximálnom výkone 5 až 10 minút);
- hojné zalievanie 1% manganistanom draselným.
Predsieňová úprava osiva
Pred výsevom si semená nevyhnutne vyžadujú osobitnú prípravu. Je potrebné zvýšiť klíčivosť semien, kvalitu a imunitu budúcich rastlín, ako aj zabrániť poškodeniu sadeníc hubami. Prvá vec, ktorá sa týka semien, je ich sterilizácia..
Na tento účel sú voliteľne namočené v:
- 4% soľný roztok (5-10 minút);
- 1 - 2% roztok manganistanu draselného (15 - 20 minút);
- 70% alkoholový roztok (10-15 minút).
Po sterilizácii musia byť semená umyté prevarenou vodou pri izbovej teplote, inak môžu zvyšky sterilizačných roztokov nepriaznivo ovplyvniť vývoj mladých rastlín. Ďalej sa semeno suší prirodzene, potom sa môže ošetriť stimulátormi rastu. Tento postup pomáha dosiahnuť klíčenie sadeníc a zvyšuje mieru klíčenia na 90 - 100%..
Z tohto dôvodu sa semená udržiavajú v roztoku:
- kyselina jantárová (1 g na liter vody) - 12 - 24 hodín;
- Prípravok „Epin-extra“ (3 kvapky na 100 ml vody) - 2 - 3 hodiny;
- stimulátor "Zircon" (3 kvapky na 100 ml vody) - 2-3 hodiny.
Pred ošetrením stimulátormi rastu môžu byť semená stvrdnuté. Tento postup je voliteľný, ale jeho pomocou je najlepšie dosiahnuť vysokú odolnosť mladých paprík, ako aj ich odolnosť proti prudkému poklesu teploty..
Kalenie sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi:
- ľahký spôsob - musíte semená vložiť do misky a naliať teplú vodu. Po napučaní ich premiestnite na 2-3 dni do chladničky (+ 2 ° C ... + 5 ° C). Potom sa semeno suší a potom sa uchováva pri teplote miestnosti.;
- zložitá metóda - semená sa nalejú teplou vodou, udržiavajú sa až do opuchu a potom sa niekoľko dní počas 12 hodín striedavo udržiavajú v chladničke a pri izbovej teplote.
Výsev semien
Semená sa vysievajú v samostatných jamkách alebo v bežných radoch, pričom vzdialenosť medzi jednotlivými semenami by mala byť najmenej 3-4 cm. Pri výseve v rade sú radi, že sa kosia rovnobežne s dlhou stranou nádrže, čo uľahčuje následnú starostlivosť o plodiny..
Korenie sa zasieva do hĺbky nie viac ako 1,5 cm - k tomuto ukazovateľu sa treba prísne priblížiť, inak klíčenie rastlín niekedy klesá. Semená nie sú pevne zabalené do pôdy vrstvou s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm, po ktorej sa nádoba hojne zalieva vodou..
Podmienky klíčenia
Sadenice klíčíme na dobre osvetlenom a teplom mieste pri teplote +22 ° C ... + 25 ° C. Na to je najvhodnejší južný slnečný okenný parapet. Počas tohto obdobia zohrávajú pri vývoji mladých rastlín kľúčovú úlohu vysoká vlhkosť a teplota, takže kontajnery so sadenicami sú pokryté ochrannou kupolou vyrobenou z polyetylénu alebo skla. V takýchto podmienkach sa vytvára lokálny skleníkový efekt, ktorý priaznivo ovplyvňuje vývoj sadeníc.
Po klíčení semien sa teplota nevyhnutne zníži na +20 ° C, čo pomáha získať zdravšiu papriku. Aby slnko neviedlo k popáleninám, kvetináče sú zatienené priehľadným závesom alebo iným prístreškom. V tomto okamihu by ste mali vykonať aj korekciu svetelného režimu: kvetináče musia vytvoriť denné svetlo najmenej 12 hodín, aby boli zvýraznené stolom alebo špeciálnou záhradnou lampou..
Hneď ako sa na rastlinách objavia prvé listy, musí sa ochranná kopula odstrániť. Urob to postupne v priebehu niekoľkých dní. Musíte začať s pár minútovým vetraním až po úplné odstránenie ochranného náteru. V prípade potreby sa v tomto okamihu vykonáva odburiňovanie, aby sa zabránilo konkurencii medzi susednými klíčkami (vzdialenosť medzi paprikami by mala byť najmenej 3 až 4 cm)..
Vysiate kvetináče podľa potreby zvlhčujte tak, aby ste zabránili nadmernej vlhkosti alebo presýteniu substrátu vodou, preto sa semenáčky polievajú denne, ale v malých porciách. Na tento účel používajte iba čistú a teplú vodu na izbovú teplotu, inak postup povedie k inhibícii klíčenia.
šerm
Potápanie sadeníc sa uskutočňuje vo fáze 2 - 3 listov - ďalšie obdobia postupu sa neodporúčajú, pretože v tomto prípade sa percento prežitia mladých rastlín výrazne zníži. Rastliny sa presádzajú do jednotlivých samostatných kvetináčov s rozmermi najmenej 100 × 100 mm, čo v budúcnosti pomôže zbaviť sa plánovanej transplantácie korenia.
Ďalšia starostlivosť
Po zakorenení mladých paprík je potrebné nielen vytvoriť optimálnu mikroklímu, ale aj dodržiavať všeobecnú poľnohospodársku techniku pestovania izbových plodín - regulovaný režim zalievania, vrchnej úpravy a doplnkovej starostlivosti. Pomôže to zaistiť maximálne poistenie proti nízkym výnosom, ako aj proti všetkým druhom infekcií..
osvetlenie
Variety Ogonyok miluje svetlo, preto pre vysoké výnosy bude potrebné vytvoriť podmienky pre intenzívne rozptýlené svetlo pre rastlinu. Priemerná denná norma denných hodín pre túto kultúru je v rozsahu 10 - 12 hodín, preto je potrebné v zime zvýrazniť kvetináče. S nedostatkom svetla sa môže korenie začať strácať, čo má nielen škodlivý vplyv na lístie, ale tiež vedie k poklesu dokonca aj formovaného ovocia..
Režim teploty
Optimálna teplota pre pestovanie kultúry je + 20 ° C ... + 25 ° С. V lete môže rastlina vydržať až do +30 ° C, ale zároveň musí byť zatienená a musí sa dvakrát zalievať. V zime paprika obsahuje pri + 16 ° C ... + 20 ° C - nižšie teploty sú pre nich nežiaduce, pretože vedú k inhibícii a zvädnutiu.
opelenie
Hoci je odroda Ogonyok považovaná za ovocnú a okrasnú rastlinu, doma je schopná samostatne opeľovať bez vonkajšej pomoci záhradníka. Krížové opelenie je mimoriadne dôležité pre výnos a aromatické vlastnosti ovocia, aby sa zabránilo zníženiu kvality budúcej plodiny, musí sa paprika počas kvitnutia opeľovať. Za týmto účelom opatrne preneste peľ z jednej kvetiny na druhú.
Postup sa vykonáva pomocou malej kefy: na jednom konci je potrebné hladko nakresliť jednu kvetinu a potom pozdĺž susednej najvzdialenejšej kvetiny. Preto musíte odkryť každú kvetinu a zapojiť do nej maximálny počet kvetov. Ak pestujete 2 alebo viac kríkov, opeľovanie sa uskutoční medzi susednými rastlinami.
zalievanie
Polievanie rastlín sa vykonáva často, ale v malých porciách. Svetlu sa nepáči náhle zmeny vlhkosti, preto pre hojné ovocie potrebuje vytvoriť mierny režim vlhkosti: na tento účel sa kvetináče napájajú každé 1-2 dni, keď pôda zasychá. Jasným znakom potreby papriky vo vode je malá suchá kôra na povrchu pôdy..
Vrchný obväz
Prvé kŕmenie mladou paprikou sa vykonáva 2 až 3 týždne po výsadbe v trvalej nádobe - do tejto doby zakorenia a budú ju môcť úplne využiť. Najlepšie je zobrať na to organické hnojivá - najúčinnejšie z nich je riešenie hnoja z kráv (1:10) alebo kuracieho trusu (1:15)..
Počas aktívnej vegetácie sa každých 14–20 dní vykonáva ďalšie korenie hnojivo, preto sa používajú iba zmesi fosforu a draslíka (nitroamofosska, superfosfát). Počas tohto obdobia sa nepoužívajú dusíkaté hnojivá - vedú k intenzívnemu zvyšovaniu zelenej hmoty kríka, čo vždy spôsobuje inhibíciu kvitnutia a následne k produktivite. Nahradenie minerálnych zmesí napomôže vrchnému ošetreniu nasekaným drevným popolom: 3 polievkové lyžice látky sa opatrne zriedia 3 litrami vody a potom sa použijú na zavlažovanie..
prerezávanie
Orezávanie papriky sa vykonáva podľa potreby počas celého vegetačného obdobia. Vysušené časti puzdra sa odstraňujú pri ich uschnutí - tvorba puzdra sa vykonáva iba skoro na jar, pred rozkvetom. Na prerezávanie používajte špeciálne záhradné náradie vopred sterilizované 1% manganistanom draselným alebo 70% alkoholovým roztokom.
Zber a skladovanie
Prvý zber papriky Spark je možné pozorovať už 2 - 3 mesiace po klíčení semien. V budúcnosti môže kultúra za optimálnych podmienok prinášať ovocie rovnomerne po celý rok, niekoľko rokov. Z potravinárskych dôvodov sa zber vykonáva počas technickej zrelosti - v tejto fáze plody nestrácajú svoju pružnosť, zatiaľ čo sčervenajú. Ak chcete v budúcnosti použiť semená na siatie, začína sa zber papriky uskutočňovať vo fáze úplnej zrelosti, keď sa stanú mäkkými a mäsitými..
Ovocie sa skladuje čerstvé a vopred spracované. Čerstvá paprika v chladničke pri + 5 ° C sa môže uchovávať niekoľko týždňov. Aby sa zvýšili úspory, sú zabalené do lepiacej fólie alebo vložené do priehľadného plastového vrecka. Aby sa predĺžila doba šetrenia papriky na dlhšiu dobu, väčšina žien v domácnosti sa uchyľuje k vareniu ovocia.
Najčastejšie:
- sušené prirodzene alebo v sušičke;
- čisté a čiastočne zamrznuté;
- konzervovaná hotová metóda;
- nakladané v octe;
- Používa sa na uhorky, v kombinácii s bylinkami.