Bubble pepper: fotografia a popis

Pemphigus vesica (Peziza vesiculosa) je členom rodiny Pezizaceae (Pecitzaceae), rodu Peziza (Pecica). Huba má veľmi neobvyklý vzhľad, vďaka čomu získala svoje meno.

Ako vyzerá perlivá paprika

Bubble pepper je stredne veľká huba s priemerom 2 až 10 cm. Mladý exemplár sa zvonka podobá bubline, ale v hornej časti má otvor. Ako rastie, ovocné telo sa otvára a získava tvar priloženia. Stará huba má nerovnomerne roztrhané okraje. Je tu falošná noha, nenápadná, malej veľkosti.

Vonkajšia strana je lepkavá, vosková na dotyk, svetlo okrová. Vo vnútri je tmavšie, v strede dospelých jedincov je možné pozorovať prítomnosť zvláštnych útvarov vo forme bublín..

Vláknina v reze je hnedastej farby, hustá, vzhľadom na svoju veľkosť pomerne hustá. Štruktúra je vosková. Pri vysokej vlhkosti vzduchu je mäso viditeľné. Neexistuje žiadny zápach, ako chuť.

Spórový prášok je biely, spóry samotné pod mikroskopom majú eliptický tvar s hladkým povrchom.

Kde a ako rastie

Cecumis je bežný. Rastie všade v Európe, ako aj v Severnej Amerike. V Rusku nájdete všetky regióny s miernym podnebím.

Uprednostňuje pôdu bohatú na živiny, nachádza sa na prehnitom tvrdom dreve, stelive, pilinách a na miestach hromadenia organických hnojív (hnoj). Rastie v rôznych lesoch, lesných plantážach a ďalej..

Plod je dlhý, obdobie je od konca mája do októbra. Ovocie sú usporiadané do skupín, často veľkých.

Jedlé huby alebo nie

Bubble pepper nemá žiadnu nutričnú hodnotu kvôli nedostatku chuti. Huba však stále patrí k viacerým podmienečne jedlým.

Štvorhra a ich rozdiely

Uhorkový korenie sa dá zamieňať iba s podobnými druhmi, konkrétne:

• hnedá paprika - je podmienečne jedlá, má menšiu veľkosť a rovnomernejšie okraje bez zlomov, farba je oveľa tmavšia;
  
• paprika je prchavá - patrí k nejedlým druhom, nemá takmer žiadny vonkajší vzhľad, ale pri starostlivom vyšetrení na vonkajšej strane si môžete všimnúť prítomnosť malých chĺpkov.
  

záver

Čierne uhorky sú podmienečne jedlé huby, ale kvôli tenkej a bez chuti rozvláknenej buničine nepredstavujú kulinársku hodnotu. Je však potrebné poznamenať, že samotná huba sa vo veľkej miere používa v čínskej medicíne ako pomocník pri posilňovaní imunity a pri liečení nádorových ochorení gastrointestinálneho traktu..