Opis a chov perličiek brojlerov

Morča brojlerová sa čoraz viac zakladá na súkromných farmách na pestovanie doma.

Morča brojlerová

O plemenách brojlerov hydiny

Morčatá z brojlerov sa dnes stali populárnou hydinou kvôli vysokej produktivite a vysokej miere prežitia..

Až do obdobia kultivácie na poľnohospodárske účely neboli cesarské brojlery všeobecne známe. Od svojich afrických predkov dostali stabilný imunitný systém, stali sa strašnými a opatrnými, zároveň hlučné a priateľské k ľuďom a iným zvieratám. Majú dobré zdravie, zdedené na genetickej úrovni, vtáky zriedka ochorejú. Dokážu sa rýchlo prispôsobiť novým životným podmienkam a vydržia horúce aj studené podnebie.

Domáce hydinové hospodárstvo v XVIII. Storočí ocenilo nielen jeho dekoratívny vzhľad, ale aj poľnohospodárska produktivita perličiek brojlerov. Hydina sa medzi kulinárskymi špecialistami preslávila svojim lahodným mäsom..

V súčasnosti sa ruská poľnohospodárska hydina chovu brojlerov chovaných na hydine vykonáva pomocou niekoľkých druhov:

• najslávnejším bol šedohnedý vták, ktorý sa vo svojej farbe nazýva aj francúzsky,
• malá populácia brojlerov chovaných v Rusku pripadá na modré plemeno, ktoré sa vyznačuje stabilnou imunitou proti mnohým chorobám hydiny vrátane leukémie, ale nízky počet z dôvodu ich nízkej životaschopnosti,
• bieloprsé zagorské brojlery sa objavili v dôsledku kríženia s predstaviteľmi kurčiat, sú popísané ako našuchorené a voľne uložené v perách, s bielymi prsiami a chutou boli odobraté kurčatám.,
• Sibírska perlička bola uznaná kvôli svojej vytrvalosti, ktorej ukazovatele presahujú počet všetkých ostatných brojlerov, ale sú zriedkavo chované kvôli nízkej produktivite,
• krémové perličky s bledou hlavou sú zriedkavého druhu, prinášajú najmenšie množstvo produktov zo všetkých druhov perličiek brojlerov a ich proporcie sú v porovnaní s ostatnými podradené..

O francúzskom cisárovi brojlerovi

Šľachtenie perličiek francúzskeho brojlerov brojlerov z chovu šedej škvrny doma bolo možné vďaka genetickému výberu brojlerov sivej škvrnitosti, a preto je Francúzsko miestom narodenia brojlerov morských. V dôsledku šľachtiteľskej práce sa objavili veľké vtáky: dospelí jedinci dosahujú hmotnosť 3,0 kg. Medzi hlavné rysy francúzskeho pôvodu patria:

• malá oválna hlava neprimeraná vo vzťahu k veľkému telu na tenkom pretiahnutom krku,
• zobák je vylučovaný modrým nadržaným porastom,
• na boku hlavy sú náušnice, ktoré vyzerajú ako morka,
• nadol malý chvost,
• cez tenkú kožu je viditeľná svalová hmota tmavej farby,
• vysoko svalnaté krídla.

Charakteristickým rysom opisu Francúzov je ich farba peria: sivá v bielych malých škvrnách.

Opis perličiek francúzskeho brojlera sa týka týchto vtákov v smere mäsa, pretože v krátkom čase dávajú mäsu z potravy veľký prírastok hmotnosti. Morčatá z Francúzska sa však môžu pochváliť dobrými údajmi o produkcii vajec: až 150 kusov ročne, pričom každé vajce vážia 50 g alebo viac.

Francúzska brojlerová perlička šedá škvrnitá je schopná lietať a prekonávať prekážky, preto sú krídla odrezané, aby zabránili francúzskym perličkám opustiť miesto pobytu a chôdzu..

Chuť francúzskeho hydinového mäsa je podobná lesnej zveri a obsahuje malé množstvo hemoglobínu. V dôsledku nedostatku tuku má farba jatočného tela namodralý odtieň, pri varení sa však zmení na svetlejší, podobný farbe kuracieho mäsa..

Zásady údržby brojlerov Caesar

Priemyselné pestovanie perličiek v Rusku nie je dostatočne rozvinuté. Medzi negatívne charakteristiky pestovania a obsahu tejto hydiny patrí zvýšenie výrobných nákladov v dôsledku trvania procesu kŕmenia..

Ak porovnáme ukazovatele produktivity rôznych druhov mäsovej perličky, porovnávacie charakteristiky podľa čísel budú takéto:

• Najvyššia línia je obsadená francúzskou líniou, ktorá dodáva až 135 vajec ročne a do 10 mesiacov dosiahne 2,5 kg,
• perlička morská brojlerová dorastá do rovnakého veku až do 2,0 kg a ročne dokáže priniesť až 120 vajec,
• Sibírske vtáky dokážu dorásť až do 1,8 kg pri produkcii vajec až do 150 vajec, čo predstavuje tretiu produktivitu medzi bežnými druhmi perličiek brojlerov,
• Hydina Zagorsk môže produkovať až 1,8 kg mäsa, keď dosiahne vek 10 mesiacov a až 140 vajec ročne,
• Brojlery Volga sú piatou produktivitou, priberajú na váhe za 10 mesiacov až do 1,6 kg a produkcia vajec až 115 kusov,
• smotanové perličky uzatvárajú kruh v produktivite, priberajú na váhe nie viac ako 1,5 kg a ročne dávajú najviac 110 vajec.

Morčatá chované na brojleroch v súkromnom hospodárstve sú založené na niekoľkých vlastnostiach:

• vták získa najvyššiu mieru rastu vďaka organizovanej pohodlnej podstielke,
• vtáky zvyknuté na slobodu si vyžadujú veľký priestor pre seba, štandardom výsadby perličiek nie je viac ako 10 brojlerov na 1 km štvorcový. m,
• brojlery sa chovajú v oplotených priestoroch, v ktorých nie je viac ako 4 000 kurčiat.

Pre plný rast a vývoj brojlerov Caesar je dôležité poskytnúť im voľnosť pohybu, pretože motorická aktivita stimuluje intenzívny prírastok na hmotnosti.

Perličky brojlerov bývajú často preplnené, čo vedie k neustálemu hluku v miestach ich hromadenia. Pri chove domácich perličiek sa nepozoruje stabilný zápach podobný tomu, ktorý sa vyskytuje pri chove kura.

Krmivo a chov

V prípade brojlerov, ktoré sa chovajú a chovajú, sa používa kŕmna dávka, ktorá sa používa pri pestovaní kuracích plemien. To je možné kvôli fyziologickej podobnosti hydiny. Plemená Cesar sa kŕmia obilím a krmivom pre zvieratá, kŕmia sa strukovinami s pridaním rybej múčky. Zaradenie minerálnych komplexov a pridanie výživných návnad do výživy perličiek závisí od oblasti ich chovu a udržiavania, ako aj od druhu vtáctva..

V procese pestovania perličiek je veľa farmárov naklonených používať antibiotiká ako preventívne opatrenie..

Mladé morčatá sa vyliahnu pri chove brojlerov v umelých inkubátoroch, pretože plaché vtáky svojou povahou nie sú schopné zabezpečiť potomkom primeranú starostlivosť, aká sa vyžaduje pri ich pestovaní. V procese inkubácie vajec dospelí jedinci neustále opúšťajú svoje hniezda a opúšťajú vajcia.

Hospodársky životaschopný termín pre pestovanie a udržiavanie perličiek brojlerov nie je dlhší ako 3 mesiace. Ďalej, pestovanie mladých zvierat sa stáva nerentabilným v dôsledku neodôvodnených výdavkov na kŕmnu dávku a údržbu, pretože dospelý človek pozastavil prírastok na váhe pri zachovaní hodnotnej citlivosti mäsa..