Etiópska odroda melónov: ako to vyzerá, ako pestovať vo vašej záhrade
Obsah
segment
tučný
šťavnaté, sladké
Pri výbere odrôd melónov určených na pestovanie na osobnom pozemku by ste mali venovať pozornosť odrode Ethiopka (iné meno je harmanček). Tento melón má voňavú cukrovú dužinu a príjemnú chuť. Odroda je vďaka svojej dobrej skladovateľnosti a prepravovateľnosti vhodná aj pre priemyselné pestovanie. Viac informácií o Etiópii a jej kultivácii sa uvádza ďalej v článku.
História a opis odrody
Melón je rozšírená a všeobecne pestovaná kultúra: je známa už od pradávna, ale plody boli menšie a pripomínali uhorky svojím vzhľadom a chuťou. Pozdĺž karavanských chodníkov v Ázii rástli starodávne melóny. Čas výskytu sladkých odrôd nie je presne stanovený. Pravdepodobne si karavan začal vyberať chutnejšie a sladšie ovocie a pestovať ho doma, čím získaval prototypy odrôd melónov, ktoré sú dnes známe.
Stredoveké rytiny naznačujú, že melóny boli už v strednej Ázii v polovici IX. Storočia - v Khorasane a Perzii. Rastlina, ktorá sa rozšírila po Ázii a Afrike, prišla do Európy najskôr v 15. storočí. Pravdepodobne sa klimatické príčiny stali zastavujúcim faktorom pri rozširovaní plodu.
výber
Ak si chcete predstaviť, čo je Etiópia, môžete sa pozrieť na obrázky afrických melónov. Ich charakteristickým znakom je guľatý tvar s výraznými vypuklými segmentmi. Kvôli podobnosti foriem získalo svoje meno žlté ovocie.
Zvážte, kde odroda rastie. Etiópia bola chovaná ruskými chovateľmi v roku 2013 a nesúvisí priamo s Afrikou. Cieľom výberu bolo prispôsobiť rastlinu melónov miernym podnebiam.
Obyčajný melón pochádza pôvodne zo strednej Ázie a šíri sa po celom kontinente. Prijateľné pre podmienky rastu: dlhé horúce letá a veľa slnečného svitu. Charakteristiky výberu určujú regióny, v ktorých sa pestuje Etiópia - od južných k severným zemepisným šírkam, kde sa môžu pestovať v skleníku: čo je možné dosiahnuť vďaka skorej zrelosti a prispôsobeniu sa klíme. Chovatelia tiež ustanovili možnosť pestovania rastlín v sadeníc, ktoré niektoré druhy nemajú..
vlastnosť
Rovnako ako ostatné melóny, aj Etiópia rastie na viniči. Vegetatívne obdobie rastliny trvá 70 až 80 dní od okamihu, keď sa objavia sadenice. Kompaktné kríky zaberajú relatívne malú plochu a nemajú dlhé riasy. Priemer viniča je široký 2-3 cm. Žiarivo žlté kvety melónu sa otvárajú za úsvitu a v priebehu dňa. V dopoludňajších hodinách ich môžu opeľovať včely. Etiópia je samoopelivá rastlina, takže 100% kvetín dáva 100% ovocia. Rastlina je odolná voči múčnatke a toleruje vošky.
Výhody a nevýhody
- Výhody triedy:
- môže rásť v miernom podnebí;
- pestované sadenice a semená;
- má skvelú chuť a vôňu ovocia;
- vyznačuje sa vysokou produktivitou;
- vhodné na prepravu a skladovanie mesiac po zbere.
- Nevýhody Etiópie:
- s nedostatkom svetla a tepla vytvára drobné ovocie;
- neodporúča sa náhle zmeny teploty, preto by sa melón mal pestovať v skleníkoch v oblastiach s krátkou vegetačnou sezónou.
Kalórie, výhody a škody
Melón obsahuje 25–29 kcal a môže sa používať v potrave. Zloženie plodu má takmer kompletný súbor vitamínov a všetky hlavné stopové prvky: vápnik, horčík, zinok, meď, železo, fosfor a ďalšie.
Čo je užitočné melón:
- Opísané ovocie nie je 92% obyčajnou, ale štruktúrovanou vodou. Je lepšie prispôsobený na prienik do buniek tela, zlepšenie metabolizmu, odstránenie toxínov z tela a zásobovanie buniek výživou.
- Vďaka svojmu zloženiu melón dobre saturuje telo a dodáva pocit plnosti bez nadmerného príjmu kalórií.
- Ovocie môže znížiť riziko infarktu alebo mozgovej príhody znížením krvného tlaku a cholesterolu..
- Vďaka antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam bráni degenerácii orgánov videnia spojenej s vekom..
Kontraindikácie a poškodenie melónov:
- Neodporúča sa na použitie s mliečnymi výrobkami alebo liehovinami, aby nespôsobil rozruch čriev.
- Neodporúča sa zahrnúť dojčiace matky do stravy kvôli vysokému obsahu cukru.
- Je veľmi nežiaduce používať pacientov s cukrovkou z vyššie uvedeného dôvodu.
- Opatrnosť by sa mala venovať melónu a ľuďom so žalúdočnými ťažkosťami..
Ako si vybrať zrelý melón pri nákupe
Vyberte melón nie je ľahké: farba kôry nedokáže rozprávať o chuti dužiny a pri nákupe nemôžete vyskúšať niekoľko druhov ovocia..
Napriek tomu existuje niekoľko odporúčaní, ktoré môžu pomôcť pri výbere:
- Skontrolujte plod na chyby. Nemal by mať škvrny, praskliny alebo iné poškodenie..
- Skontrolujte farbu šupky. V Etiópii je homogénna. Lesklá kôra je znakom nezrelého melónu. Textúra by mala byť zlatá alebo oranžová. Vyvarujte sa ovocia s odtieňmi zelenej alebo bielej.
- Zoberte niekoľko druhov ovocia. Určte svoju priemernú hmotnosť a kúpte si ten, ktorý je ťažší..
- Keď klepnete na melón, správny zvuk by mal byť rovnaký ako zvuk z dutého objektu.
- Dobrý melón cíti sviežosť s nádychom sladkosti v mieste, kde bol prút pripevnený.
Ako rásť v záhrade
Väčšina odrôd vyžaduje na pestovanie približne rovnaké podmienky. Melóny dobre rastú v teplom počasí, s dostatkom slnečného svitu a veľkým zalievaním. Za správnych podmienok získate vysoký výnos: až 6 zrelých plodov z jedného kríka.
Melóny sú veľmi chúlostivé rastliny, takže v severných oblastiach sa pestujú v skleníku. Potrebujú tiež dobrú dávku hnojiva pri výsadbe v zemi a počas vegetačného obdobia..
Technológia pristátia:
- Počkajte, kým sa nezahreje vzduch a zemina. Pred pristátím do pôdy by sa mala pôda zahriať nad + 14 ° С a vzduch - až + 21 ° С. V miernom podnebí sa siatie uskutočňuje od konca mája do začiatku júna. Rastliny neveďte, ak existuje riziko námrazy: semená nebudú klíčiť ani umierať.
- Pripravte si miesto na pristátie. Hĺbka jám je asi 0,3 m. Vzdialenosť medzi nimi je asi 0,51 m.
- Zasiať do každej jamky 5–6 semien. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť 10-15 cm.
- Chráňte plodiny pred škodcami a burinou mulčovacou vrstvou. Vytvorte filmové prístrešky, aby ste optimalizovali mikroklímu v blízkosti sadeníc.
Načasovanie
Vo väčšine miernych zón v zime hlboko zamrzne a na jar sa pomaly zahrieva. A melóny musia rásť v zohriatej pôde, aby vytvorili silné kríky.
Od výskytu sadeníc až po plodiny rastie Etiópia asi 70 - 80 dní. Preto je vhodné pestovať sadenice v apríli, aby sa koncom mája mohla pestovať v zemi alebo v skleníku. Teplota vzduchu by nemala klesnúť pod + 20 ° C, vlhkosť - asi 60%. Melón je možné vysádzať do zeme až do polovice júna. Takáto plodina bude mať čas na pestovanie a dozrievanie do septembra.
Výber sedadla a rotácia plodín
Kyslosť ideálnej pôdy je 6,0 - 6,8 pH. Vyberte si slnečný, dobre vetraný priestor. Pôda sa musí odvodniť, aby sa zabezpečil lepší vývoj koreňového systému. Ak je pozemok okyslený, pridajte dolomitovú múku alebo vápno do pôdy kvôli deoxidácii. Teplota vzduchu v čase výsadby by mala byť najmenej + 21 ° C, teplota pôdy + 13 ° C v hĺbke 10 cm. Pred výsadbou zakryte záhradné lôžko tmavým filmom, aby sa urýchlilo zahrievanie.
Aby sa zvýšila nutričná hodnota pôdy, musíte pri výsadbe v každej diere vytvoriť zhnitý hnoj alebo humus. Nepoužívajte čerstvý hnoj, pretože môže obsahovať škodlivé baktérie a spôsobiť zvýšený rast buriny..
Počas vegetačného obdobia konzumuje melón veľa výživných látok. Preto pripravujú špeciálny živný substrát: z 3 - 5 cm kompostu alebo hniloby hnoja a obyčajnej záhradnej pôdy. Potom sa každé 2 týždne kŕmia hnojivami.
Existuje aj iný spôsob výsadby - čerstvý hnoj. Vykopte otvor 0,3 m, položte 20 - 22 cm čerstvého hnoja na spodok a 10 - 15 cm pôdy s kompostom na vrch. To vytvára vankúš s vysokým obsahom dusíkatých hnojív, ktoré tiež produkujú ďalšie teplo potrebné na vývoj melónu.
Technika striedania plodín je založená na kontrole škodcov záhradných plodín. Preto sú zemiaky a neskorá kapusta považované za dobrých predchodcov melónov. Ale bude korektnejšie vysadiť na jeseň pšenicu alebo strukoviny. Ich koreňový systém dobre uvoľňuje pôdu a zhromažďuje dusík, ktorý obsahuje. Jesenná výsadba neponecháva čas na kvitnutie, čo vytvorí druh skladu dusíkatých zlúčenín na jarnú výsadbu melónu. Trvanie cyklu striedania melónov - 5 rokov.
Výsev a hĺbka výsevu
Melóny potrebujú priestor pre dobrý rozvoj. Výsadba sa preto uskutočňuje od seba vo vzdialenosti 1 m. Aby ste ušetrili priestor, môžete zasadiť rastliny vo vzdialenosti 0,8 m pomocou mreží (mreží) na podporu. Veľkosť podpery pre 1 rastlinu je asi 6 x 2,5 m. Musí byť umiestnená pod uhlom slnka. Ak ho umiestnite na reflexný povrch, zvýšite množstvo svetla dopadajúceho na listy a chránite rastliny pred hlavným škodcom - voškami, ktoré za takýchto podmienok strácajú svoju orientáciu..
Na veľkých plochách sa používajú tieto vzory výsadby (v metroch): 2 x 1, 2,8 x 1, 1,5 x 0,7, 1,4 x 1, 1,8 x 1. Navrhované vzdialenosti závisia od obrysu. stroj, ktorý ich spracováva. Pri výpočte vzdialenosti nezabudnite, že každá rastlina potrebuje asi 1 m voľného priestoru.
Hĺbka ponorenia semien - do 5 cm na ľahkých piesčitých pôdach. Ak je oblasť ílová, odporúča sa riediť pôdu pieskom alebo inými drenážnymi materiálmi. Ak to nie je možné, zavrite semená do hĺbky maximálne 3 cm.
Ako sa starať na otvorenom priestranstve
Po výsadbe sa rastliny prikryjú filmovým poťahom, aby sa zabránilo kontaktu so škodcami a aby sa v blízkosti viniča vytvorila teplejšia mikroklíma. Toto je najdôležitejšie v chladnejších oblastiach, kde je výrazný kontrast medzi dennou a nočnou teplotou. Zakrytie postelí čiernym filmom s melónom vysadeným v prierezoch na fólii tiež umožní zachovať optimálnu teplotu pôdy..
Pokyny pre starostlivosť o plodiny:
- Vodné melóny každé 2-3 dni počas leta. Ak začalo obdobie sucha, uistite sa, že je dostatok vlhkosti. Pri ílových pôdach používajte mulčovacie materiály (piliny, slama), aby absorbovali prebytočnú vlhkosť a potom ju postupne podávali do rastliny. Keď dozrievate, zredukujte zalievanie - melóny tak získajú viac sladkosti.
- Hnojiť každé 3-4 týždne. Optimálne hnojivo je vyvážené zloženie dusíka, draslíka a fosforu v rovnakých pomeroch.
- Etiópia je samoopelená odroda, takže na zrýchlenie tvorby ovocia nemusíte robiť nič.
- Ak sa používa mreža, zaviažte vinič s mäkkými materiálmi tak, aby sa zdeformovalo alebo nelámalo.
- Dávajte pozor na príznaky škodcov alebo chorôb. Ak existuje riziko infekcie, použite ochranné prístrešky. Všimnite si výskyt akýchkoľvek bielych, „našuchorených“ a iných škvŕn na listoch a stonkách. Etiópia je rezistentná na múčnatku, ale to nevylučuje možnosť infekcie. Ak sa nájdu problémové oblasti, odstráňte všetky postihnuté časti rastlín a na zvyšky viniča nastriekajte fungicíd alebo Bordeaux..
Dočasné útočisko
Aby melóny optimalizovali teplotný režim, je potrebný dočasný filmový obal. Veľkosť prístrešku je asi 0,7 × 0,7 m. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na druh konštrukcie, materiál a hrúbku filmu, čím je však fólia hrubšia, tým vyššia je teplota v kryte. Útulky sa často používajú v oblastiach s chladnou jarou - od okamihu, keď sa sadenice vysadia do zeme, kým priemerná denná teplota nedosiahne + 20 ° C..
zalievanie
Odporúča sa používať zavlažovaciu technológiu: umožňujú hospodárne spotrebovávať vodu a nasmerovať ju na korene rastlín. Ak tomu tak nie je, použite bežnú hadicu, ale s malým tlakom vody. Nespadajte na listy, aby ste nevytvorili priaznivé prostredie pre rozvoj fytopatogénov.
Ak je to možné, zavlažujte rastliny teplou vodou, pretože studená voda je pre väčšinu rastlín zdrojom stresu. Frekvencia zavlažovania - 2-3 krát týždenne, hĺbka - asi 10 cm.
Vrchný dresing
Nehnojte melóny, kým ich výška nedosiahne 10 cm. Použite vyvážené hnojivo (fosfor, dusík a draslík v rovnakých častiach): 10–10–10 alebo 5–5–5. Čísla označujú množstvo každej látky v zmesi. Zvyčajne sa používajú suché hnojivá. Musia byť rozptýlené okolo kríka v polomere 0,3 m. Nedovoľte, aby sa granule dostali na rastliny. Nalejte hnojivo tak, aby sa granuly rozpustili a namočili do pôdy. Frekvencia liečby je každé 3-4 týždne. Prijateľné použitie vodných roztokov hnojív.
Po vytvorení ovocia sa zloženie vrchného dresingu môže zmeniť znížením podielu dusíka na polovicu. Dusík je zodpovedný za tvorbu listovej hmoty. Listy konzumujú živiny a zároveň znižujú schopnosť rastliny produkovať ovocie..
Miera hnojenia pre veľké plochy:
- 4 kg dusíka;
- 2 kg fosforu;
- 7 kg draslíka;
- 1 kg vápnika.
tvorba Bush
Technológia vytvárania kríka spočíva v tom, že sa vytvorí kompaktná rastlina niekoľkých rias s rovnomerným rozložením ovocia. Štipnite hlavný výhonok na 3 listy. Výsledné bočné vinice položte na záhradné lôžko. Každý z nich pritlačte na 6 listov. Po vytvorení ovocia odstráňte nadbytočnú dĺžku rias. Tie vína, ktoré nemajú vaječníky, sa dajú odstrániť..
Starostlivosť o pôdu
Starostlivosť o pôdu pri pestovaní melónov pozostáva z:
- burina burín;
- uvoľnenie;
- mulčovanie.
Rast burín sprevádza akékoľvek miesta a čím je kyslejšia pôda, tým viac je k dispozícii, takže sa vyhasne alebo pokryje mulčom, aby sa zabránilo rozvoju škodlivých rastlín. Uvoľnenie a odstránenie buriny sa uskutoční deň po zalievaní. Uvoľnite do hĺbky 5 cm, aby ste sa nedotkli koreňového systému.
- poskytnúť kyslík ku koreňom;
- odstráňte burinu.
Mulčovanie vám umožní šetriť vlhkosť po zalievaní a chrániť koreňový systém pred škodcami. Na povrchovú úpravu sa používajú piliny, slama, biomasa a iné materiály. Mulčovanie by malo pokrývať prístupy ku koreňom rastliny, ale nemalo by zasahovať do zalievania.
úrodu
Etiópia dozrieva 70 - 80 dní po vzniku. Odroda sa vyznačuje súčasným dozrievaním ovocia. Týždeň pred zberom sa zalievanie zastaví: súčasne hromadíte sladkosť v ovocí a zvyšujete percento udržania času. Rozmrazené ovocie sa nesmie skladovať dlhšie ako 2 týždne po zbere.
Zrelý melón sa dobre láme z viniča. Až bude hotový, stonka vyschne a na ňom sa vytvoria praskliny - to je hlavný znak zrelosti. Pri priblížení sa ku kríku by sa mala cítiť stála medová aróma melónu. Plody získajú jednotnú svetlú zlatú farbu.
Ak sa melóny nepoužijú okamžite a ich skladovanie sa plánuje na 1 mesiac, nechajte na každej rastline asi 3 cm stopky, aby sa zabránilo hnilobe. Čím dlhšie skladujete melóny, tým väčšia je pravdepodobnosť, že sa kazia, takže sa pokúste spracovať zozbieranú plodinu najneskôr do 1–1,3 mesiaca po zbere. Melóny sa môžu pripraviť na zimu vo forme džemu, želé a iných sladkých jedál.
Pri výbere odrôd na pestovanie si môžete zvoliť melón Ethiopka - táto kompaktná rastlina vám poskytne chutné a zdravé ovocie v každej klimatickej zóne. Poľnohospodárska technológia jej pestovania si nevyžaduje zvláštne úsilie a je pomerne dostupná aj pre začiatočníkov.
Recenzie používateľov siete
Nevýhody: Ochutnajte amatér.
Dnes som sa prvýkrát rozhodol vyskúšať etiópsky melón. Predtým si neustále kupovali Torpedo a Kolkhoznitsa. A potom som sa rozhodol ochutnať niečo nové. Melón je nasledujúci: Z boku si môžete bezpečne myslieť, že ide o obyčajnú tekvicu. Až teraz je jej vôňa jasne melón. Na fotografii má melón hmotnosť asi tri kilogramy. Vystrihnite, očistite semená a skúste: Voní to dobre, ale chuť je jednoznačne pre každého. Čo je to nezvyčajné. Pre mňa je to veľmi podobné chuti ako „Collective Farm Girl“. Alebo nie som na takéto melóny zvyknutý? Moja dcéra sa to naozaj páčilo. Je zaujímavé vedieť, že sa vám takýto melón páči? Ďakujem za minútu pozornosti. Voľba je na vás)