Paradajkové "veľké hovädzie mäso" (veľké hovädzie mäso f1): vlastnosti a produktivita odrody, najmä pestovanie a starostlivosť

Holandsko9 kg / m²98 - 110 dní300 g, môže dosiahnuť 800 - 1000 gDo 2 mIntenzívne žiarivo červenáZaoblené s rebrovaným povrchomHustá, šťavnatá, mäsitáŠaláty, kečupy,

omáčky, konzervovanie šalátov

Medzi širokou škálou odrôd paradajok, ktoré sa pestujú v domácich záhradách, získal holandský zástupca Solanaceae veľké hovädzie paradajky, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, silnou imunitou a pôsobivou veľkosťou. Ako pestovať paradajky a ako sa o ne starať po výsadbe, poďme na to.

Opis odrody paradajok

Rajčiaky s veľkým hovädzím mäsom sú neurčité (s neobmedzeným rastom), skorý zrelý hybrid odolný voči chorobám, ktorého vlasťou je v Holandsku štát s teplými a vlhkými letami.. Táto odroda má tieto vlastnosti:

• Bush je silný, silný, môže dosiahnuť výšku až 2 m. Kvôli svojej výške potrebuje povinné podväzky a podperu;
• skorý zrelý hybrid, doba dozrievania ovocia od začiatku výsadby je 98–100 dní;
• rastlina vyžaduje vytvorenie 1 stopky a odstránenie postranných výhonkov (malé stepsony do 3-4 cm);
• veľké paradajkové listy, svetlo zelené, s malým okrajom. Výhonky - silné a silné, schopné držať veľké, mohutné plody;
• kvetenstvo je jednoduché, tvorí sa na 8-9 listoch;
• Na jednej kefke môže dozrieť 4-5 plodov;
• úroda odrody je pomerne vysoká, od 1 m², za podmienok správnej poľnohospodárskej technológie môžete zbierať asi 9 kg paradajok;
• plody sú veľké, ťažké, s plochým okrúhlym tvarom, majú tradičnú bohatú jasne červenú farbu, sú schopné dosiahnuť hmotnosť 200 - 300 g. Niektoré exempláre dorastajú do 2 kg;
• chuť ovocia je príjemná, sladká s miernou kyslosťou;
• dužina je hustá, šťavnatá, mäsitá;
• šupka paradajky je lesklá, tenká, ale odolná voči praskaniu;
• vhodné na čerstvú konzumáciu, ako aj na prípravu kečupov, omáčok, paradajkovej pasty a šalátových dresingov na zimu.

Výhody a nevýhody odrody

• Paradajky "Big Beef F1" sa môžu pochváliť množstvom výhod:
• predčasné zrenie;
• vysoká odolnosť voči takmer všetkým chorobám postihujúcim paradajky, najmä plesni, nematódam, fusáriu, tabakovej mozaike;
• odolnosť voči okolitým podmienkam vrátane ukazovateľov nízkej teploty;
• vynikajúca chutnosť ovocia, ich prenosnosť;
• pri správnom skladovaní plody nestratia svoju šťavnatosť a výživné látky po dobu 3 týždňov.

• Medzi nevýhody paradajok patria:
• niektoré ťažkosti s pestovaním, pretože nepríjemné podmienky nepriaznivo ovplyvňujú výnos rastliny;
• veľké veľkosti ovocia, ktoré nie sú vhodné na solenie a konzervovanie celého ovocia;
• rastlina vyžaduje časté vrchné ošetrovanie;
• nemožnosť získania semien zo samostatne pestovaných paradajok kvôli skutočnosti, že odroda je hybridná.

Funkcie výsadby a pestovania

Odborníci odporúčajú pestovanie tejto odrody paradajok v skleníkoch, pretože ideálne podmienky na dozrievanie rastliny sú: priemerná teplota + 18 ° C a pomerne vysoká vlhkosť.

Optimálne podmienky

Optimálne podmienky v skleníku priaznivo ovplyvňujú rast rastlín, tvorbu a vývoj plodov, ich odolnosť voči chorobám. Za hlavný faktor nepriaznivo ovplyvňujúci produktivitu sa považujú prudké teplotné rozdiely.

Preto pri pestovaní veľkého hovädzieho mäsa by sa mali dodržiavať tieto podmienky:

1. teplota. Ukazovatele teploty by mali kolísať v rozmedzí + 18 ... + 20 ° С, zatiaľ čo nočná teplota by nemala klesnúť pod + 15 ° С. Prievan alebo vystavenie rastlín priamemu slnečnému žiareniu nie sú povolené..
2. osvetlenie. Paradajky by sa mali pestovať s veľkým množstvom svetla, najmenej 12 hodín osvetlenia, inak sa ich vývoj zastaví, čo negatívne ovplyvní ukazovatele výnosov. Ak nie je správne osvetlené, odporúča sa starať sa o inštaláciu ďalších žiariviek.
3. vlhkosť. Odporúča sa pestovať paradajky v podmienkach vysokej vlhkosti, asi 70%, ale zároveň zabrániť vytváraniu vlhkosti.

Výsev

Paradajky sa musia pestovať skoro na jar. Predtým sa semená namočia do vody a umiestnia sa do nádob, v ktorých sa budú sadenice pestovať - ​​jednorazové plastové šálky, rašelinové tablety, špeciálne nádoby. Je potrebné poznamenať, že semená zakúpené v špecializovaných predajniach sa nemusia upravovať, takže sa môžu vysádzať už hotové.

Po zasiatí semien sa nádoby prikryjú fóliou, až kým sa neobjavia prvé výhonky. Hneď ako sa objavia prvé listy, musia sa sadenice ponoriť. Špecialisti tiež odporúčajú, aby sa pôda pred výsevom dekontaminovala tak, že sa na ňu pôsobí silným roztokom manganistanu draselného alebo sa pôda zahrieva v mikrovlnnej rúre po dobu 1 až 2 minút pri príkone 850 W.

Výsev a sadenie

Technológia siatia osív pre sadenice je tradičná:

• cisterny na pestovanie musia byť zakryté pôdou a do pôdy zapadnúť malé zahĺbenia do 1 cm;
• Semená vložte do každej diery tak, že ich mierne zatlačíte do zeme;
• vzdialenosť medzi ostňami by mala byť asi 3-4 cm a medzi otvormi - 1 až 2 cm;
• posypané semená by mali byť posypané zeminou a povrch by mal byť posypaný vodou z rozprašovacej fľaše;
• nádoby s budúcimi sadenicami by sa mali prikryť filmom a uložiť na teplé a suché miesto.

Pri prvých výhonkoch sa odporúča film odstrániť.

Výsadba sadeníc na trvalom mieste

Sadenice sa vysádzajú na stálom mieste 55 dní po prvých výhonkoch začiatkom mája, keď nehrozí riziko mrazu..

Vykonáva sa podľa tejto technológie:

1. Príprava pôdy. Pôda pred výsadbou sadeníc musí byť hnojená rašelinou, drevným popolom a superfosfátmi. Je tiež potrebné dobre uvoľniť a navlhčiť pôdu.
2. Vzor pristátia. Keďže paradajky sú dosť veľké, na ich plný rast a vývoj sú potrebné veľké plochy. Optimálna schéma výsadby je: pre 1 m² - 2-3 kríky.
3. zvlhčovanie. Po vysadení sadeníc sa odporúča pôdu navlhčiť usadenou vodou pri izbovej teplote..

Pri pestovaní paradajok na ulici by mali byť podväzky ihneď po výsadbe.

Starostlivosť o paradajky

Včasná a kompetentná starostlivosť o paradajky je základom dobrej a bohatej úrody. Pravidlá pre starostlivosť o rastliny sú tradičné, spočívajú v kvalitnom zalievaní, obliekaní a spracovaní kríkov dezinfekčnými prostriedkami z prípadných parazitov a škodcov..

Hnojivo a zalievanie

Rajčiaky tejto odrody si vyžadujú intenzívnejšiu úpravu ako ostatné. Nemá zmysel počítať s vysokým výnosom ovocia bez pravidelného minerálneho hnojenia. Malo by sa tiež poznamenať, že potašové hnojivá by mali dvakrát prevládať nad dusíkatými hnojivami, pretože tieto stimulujú rast zelene, ale zároveň nepriaznivo ovplyvňujú rast ovocia..Paradajky pravidelne zalievajte, keď pôda zaschne. Povinné je zavlažovanie počas obdobia kvitnutia rastlín, tvorby ovocia, po uvoľnení a burine. Odborníci odporúčajú organizovať kvapkové zavlažovanie v skleníku, prostredníctvom ktorého je možné kontrolovať stupeň pôdnej vlhkosti. Kríky sa nalievajú priamo do jamiek rýchlosťou najmenej 700 - 900 ml tekutiny na krík.

Tvorba kríkov a ich zvieranie

Odroda "Hovädzie mäso" vyžaduje vytvorenie kríka, najlepšie 1 stopky. Na dosiahnutie vysokého výťažku je potrebné nechať 4 až 5 vaječníkov a zvyšok odstrániť. Odporúča sa každých 7 až 10 dní vykonať štípanie - odstránenie laterálnych procesov. Pravidelne, každých 10 dní, je potrebné odrezávať spodné listy, ktoré "berú" výživové zložky z ovocia, čím spomaľujú ich rast. Ak nevykonáte štiepanie, plody rajčiakov budú malé alebo zdeformované.

Pôdna kultivácia a burina

Povinný postup pestovania paradajok je uvoľnenie pôdy, čo vám umožní:

• nasýtiť pôdu kyslíkom a živinami;
• vytvoriť pohodlné podmienky pre dobré otepľovanie pôdy;
• aktivujú metabolické procesy, čím zrýchľujú rast rastlín.

Prvá kultivácia sa odporúča vykonať ihneď po presadení sadeníc. Uskutočňuje sa hlboko, do 10 - 12 cm. V budúcnosti sa uvoľňovanie vykonáva systematicky, v prípade potreby, prehlbovanie do pôdy o 4 až 5 cm. Spolu s uvoľňovaním pôdy sa vykonáva burina z burín. Prítomnosť veľkého počtu burín negatívne ovplyvňuje rast a vývoj kríkov, čo vedie k zhoršeniu jeho produktivity..

Choroby a škodcovia paradajok

Jednou z najvýznamnejších výhod holandskej odrody paradajok je ich vysoká odolnosť voči chorobám: neskorá pleseň, fusarióza, kladosporióza, nematóda, tabaková mozaika, sivé škvrny atď. Ak sa však poľnohospodárske predpisy nedodržiavajú, baktérie a rôzne choroby môžu postihnúť aj také perzistentné rajčiaky. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa vykonať niekoľko preventívnych opatrení:

• pravidelné uvoľňovanie a kopanie;
• preventívne ošetrenie kríkov z parazitov;
• včasné zneškodnenie pôdy z burín;
• poprášenie pôdy popolom z dreva, aby sa zabránilo rozvoju ochorení;
• ošetrenie kríkov roztokom síranu meďnatého 21 dní pred zberom.

Negatívny stav rastlín môže ovplyvniť:

• nad zavlažovanie;
• ostré teplotné skoky;
• dlhodobé vystavenie priamemu slnečnému žiareniu;
• nadmerná suchosť vzduchu.

Dátumy úrody

Paradajky sa zbierajú od konca júla do prvých týždňov v septembri. Zber ovocia za účelom ich ďalšieho skladovania sa vykonáva spolu so stopkami a trochu nezrelé. Na konzumáciu čerstvých paradajok v potrave sú zrelé úplne zrelé. Uchovávajte paradajky v teplej a suchej miestnosti, mimo dosahu vlhkosti a vlhkosti. Ovocie sa konzervuje bez straty živín a krásneho vzhľadu asi 3 týždne.

Odroda Big Beef F1 bude vhodnou voľbou pre tých, ktorí ocenia také ukazovatele ako produktivita, vysoká odolnosť voči chorobám, skorá zrelosť a vynikajúce chuťové vlastnosti ovocia. Napriek tomu, že k nám prišiel hybrid zo zahraničia, v súlade so základnými pravidlami poľnohospodárskej technológie, aj začínajúci záhradník bude schopný dosiahnuť vysoké výnosy chutných a zdravých paradajok.