Veľké morky: charakterizácia, chov

medzi morčacie brojlery

plemená dlane na svete drží mäsový kríž od spoločnosti British United Turkeys na čísle 6.

Turecko plemeno Big 6 stále vyhráva bitku s ďalšími, neskôr krížencami brojlerových moriek. Pri porovnaní Big 6 s hybridom Euro FP Hybrid sa ukázalo, že ženy a muži BYuT Big 6 získali vyššiu živú váhu ako hybridné morky. Nezistil sa významný rozdiel v konverzii krmiva medzi samcami oboch plemien, ale veľké morky 6 vykazovali výrazne nižšiu mieru konverzie ako hybridné morky..

Veľké šesť moriek

Porážkový výnos mäsa medzi plemenami moriek sa významne nelíšil, ale pri porážke po 147 dňoch obdobia kŕmenia poskytli samce Hybrid väčší výnos bieleho mäsa ako moriaky Big 6..

Pokiaľ ide o mäso, medzi týmito plemenami brojlerov sa nepozorovali žiadne významné rozdiely..

Po tejto štúdii sa dospelo k záveru, že hybrid Euro FP Hybrid ešte nedosiahol úroveň výkonu BYuT Big 6 a nemožno ho odporučiť ako náhradu za Big 6..

Opis kríža Veľký 6

Veľké šesť moriek

Veľké morky na 6 krížových brojlerov. Samce priberajú na váhe do 25 kg, morky do 11. Morky majú biele perie, čo je výhodnejšie pri predaji produktov, pretože na svetlej pokožke nie je viditeľné biele konope..

Veľké šesť moriek rastie veľmi rýchlo a vo veku troch mesiacov pribúda 4,5 kg, šesť mesiacov, morky úplne rastú a rast sa zastaví. Ďalší prírastok na hmotnosti pochádza z telesného tuku..

Výťažok jatočného mäsa z jatočných tiel z moriek Big 6 80%. Pôvabná kostra často nevydrží takú telesnú hmotnosť a morky brojlerov začínajú mať problémy s kosťami.

Veľké šesť moriek

Štúdie Americkej asociácie hydiny ukázali, že v dôsledku šľachtenia takýchto masívnych jedincov v genotype brojlerových moriek sa nahromadili dedičné choroby a teraz brojlerové morky trpia nielen chorobami kostí, ale aj chorobami kardiovaskulárneho systému (príliš veľká váha škodí nielen ľuďom). Okrem toho veľké brojlery moriaky znižujú imunitu proti patogénnym mikroorganizmom, čo je dôvodom dôvery v chovateľom hydiny k „rozmarnosti a rozmaznávaniu“ moriek brojlerov veľkých 6.

Varovanie! Infekcie hydiny sa najčastejšie infikujú vo veľmi mladom veku, keď sa odstránia z inkubácie vajcia v inkubátore. Toto vysvetľuje veľkú úmrtnosť moriek vo veku 1 - 30 dní.

Výrobcovia morčacieho mäsa utrpeli v dôsledku dedičných chorôb veľké straty. Tieto problémy nie je možné vyriešiť konvenčným výberom, preto sa pracuje na dešifrovaní morčacieho genómu. Oddelenie genómu morky a používanie genetických informácií o vtákoch odolných voči salmonelóze, chrípke a E. coli by malo umožniť chov zdravšieho vtáka. Genofóbny okráda morčacie mäso.

Genetické informácie môžu byť tiež použité na posilnenie kostí kostry, ktoré sú dnes deformované rýchlo rastúcou svalovou hmotou kríža brojlerov Big 6, ktoré nespĺňajú tempo rastu svalov..

Riešenie týchto problémov však bude trvať dlhšie ako jeden rok, ale zatiaľ budú musieť poľnohospodári pracovať s tým, čo majú, a pokúsiť sa optimalizovať obsah Big 6..

Ako pestovať veľké morky 6 v súkromnej zmesi

Veľká morčacie mäso môže ukladať až 100 vajec ročne. To je dobrý výsledok, ak si uvedomíte, že percento vyliahnutia moriek je dosť vysoké..

Pokiaľ ide o chov Big 6 na osobných farmách, existujú dva priamo protichodné názory. Niektorí ľudia si myslia, že je lepšie prekročiť pevnú morku so ľahším mužom, pretože si myslia, že malá morčacie mäso s hmotnosťou 30 kilogramov poškodí oveľa ľahšiu morku. V tomto prípade sa nezískajú najväčšie morky. V procese výkrmu však jedia menej.

Druhým spôsobom je získať morčacie hydiny s veľkou svalovou hmotou krížením ľahkej morky s ťažkým brojlerom. V tomto prípade môže mať už od 4 mesiacov živá váha brojlerov do 14 kg, jatočná hmotnosť 70% živej váhy a bezpečnosť jatočných tiel 95%. Na 1 kg hmotnosti sa spotrebuje 2 kg krmiva.

Rastie Turecko

Jednodňové morčacie škrupiny sa chovajú v klietkach pri teplote 30 ° C. Najlepšou možnosťou pri pestovaní krížencov brojlerov BYUT je použitie štartovacieho krmiva pre kurčatá.

Pokiaľ ide o perie moriek, teplota v mláďatách sa znižuje. Na rozdiel od presvedčenia, že brojlery milujú teplo a musia byť udržiavané pri vysokých teplotách vzduchu, optimálna teplota pre už narodené morky bude 20-25 ° C. Pri teplotách nad 35 ° C sa rast brojlerov spomaľuje a môžu dokonca uhynúť následkom úbytku tepla. Je to spôsobené skutočnosťou, že pri rýchlom raste hydiny z moriek, zrýchlenom metabolizme a pri zrýchlenom metabolizme telo z moriaka uvoľňuje veľké množstvo tepla. Ak toto teplo stále nemá kam ísť, pretože teplota vzduchu je takmer rovnaká ako teplota telesa morky, potom tu začínajú problémy. Vták nie je schopný potiť sa a termoregulácia otvoreným zobákom na to nestačí.

Veľké šesť moriek

Pestujúce morky sa premiestňujú do volier. Obsahujú ich ako dospelé morky na podlahe. Na predchádzanie problémom s kostrou potrebujú morky veľa miesta na chôdzu. Jediným spôsobom, ako dnes možno nejakým spôsobom posilniť kosti a väzivo, ktoré neudržiavajú tempo rastu svalovej hmoty, je maximálna dlhodobá chôdza. S najväčšou pravdepodobnosťou sa tým nezachránia všetky morky, ale minimalizuje sa počet mrzákov.

Ak je v kŕmnej zmesi krava, majitelia sa už nemôžu viac pozerať na mlieko, tvaroh a iné mliečne výrobky, ktoré im dávajú hydinu. "Jedzte tvaroh, dcéra, jesť, vyhodiť kurčatá aj tak" - skutočná replika dedinskej pani, ktorá nemala príležitosť predávať mlieko. Kurčatá túto starostlivosť nemusia oceniť a morky brojlerov dobre reagujú na krmivá bohaté na bielkoviny a vápnik..

Veľké šesť moriek

Pestované morky sa môžu začať vlhkými otrubami a trávnikovými zmesami zmiešanými so srvátkou alebo mliekom. Tam si môžete zamiešať a tvaroh. Je potrebné iba zabezpečiť, aby sa daná porcia konzumovala do 15 minút, najmä ak k nej dôjde v lete. A po takomto miešadle dôkladne umyte kŕmidlá, pretože mliečne výrobky sa v ohni veľmi rýchlo zhoršujú.

Turecko musí mať vždy vodu. Aby kyslá, po kŕmení z moriek opláchla zobáky, musí sa vymeniť dvakrát denne. V takom prípade sa musí zabezpečiť, aby morky nevylievali vodu. Nebudú sa kúpať ako kačice, ale môžu, keď vyšliapali na nádobu s vodou, prevrhli ju. Vlhké morky sú kontraindikované, takže pijace musia byť buď zatvorené, alebo je možné ich prevrátiť.

U hydiny moriek pre vtáky akéhokoľvek veku by mali byť mušle a hrubý piesok. Malé kamene pomáhajú morkám, ako každý vták, tráviť tvrdé zrno.

Na podložku trávnika sa používa pilina alebo slama. Musí sa meniť dvakrát týždenne. Hrúbka podstielky by mala byť dostatočná, aby morčacie, dokonca aj keď vykopali dieru na spánok, nedosiahli studenú podlahu. Nemalo by sa však stať príliš hrubým, pretože príliš silná vrstva podstielky zvyšuje náklady na chov moriek.

Morky dom by mal byť dobre vetraný, aby na stenách nevznikala kondenzácia.

Pri chove moriek na získanie inkubačného vajíčka je potrebné im poskytnúť žiarivkové lampy s dlhými dennými hodinami.

Ako variť sami

Situácia, keď nie je možné získať špeciálne kŕmne zmesi pre brojlery, kvôli odľahlosti dediny alebo nedostatku financií, je v ruských otvorených priestoroch celkom reálna. V tomto prípade si môžete sami pripraviť krmivo pre morky brojlerov.

Teoreticky môžete jednoducho zmiešať všetky zložky, ale majte na pamäti, že celé zrno nie je dobre absorbované, takže je lepšie ho drviť v drviči zrna. Poľnohospodári tento užitočný nástroj spravidla získavajú veľmi rýchlo..

Na prípravu krmiva pre zvieratá sú potrebné:

  • pšenica - ⅓ celkového plánovaného krmiva:
  • kukurica a sójové bôby - ⅕ objemu;
  • vitamín a minerálna premix - 0,15 z celkového objemu
  • rybia múčka - 1/10 diel;
  • shell rock;
  • mletá škrupina.

Krieda by sa mala podávať veľmi opatrne, alebo sa môžete obísť škrupinou a škrupinou, pretože krieda sa môže zlepiť do hrudiek a upchávať črevá..

Ak sa pšenica nahradí jačmeňom, priberanie na hmotnosti moriek bude rýchlejšie, ale môže viesť k obezite.

Koľko stojí pestovanie moriek BIG-6 v rubľoch

Veľké 6 recenzie vlastníkov Turecka

Ekaterina Semashko, dedina Ermakovo
Niekoľkokrát si kúpili morčacie hydiny Big 6. Zobrali ho na mäso, pretože predávali iba morky. Prvýkrát vzali iba 6 moriek na brojlery. Žiadny padol, všetci vyrástli v krásnych veľkých samcoch. Neboli v žiadnom zhone rezať, pretože všetky morky sa do mrazničky zmestili naraz. Ale po šiestich mesiacoch začali bojovať s krvou. A nemôžete odpísať nedostatok miesta, mali dosť miesta, morky samy išli, hľadali súpera. Musel som ich zasadiť do rôznych priestorov a pokúsiť sa ich čo najrýchlejšie zabiť. Druhýkrát si vzali tucet moriek na brojlery. Do týždňa všetci zomreli. Ukázalo sa však, že susedia mali presne to isté, to znamená, že sa už predávali choré morky. Po tretie, morčacie vtáky rástli veľmi zle. Kúpili sme iba štyri morčacie šelmy, jeden padol, ďalší dva mali problémy so stehnami, museli byť zabití vo veku niekoľkých mesiacov, aby neutrpeli, aby sa plazili po dvore. Ďalšia morča rástla dosť zle, ale možno to bolo zo svetelnej línie Big 6, pretože tiež trochu jedla. Zatiaľ neviem, či brojlery znova zoberieme alebo sa zaoberáme obyčajnými morkami, s ktorými také problémy neexistujú.
Vitaly Trofimov, str. Senyavin
Nemám dosť miesta na prechádzku pár stoviek moriek. Pestujem ich v priemyselnom meradle v bunkových batériách. Pestoval morky s veľkými prsiami v Moskve, ale keď vyskúšal brojlerový kríž Big 6, prešiel k tomuto chovu moriek. Moja technológia je už dlho ladená, môj inkubátor. Kúpim inkubačné vajíčko a vynesiem morčacie šupky. Problém rastu kostí v bunkovej batérii nie je relevantný. V porovnaní s moskovskou veľkou morkou Big 6 je oveľa výnosnejšia a lepšie reaguje na kŕmenie. Veľké 6 morských ŠPZ sú oveľa výnosnejšie pre rast na priemyselných farmách s osvedčenou technológiou. Pre súkromného obchodníka môže byť ťažké pestovať morčacie mäso typu Big 6, ale ak uspeje, bude možné získať oveľa viac mäsa z brojlerového kríža ako z chovu moriek bez brojlerov..
Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá