Ryby šťuky: vlastnosti, druhy, vlastnosti pestovania a rybolovu

Každý vie tento druh rýb, ako šťuka. Je to dravec, ktorý sa považuje za jednu z najväčších sladkovodných rýb. Lov šťuky je fascinujúci proces, ale na zachytenie trofejných rýb je dôležité vedieť, kde ryby žijú, aký je ich životný štýl a čo jesť. Článok zverejňuje všetky informácie o rybách.

Ako vyzerá šťuka??

Pike je považovaný za najviac obžerného predátora vodných tokov krajiny. Vedie tajný sedavý spôsob života. Sklon loviť korisť v tesnej blízkosti od zálohy, strážiť budúce jedlo, zatiaľ čo sa skrýval. Ale počas aktívneho zhora sa mení taktika, pohybuje sa po ich zemi, a keď vidí cieľ, útočí a agresívne ho sleduje..

Štruktúra rýb a jej vlastnosti

Rozpoznanie šťuky je jednoduché: má podlhovasté telo, ktoré má takmer valcovitý tvar. Vďaka tejto štruktúre a prítomnosti jediných plutiev priradených chvostu je možné vyvinúť rýchlosť blesku.

Operka je dobre vyvinutá, charakterizovaná lopatkovým alebo zaobleným tvarom, ktorý tiež pozitívne ovplyvňuje hydrodynamiku šťuky. Šupiny pevne priliehajú k sebe a vytvárajú v tele hustý monolitický obal - to pomáha chrániť ryby pred ostrými zubami dravcov alebo príbuzných..

Ústa, vízia a zmysel

Ryba má sploštené, klinovité ňufák, ktorý umožňuje šťuke vidieť spredu - to jej pomáha posúdiť rýchlosť pohybu rýb a vzdialenosť k nim. Takýto znak štruktúry lebky a vysoko nasadených očí dáva šťuku možnosť prezerať vodnú plochu nielen nad sebou, ale aj zboku, a tiež vidieť objekty pod ňou..

Ale kvôli široko otvoreným ústam je pozorovací uhol pod sebou značne zmenšený, čo neumožňuje rybám vidieť cieľ blízko, ak je pod ním. Rybári, ktorí vedia o tejto funkcii, sa snažia návnadu prehĺbiť až na dno.

Dravec má vynikajúce ucho, vďaka čomu je schopný loviť aj v bahnitej vode, z veľkej diaľky zachytáva zdroj najmenších výkyvov vo vode. Šťuka má široký a podlhovastý ňufák, ktorý má významnú oblasť záchytu, a štrukturálne vlastnosti žiabrových membrán, ktoré sú navzájom oddelené, neznemožňujú rybám otvoriť ústa na lov veľkých rýb..

Zuby a ich zmena

V ústach dravca je veľké množstvo ostrých zubov, z ktorých niektoré sú umiestnené na čeľustiach a pozostávajú z tesákov rôznych veľkostí. Štetiny jazyka sú viditeľné na jazyku a podnebí, čo predstavuje rúno ihličkovitých štruktúr pripomínajúcich štetiny zubných kefiek..

Zaujímavé je, že šťuka nejedí korisť svojimi zubami, musí ich držať. Zuby sú hlavnou zbraňou rýb, pretože neskúseným rybárom, ktorí nevedia, ako s ňou zaobchádzať, môžu spôsobiť vážne zranenia..

Ďalšou črtou rýb je zmena starých a poškodených zubov. Niektorí veria, že k tomu dôjde po trení na splne. Zmena zubov v štikách nie je pravidelná, ale trvalá. Pri výmene zubov ryby naďalej jedia, čo znamená, že sa dajú úspešne chytiť. Neprítomnosť uhryznutia bezprostredne po trení naznačuje stratu sily vyčerpaných rýb po rozmnožovaní, ale nie zmenu zubov..

farba

Pike sa líši v maskovacej farbe, čo mu umožňuje zostať bez povšimnutia na akomkoľvek mieste v zdrži. U rýb, takmer po celom tele, s výnimkou brucha, existujú ľahké priečne pruhy a škvrny vo forme maskovacieho vzoru. To je zvlášť dobré pre ryby na miestach, kde je veľa hustej vegetácie a háčikov..

Je veľmi ťažké presne odpovedať, ktorá farba sa považuje za pozadie a ktorá patrí k obrázku. Tón závisí od veku rýb, biotopu, výživy a ďalších faktorov. Mladí jedinci majú svetlejšiu farbu, ktorá s rastúcimi rybami stmavuje. Najbežnejšou farebnou charakteristikou mnohých rýb je sivozelená farba s olivovými pruhmi a škvrnami. Ryby majú obvykle tmavý chrbát, svetlo žltú alebo sivobielu farbu so šedým bodkovaným bruchom, sivé rebrá so svetlými škvrnami a pruhmi.

Druhy šťuky

Šťuka je veľká ryba s počtom siedmich druhov. Patria medzi ne bežné, americké, amurské, čierne, južné, akvitánske šťuky a masky maskované.

obyčajný

Typický predstaviteľ rodu. Býva v mnohých sladkovodných územiach krajín Eurázie a Severnej Ameriky. Dĺžka tela dosahuje 1,5 metra s priemernou hmotnosťou 8 kilogramov. Farba štiky obyčajnej sa líši v závislosti od biotopu. Existujú šedo-zelené exempláre, jedinci s hnedou farbou a šedo-žltkasté ryby.

Šťuka obyčajná sa radšej usadí v húštinych, stojatých vodách, pobrežnej časti nádrže.

americký

Je to ryba červená, ktorá žije iba na východnom území Severnej Ameriky. Je rozdelená na dva poddruhy: šťuka severná, pernatá a južná šťuka žijúca v Mississippi a vodné tepny, ktoré tečú do Atlantického oceánu.

Ani jeden poddruh americkej šťuky nie je veľký. Rastú až do výšky 35 - 40 centimetrov a dosahujú hmotnosť 1 kilogram. Charakteristickou črtou je skrátené ňufák. Šťuka južná nemá červené plutvy. Život americkej šťuky nie je dlhší ako 10 rokov.

Muskie

Najväčší druh šťuky považovaný za vzácny druh. Názov ryby dostali Indovia, ktorí ju nazývali maashkinoozhe, čo znamená škaredú šťuku. Druhé meno „obrovská šťuka“ dostala vďaka svojej pôsobivej veľkosti. Niektorí jednotlivci môžu dosiahnuť hmotnosť až 32 kilogramov s dĺžkou tela až 1,8 metra. Charakteristickým rysom šťuky je strieborná, zelená alebo hnedohnedá farba tela. Na chrbte sú škvrny alebo zvislé pruhy..

Amur

Ryby s jemnými striebornými alebo zlatozelenými šupinami. Farba štiky Amur je zaujímavá - početné čierno-hnedé škvrny sú rozptýlené po celom tele, od hlavy po chvost..

Zástupcovia tohto druhu dorastajú do 1,15 metra a dosahujú hmotnosť až 20 kilogramov. Šťuka Amur obývajú rybníky Sachalinského ostrova a rieky Amur. Priemerná dĺžka života - až 14 rokov.

juh

Skôr bola šťuka južná považovaná za poddruh šťuky obyčajnej. Tento druh bol prvýkrát identifikovaný v roku 2011. Obyvateľstvo loví vo vodných útvaroch stredného a severného Talianska..

čierna

Dravec zo severnej Ameriky, ktorý obývava jazerá a zarastené rieky od južného pobrežia Kanady po štát Florida na území Spojených štátov a ďalej, do Veľkých jazier a údolia Mississippi. Dĺžka tela dospelých dosahuje až 60 centimetrov s hmotnosťou 2 kilogramy. Navonok je čierna šťuka podobná bežnému vzhľadu. Charakteristickým rozdielom je mozaikový vzor po stranách a tmavý pásik nad očami.

Aquitaine

Mladá odroda, ktorá bola prvýkrát opísaná v roku 2014. Biotop vodnej šťavy je Francúzsko, kde ryby obývajú takmer všetky vodné útvary..

Kde žije dravec?

Pike obýva sladkovodné útvary Severnej Ameriky a Eurázie. Ryby sa zvyčajne schovávajú v pobrežných oblastiach s nízkym alebo nízkym prietokom, v pobrežných oblastiach. Ryby žijú v jazerách, riekach, rybníkoch. Šťuka sa však často vyskytuje v čiastočne odsoľovaných oblastiach mora, napríklad v zátokách Kurónska, Fínska a Riga v Baltskom mori.

V jazerách a rybníkoch pláva v blízkosti pobrežia dravec, ktorý zostáva v posypanej plytkej vode s hubami rias. V riekach sa ryby vyskytujú nielen pri pobreží, ale aj v hĺbke. Je lepšie, aby šťuka žila v ústí riek tečúcich do veľkých nádrží.

Šťuka sa cíti príjemne v tých nádržiach, kde je dostatočný obsah kyslíka, pretože aj pri zimnom poklese hladiny vody môže predátor zomrieť. Ryby dokonale tolerujú okyslenú vodu, preto sa často vyskytujú aj v močiaroch. Ryby sa snažia vyhnúť rýchlym a kamenitým riekam..

Hlavnou podmienkou pobytu rýb je prítomnosť hojnej vegetácie. V severných oblastiach sa ryby často schovávajú za kameňmi, pod kríkmi alebo háčikmi - čaká na svoju korisť.

V zálohe je ryba nehybná, po ktorej sa náhle a rýchlo ponáhľa k svojmu cieľu. Zriedkakedy je možné vysporiadať sa so smrteľnou priľnavosťou šťuky, ak ju prenasleduje po koristi, nebude možné uniknúť. Zvláštnosťou tejto ryby je schopnosť robiť veľké skoky do vzduchu, je tiež schopná prehltnúť obeť iba z hlavy..

Čo jedia ryby??

Šťuka malek preferuje mikroorganizmy vo vode. Ale ako dospievajú, ryby sa začínajú sláviť na menších rybách. Strava dospelých pozostáva výlučne z rýb. Najatraktívnejšie pre dravca sú malé živé ryby, vrátane kapra obyčajného, ​​krčka, bezútešného, ​​červeného, ostriež a ryby z rodiny cyprinidov. Strach z neznámych rýb.

3-4 krát ročne, šťuka má zhora, zvyčajne pred rozmnožovaním, po trení, v máji až júli, v septembri až októbri.

Tieto podmienky sa považujú za podmienené, pretože veľa závisí od poveternostných podmienok..

Trenie a potomstvo

Šťuka sa rozmnožuje pri teplote 3 až 6 stupňov, hneď ako sa ľad začne topiť, v hĺbke 15 až 1000 metrov (v závislosti od terénu). Počas trenia sa šťuka vynára v plytkej vode a hlučne postrekuje. V prírodných nádržiach sa puberta samcov vyskytuje vo veku 4 rokov a ženy vo veku 5 rokov.

Typicky sa šľachtenie začína u najmenších jedincov, po ktorých nastane čas rozmnožovania veľkých jedincov. V súčasnosti sú šťuky držané v skupinách, 2 - 4 muži u jednej ženy, u veľkých žien - až 8 mužov. Samica šťuka sa rodí pred trením, po ktorej nasledujú muži. Počas obdobia rozmnožovania ryby začínajú trieť o kríky, pne, stonky trstiny, úlovky a iné predmety. Ryby nezostávajú dlho na jednom mieste, neustále sa pohybujú pozdĺž trení a hádzajú vajcia.

Ak po rozmnožovaní voda rýchlo klesne, dôjde k hromadnej smrti vajíčok. Tento jav sa často vyskytuje pri jarnom vypúšťaní (vypúšťaní) hladiny v nádržiach..

Po dosiahnutí dĺžky 12 - 15 milimetrov sú smažené šťuky už schopné samostatne loviť larvy cyprinidov. Ryby z rodiny cyprinidov sa zvyčajne rozmnožujú po šťukách, takže mláďatá šťuky sa môžu výrazne nasýtiť. Keď jednotlivci dosiahli veľkosť 5 centimetrov, úplne prešli na kŕmenie mladistvých iných rýb.

Na jar sa v lužných jazerách usadia šťuka spolu s povodňovými vodami. Po určitom čase je spojenie jazier s riekami prerušené, vďaka čomu sa životný štýl takejto šťuky výrazne líši od života príbuzných žijúcich v riekach alebo veľkých vodných plochách. Nedostatok výživy vedie k tomu, že jednotlivci v rovnakom veku môžu mať veľkosť 2 - 2,5 krát menšiu. Malé ryby sa stanú korisťou veľkých dravcov.

Lov šťuky

Chytanie šťuka je rozmanitá činnosť, pri ktorej sa úspešne používajú rôzne návnady a metódy. Keď sa šťuka uloví, ktorá sa točí z pobrežia alebo z kosy, častejšie sa používajú rozmetadlá, väčšinou točne..

sezónnosť

Každý rybár vie, že šťuka je osamelá ryba, ktorá uprednostňuje vodné útvary so slabým prúdom, žije v blízkosti vegetácie, usadzuje sa v dierach, zachytáva sa. Od prvých dní sa začne loviť šťuka. Do konca prvého roku života dosahuje mladý rast dĺžku 40 centimetrov a hmotnosť do 1 kilogramu.

Vo veľkých jazerách sa na jednu sezónu chytí asi tucet jedincov, ktorých dĺžka je do 1 metra a hmotnosť do 15 kilogramov. Najlepšie je loviť na jar a na jeseň.

Na jar šťuka začína rozmnožovať a po krátkej prestávke začne jesť, čo pomáha obnoviť silu. Hladný po zimných rybách sa ponáhľa so všetkým, čo spadne do ich zorného poľa a vezme akýkoľvek rozmetávač. Na jar, šťuky štiky, spravidla vo dne, v noci - ryby spia. Chytými oblasťami sú plytké more a pobrežná vegetácia. Rybári dokážu dosiahnuť zvlášť dobrý výsledok v teplých oblačných dňoch..

V jesennom období, keď sa blížia „hladné“ mesiace, ryby sa začínajú zásobovať tukom. Na jeseň nie je nibble taká intenzívna a šťuka je udržiavaná v hĺbke, v ktorej malé ryby chodia na zimovanie, ale úlovok je oveľa zaujímavejší, najmä v letnom období sa váha šťuky vyznačuje svojou energiou a aktívnym odporom. Mäso v týchto rybách sa považuje za veľmi chutné..

V lete šťuka sa uhryzne nekonzistentne, a ak si vezme návnadu, je extrémne nespoľahlivá a často prilieha iba k spodnej pery pozdĺž samotného okraja a často vychádza z háčika. Za vhodný čas na rybolov sa považuje začiatok poludnia a do 16:00.

V lete sa dravci presúvajú na húštiny leknín, lotosov a vodných orechov kvôli tomu, že existuje veľa malých rýb a kačíc. Počas tohto obdobia sú takmer na plytčine viditeľné obrovské šťuky s hmotnosťou 10 - 15 kilogramov. Pri správnom hádzaní rozmetávača alebo nástrahy môžete zachytiť veľkú kópiu.

Spinningový rybolov

Na lov šťuky je dobré používať oscilačné aj rotujúce návnady. Rybár však musí vedieť, že sa roztoče topia pomalšie a je lepšie ich používať v rýchlom toku a v tráve..

Woblery sú syntetické ryby, ktoré napodobňujú správanie sa poterov. Rozdeľujú sa na plávajúce a klesajúce. Plávajúce ľudia používajú šťuky v horných vrstvách vody - nie viac ako 2 metre, topiace sa - rýchlo klesajú do hĺbky. Optimálna veľkosť woblera sa považuje za 7-12 centimetrov. Je prípustné odobrať 4 až 6 centimetrov, ale potom sa pravdepodobnosť zachytenia trofejovej situácie výrazne zníži..

vyvazhivanie

Šťuka sa chrápe pomocou prísavky alebo háčika. Ak sa vám podarí chytiť prvú šťuku a takéto zariadenia nemáte po ruke, nemali by ste chytiť korisť za ruky - šťuka sa nielenže vylomí, ale aj zraní..

Najspoľahlivejším spôsobom, ako chytiť šťuku z vody holými rukami, je priviesť ryby na pobrežie, stlačiť šťuku palcom a ukazovákom na oči a potichu vytiahnuť ryby z vody. Vyhnite sa zraneniu iba pri odstraňovaní návnady z čeľustí rýb pomocou extraktora. Otvorená ústa čeľusť šťuka.

Ako chytiť trofej šťuky?

Na veľký rybolov sa musíte pripraviť opatrne, naladiť. Po prvé, veľké šťuky ako veľká návnada. Silikónové monštrá dlhé až 25 centimetrov sa považujú za úspešnejšiu návnadu na lov rýb. Malé ryby nebudú plávať k takémuto „príšeru“, ale jednotlivci s hmotnosťou 7 až 8 kilogramov sa určite zaútočia. Chytiť trofej trofeje na motorovom člne a malou ňou ťahať pár návnad.

Zvláštnosťou dravých rýb je, že po neúspešnom zaháknutí sa ryby nebudú schovávať do hĺbky a nebudú sa vznášať preč, naopak sa vrátia na parkovacie miesto. Z tohto dôvodu je potrebné opakovane chytiť potenciálne miesta, kde môže šťuka sedieť v zálohe. Je dôležité vedieť, že šťuka nikdy nevyjde na dlhé prenasledovanie, ale z 10 metrov môže mať šancu. Rybári poznamenali, že šťuka niekedy vyskočila z vody v snahe chytiť odchádzajúcu návnadu..

Užitočné vlastnosti šťuka

Hlavnou výhodou šťuky je to, že má stravovacie vlastnosti vďaka svojmu nízkokalorickému obsahu a minimálnemu percentuálnemu obsahu tuku. Mäso šťuky je tiež bohaté na silné prírodné antiseptiká, ktoré nielen posilňujú imunitný systém, ale tiež pomáhajú odolávať bakteriálnym infekciám. Vďaka tomu sa konzumácia štikového mäsa odporúča na prevenciu chrípky..

Šťuka obsahuje fosfor a draslík, vitamíny B a ďalšie látky - jej pravidelná konzumácia znižuje riziko srdcovej arytmie. Šťuka je veľmi užitočná pre ľudí, ktorí majú kardiovaskulárne choroby, problémy s gastrointestinálnym traktom, obezitu, hypovitaminózu..

Chovajú a chovajú šťuky?

Šťuka je dravá ryba, a preto ju nemožno chovať v rybníkoch, kde sa pestujú kapre alebo pstruhy. Ryby sa však daria dobre v prírodných jazerách, rybníkoch a riekach, kde je veľa burín, ktoré budú základom stravy.

Mnoho podnikateľov úspešne pestuje šťuky v jazerách, ktorých brehy sú hojne zarastené vegetáciou. Na takýchto miestach je vždy veľa malých rýb, pre štiku bude ľahké chytiť korisť. Ale v nádržiach chudobných na vegetáciu, kde je málo krmovín, nemožno snívať o úspešnom chove šťuky, pretože od hladu je náchylná k jedlu malých príbuzných..

S umelým šľachtením môže šťuka získavať oveľa rýchlejšie ako v prírodných podmienkach. V prítomnosti veľkého množstva krmovín váži šťuka šťuka v priemere asi 400 gramov a jednotlivé exempláre niekedy až do 1 kilogramu..

Vlastnosti rastúcich rýb:

• Kmeňové ročenky sa pestujú v kŕmnych rybníkoch spolu s kaprom. V nasledujúcom roku väčšina chovateľov rýb ponechá na opravu iba mladé zásoby a zvyšok populácie sa pošle na predaj. Ryby, ktoré majú 2 roky, sa chovajú v materských nádržiach kapra, kde sa živia cyprinidmi a burinami. V zime sú šťuky zasielané do hlinených klietok, kde sa na 1 šťuku vysádzajú 15 až 20-ročné kríže alebo kapre obyčajné.
• Ak rybné hospodárstvo nemá vlastný chovný chov, na výrobu mladých zvierat sa používa šťuka z prírodných rezervoárov. Kvôli fyziologickým vlastnostiam sa na jednu ženu odoberie najmenej päť mužov. Na rozmnožovanie sú vhodné hlinené klietky alebo malé rybníky, v ktorých je hojná bentická vegetácia - trenie je možné iba na nej.
• Už tretí deň sa larvy šťuky chytia z klietok. Najneskôr do 15 dní po vyliahnutí sa larvy odošlú do kŕmnych nádrží, kde si budú môcť nájsť vlastné jedlo. Aby larvy v procese výlovu z neresísk neostali na podmorskej vegetácii, musia sa zozbierať.

Pestovanie šťuky v rybníkoch je problematická úloha, je lepšie používať špeciálne zariadenia, v ktorých prebieha inseminácia vajíčok a ďalší umelý inkubačný proces..

V kŕmnych nádržiach je percento prežitia mladých zvierat v priemere asi 50%. Na jednom hektári rybníka, kde je veľa burín, nie je viac ako 400 jedincov šťuky, kde je ich len málo - nie viac ako 250. Ale tam, kde 120 nie je žiadna burina, je vypustených až 120 rýb. Vo veľkých nádržiach pripadá na hektár vodného zrkadla 300 smažených šťuka. Súčasne sa musia nádrže s nádržou spúšťať každé 2 roky.

Zaujímavé fakty

Najväčšou šťukou, ktorú sa nám podarilo uloviť, bola ryba, ktorú v roku 1230 v meste Helboron osobne ulovil cisár Fridrich, druhý barbar. Potom bola dĺžka ryby o niečo menšia ako 3 metre a jej hmotnosť dosiahla viac ako 70 kilogramov. Ryba bola zvonená a prepustená späť do jazera. Po 267 rokoch bola táto ryba ulovená v tom istom jazere, ale jej dĺžka dosiahla 5,7 metra a hmotnosť 140 kilogramov. Vďaka dlhej životnosti získala šťuka úplne bielu farbu. Ryby boli opäť vypustené, ale nikto sa už nestretol..

Ďalším zaujímavým faktom je okamih, keď ryby počas dlhého života získavajú skúsenosti, rastú a hľadajú pre seba väčšiu korisť. Sú schopní vychutnať si malé kačice, pižmo a iné vodné vtáctvo. Jednotlivci dosahujúci dĺžku viac ako 2 metre sa môžu živiť aj väčšími cicavcami, napríklad psami, alebo keď dosahujú dĺžku 5 metrov, zaútočia na osobu (tieto prípady sú neznáme, ale celkom reálne).

Šťuka je veľká dravá ryba, ktorá sa dá chovať vo vlastnom rybníku. Maloobchod si získava celkom dobrý zisk, pretože rybie mäso sa veľmi oceňuje vďaka jeho bohatému zloženiu, nízkemu obsahu kalórií a priaznivým účinkom na ľudské telo..