Opis cien zemiakov v roku 2019

Cena zemiakov sa v roku 2019 zvýšila z dôvodu nedostatku domáceho produktu spôsobeného poveternostnými podmienkami, zvýšením skladovacích nákladov a dovozom zahraničnej zeleniny. Na dokončenie obrazu je potrebné vziať do úvahy údaje o ukazovateľoch nákladov na kultúru za minulé roky a tých, ktoré sú dnes prezentované v médiách..

Opis cien zemiakov v roku 2019

Situácia na trhu

Druhé miesto v ruskej ekonomike patrí poľnohospodárstvu, ktoré každoročne dopĺňa rozpočet o 5,5 - 6 biliónov rubľov. a ďalšie. Vedúce postavenie v tomto odvetví má rastlinná výroba (54%).

Ruský spotrebiteľ oceňuje zemiaky na rovnakej úrovni ako pšenica a je zaradený do zoznamu tovarov prvoradého významu. To vám umožňuje nastaviť hranice zvyšovania cien s neprimeraným zvýšením ukazovateľov v určitých regiónoch.

Dôležitým obratom pre cenovú politiku v súvislosti so zemiakmi bola bezprecedentná úroda v rokoch 2015 - 2016, ktorá zrútila poľnohospodársky trh a spôsobila straty všetkým stredným a malým podnikom. Priemerná cena za 1 kg zeleniny v zime bola 10 rubľov a na jar - leto 6 rubľov..

Nastala mimoriadna situácia v dôsledku nesprávnych výpočtov a zväčšenia osiatej plochy. Následkom zlepšenia poľnohospodárskej politiky krajiny bolo možné napraviť následky a zabrániť následnému prekročeniu. Ukázalo sa teda:

• zlepšovať kvalitu výrobkov;
• vytvárať spracovateľské komplexy;
• zvýšiť vývozné trasy.

2017 ukazovatele

Údaje spoločnosti Rosstat naznačujú zvýšenie priemerných maloobchodných ukazovateľov o 24%. Prognóza zverejnená v decembri 2016 sa vyplatila, ale s malými chybami. Hlavným dôvodom bolo tzv. Vyčerpanie zásob, ktoré sa zachovali od úrody v roku 2015, ale formovanie úrody ovplyvňujú vonkajšie a vnútorné faktory, ktoré sa dajú ťažšie vypočítať..

Na jar, keď sa vyčerpali staré zásoby a nové ešte neboli zrelé, sa výrobok doviezol z iných štátov. Hlavným partnerom v oblasti dodávok je Egypt (40% z celkového počtu).

V roku 2017 sa prejavil nedostatok rastlinnej výroby domácej výroby. Bol to výsledok rozporu medzi údajmi stanovenými v doktríne potravinovej bezpečnosti a skutočnými príjmami pri skladovaní z polí zemiakov. Zvýšenie ceny priamo závisí od požiadaviek zahraničných partnerov.

Interné príčiny zvýšenia hodnoty boli náklady na skladovanie a prepravu. Hlavným faktorom pri znižovaní množstva domáceho produktu bola nestabilita poveternostných podmienok v celom Rusku. Výsadbová sezóna bola oneskorená z dôvodu veľmi studenej jari a silné zrážky znížili kvalitu úrody.

Vo výročnej správe Rosstatu sa uvádzali priemerné náklady na zemiaky v regiónoch, ktoré dosiahli 12 rubľov. na 1 kg a údaje za minulý rok sa pohybovali od 6 do 10 rubľov.

Cena zemiakov v roku 2018

Počasie výrazne ovplyvnilo cenu zemiakov

Neuspokojivá predpoveď odborníkov o vplyve počasia na oneskorenie vegetačného obdobia sa stala skutočnosťou. Pristátie v roku 2017 sa uskutočnilo v južných regiónoch najskôr v marci a v severných regiónoch - máj až jún. Osiata plocha bola znížená o 5% a oneskorenie bolo v krajine v priemere viac ako 14 dní.

Dlhé dažde situáciu nezlepšili, ale len skrátili vegetačnú sezónu hľúz. To znížilo skladovateľnosť plodiny, čo viedlo k zníženiu kvality predávaného tovaru.

Zhrnutie ročných výsledkov ukázalo, že predajná sezóna zemiakov bola z hľadiska cenovej úrovne vysoká. Priemerné ukazovatele veľkoobchodných dodávok v Rusku v druhom mesiaci jari 2018 sa zvýšili o 25%. Zeleninové plodiny sa uskladnili na 8 až 10 rubľov a na jar 2018 sa predali z 15 rubľov. na 1 kg.

Prognózy na rok 2019

V roku 2019 na spotrebiteľa čaká nečakaná predpoveď, pretože cena tovaru porastie.

Vyčerpanie domácich zásob, osiata plocha, ktorej plocha sa v roku 2018 znížila o 3-5%, povedie k rastu..

Úroda je nielen číselne krátka, ale aj zlej kvality. Ten bol podporený poveternostnými podmienkami, ktoré skrátili vegetačné obdobie.

Ceny pre novú sezónu budú stanovené s prihliadnutím na vynaložené prostriedky na skladovanie a prepravu výrobkov. Hľuzy sa udržiavajú za určitých podmienok, ktoré si vyžadujú náklady na prenájom, udržiavanie mikroklímy a energie.

Zimná preprava sa nezaobíde bez prenájmu drahej termálnej dopravy. Zvýšenie cenových ukazovateľov (predpokladané až 40 - 50 rubľov za 1 kg) bude pokračovať až do posledných desiatich dní mája alebo prvých týždňov júna. Potom sa otvorí sezóna mladých zemiakov pochádzajúcich z domácich záhrad.

Podľa médií

Posledné údaje naznačujú, že v 6 regiónoch Uralského federálneho okresu sa zásoby zeleniny vyčerpajú pred začiatkom novej úrody. Nebudú sa môcť zaobísť bez dodatočných dodávok (najmä v regiónoch s nedostatkom poľnohospodárskych potrieb).

Región Ťumeň zbieral hľuzy z plochy nepresahujúcej 2,5 tis. Ha. Nepatria sem žiadosti spotrebiteľov, preto sa uskutočňuje dovoz, ktorý má vplyv na zvýšenie cien..

Na trhu za posledných 1,5 mesiaca roku 2019 sa zaznamenáva systematický nárast hodnoty výrobkov. V čase zberu bolo zaznamenané zníženie, teraz cenové štítky pridali každé 2 rubly, čo predstavovalo 29,5 až 35 rubľov. na 1 kg. Sucho v roku 2018 spôsobilo nedostatok výrobkov, čo viedlo k skoku cien na trhoch zo Sibíri do centrálnych regiónov krajiny..