Zemiakové pečivo

Zemiaky zaujímajú významné miesto vo výžive ľudí. Z tohto dôvodu nie je na jeho výsadbu takmer žiadny záhradný pozemok. Zo zemiakov sa pripravuje veľké množstvo chutných a obľúbených jedál. Ruskí záhradníci považujú výsadbu zemiakov za povinnú a venujú veľkú časť plodiny.

Správna odroda je kľúčom k dobrej úrode. Početnosť odrôd umožňuje výber kultúry s požadovanými vlastnosťami a chuťou. Odroda Sante bola získaná holandskými chovateľmi, začiatkom 90. rokov bola zapísaná do štátneho registra Ruska. Od tej doby bol úspešne pestovaný domácimi záhradníkmi a teší sa zaslúženej popularite..

Opis stupňa

Odroda Sante - stredne skoro, medzi výsadbou a zberom prechádza 80 - 90 dní. Produktivita závisí od úrodnosti pôdy, poveternostných podmienok a miesta rastu odrody. Ukazovatele výnosnosti sú však dosť vysoké: od 275 do 500 centov na hektár. Skúsení záhradníci dávajú pozitívny opis zemiakov Sante, potvrdzujúc recenzie a fotografie.

• Puzdro je malé, kompaktné, strednej výšky;
• Rastlina netvorí hojnú zelenú hmotu;
• Koreňový systém je dobre vyvinutý, čo prispieva k hojnej tuberizácii. Jeden krík dáva až 20 zemiakov;
• Hľuzy sú zaoblené alebo oválne zaoblené;
  
• Hmotnosť každého z nich dosahuje 150 g;
• Hľuzy majú rovnakú veľkosť;
• Šupka je žltkastej farby, tenká, ale hustá, chráni hľuzy pred poškodením. Zemiaky sú dobre prepravené a majú prezentáciu, ktorá je atraktívna pre zákazníkov, dobre skladovaná;
• Mnoho očí, ale sú povrchné, plytké. Hľuzy sa ľahko čistia, zostávajú ploché;
• Na reze sú zemiaky natreté v príjemnej žltej farbe, chuť je veľmi dobrá;
• Charakteristikou odrody Sante je malý podiel škrobu (10 - 12,5%). To naznačuje, že hľuzy zemiakov sa počas varenia nestrávia, ale zachovajú si svoj tvar. Odroda Sante je najvhodnejšia na varenie hranoliek, vyprážaných zemiakov, na toaletné polievky, pečenie a vyprážanie. Hľuzy majú vynikajúcu chuť, olúpané, dlho nestmavnú. Pri varení sa vytvára svieža;
  
• Odroda je bohatá na vitamíny skupiny B, C, aminokyselín a stopových prvkov;
• Skutočnosť, že táto odroda je odolná voči chorobám, ktoré zvyčajne postihujú skoré a stredne skoré odrody zemiakov, tiež uprednostňuje Santeov výber zemiakov. Odroda Sante je odolná voči plesni, najnebezpečnejšej chorobe zemiakov, pri ktorej porážke môžete prísť o viac ako 70% úrody. Odroda nie je ovplyvnená chrastavami zemiakov, vírusmi a nematódami..

Odroda Sante má niekoľko výhod. Preto som sa zamiloval do ruských záhradníkov. Mnohé z nich zostávajú verné tejto odrode mnoho rokov tiež preto, že nie je rozmarné, keď sa pestujú. Pri pohľade na fotografiu je zrejmé, že popis zemiakov Sante je pravdivý.

Rastúce vlastnosti

Na radosť z bohatej úrody Sante sa oplatí dodržiavať jednoduché poľnohospodárske postupy.

Na pristátie si vyberte rovné oblasti bez svahov. Pôda by sa mala pripraviť na jeseň. Kopať a hnojiť. Hnoj z hnoja a minerálnych hnojív, popol by sa mal aplikovať aj na jeseň, pretože v zime sa premieňajú na formu vhodnú na asimiláciu rastlinami. Okrem toho zavedenie čerstvého hnoja na jar môže spôsobiť ochorenie zemiakov. Draslík a fosfor - to je to, čo zemiaky potrebujú a nadbytok dusíka môže naopak spôsobiť zníženie výnosu.

Postarajte sa o osivo na jeseň. Pre budúcu úrodu je dôležitý správny výber hľúz. Na výsadbu vyberte stredne veľké zemiaky Sante, približne o veľkosti kuracieho vajca. Častou chybou je zanechanie veľmi malých hľúz, ktoré nie sú vhodné na jedlo. Tento prístup vedie k degenerácii odrody Sante, k zhoršeniu úžitkových vlastností plodín.

Ak chcete získať skoršiu úrodu, silné priateľské výhonky, odporúčame zemiaky Sante klíčiť pred výsadbou. Semená zemiaky sa pestujú 3-4 týždne zo skladovacích priestorov a umiestňujú sa do svetlej miestnosti s teplotou najmenej 15 stupňov. Hľuzy sa umiestnia do škatúľ alebo vriec s otvormi alebo sa roztrúsia po podlahe, ak to oblasť umožňuje. Pred výsadbou by klíčky nemali byť väčšie ako 5 mm, pretože počas prepravy sa dlhšie oddeľujú.

Vysoká teplota počas klíčenia urýchľuje tvorbu sadeníc, ale tiež oslabuje samotnú hľuzu. Pozrite si video o tom, ako pripraviť Santa zemiaky na klíčenie:

Pri výsadbe odrôd Santa sa vyžaduje súlad s určitými poľnohospodárskymi normami. Keďže odroda má rozvinutý koreňový systém, hľuzy rastlín sa nachádzajú vo vzdialenosti 35 - 40 cm od seba. Rozstup riadkov by mal byť najmenej 50 - 60 cm. Dodržiavanie odporúčanej vzdialenosti medzi rastlinami vám umožní mať pri obrábaní rezervu pôdy a zemiakové kríky Sante sa budú cítiť najlepšie, pretože táto odroda je milujúca svetlo.

Otázka, ako hlboko by hľuzy mali byť počas výsadby, závisí od typu pôdy. Ak je pôda ílovitá, hustá, je lepšie zasadiť hľuzy do pripravených hrebeňov, ktoré ich prehĺbia o 5 cm. Pri výsadbe do piesočnatej pôdy by sa hľuzy zemiakov mali umiestniť do hĺbky 13 - 15 cm.

Variety Sante miluje teplo. Preto je príliš skoro výsadba zemiakov do zeme je nepraktické. Mali by ste počkať, kým neuplynie čas mrazu a pôda sa zahreje na +9 stupňov. Pri nižšej teplote rast rastlín zamrzne a bude veľmi ťažké čakať na dobrú úrodu, ktorá bude zaostávať vo vývoji výsadby. Optimálne podmienky pre pestovanie a plodenie zemiakov Sante sú teplota najviac +28 stupňov a mierna vlhkosť.

Pravidelnou starostlivosťou o zemiaky je včasné odstraňovanie buriny, zalievanie, obhospodarovanie a hnojenie. Ak je potrebné napojenie a máte možnosť ho zorganizovať, malo by sa to využiť, pretože môžete výrazne zvýšiť výnos svojich výsadieb. Najlepšie zo všetkého je, že zemiaky Sante reagujú na zavlažovanie. Pravidelne hnojte, striedajte organické hnojivá s minerálmi.

Plevelenie a pestovanie sú tradičné činnosti pri pestovaní zemiakov. Pri pestovaní sa vytvárajú ďalšie hľuzy a zlepšuje sa dodávka kyslíka kyslíkom v zemiakoch, čo je obzvlášť dôležité v prípade, že pôda je ťažká. Okrem toho sa ničia buriny. Hilling zbiera vetvy zemiakov a dáva im vertikálnu polohu. Takže lístie dostane maximum slnečného svetla, čo je obzvlášť dôležité počas obdobia púčikov, pretože v tomto okamihu sú hľuzy položené v podzemnej časti rastliny..

Zber odrody Sante sa uskutočňuje 80 až 90 dní po výsadbe. Skúsení záhradníci pred zberom kosia vrcholy a hľuzy nechajú v zemi asi ďalších 1,5 týždňa. Takéto činnosti zvyšujú kvalitu zemiakov, šupka sa stáva silnejšou, nie je poškodená počas zberu a prepravy.

Odroda Sante je dobre udržiavaná. Predtým, ako sa zemiaky položia na dlhodobé skladovanie, by sa malo dobre uschnúť..

záver

Zemiaky Sante sú vhodné na pestovanie na malých súkromných farmách a veľkých poľnohospodároch, ktorí predávajú zeleninu. Odroda je veľmi sľubná, vysoko výnosná, odolná voči chorobám. Je to nález pre reštaurátorov, pretože počas varenia si zachováva atraktívny vzhľad, udržuje si svoj tvar, pri vyprážaní vytvára svieži tvar. Pre poľnohospodárov je odroda atraktívna tým, že je dobre skladovaná, poskytuje trvalo vysoký výnos, nenáročná z hľadiska rastu..

recenzia