Harold grapes

Asi pred polstoročím boli vinári presvedčení, že čím stabilnejšie je rôzne hrozno, tým viac stráca kvalitu a chuť. Za posledné desaťročia bolo toto tvrdenie neustále vyvracané objavením sa jedinečných hybridných odrôd, ktoré na jednej strane majú vynikajúcu chuť a ďalšie vlastnosti a na druhej strane sú odolné voči najtypickejším odrodám hrozna.

Navyše, skôr sa jednoducho považovalo za nereálne pestovať elitné stolové hrozno v šírke Moskovskej oblasti a na severe. Teraz už existuje asi sto odrôd viniča, ktoré sa líšia špeciálnou jemnou chuťou, dobrým výnosom a súčasne majú zvýšenú odolnosť voči náročným klimatickým podmienkam. Jedným z príkladov je hrozno Harold, ktoré je nielen schopné rásť v klimatických podmienkach stredného pásu, ale môže produkovať aj jednu z najskorších úrody. Vďaka tomuto rýchlemu dozrievaniu sa táto odroda hrozna môže pestovať aj na Sibíri svojím krátkym letom.

História vzniku a opis odrody

Hybridná forma hrozna Harold bola získaná chovateľmi vedcov v meste Novocherkassk na Vinárskom ústave Potapenko. Rodičia sú Arcadia, krížení s Delight a Summer Muscat. Výsledná odroda hrozna sa v mnohých ohľadoch ukázala ako veľmi úspešná, preto sa s radosťou pestuje nielen profesionálmi, ale aj obyčajnými letnými obyvateľmi a záhradníkmi..

Kríky hrozna Harold sú vysoké, preto je potrebné ich orezať a tvarovať. Rastová energia je významná a keďže odroda môže byť preťažená plodinou, vyžaduje sa povinná normalizácia kvetov. Približne 80% výhonkov môže byť plodných. Malo by sa pamätať na to, že na jednom viniči môže dozrieť jedna až dve plné kefy.

Varovanie! Pre vinárov južných regiónov môže byť odroda Harold zaujímavá tým, že môže tvoriť nevlastných synov, čo môže na jeseň priniesť druhú vlnu úrody..

Samotné víno je jasne hnedé, pružné a silné. Listy sú stredne veľké, v tvare srdca. Strely dozrievajú po celej svojej dĺžke.

Pokiaľ ide o dozrievanie, s Haroldom môže súťažiť len málo odrôd. Zhluky sa koniec koncov dozrievajú za menej ako 100 dní od začiatku pučania púčikov na viniči na jar. V závislosti od regiónu to môže nastať od polovice júla do začiatku augusta. A najatraktívnejšou vlastnosťou tejto odrody hrozna je to, že bobule môžu visieť na kríkoch až do polovice septembra bez toho, aby boli poškodené osami, bez drobenia a zachovania ich pôvodného vzhľadu. Vinári to často používajú, zbierajú hrozno čo najskôr, takže v čase zberu zhromažďujú maximálne možné množstvo cukru..

Pretože kvety hrozno tejto triedy bisexuálny, potom nepotrebuje opeľovacie odrody, aby mohol rodiť celé. Vo videu nižšie sa dozviete, ako skoro Harold kvitne..

POZOR! Výťažok odrody Harold je celkom slušný - za správnych pestovateľských podmienok môžete získať až 15 kg hrozna z jedného kríka.

Odolnosť hroznových kríkov proti mrazu je dobrá - vydržia až -25 ° C, ale vo väčšine regiónov Ruska, s výnimkou najjužnejších, bude potrebné ich pokryť na zimu. Vykazuje dobrú odolnosť proti hlavným chorobám hrozna, 3 body proti plesniam, 3,5 bodu proti oidiu. V každom prípade sa však bude vyžadovať preventívna liečba chorôb.

Opis zoskupení a bobúľ

Podľa veľkosti strapcov a bobúľ Harold vôbec netvrdí, že je majstrom. Jeho hlavnou výhodou je skôr predčasné skoré dozrievanie hrozna spolu s atraktívnou chuťou..

Hlavné charakteristiky bobúľ a strapcov tejto odrody viniča sú uvedené nižšie:

  • Štetce môžu mať buď kónický alebo valcový tvar, ich hmotnosť sa pohybuje od 400 do 700 gramov;
  • Hustota rúk môže byť stredná alebo vysoká;
  • Hrozno bobúľ je dobre pripevnené k stopke, takže dlho neklesá;
  • Tvar bobúľ je oválny, mierne špicatý na samom konci;
  • Hmotnosť bobúľ je malá, 5-7 gramov, hoci ich veľkosť je pomerne veľká - 20x24 mm;
  • Dužina bobúľ je šťavnatá, aj keď nie príliš mäsitá;
  • Bobule majú semená, od jedného do troch;
  • Pokožka je hustá, ale pri konzumácii sa takmer necíti;
  • Zrelé bobule majú žltý jantárový odtieň, na slnku začínajú žiariť;
  • Chuť bobúľ hrozna Harold je harmonická, má svetlú pižmovú arómu, vďaka ktorej vytvára úžasné domáce víno;
  • Hladina cukru je asi 20 g na 100 metrov kubických. cm, kyslosť nepresahuje 5 gramov;
  • Vďaka hustej šupke sa hrozno na jednej strane nepoškodzuje osami, na druhej strane sa dobre skladuje a ľahko prepravuje na veľké vzdialenosti..

Okrem vyššie uvedených charakteristík treba poznamenať, že bobule sú odolné proti praskaniu a odroda hrozna nie je náchylná na lúpanie..

Ak si pozriete video nižšie, môžete získať úplný obraz o klastroch a bobuliach hrozna Harold.

Zaujímavé je, že hrozno Harold možno na jeho použitie pripísať univerzálnym odrodám. Je veľmi chutný na čerstvú konzumáciu, dokáže z neho vyrobiť skvelú šťavu a kompót, je však tiež ľahké z neho vyrobiť domáce víno, a to z dôvodu dostatočného obsahu cukru v ovocí..

Medzi nevýhody tejto odrody patrí skutočnosť, že ak umožníme preťaženie kríkov plodinou, chuť hrozna sa výrazne zhorší. Preto pri jej pestovaní nezabudnite na normalizáciu kvetenstvo..

Záhradnícke recenzie hrozna Harold

Skúsení vinári aj bežní záhradníci vrúcne hovoria o hrozne Harold. Mnohé úplatky nenáročným pestovaním a zároveň veľmi skorým zberom úrody.

Oleg, 45, Belgorod
O takomto hrozne som už počul veľa dobrých od priateľov, takže keď som zrazu mal príležitosť si ho kúpiť, nemal som žiadne pochybnosti. Úprimne povedané, nikdy som nenarazil na hrozno, ktoré dozrie tak skoro, a stále bude také chutné a aromatické. Na jar pred kvitnutím ho profylakticky postrekoval z akýchkoľvek vredov. Je pravda, že nepoužívam chémiu, použil som alirín s gamairom, a dokonca potom, po rozkvetu, som trichodermín raz postriekal. Chcem povedať, že ma zarazil jeho odpor a imunita voči rôznym ťažkostiam. Je pravda, že leto bolo slnečné a teplé - vo všeobecnosti bolo počasie vhodné na dozrievanie bobúľ, ale napriek tomu aj na jeseň, keď boli napojené dažde, bobule boli vyzdvihnuté - čisté, neporušené. Prvý pokus sme vyskúšali 20. júla a niektoré kefy zostali visieť až do pádu. Aróma muškátového orieška je zachovaná bez ohľadu na počasie a je cítená z diaľky. A tiež pomerne veľké bobule na také skoré dozrievanie. Klastre, aj keď malé, boli prakticky bez chýb - mohli byť okamžite vzaté na predaj.
Natalia, 38 rokov, Ružomberok
Od priateľov som už vedel, že na našich predmestiach môžete pestovať skutočne chutné hrozno. Ale nejako som tomu neveril, kým som nenasadil 5 kríkov hrozna Harold. Predtým som už pestoval niekoľko odrôd vína, ako je napríklad Isabella, a toto bola prvá odroda stolov. Zakorenil dobre, po zime sa všetky púčiky zachovali a hrozno rýchlo rástlo. Všeobecne som si všimol, že ako prvý sa prebudil a začal vegetačnú sezónu - aj keď sa ho nejako bál, zrazu by zamrzol. Snažím sa, dokiaľ mrazy úplne neprejdú, neviazať ich a zakryť prípadným netkaným materiálom. Už v treťom roku som sa rozhodol opustiť všetky zoskupenia, ktoré sa objavili, a začiatkom augusta som vyskúšal prvé bobule. Hrozno bolo samozrejme stále kyslé, ale aróma už bola prítomná. A do septembra sme si užili luxusné strapce skutočného južného hrozna. Mimochodom, pokrývam ju na zimu niečím ako ružami - iba smrekovými konármi a syntetickými vreckami, a zatiaľ je všetko v poriadku - nezmrazilo. Táto odroda sa mi veľmi páčila a teraz vyhľadám zbierku ďalších odrôd vhodných pre moskovský región.

záver

Hrozno sa už odvážne pestuje nielen v strednom pruhu, ale aj na severe - v regiónoch Pskov a Leningrad a dosiahol sibírsky región. A to všetko kvôli entuziazmu vedcov - chovateľov a na druhej strane záhradkárov, záhradníkov, ktorí nechcú stáť, ale snívajú o pridaní rozmanitosti k sortimentu rastlín pestovaných na ich stránkach..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá