Pravidlá zberu a skladovania cibule

Príliš skorý zber cibule z lôžok vedie k tomu, že ďalej cez hustý a otvorený krk prenikajú do cibuľky choroby, ktoré môžu zničiť väčšinu plodiny. A v tých žiarovkách, ktoré bolo príliš neskoro vytiahnuť, korene rastú späť, čo ich tiež robí náchylnými na choroby.

Vonkajšími značkami

Záhradníci určujú, že cibuľa sa môže vykopať a uložiť:

1. Žltnutie, sušenie a ukladanie stoniek.
2. Riedenie a sušenie hrdla banky.
3. Sušenie hornej vrstvy šupky na hlave.

Tieto príznaky sa zvyčajne pozorujú v auguste..

Matematická metóda

Ak máte pochybnosti o vonkajších znakoch, môžete pomocou jednoduchých matematických výpočtov zaistiť a vypočítať deň čistenia. Aby ste to dosiahli, nezabudnite presný dátum výsadby zeleniny. K tomu musíte pridať 90-150 dní. Ako presne počet dní, ktoré musíte pridať, bude závisieť od vysadenej odrody. Odrody skorého dozrievania teda vyžadujú zber po 90 dňoch, stredné dozrievanie - po 120, stredne neskoro - po 140, neskoro - po 150.Pri výpočte týmto spôsobom je tiež potrebné zvážiť, aké bolo počasie počas zrenia plodiny. Ak sa ukázalo, že leto je teplé a slnečné, dozrievanie zeleniny môže nastať o niečo skôr. Naopak, v chladnom počasí sa môže čas čistenia oneskoriť..

Podľa lunárneho kalendára

Niektorí záhradníci vypočítavajú pripravenosť zeleniny na zber pomocou lunárneho kalendára. Navigácia je jednoduchá a jednoduchá. Celá zelenina, ktorá rastie v podzemí, sa odporúča zbierať, keď je mesiac vo fáze slabnutia. To bolo v tomto okamihu, keď sa rastlinné šťavy posielali do žiarovky. Ale po novom mesiaci sa ponáhľajú do stoniek. Lunárne fázy môžete monitorovať sami, jednoducho sledovaním stavu mesiaca alebo navigáciou v kalendári.

Ako pripraviť koreňové plodiny na zber

Čas zberu cibule sa môže skrátiť. To sa musí urobiť, ak zelenina ešte nie je zrelá a čoskoro sľubujú chladné alebo daždivé počasie.

Záhradníci odporúčajú 2 spôsoby:

1. Pôdu nakloňte od stoniek. Stonky čoskoro zožltnú.
2. Korene skráťte lopatou na 5-6 cm.

Zelené stonky však nemusíte orezávať. Žiarovky teda nemusia dozrieť. Pred zberom musí byť rastlina riadne pripravená. Ak to chcete urobiť, postupujte nasledovne:

1. Koncom júna - júla (v závislosti od oblasti pestovania) ohýbajte zeleň do pôdy. Takto je možné dosiahnuť dozrievanie väčších cibúľ, pretože všetky živiny nebudú smerované k vývoju stoniek, ale k rastu podzemnej časti..
2. Zastavte zalievanie 2 týždne pred zberom. Inak môže dôjsť k oneskoreniu starnutia..

Technológia zberu cibule

Cibuľa sa zberá dvoma spôsobmi:

1. ručné.
2. mechanizovaný.

V prvom prípade, ak je pôda voľná, musí byť cibuľa opatrne vytiahnutá perím rukami. Pri zbere z ťažkých pôd sa bude vyžadovať lopata alebo vidlička. Tieto nástroje uľahčujú kopanie hláv. Mechanizovaný spôsob sa používa na zber veľkých objemov plodiny. Používajte špeciálne komplexy na zber cibule.

Pravidlá zberu cibule

Ak chcete získať kvalitnú plodinu, ktorú je možné uložiť na dlhú dobu, musíte ju odstrániť nielen včas, ale aj správne. Existuje niekoľko pravidiel zberu:

1. Zber začne, keď 60–80% stoniek dopadne na zem. Ak všetky perie zomrú, chuť žiaroviek bude nižšia.
2. Hmotnosť ovocia počas zberu by mala byť 15 - 23% hmotnosti celej rastliny.
3. Zber sa musí vykonať do 10 dní (takto trvá doba od hmotnosti do úplného uloženia pera).
4. Zbierku si musíte naplánovať ráno, aby hlavy mohli večer zaschnúť.
5. Čistenie je potrebné vykonať iba za dobrého počasia..
6. Po ťahaní sa hlavy čistia z pôdy iba ručne, aby sa nepoškodili.
7. Vrchná časť sa musí odrezať až po úplnom vysušení.
8. Ak sa sušenie uskutočňuje na otvorenom lôžku, potom je potrebné v noci hlavy pokryť plastovým obalom.

Pravidlá zberu

Osivo plodov musí byť odstránené pri dodržaní nasledujúcich pravidiel:

1. Zber začnite, keď väčšina stoniek leží na zemi, ale stále existujú perie. Zvyčajne k tomu dôjde 3 mesiace po výsadbe..
2. Optimálna teplota na čistenie - + 20 ° С.
3. Ak sa predpovedá daždivé počasie na plánované dátumy zberu, ovocie sa môže vykopať o niečo skôr. Tým sa ochránia hlavy pred opakovaným uvoľňovaním koreňov a hnilobou. Zrenie ovocia sa musí vykonávať počas sušenia.
4. Čistiaci proces môžete urýchliť pomocou mechanizácie - pomocou cibuľového výťahu.

Vlastnosti zberu cibule v nepriaznivých poveternostných podmienkach

V regiónoch s nepriaznivým podnebím bude proces zberu zeleninovej rastliny mierne odlišný. Napríklad, ak sa v oblastiach s vynikajúcou klímou pre poľnohospodárstvo zberajú plody zo zeme v druhej alebo tretej dekáde augusta a v strednom pruhu, od konca leta do začiatku jesene, potom by sa mal proces zberu naplánovať o 1-2 týždne skôr.

Na výsadbu v týchto regiónoch sa zvyčajne vyberajú odrody s skorým a stredne skorým dozrievaním. Nižšie sú uvedené odporúčania pre čistenie hláv v rôznych regiónoch Ruska. V každom prípade však obdobie zberu bude závisieť od poveternostných podmienok, odrody a vonkajších príznakov dozrievania..

Úroda

Aby mohla zelenina dlhodobo ležať a udržať si svoje cenné látky, musí sa správne skladovať a pripravovať na skladovanie. Príprava bude pozostávať z pozberového spracovania, konkrétne dôkladného vysušenia cibúľ a prerezania koreňov a peria.

Ukladanie cibule

Tu je niekoľko spôsobov, ako to vysušiť:

1. Zložte jednu vrstvu na čerstvom vzduchu a pravidelne otáčajte hlavami, aby sa dosiahlo rovnomerné sušenie.
2. Vložte žiarovky na dobre vetrané miesto. Môžete ich dať do sietí alebo zavesiť na strop.
3. Väzba do zväzkov, vrkočov a zavesenie pod vrchlík.

Sušenie chráni hlavy pred hnilobou. Časom to trvá asi 2 týždne. Potom je potrebné orezať perie, korene a utratiť. Medzi žiarovkami zaslanými na skladovanie nesmie byť dovolené kaziť sa, zhnité, so zárezmi alebo škrabancami. Inak infikujú iné ovocie. Tiež je potrebné zlikvidovať nezrelé, príliš malé a prezreté žiarovky.

Potom môžete cibuľu uložiť do týchto podmienok:

• pivnica s teplotou vzduchu 0 ... + 3 ° С a vlhkosťou do 85%;
• miestnosť s teplotou do + 22 ° С a vlhkosťou 50–70%.

V pivnici sa plody musia skladovať v drevených prepravkách alebo zavesené do vrkočov, zväzkov alebo do sietí. V nádobách je možné žiarovky posypať pieskom. Povinnými podmienkami pre dlhodobú konzerváciu cibule sú dobré vetranie a pravidelná prehliadka s včasným vyradením žiaroviek nízkej kvality. Doma môžu byť hlavy uložené v krabiciach z dreva, kartónu, prútených košov, textilných vriec.Nemali by stáť na slnku. Musia byť umiestnené na tmavom mieste. Cibuľa sa dá usušiť, aby sa šetrilo miesto. Lúpaná cibuľa musí byť nakrájaná na krúžky a položená na plech v jednej vrstve a potom vložená do rúry. Sušte pri teplote + 50 ... + 60 ° C počas 3-4 hodín. Potom treba krúžky umiestniť do sklenenej nádoby.

Ako uchovávať cibuľové sady

Cibuľa určená na siatie na jar by sa mala po zbere triediť a triediť. Je potrebné vybrať celé, neporušené a nezhnité kópie. Musíte tiež vybrať ovsené vločky - veľmi malé ovocie (menej ako 1 cm v priemere), ktoré nebude trvať do jari. Sú vhodné na pristátie v zime. Potom musia byť žiarovky dobre vysušené. Sušenie sa uskutočňuje rovnakým spôsobom, ako je opísané v predchádzajúcom pododdiele. Sevoc sa môže uchovávať teplým a studeným spôsobom. Prvá zahŕňa umiestnenie žiaroviek v izbových podmienkach bez slnečného žiarenia, teploty + 17 ... + 24 ° C a vlhkosti 65–72%.

Pri skladovaní v chlade (v pivnici, suteréne, zasklenom, ale nevykurovanom balkóne) by teplota mala byť od 0 ° C do + 3 ° C. Na uskladnenie sú vhodné drevené prepravky, prepravované nádoby, textilné vrecká, siete. Žiarovky je možné skladovať aj vo veľkom s vrstvou 15–20 cm. Ovesné vločky sa skladujú na tmavom a suchom mieste až do jesene. Zimná cibuľka sa pestuje začiatkom októbra (pred prvým mrazom) a zber po 200 - 250 dňoch (v závislosti od odrody)..Zimná cibuľa zvyčajne prináša veľké ovocie. Cibule je teda zdravá a nenáročná zelenina, ktorá sa ľahko pestuje v záhrade alebo na letnej chate. Jeho splatnosť závisí od času výsadby. Je potrebné ho vyčistiť presne v čase vypočítanom matematickými prostriedkami, podľa lunárneho kalendára alebo podľa určitých vonkajších znakov. Ak sú žiarovky uskladnené v správnych podmienkach, môžu ležať až do jari.