Kuracie mäso minor

Španielske plemeno Menorca bolo chované na malom ostrove Menorca. Neskôr bolo toto plemeno dovezené do Európy a prišlo do Ruska vďaka tureckému Khanovi. Elegantný vták s krásnymi dekoratívnymi prvkami má dobré ukazovatele produktivity. Aby sa tieto vlastnosti neporušili, chovatelia sa rozhodli vylúčiť zásah do genetiky.

Kuracie mäso minor

Stručný popis

• Druh produktivity: vajcia a mäso.
• Hmotnosť kohútika: priemerná hmotnosť samca s čiernym perím - 3 kg, biely kohút - 3,4-4 kg, trpaslík - 1 kg.
• Kuracie mäso: samica s čiernym perím váži 2,5 kg, s bielou - 2,7 - 3,6 kg, trpaslík - 800 g.
• Začiatok ovipositora: skoro (o päť mesiacov).
• Výroba vajec: vynikajúca produkcia vajec v prvom roku života je 160 - 170, druhý rok je o niečo nižší - 140, v trpaslicovom plemene do 120 vajec.
• rysy: netolerujte studené a náhle zmeny teploty.
• veľkosť: hmotnosť vajec u mladých zvierat je 60 g, u dospelých nosníc - 70 - 80 g, u trpaslíkov - 35 - 40 g.
• Hodí sa začiatočník: áno.

Opis plemena

Existujú tri hlavné línie tohto plemena, z ktorých každá má charakteristické vlastnosti.

čierna

Španielska čierna menšina má malú hlavu pravidelného tvaru s červeným skalplom rozdeleným do niekoľkých segmentov.

Na sliepkach visí na jednej strane, u mužov je vzpriamený. Náušnice sú červené, biele náušnice. Zobák je čierny u žien, v kohútoch na špičke je biely. Perie je krásne - čierne so zelenkavým odtieňom.

Krk je podlhovastý, oči ako gombíky - živicové alebo tmavo hnedé. Hrudník je okrúhly, telo je dlhé, krídla sú dobre vyvinuté. Nohy sú podsadité, silné, vysoké, žlté. Čeľuste sú čierne. Priemerná hmotnosť samca je 3 kg, samica 2,5 kg.

Biela britská

Biele maloleté impozantné veľkosti - samci od 3,4 do 4 kg, sliepky - 2,7 - 3,6 kg.

Opis plemena obsahuje:

• zobák, pazúry a metatary svetloružového tónu;
• oči sú načervenalé;
• hrebeňové listy, zaoblené, dobre vyvinuté;
• perie biele so strieborným odtieňom.

trpaslík

Tento vták bol chovaný na základe experimentov nemeckých chovateľov. Miniatúrne sliepky - priemerná hmotnosť je 800 g, muži - 1 kg.

znak

Kurčatá plemena Menorca majú mierumilovný a nenáročný charakter, takže ich môžu bezpečne držať v stáde so zástupcami iných línií..

Kohouti tiež uprednostňujú mladé zvieratá, majiteľov a kurčatá inej farby, bez toho, aby preukázali agresivitu a impulzívnosť..

náklady

Toto plemeno si môžete kúpiť v Federálnom štátnom jednotnom podniku Ruskej akadémie poľnohospodárskeho fondu. V závislosti od ročného obdobia sa cena inkubačného vajíčka pohybuje od 40 do 60 rubľov.

Skúsení chovatelia odporúčajú kúpiť dvojtýždňové mladé zvieratá na súkromných farmách po dôkladnom vyšetrení každého jednotlivca. Cena od 250 do 450 rubľov za kura.

Ukazovatele produktivity

Plemeno sa vyznačuje dobrou výrobou vajec

Veľký výnos mäsa od dospelého v priemere od 3 do 3,5 kg.

Vynikajúca produkcia vajec v prvom roku života: biela a čierna dáva 160 - 170, v druhom roku o niečo menej - 140 ks., Trpaslík - až 120 vajec.

Veľkosť vajec u mladých ľudí je 60 g, u dvojročných nosníc - 70 - 80 g, u trpaslíkov - 35 - 40 g.

Screeningové sliepky

Výber mladých zvierat na ďalšie rozmnožovanie a produkciu vajec sa vyberá v mladom veku na základe celkového stavu kurčiat, potom vo veku 5 mesiacov, pričom sa zohľadňujú ukazovatele produkcie vajec..

Kvalita samcov je určená vzhfadom hrebeňa a vonkajšej strany.

Výhody a nevýhody

Maloletí majú mnoho výhod, ktoré ju odlišujú od ostatných plemien:

• dobré ukazovatele produktivity mäsa a vajec;
• kurčatá majú dobrú mieru prežitia (asi 95%) a rýchly rast;
• chuť vajec a mäsa na najvyššej úrovni;
• vtáky sú pokojné;
• skorá zrelosť - prvé vajcia začnú ležať v piatom mesiaci života.

Medzi nedostatky patrí niekoľko nuancií - netolerujú extrémne teplotné výkyvy, chladnú vlhkosť a chlad.

Druhá mínus - sliepky sú veľmi plaché, negatívne reagujú na stres spojený s presunom do inej miestnosti alebo ostrou zmenou mikroklímy, denné hodiny, až kým sa produkcia vajec nezastaví..

Tieto vtáky majú slabý inštinkt na inkubáciu, preto ich chovajú pomocou inkubátora.

Chovateľské funkcie

Na získanie silného a zdravého potomka sa odoberú vajíčka od mladých, ktoré sa prenášajú druhý rok. Vzorky strednej veľkosti sa odoberajú s rovným a hladkým obalom bez trhlín. Pred vložením do inkubátora sa nemusia umyť.

Optimálny vek vajíčok je 5 až 6 dní. Nie príliš špicaté alebo zaoblené, pretože Z nich sa získajú nerozvinuté kurčatá s rôznymi patológiami a defektmi.

Pripravený materiál sa uzavrie v inkubátore a teplota sa nastaví na 40 ° C. Po týždni sa teplota zníži o 1 ° C, potom o ďalších sedem dní..

Kurčatá sa začínajú liahnúť 20 až 21 dní od okamihu znášania vajec. Počas tohto obdobia sa musia pravidelne prevracať, aby sa zabezpečilo rovnomerné zahrievanie.

starostlivosť

V prvých troch týždňoch je dôležité zabezpečiť optimálne podmienky na chov kurčiat doma:

• premiestňujú sa do lepenky alebo dreveného boxu s podstielkou, na vrchole je vo vzdialenosti 0,5 m nainštalovaná lampa s infračervenými lúčmi, ktorá poskytuje osvetlenie najmenej 22 hodín denne;
• stabilné teplo do 30 ° C, potom sa denná teplota zníži o 3-4 ° C a zastaví sa na približne 18-19 ° C;
• po 14 dňoch môžu byť kurčatá vyvedené na čerstvý vzduch - prospešné chôdze na slnku 1 - 2 hodiny denne;
• po 1,5 mesiaci sa mladý rast prevedie na bežné stádo.

Po vyliahnutí sa jednodňové kurčatá rýchlo rozvíjajú, bojujú, majú pohyblivosť a sú dobre adaptívne..

kŕmenie

S vtákmi sa musí zaobchádzať správne

Prvý deň sa kurčatá spájkujú s roztokom glukózy - 50 g sa chová v litri vody. Potom pri izbovej teplote dajte čistú a čerstvú vodu.

Akonáhle sa chmýří nadýchne na kurčatách a sú aktivované, ponúkne sa im prvé jedlo - jemne nasekané varené vajce..

Nasledujúci deň sa zmieša s nasekanou zelenou cibuľou. Od týždňa môžete dať malé obilniny s nízkotučným tvarohom.

Po 20 dňoch sa podávajú jemne nasekané zelené lístky - púpava, žihľava, jitrocel a ďatelina. Tráva prispieva k úplnému fungovaniu tráviaceho systému.

Vo veku jedného mesiaca sa kŕmia kašou varenej, strúhanej zeleniny, koreňových plodín a ovocia. Ponúkajú tiež otruby a droždie, mäsokostnú múčku a vitamíny..

Po 1,5 mesiaci sa mladý rast môže úplne preniesť na stravu dospelých vtákov.

Vlastnosti chovu dospelých kurčiat

Jednou z najvýznamnejších výhod tohto plemena je jeho krásny hrebeň..

Často sa stáva, že v chladných a mrazových podmienkach táto dekorácia stráca dekorativitu - zamrzne a umrie.

Aby sa tomu zabránilo, mali by mať vtáky vhodné zimné podmienky..

Požiadavky na dom

Miestnosť by mala byť priestranná, bez prievanu a prasklín, cez ktoré sa potkany môžu dostať, myši sú hlavnými nosičmi rôznych infekcií.

Optimálna plocha na jednotlivca je 50 - 60 m³.

Dom je očistený od zvyškov, steny a podlaha sú ošetrené haseným vápnom alebo roztokom koloidnej síry (2% koncentrácia). Podlaha je šitá cínom alebo doskami, potom je položená suchá podlaha - piliny, slamy alebo seno.

Ideálna hrúbka v zimnej sezóne je 40 - 50 cm. Hidlá sú umiestnené vo výške pohodlnej pre vtáky - 0,5 - 0,6 m. Hniezda (boxy alebo boxy) sú umiestnené na odľahlých miestach na základe 3 vrstiev 1 hniezdo..

Na podlahu položte nádoby na krmivo a vodu. Ak je stádo veľké, bude potrebných niekoľko kŕmidiel a napájačov. Pre pohodlie mnohí chovatelia používajú bradavky alebo drážkové štruktúry, v ktorých voda zostáva čistá a čerstvá dlhšie. Uprostred je umiestnená umývadlo so suchou hlinkou alebo popolom. Pravidelné suché kúpele zabránia výskytu rôznych parazitov u kurčiat.

Optimálna teplota v kurníku by nemala klesnúť pod 20 ° C v zime, v lete - 12-13 ° C. Vetranie je zabezpečené denným vetraním cez okno alebo dvere.

Ako osvetlenie sú vhodné žiarovky s tlmeným modrým svetlom - takéto osvetlenie má upokojujúci účinok a má priaznivý vplyv na produkciu vajec..

kŕmenie

Základom stravy dospelých vtákov je už pripravené alebo pripravené krmivo nezávisle.

Musia sa zmiešať tieto zložky:

• mäsokostná múčka alebo rybia múčka;
• slnečnicová múčka;
• minerály;
• nasekanú pšenicu alebo jačmeň.

Optimálne pomery sú 1: 3: 1: 4. Krmivo na základe jedného jednotlivca - 130 g.

Krmivo si môžete uvariť sami

V zime sú kŕmené mixérmi varenej zeleniny a ovocia. Zelení sa nahradia trávnym múčkami. Aby sa kompenzoval nedostatok vápnika, kusy kriedy a škrupiny sa ukladajú do samostatných kŕmidiel. Rybí olej sa pridáva do suchého jedla.

V lete sa kurčatá živia zmiešaným krmivom, čerstvou trávou, hmyzom, štrkom, mäkkýšmi. Počas tohto obdobia sa im tiež podáva strúhané ovocie, surová zelenina.

V kurníku je umiestnená nádoba s pieskom - túto zložku konzumujú vtáky s veľkým potešením. Pomáha predchádzať zablokovaniu strumy a rozvoju rôznych chorôb. V zime sa naleje teplý nápoj s izbovou teplotou, v lete sú nápoje naplnené studenou vodou. Výmena tekutín sa vykonáva denne.

Chôdza

Ak nie je miesto na chôdzu, vtáky sú kŕmené menej tučnými potravinami - zvyšujú počet zeleniny, ovocia, zeleniny a znižujú rýchlosť kŕmenia, pretože kvôli nízkej pohyblivosti sliepky začínajú vykrmovať a zle prenášať.

Ak to oblasť umožňuje, dvor je oplotený sieťou alebo bridlicou s výškou 1,5 m alebo vyššou. Zhora nie je potrebné zakrývať, pretože tieto vtáky majú veľkú hmotnosť a zlé letové schopnosti, s výnimkou trpaslíka malého.

Miesto je osiate obilnými alebo poľnými bylinkami, aby v lete mohli hospodárske zvieratá získať čerstvé bylinky. Pozemok je posypaný škrupinami, štrkom, kriedou.

V zimnej sezóne si môžete urobiť prístrešok s bidlami na chôdzi. Sliepky a psi teda budú môcť chodiť v mimozemšťanoch a čúrať sneh a jedlo pod svoj kryt.

Možné choroby

Tieto vtáky sú veľmi náchylné na prechladnutie, v dôsledku čoho začínajú prechladnúť. Medzi príznaky patrí sekrécia hlienu z nosa, horúčka, rýchle dýchanie, odmietnutie kŕmenia a vysoká potreba pitia. Liečba furazolidónom alebo biomycínom.

Na prevenciu infekčných chorôb sa odporúča vakcinovať kurčatá v ranom veku. Okrem toho sa musia dodržiavať hygienicko-hygienické normy pre údržbu:

• pravidelne vymieňať podstielku - najmenej raz ročne;
• každý deň odstraňovať zvyšky krmiva a meniť znečistenú vodu na čerstvú;
• zabezpečiť stabilnú teplotu a svetlo;
• vyhnúť sa zhlukovaniu kurčiat, čo vedie k narušeniu mikroklímy a výskytu parazitov;
• pravidelne kontrolovať jednotlivcov postihnutých stádom a karanténou.

Recenzie chovateľov

Mnoho chovateľov si vyberá plemeno Menorca predovšetkým kvôli vysokým dekoratívnym prvkom kurčiat.

Iní si cenia chutnosť mäsa a rýchlu schopnosť vytvárať hmotnosť, ako aj dobrú mieru prežitia kurčiat..

Niektorí chovatelia hydiny boli podplatení pokojnou povahou vtákov, ktoré sa dajú bezpečne držať na rovnakom dvore so zástupcami iných línií, čo je veľmi výhodné v malých súkromných farmách..

Podľa poľnohospodárov je obsah v drsných klimatických podmienkach problematický - hrebeň zmrzne, umiera, takže je často potrebné mastiť ho tukom. V ideálnom prípade je menší produkt vhodný na chov v južnej zóne.