Charakteristiky a vlastnosti plemena kurčiat jersey

Viac ako 200 plemien kurčiat na svete je rozdelených do troch skupín: smer vajec, mäso a vajce a mäso. Niektoré z plemien kuracieho mäsa patria do takzvaného „ľudového výberu“: kokinhin a pomfret.

títo plemeno kurčiat vo svojej vlasti si vážili kladenie vajec v zime, keď tieto výrobky boli veľmi potrebné. Pre severné krajiny však tieto druhy kurčiat neboli vhodné. Keďže sú príliš teplomilné, kurčatá zomreli nachladnutie.

Umelé chovy mäsa sa zaujímajú až na konci 19. storočia. Predtým bolo kuracie jedlo chudobných (a dodnes sa kura často nepovažuje za mäso), stačí si spomenúť na legendu Napoleona, ktorý kurča nenávidel..

Keď chovatelia venovali pozornosť kurčatám, rýchlo sa objavili priemyselné „stolové“ plemená kurčiat. Hlavné úsilie bolo zamerané na dosiahnutie precocity mäsa, to znamená na rýchly rozvoj prsných svalov.

V dôsledku toho sa objavili veľké plemená kurčiat so živou telesnou hmotnosťou do 4,5 kg u nosníc a 5,5 u kohútov. Ale aj medzi mäsovými plemenami sa Jersey obrie odlišuje.

Plemeno kurčiat "Jersey giant", popis a fotografia

Jersians je relatívne mladé plemeno kurčiat, ktoré bude mať v roku 2022 sto rokov. Mnohé iné kuracie plemená sú staršie.

Chované sliepky plemena "Jersey giant" v New Jersey chovateľom Dexterom Uhamom. Existuje predpoklad, že John a Thomas Black skutočne pracovali na šľachtení tohto plemena kurčiat v Burlingtonskej župe oveľa skôr, krížením veľkých plemien sliepok tmavých farieb. Výsledkom je, že kurčatá z Jersey sú väčšie ako akékoľvek iné mäsové plemeno kurčiat.

V porovnaní s kohútmi môže byť samica plemena Jersey láskavo nazývaná kurča, jeho hmotnosť je „iba“ 4 kg. Kohouti rastú na 6-7.

Aj keď sú tieto kurčatá veľmi oceňované a milované kurovodmi, dnes je to celkom zriedkavé. A s najväčšou pravdepodobnosťou je nerentabilné rozmnožovať ho v priemyselnom meradle kvôli niektorým vlastnostiam obsahu.

Plemeno štandard

Nezdá sa, že by oboje kurčatá nemali žiadne rozdiely, ktoré by ich ostro odlišovali od ostatných plemien kurčiat, samozrejme, s výnimkou veľkosti. Ak fotografia ukazuje iba kurča bez udania jeho veľkosti, bude veľmi ťažké povedať, či toto konkrétne kurča patrí k mäsovému plemenu kurčiat „Jersey Jersey“ alebo či je to nosnica znášajúca vajcia.

Ak chcete byť ohromení veľkosťou „kurčaťa“, musíte uviesť odkaz na stupnici.

Takže je jasné, či je to obr alebo sliepka.

znak

Našťastie majú Jerseyi pokojné a pokojné dispozície, hoci v rodokmeni majú indické bojové kohúty. Aj malý, ale agresívny kohút, ktorý útočí na človeka, môže spôsobiť vážne zranenie. Keby boli Jersey kohúti takí, už by vymreli, pretože skutočný írsky vlkodav vymrel včas..

farba

Prví obri Jersey boli výlučne čierni, ale v roku 1921 boli prepravení do Anglicka, kde chovatelia začali pracovať na šľachtení iných farieb. Neskôr sa v iných krajinách Európy objavili obrie plemeno Jersey. Výsledok bol: biely v Anglicku a modrý rám v Nemecku. K dnešnému dňu sú štandardne stanovené tri farby: čierna so smaragdovým odtieňom, modrá orámovaná a biela. Akékoľvek iné farby vedú k automatickému odmietnutiu kurčaťa..

hlava

Obroví kohúti dresu majú pomerne širokú proporciu hlavy s veľkým rovným hrebeňom rozdeleným do 6 zubov. Zobák nie je dlhý, silný, dobre ohnutý. Oči sú veľké, tmavohnedé, takmer čierne, vypuklé.

Náušnice a ušnice sú veľké, okrúhle, bez charakteristických vrások, jasne červenej farby.

Farba zobáka rôznych farebných línií plemena sa líši v závislosti od farby:

• čierna farba. Čierny, s jemným žltnutím na špičke zobáka;
• biela farba. Bill je žltý s tmavými žilami;
• modrá farba. Rovnaké ako čierne.

Podobnosť vo farbe zobákov v čiernej a modrej je spôsobená skutočnosťou, že modrá je oslabená čierna v dôsledku prítomnosti génu na objasnenie v genóme kurčaťa..

Homozygotná modrá farba je smrteľná.

Krk je klenutý, silný.

bývanie

Telo je pevne zrazené. Široký hrudník a chrbát sú umiestnené takmer rovnobežne so zemou, mäsitá hruď vyčnieva dopredu a dáva kurčatám hrdý vzhľad..

Krídla strednej veľkosti priliehajúce k telu. Lesklé perie, priliehavé kura.

chodidlá

Pri pohľade spredu sú široké a bedrové končatiny silné, svalnaté. Farba metatarzu sa v rôznych farbách mierne líši. Čierna farba: čierny metatarsus s miernym žltnutím dole. Biely - metatarsus žltkastý nižšie. Modrý metatarz je rovnaký ako čierny.

chvost

Pýcha plemena. Je nastavená v uhle 45 stupňov k zadnej línii. V kohútoch pokrýva chvost dlhé a široké kryty chvostov. Veľké copánky pokrývajú malé copánky a chvostové perie.

Sliepky sú tiež mierne nižšie ako kohúty a vyzerajú dobre. Chvost je umiestnený v uhle 30 stupňov k línii chrbta. Perie chvosta je kratšie, ale chvost vyzerá veľkolepejšie ako kohút. V opačnom prípade sa kurčatá od kohútov príliš nelíšia.

Zveráky plnokrvného Jersey, ktoré vedú k utrateniu

Tieto poruchy zahŕňajú:

• nízka hmotnosť kurčaťa;
• necharakteristická štruktúra tela;
• príliš svetlé oči;
• necharakteristická farba je plus;
• na koncoch prstov a na zadnej strane chodidla je úplne zafarbený žltkastý odtieň;
• neštandardné farebné perie.

Oddelene podľa farby: u čierneho peria sú diskvalifikujúcim faktorom, u bielych sú svetlé oči a labky čisto žltej farby, v modrom, červenom, bielom alebo žltom perí.

V zásade všetky tieto defekty spôsobujú u jednotlivcov prímes inej krvi. Takéto kurča sa nesmie chovať..

Produktívne vlastnosti

Obra z Jersey rastie veľmi rýchlo, do roku váži kohúti 5 kg. Najaktívnejší rast nastáva počas prvých piatich mesiacov, potom sa zníži denný prírastok a obsah zásoby mladých zvierat sa stáva nerentabilným..

Kuracie vesty, ktoré zostali na kmeni, položili prvé vajcia vo veku 6-8 mesiacov s telesnou hmotnosťou 3,6 kg. Plne vyvinutá sliepka váži o kilogram viac. V prípade plemena mäsa má Jersey Jersey veľmi dobrú produkciu vajec: 170 vajec s hmotnosťou 70 g ročne. Škrupina vajec obra dresu je hnedá. S vysoko kvalitným kŕmením, silné.

Klady a zápory Jersey Jersey

Medzi výhody patrí:

• nezmyselnosť podmienok zadržiavania;
• flexibilný a pokojný charakter;
• dobre vyvinutý inštinkt pre inkubáciu;
• rýchly rast;
• vysoký výnos mäsa.

nevýhody:

• sklon k obezite;
• potreba veľkého životného priestoru;
• strata chutnosti mäsa vo veku vtáka staršieho ako jeden rok.

Keďže nezrozumiteľnosť dresov Jersey z hľadiska podmienok zadržiavania z dôvodu požiadaviek veľkého rozsahu je do istej miery prehnaná, je logické, že plemeno Jersey nie je v priemyselnom meradle rozšírené..

Diéta pre Jersey

Zloženie stravy pre Jersey gigantu sa nelíši od stravy pre akékoľvek iné mäsové plemeno sliepok: 40% kukurice, 40% pšenice a 20% rôznych prísad, vrátane vitamínov, lastúrnikov, kukurice a kriedy.

Druhá verzia stravy: hotové krmivo. Malo by sa pamätať na to, že krmivo pre vajcia plemien kurčiat určené na stimuláciu výroby vajec prichádza hlavne do maloobchodu. Z situácie sa môžete dostať pomocou krmiva určeného pre kurčatá. Keďže kurčatá akéhokoľvek plemena rastú dostatočne rýchlo, toto krmivo je schopné poskytnúť Jersey obrie bielkoviny a vápnik, ktoré potrebuje.

Kŕmenie sa uskutočňuje 2 až 3-krát denne.

V zime je možné ako prísadu do obra Jersey podávať nasekanú zeleninu a bylinky. Výživa nosníc určených na chov sa musí pozorne sledovať. Jersey obri sú náchylní k obezite a obézne kurča nie je schopné dať kvalitne oplodnené vajíčko. Podiel oplodnených vajíčok v spojke bude teda veľmi nízky. Sadzba za nosnice sa preto znižuje niekoľko mesiacov pred znášaním vajec. V lete, aby sa uľahčila ich existencia, a pre kurčatá na zlepšenie životných podmienok, môžu byť Jersey obri prepustení na prechádzku po tráve..

Na tejto tráve si Jersey sami s radosťou nájdu všetky potrebné vitamíny a minerály, zanechajúc za sebou mŕtvú púšť, v ktorej nebudú ani mravce..

Špecifiká obsahu

Obra z Jersey sa môže prispôsobiť v uzavretom priestore, ale jeho zdravotný stav v tomto prípade bude oveľa viac požadovaný. Pri chove kurčiat v miestnosti je potrebné dbať na správne navrhnuté odsávacie vetranie, ktoré odstráni hromadenie amoniaku v oblasti podlahy. Kurčatá radi ležia vo vrhu a Jersey obri nie sú výnimkou. Tam sa zhromažďuje amoniak uvoľnený z rozpadajúcej sa podstielky. So systematickou prítomnosťou vysokých koncentrácií amoniaku v miestnosti môže dôjsť k úmrtnosti zvierat.

Kurčatá z Jersey dobre tolerujú ruské zimy a počas dňa môžu chodiť v klietkach pod holým nebom. Voliéra na jedno Jersey kurča je 0,5 - 1 m.

Z dôvodu vysokej telesnej hmotnosti nelétajú kurčatá Jersey (hoci nie je známe, či o tom vedia samotné dresy), ale je lepšie uzavrieť voliéru dostatočne vysokou sieťou alebo vyrobiť strechou tak, aby menšie plemená sliepok, ktoré určite vedia, že môžu lietať, nemohol vstúpiť do voliéry do dresov gigantov.

Áno, presne tak bude vyzerať vaša voliéra v skutočnosti namiesto reklamnej zelenej trávy, na ktorej kráčajú sliepky.

Okrem toho bude pri deklarovanej hustote sliepok na jednotku plochy voliéry vyzerať takto najviac za mesiac.

Na úplné vyčistenie pôdy od trávy, hmyzu a podzemných lariev dážďovkami stačí ju uzavrieť a chovať tam kurčatá. Hustota obyvateľstva kurčiat závisí od času vyhradeného na čistenie miesta. Jedno kura na ploche 50 m² sa s touto úlohou vyrovná do 2 až 3 mesiacov, ak miesto nie je silne zarastené burinou a do šiestich mesiacov, ak je potrebné zničiť silné rastliny. Neodporúča sa nechať kurčatá na dlhšiu dobu, stromy môžu tiež skončiť.

V skutočnosti je potrebné, aby kurčatá dali zelenú trávu a zeleninu, ale je lepšie ju sami zozbierať a dať im v špeciálne vybudovanej voliére, ako ju nechať hľadať pastviny..

chov

Ak sa rozhodnete pre chov obra Jersey, ale susedia toto plemeno kurčiat nemajú, je iracionálne ťahať živé dospelé kurčatá z diaľky. Je oveľa jednoduchšie a lacnejšie kúpiť násadové vajcia a podľa pokynov priniesť požadované kurčatá.

Prvý deň po vyliahnutí kurčatá obvykle nejedia, aj keď majú pred nosom jedlo. Potrebujú však vodu. Lepšie je, ak sa zohreje na 50 °.

V prvých dňoch života je potrebné krájané vajíčko dostať nielen z Jersey, ale aj iným kurčatám, pretože rast v tomto období je veľmi rýchly a deti si na stavbu vlastného tela potrebujú veľké množstvo bielkovín. Alebo sa musíte vopred postarať o špeciálne krmivo pre kurčatá.

Všeobecné odporúčania týkajúce sa chovu kurčiat vyplývajú z niekoľkých nasledujúcich podmienok:

• teplota vzduchu nie nižšia ako 25 °;
• dlhé hodiny denného svetla;
• nedostatok návrhov;
• čistá zahriata voda;
• špeciálne krmivo pre kurčatá;
• vitamíny a antibiotiká.

Nanešťastie v priemyselných inkubátoroch infekcie často prechádzajú, takže pre kurčatá budú potrebné antibiotiká. Ak sú vaše kurčatá v budúcnosti zdravé, potom sa im darí dobre bez liekov.

Výkon žiarovky a úroveň tepla, ktoré vytvára, sa volia v závislosti od teploty okolia. Ak je na ulici +30 a viac, žiarovka potrebuje minimálny výkon, iba na osvetlenie.

Princíp je jednoduchý: ak neviete, ako to urobiť správne, urobte to ako v prírode. V prírode kurčatá prijímajú teplo zhora z tela mláďat. Okrem toho môžu mať pod labkami mokrú pôdu. Preto nie je studená podlaha taká hrozná, aj keď s vrhom nemôže byť studená, napríklad neschopnosť zohriať hlavu a chrbát..

Dospelé sliepky Jersey sú schopné šľachtenia od šiestich mesiacov. Pomer sliepok a kohútov by mal byť 10: 1. Obri Jersey sú dobré sliepky, ale kvôli veľkej veľkosti tela a určitej neohrabanosti môžu sliepky vajcia rozdrviť alebo vyhodiť z hniezda. Z tohto dôvodu sa musia odoberať vajcia z kurčiat pod Jersey, ktoré sa musia umiestniť do inkubátora.

Ak je potrebné zachovať čistotu plemena, musí sa produkčné stádo držať oddelene od kurčiat iných plemien..

Na videu je možné vidieť zariadenie zariadenia a voliéru, ako aj kŕmenie kurčiat Jersey.

Recenzie vlastníka