Pšeničné zemiaky: recenzie a vlastnosti

Začiatkom 20. storočia chovateľ A. Lorch na základe stanice na pestovanie nových odrôd zemiakov (výskumný ústav v moskovskom regióne) vytvoril debutovú odrodu zemiakov pomenovanú podľa vedca. Táto kultúra je rozdelená na zóny v regióne strednej čiernej Zeme, ktorá je určená pre potravinársky priemysel. Odroda rýchlo získala popularitu, v roku 1931 bola zapísaná do zoznamu štátnych registrov. Už viac ako 80 rokov je to jedna z piatich najpopulárnejších odrôd pestovaných v strednom Rusku. Pre tých, ktorí nepoznajú kultúru, pomôže opis odrody Lorch, fotografie a recenzie vytvoriť všeobecnú predstavu o rastline..

Opis odrody zemiakov Lorch

Zemiaková lochka patrí k stredne neskorej odrode, po výsadbe počas 14 dní klíčí, po 120 dňoch hľuzy dosiahnu biologickú zrelosť a sú pripravené na zber. Odroda Lorch zemiakov uvedená na fotografii je podľa opisu pôvodcu plodinou odolnou voči mrazu. V prípade poškodenia mladých klíčkov mrazom, do jedného týždňa je úplne obnovený, negatívny faktor nemá vplyv na plodenie, doba dozrievania sa nezvyšuje.

Fotofilná kultúra vyžaduje pre fotosyntézu dostatočné množstvo ultrafialového žiarenia. V tieni sa vegetácia spomaľuje, vrcholy sa zosvetľujú, natahujú a stávajú sa krehkými. Hľuzy sa tvoria v menšom množstve a so zníženou hmotnosťou, v kríkoch prevládajú malé koreňové plodiny. Odroda sa vyznačuje vysokou toleranciou k suchu, normálne vníma vysychanie z pôdy, zamokrenie spôsobuje hnitie koreňového systému a stoniek, čo je príčinou vývoja plesňových infekcií..

Vonkajšia charakteristika zemiakov Lorch:

1. Vysoká rastlina, dosahujúca výšku 80 cm, tvorí päť silných, silných stoniek. Puzdro je kompaktné, vrchná časť nie je rozľahlá. Pri nadmernej vlhkosti stonky nestrácajú elasticitu, nerozbíjajú sa.
2. Listy sú svetlozelené, veľké, protiľahlé, pripevnené k dlhému stopke. Listová doska má okrúhly tvar, mierne členitý, povrch je zvlnený, husto dospievajúci so žilami. Zvlnené okraje.
3. Kvety sú jednoduché s prítomnosťou antokyánu pozdĺž okraja, zhromaždené v latách, jadro je jasne žlté. Odroda tvorí malé množstvo bobúľ..
4. Koreňový systém nerastie do strán, zaberá iba priestor diery, tvorí 10-12 koreňových plodín.
5. Hľuzy rovnakej veľkosti, s hmotnosťou 90–115 g, oválne, nekomerčné zemiaky, najviac 2% v kríku.
6. Kôra je tenká, žltá, s jemnou pigmentáciou, hladká, oči sú malé, zapadnuté, sú prítomné v nevýznamnom množstve.
7. Buničina je hustá, šťavnatá, biela, pri čistení neoxiduje, pri varení nestmavne.

Zemiakové zemiaky sú dobre skladované, bezpečne znášajú prepravu. Bol vytvorený pre potravinársky priemysel, vhodný na pestovanie v letných chatkách a na pozemkoch pre domácnosť..

Chuť zemiakov

Predtým, ako bola odroda zaradená do štátneho registra, sa kultúra podrobila testovaniu chuti. Na 5-bodovej stupnici som dostal skóre 4,8 bodu. 20% chemického zloženia hľúz je škrob. V potravinárskom priemysle ide o odrodu na výrobu škrobu. Pri varení sa zemiaky používajú na prípravu prvých chodov, ako prílohu. Odroda sa osvedčila pri smažení a vyprážaní. Po spracovaní za horúca si plody zachovajú svoj tvar. Zemiaky mierne drobivé s charakteristickou chuťou.

Výhody a nevýhody odrody

Podľa charakteristík odrody a recenzie zemiakov Lorch má kultúra niekoľko výhod:

• vysoká produktivita. Plodiny nezávisia od poveternostných podmienok;
• odolnosť proti mrazu. Po zmrazení výhonkov rýchlo vytvorí substitúciu;
• plody vyrovnanej hmoty vhodné na mechanizovaný zber;
• koreňové plodiny s vysokým skóre chuti, univerzálne použitie, s optimálnym obsahom škrobu a sušiny;
• nenáročné na poľnohospodársku technológiu a zloženie pôdy;
• odolnosť voči suchu nie je potrebná;
• dlhé skladovanie a dobrá prepravovateľnosť.

Nevýhody zemiakov sú: zlá tolerancia k zamokreniu, stredná odolnosť voči infekciám.

Výsadba a starostlivosť o zemiaky

Aby sa skrátila vegetačná doba, charakteristiky zemiakov Lorch naznačujú, že stredne neskoré odrody sa najlepšie vysádzajú klíčenými semenami. Optimálna dĺžka klíčkov je 3 až 4 cm, dlhšie sa pri výsadbe zlomia a zemiaky si môžu vytvoriť nové a doba dozrievania sa predĺži..

Výsadbový materiál sa zozbiera v krabiciach od jesene, vyberie sa zo skladu, umiestni sa do osvetlenej miestnosti, klíčí sa pri teplote neprevyšujúcej +15 ° C. Vnútorná cirkulácia vzduchu.

Semená sa môžu vyberať na jar (marec) z celkovej hmotnosti zemiakov. Nalejte do škatúľ alebo rozmiestnite v tenkej vrstve na rovnom a dobre osvetlenom povrchu. Výsadbový materiál bude pripravený do 45 dní. Výsadba zemiakov sa vykonáva začiatkom mája.

Výber a príprava miesta pristátia

Výsadba zemiakov Lorch je vyhradená na slnečnom mieste. Nížiny, kde sa akumuluje dažďová voda, nie sú pre danú odrodu vhodné, zemiaky by sa nemali vysádzať na mieste s podzemnou vodou v blízkosti. Zloženie pôdy by malo byť neutrálne, ľahké a s dobrou drenážou. Pozemok sa pripravuje na jeseň 30 dní po zbere:

1. Ručné oranie alebo kopanie.
2. Odstránenie zvyšných listov, burín a koreňov.
3. Ak je zloženie pôdy kyslé, pridajte prostriedky obsahujúce zásady.
4. Hádzanie Organics.

Mnoho organických hnojív sa neodporúča. Vysoká koncentrácia dusíka bude mať vplyv na hmotnosť ovocia. Bush bude vyzerať mocne, hľuzy dávajú malé. Na jar prekreslia miesto, pridá dusičnan amónny.

Príprava sadivového materiálu

Pred vysadením zemiakov na lôžku sa vyklíčené semená stratifikujú. Teplota sa zníži na 2 týždne. Kalenie zabezpečí rýchlu vegetáciu po umiestnení hľúz do zeme. Ak je sadivo zemiakov veľké, rozreže sa na kúsky týždeň pred výsadbou. Každý fragment by mal obsahovať 2 plné klíčky. Zemiaky sa ošetria síranom meďnatým alebo sa umiestnia do roztoku kyseliny boritej a mangánu. Toto opatrenie zabráni rozvoju plesňových chorôb..

Pravidlá vykládky

Pšeničné zemiaky sa pestujú dvoma spôsobmi: v dierach alebo ryhách. Ak je lôžko malé, je vhodné zasadiť pod lopatou (v dierach), na veľkom pozemku zasadiť brázdy. Rozloženie semien je rovnaké v oboch prípadoch:

1. Vstupné vybranie - 15 cm, rozstup riadkov - 50 cm, vzdialenosť medzi hniezdami - 30 cm. Na 1 m2 - 5-6 kríkov.
2. Hľuzy sú umiestnené v 2 kusoch. do hniezda je vzdialenosť medzi nimi 8 cm.
3. Vrchná časť s vrstvou (5 cm) rašeliny zmiešaná s popolom.
4. Prikryte pôdou.

Položte zemiaky klíčky dolu, opatrne dávajte pozor, aby ste nepoškodili výhonky, po výsadbe nevodte vodou.

Polievanie a kŕmenie

Pšeničné zemiaky - kultúra odolná voči suchu, toleruje lepšie vysušenie pôdy ako nadmernú vlhkosť. Kríky majú dostatok sezónnych dažďov, zalievanie vegetácie nie je potrebné. Ak dôjde k neobvyklému suchu, rastlina sa raz za týždeň hojne zalieva pod kríkom do brázd.

Hnojte 30 dní po znášaní hľúz semien, použite močovinu alebo fosfát. Po rozkvetu sa zemiakom podávajú zemiakové hnojivá. Organické látky sa nepoužívajú, množstvo, ktoré bolo pridané počas prípravy miesta, je dostatočné.

Uvoľnenie a odburinenie

Bravčové zemiaky sa nedotknú, kým sadenice neurčia jasné hranice radov. Na začiatku vegetácie zemiakov na úrodnej pôde burina intenzívne rastie, takže sa uvoľňovanie a burina časom zhodujú. Frekvencia buriny je určená vzhladom buriny, neustále sa odstraňuje, až kým odroda neklesne..

hilling

Jednotlivé hniezda sú zo všetkých strán pokryté zeminou, na horných listoch sa ukáže kopec a zemiaky. Semená vysadené v brázdach zaspávajú na oboch stranách. Pracovný postup:

1. Prvý kopec - vrcholy vzrástli na 20 cm.
2. Druhý - po 3 týždňoch.
3. Po 10 dňoch sa násyp upraví, vrchná pôda sa uvoľní.

Po odkvitnutí sa zemiakové buriny neboja, vrcholy už nerastú, všetky živiny idú k rastu a dozrievaniu hľúz. Rastlina už nepotrebuje starostlivosť.

Choroby a škodcovia

Hybridy sa získavajú v laboratórnych podmienkach, majú vysokú imunitu voči infekciám a škodcom na genetickej úrovni. Zemiaková lochka je odrodovým predstaviteľom kultúry, ktorá vznikla opeľovaním odrôd v prírodnom prostredí. Preto je odolnosť rastliny priemerná.

V období dažďov pri nízkych teplotách sú zemiaky Lorch postihnuté plesňou. Plesňová infekcia sa prejavuje v druhej polovici leta ako hnedé škvrny na vrcholkoch. Ochorenie môže zničiť rastlinu vrátane hľúz. Na preventívne účely sa na sadivový materiál pôsobí mangánom a kyselinou boritou. Pri prvých príznakoch choroby sa používajú antimykotiká: Exiol, Oksigumat.

Hrozbou pre zemiaky je rhizoktónia - plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja v ktorejkoľvek fáze vegetačného obdobia. Na začiatku lokalizovaná na listoch sa lézia rozširuje na vrcholy a koreňové plodiny. Choroba sa vyvíja rýchlo, infekcia sa rýchlo šíri do susedných rastlín, do dvoch týždňov môže úplne zničiť plantáž zemiakov. Známky rhizoctoniózy: čierne škvrny na hľúzach, suché škvrny na vrcholkoch. Infikované rastliny sa z miesta odstránia, spália. Nasledujúce tri roky sa stránka nevyužíva na pestovanie nočných plodín. Spracovávajú zemiaky „Agatom-25“ ​​alebo „Bactofit“.

Zemiakový chrobák Colorado parazituje na kultúre. Ak je málo lariev, zbierajú sa ručne a spália sa. Pri hromadnom rozmiestnení hmyzu sa kríky ošetrujú Actellic alebo Decis. Žlčové hlísty spôsobujú veľké škody na úrode, parazit infikuje koreňový systém, rastlina zaostáva vo vývoji, listy sušia vrcholy holé, hľuzy sú malé, nedostatočne vyvinuté. Úplne zničte červa a zachráňte zariadenie. Na nematódy neexistuje žiadny liek. Rastlina sa úplne odstráni zo zeme, odstráni sa z miesta a miesto výsadby sa naleje vriacou vodou. Susedné rastliny sa postriekajú „Aldicarb“, „Heterophos“.

Výťažok zo zemiakov

Podľa charakteristík odrody a recenzie pestovateľov zeleniny sa zemiaky Lorch vyznačujú vysokou produktivitou. Odroda po mnoho rokov kultivácie nestráca svoje vedúce postavenie v úrode a chuti. Kultúra rastie na akejkoľvek pôde, je mrazuvzdorná, dobre znáša sucho, tieto vlastnosti sú zárukou stability plodín. Jeden krík odrody Lorch dáva asi 2 kg koreňových plodín, z 1 m2 sa zozbiera 10 až 12 kg.

Zber a skladovanie

Stredne neskorá odroda Lorch dosiahne biologickú zrelosť začiatkom septembra. Zber sa uskutočňuje pred začiatkom prvých mrazov. Po dozrievaní sú hľuzy v zemi dlho zachované, nestrácajú svoju prezentáciu a chuť. Indikátor toho, že vegetácia skončila a že koreňové plodiny sú pripravené na úrodu, je stav vrcholov, vysychá a padá na záhradu..

Zemiaky extrahované z pôdy sa nalejú na tmavšie miesto. Hľuzy sa neodporúčajú na svetle, pretože povrch je natretý na tmavo zelenú. Dôvodom pigmentácie je hovädzie mäso konzervované - toxická látka, ktorej syntéza prebieha pod vplyvom ultrafialového svetla.

Pred skladovaním sa koreňové plodiny rozptýlia tenkou vrstvou, aby uschli. Potom sa zemiaky roztriedia, poškodené sa odstránia a rozdelia podľa hmotnosti..

V samostatných škatuliach zhromažďujú sadivový materiál a vynášajú ho na miesto otvorené pre slnko. Syntéza solanínu chráni kultúru pred hlodavcami a zvyšuje imunitu proti infekcii.

Hľuzy sa zachovávajú do začiatku júna, straty sú malé, do 4%.

záver

Opis odrody zemiakov Lorch, fotografie a recenzie pestovateľov zeleniny sú úplne v súlade s charakteristikami danými pôvodcom. Odroda je stredne oneskorená, vhodná na pestovanie na osobných pozemkoch a na veľkých poľnohospodárskych poliach. V potravinárskom priemysle je výroba škrobu. Kultúra sa pestuje podľa štandardnej poľnohospodárskej technológie, výnos je vysoký, ukazovateľ nezávisí od poveternostných podmienok..

Recenzie na zemiaky Lorch