Jonathan apple tree

Rod Apple tree má niekoľko desiatok rôznych druhov. Sú to dekoratívne formy jabloní, ako aj jedlé druhy.

Jedlé odrody jabĺk sú známe tak dlho, že sa spomínajú v Biblii. Zrelé šťavnaté jablká obsahujú takmer celú periodickú tabuľku. Draselné a horečnaté soli sú nevyhnutné pre činnosť srdcového svalu, železa, ktoré je súčasťou hemoglobínu krvi, medi, mangánu a ďalších stopových prvkov, semená obsahujú jód, ktorý reguluje štítnu žľazu. Okrem toho majú jablká jedinečný súbor organických kyselín, vitamínov a peptidových látok. Aktívne jablká sa používajú na reguláciu hmotnosti v rôznych diétach..

Ako jeden z najvyhľadávanejších produktov sa pestujú jablká v priemyselnom meradle aj na súkromných záhradných pozemkoch. Výber odrody závisí od klimatických podmienok oblasti a ďalšieho využívania ovocia.

História chovu

Odroda jabĺk Jonathan vďačí za svoj vzhľad výberu amerických vedcov z 80. rokov 20. storočia. Výber bol založený na sadeníc odrôd Aesop Spitsenburg. Podľa jednej teórie Rachel Hingley rozvinula túto odrodu a dala jej meno svojho manžela Jonathana. Tieto jablká sú známe aj pod menom: strom Jonotan, zima červená alebo zima Horoshavka.

Jablone Jonathan

Počiatočné výberové experimenty sa uskutočnili v štáte Ohio (USA). Podnebie v štáte je mierne, teplota v zime zriedka klesne pod -1 ° C. Od 50. rokov 20. storočia sa na Ukrajine rozšírili jablone, zatiaľ čo v Ruskej federácii sa nachádzajú iba na severnom Kaukaze, kde je klíma miernejšia. Táto územná distribúcia je spojená so zlou odolnosťou odrody voči teplotám pod nulou.

Opis jabloňového stromu Jonathan

Zvonka je strom Jonathanu stredne vysoký, s rozprestierajúcou sa širokou korunou tvorenou kostrovými konármi, ktoré sa rozkladajú pod ostrými uhlami od kmeňa. V priebehu času sa vetvy vädli pod váhou jabĺk.

Kôra kmeňa stromu je svetlo hnedá so zelenkavým odtieňom. Plody sú schopné viazať tak na ročných výrastkoch, na vetvičkách ovocia, ako aj na rukaviciach alebo oštepoch. Jabloň má teda zmiešané ovocie.

Odroda jabatánu Jonathan sa vyznačuje bohatou tvorbou výhonkov. Výhonky sú hnedasto-zelené, mimoriadne dospievajúce. Listy sú stredne veľké, podlhovastého oválneho tvaru so zvýšenou zvlnenou hranou. Matné listy s jemnými vráskami majú výrazný modro-strieborný povlak.

Apple na vetve

Obličky sa vyznačujú miernou vzrušivosťou. Stromy sa vyznačujú veľkým rozkvetom v stredne neskorom období.

Rôznorodosť jabĺk Jonathan sa vyznačuje schopnosťou samo-plodnosti v dôsledku auto-opelenia, vaječníky tvoria 5 až 7% kvetov. Indexy životaschopnosti peľu sú 26-41%, s prirodzeným opelením je zviazaných 16-32% ovocia, t. je potrebné použiť prípravky na opeľovanie (napríklad Golden Delishes, Idared, Usman zima atď.).

Priemerná hmotnosť jabĺk je 100 - 150 g. Plody sú guľaté, väčšinou rovné alebo mierne rebrované. Farba jabĺk sa mení od zelenkavo žltej po tmavú karmínovú farbu s malinovým odtieňom. Kôra ovocia je elastická, ale zároveň tenká. Hypodermické body sú ťažko viditeľné, zriedkavo sa môže vyskytnúť množstvo hrdzavenia oka.

Ovocie

Stopka jabĺk je stredne dlhá, hlboká s charakteristickou hrdzavosťou. Podšálka je hlboká, s nepostrehnuteľnými záhybmi, takmer s priezračnými stenami. Pohár je zatvorený. Pozdĺžny lievikovitý pohárik strednej šírky. Komory na osivo v buničine sú pokryté hustým obalom.

Dužina jabĺk je svetlo žltá, po dozretí získava svetlo krémovú farbu. Hustá aromatická, veľmi šťavnatá s jemnou kyslosťou, vynikajúca dezertná chuť. Pri hodnotení podľa päťbodovej stupnice ochutnávky získava odroda 4,4 - 4,5 bodov.

Obdobie odnímateľných zrelých jabĺk pripadá na koniec septembra. Ak sa skladujú v skladoch ovocia, môžu sa skladovať do februára a do chladničky do apríla až mája. V prípade porušenia podmienok skladovania sa mäso jabĺk zakryje horkými škvrnami.

Funkcie poľnohospodárskej technológie

Dzhonared jabloň - rýchlo rastúci stupeň, rodenie začína od 4. do 5. roku po výsadbe. Odroda je náročná na osvetlenie, na mieste pestovania by nemal byť žiadny tieň. Ideálne pôdy budú piesočnaté a hlinité.

Najlepší čas na pristátie je v polovici jari.. Výsadbový proces je tradičný:

• Vykopte otvor 0,7 m hlboký a 1 m široký;
• Naplňte 1/3 organickými hnojivami a zmiešajte ich s pôdou v jame;
• Pohnite kolíkom pevne - budúca podpora sadenice;
• O niekoľko dní neskôr zasadíte rastlinu a zakryte ju zeminou;
• Pôdu a vodu hojne utlačte;
• Uistite sa, že mulčujete kruh kmeňa organickým.

Jabloň Jonathana potrebuje pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie pôdy, hnojenie a rezanie. Včasné ošetrenie by sa malo vykonávať od patogénov húb a hlodavcov.

Výhody a nevýhody

Medzi nesporné výhody odrody Jonathan patrí:

• Plodiny 4-5 rokov. Mladý strom dokáže vyprodukovať až 18 kg jabĺk za sezónu. Na jabloni staršom ako 10 rokov je výťažok 40 - 85 kg na strom;
• Vhodný na komerčné pestovanie;
• Dlhá trvanlivosť, transportný odpor;
• Vynikajúca chuť: aromatická chuť a šťavnatá dužina;
• Odolnosť proti chrastavitosti.

Hlavné nevýhody jablone:

• Odroda - nízka úroveň odolnosti proti mrazu, zamrznutie dreva aj v trvalých stromoch;
• Poškodenie zozbieraných jabĺk počas skladovania;
• Silná citlivosť na chorobu plesní.

Jablká Jonathan sú univerzálne vo svojej surovej forme, ako suroviny pre stolové vína, vo forme konzerv (džúsy, zavařeniny, džemy, želé, zemiaková kaša). Dôvodom je vysoký obsah cukru a jemná dužina. Odroda má vysokú produktivitu a skoré rodenie. Už z mladého stromu môžete získať bohatú úrodu sladkých jabĺk. Zlá odolnosť proti mrazu však zahŕňa pestovanie v oblastiach, kde je zimné obdobie pomerne mäkké.