Odroda jabloní: charakteristika a vlastnosti pestovania
Obsah
- História odrody
- Vlastnosti triedy
- Rozmery stromu a tvar koruny
- Chuťové vlastnosti jabĺk
- Produktivita
- Zimná odolnosť
- Odolnosť voči chorobám
- Výhody a možné nevýhody odrody
- Funkcie výsadby a starostlivosti
- Optimálny čas na pristátie
- Technológia pristátia
- Schéma kŕmenia a napájania
- Orezávanie a tvarovanie koruny
- Kontrola škodcov a chorôb
- Príprava na zimu
- Zber a skladovanie plodín
- Recenzie používateľov siete
s červenaním
chrumkavý
V mnohých ovocných škôlkach nájdete sadenice jabĺk odrody Braeburn, zatiaľ čo predajcovia odporúčajú túto odrodu ako neuveriteľne chutnú a mimoriadne populárnu v Európe a USA. Záhradníci však týmto slovám vždy neveria a márne. Pozývame vás, aby ste sa bližšie zoznámili s týmto „zahraničným hosťom“.
História odrody
V roku 1952 objavil novozélandský farmár O. Moran vo svojom živom plote v meste Vaivero neďaleko Motueku na juhu ostrova novú odrodu jabĺk, ktorá bola získaná na základe slobodného opelenia Lady Hamiltonovej. Opeľovač nie je presne známy, čo naznačuje, že môže byť Granny Smith, pretože to bol on, kto vyrástol v okolí.
Na predaj bola táto odroda prvýkrát pestovaná Williamom Brossom na záhrade Nového Zélandu v Braeburn Orchard v tom istom regióne, na ktorého počesť dostal meno. Od roku 1980 ho začali pestovať na medzinárodnej úrovni a stalo sa jednou z prvých dvojfarebných odrôd. V roku 1999 predstavovala odroda asi 60% z celkovej plodiny jabĺk na Novom Zélande. Avšak v dôsledku zhoršenia kvality buničiny v niektorých oblastiach počas skladovania až do jari sa nedávno kultivačný objem znížil viac ako 2-krát. Napriek tomu je táto odroda jednou z najpopulárnejších v USA..
Dnes sa Braburn pestuje na Novom Zélande, v USA, Čile, Európe a nedávno sa pestuje v postsovietskom priestore.
Vlastnosti triedy
S cieľom získať úplné informácie o odrode sa zoznámime s kľúčovými charakteristikami.
Rozmery stromu a tvar koruny
Výška stromu závisí od podnosu, oblasti pestovania a prerezávania a môže sa pohybovať od 1,8 do 4 m. Ak sa pestuje na podnose M9, bude strom trpaslík, na podnose strednej veľkosti M26, na podnose M106 bude strom vyšší. Koruna je široká, na vysokých stromoch môže dosiahnuť priemer viac ako 3 m. Priemer kmeňa je asi 20 cm. V máji kvitne hojne, do konca mesiaca padajú takmer všetky kvety..
Chuťové vlastnosti jabĺk
Jablká sú pokryté hustou žlto-zelenkavou pokožkou s červeným sfarbením rôznych odtieňov (od červenooranžovej po tmavo červenú). Buničina je voňavá, krémovo sfarbená, šťavnatá, tvrdá, chrumkavá, sladká, v kombinácii s adstringenciou. Chuť jabĺk sa môže mierne líšiť v závislosti od oblasti, v ktorej sa pestujú. Ovocný tvar - zaoblený kužeľ, mierne rebrovaný.
Hlavným účelom je čerstvá spotreba
produktivita
Odroda je vysoko výnosná, z jedného stromu získate asi 50 kg jabĺk s hmotnosťou 200–250 ga rozmermi 5,5 × 6,7 cm. Ostruha sa vyskytuje na ostrožiach charakterizovaných pravidelnosťou. Napriek skutočnosti, že odroda je samoopelená, odporúča sa pestovať ďalšie odrody blízko na opelenie a zvýšiť produktivitu. Odrody opeľovania musia kvitnúť súčasne s Breburnom, napríklad Granny Smith alebo Fuji. Breburn je vhodný na opeľovanie iných zimných odrôd..
Zimná odolnosť
Odroda patrí k zimným druhom. Jabloň Breburn môžete pestovať v regiónoch s priemernou teplotou –25 ° С a vyššou (pre USDA - zóny 5–10). Odroda však vykazuje najlepší výnos v regiónoch s teplou klímou..
Odolnosť voči chorobám
Odroda sa vyznačuje nízkym stupňom odolnosti voči závažným chorobám:
- chrasta - poškodenie hnedo-šedej farby na povrchu, konvexné alebo konkávne. Apple na tomto mieste prestane rásť.
- Múčnatka - plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako plak vo forme plesní, postihuje všetky časti rastliny.
- Bakteriálna popálenina - prejavuje sa uschnutými listami a kvetmi, ktoré nespadajú, ako aj mokrými vredmi na trupe a konáre.
- Cedar Apple Rust - pleseň, ktorá sa prejavuje ako skupina oranžových lepkavých procesov podobných chápadlám.
Výhody a možné nevýhody odrody
- Medzi výhody Breburn patrí:
- strom sa ľahko pestuje-
- vysoký výnos-
- skoré ložisko-
- samoplodnye-
- príjemná chuť šťavnatej dužiny;
- dobrá prepraviteľnosť-
- vhodné pre veľkovýrobu-
- dlhá trvanlivosť.
Hlavnou nevýhodou odrody je stmavenie buničiny časti plodiny počas dlhodobého skladovania, ktoré nie je možné zistiť pomocou vonkajších znakov. Dužina zhnedne, pravdepodobne v dôsledku pôsobenia oxidu uhličitého, ktorý v dôsledku hustej pokožky nemôže vyjsť. Je však potrebné poznamenať, že táto nevýhoda nie je typická pre všetky regióny. Navyše, v záhradníctve sa plodina spravidla dlhodobo neuchováva, takže táto nevýhoda je neviditeľná..
Funkcie výsadby a starostlivosti
Postup pestovania a starostlivosti o Breburn sa príliš nelíši od ostatných odrôd..
Optimálny čas na pristátie
Táto odroda musí byť vysadená na jeseň. Najlepší čas na výsadbu nastane po zastavení toku miazgy, to znamená v novembri, keď teplotný stĺpec klesne pod + 10 ° C..
Technológia pristátia
Ako zasadiť jabloň Breburn:
- Na výsadbu si vyberte slnečné, veterné miesto s mierne úrodnou sypkou hlinitou pôdou.
- Vykopajte všetky buriny.
- Vykopte otvor 60 - 70 cm hlboký a dvojnásobok priemeru koreňovej gule.
- Položte vrstvu drenáže.
- Pridajte hnojivo do časti pôdy, vložte ju do diery. Nechajte pôsobiť 2 týždne.
- Vložte podporu.
- Kúpte si sadenice na overenom mieste, pred nákupom dôkladne skontrolujte.
- Korene namočte na niekoľko hodín v deň výsadby.
- Zakoreniť korene do jamy, dobre sa šíriť.
- Posypte pôdou, ľahko kompaktný.
- Kravata na podperu.
- Nalejte vedro vody.
- Mulčujte pôdu.
Obr. 1 - výsadba sadeníc jabĺk, obr. 2 - správne zasadené sadenice
Schéma kŕmenia a napájania
Organické hnojivá Breburn dobre vnímajú - krv, ryby, kostná múčka, humus. Môžu sa použiť aj minerálne hnojivá.. odporúča oplodniť 2-krát ročne: skoro na jar a na konci jesene. Prvé 2-3 roky sa nemusia oplodniť.
Po ukončení výsadby musia byť stromy napojené každé 3-4 dni na 1 vedro vody na rastlinu. Ak dôjde k suchu, interval sa môže skrátiť a množstvo vody sa môže zvýšiť.
Dospelý strom je napojený menej často. V závislosti od toho, v ktorej podnose sa odroda pestuje, je množstvo vody, ktoré potrebujete, rôzne. Takže pre vysoké stromy so silnými koreňmi je potrebné viac vody na sklade M106. Ak chcete zistiť, či jabloň potrebuje zalievať, prilepte palicu hlboko 3 cm do zeme, ak je mokrá, zalievanie sa nevyžaduje. Mulčovanie pomáha chrániť vlhkosť, ktorá tiež chráni pred burinou..
Pravidelnosť zavlažovania po výsadbe je jedným z najdôležitejších neklasifikovaných prežívaní mladých rastlín.
Orezávanie a tvarovanie koruny
Breburn potrebuje každoročné prerezávanie starých, chorých, poškodených, pretínajúcich sa, vertikálne rastúcich vetiev, ako aj stenčenie koruny..
Tvorba koruny vyskytuje sa podľa štandardnej schémy:
- v 1. roku vo vzdialenosti 75 cm od zeme sa vytvára spodná vrstva 2 - 4 konárov-
- v 2. roku 2 vrstva je vytvorená podľa podobného vzoru, vetvy dolnej vrstvy sú skrátené-
- 3. rok vytvorte 3 úrovne, skráťte vetvy predchádzajúcej úrovne a odrežte vrchnú časť-
- 4. rok Ak je to potrebné, dajte konečný tvar.
Vetvy jednej vrstvy by mali byť od seba približne rovnaké a mali by rásť rovnobežne so zemou. Koruna má tvar skla. Ostružiny ostružiny sa neprerezávajú
Kontrola škodcov a chorôb
Aby sa predišlo poškodeniu hrdze cédrového jablka, odporúča sa zabezpečiť, aby sa borievka nezvýšila blízko, ktorej kríky sú vysoko náchylné na ochorenie. Pravidelne chrániť strom pred hubovými chorobami nastriekané fungicídmi.
Nebezpečné poškodenie môže spôsobiť:
- jabĺk-
- štiepiace mory-
- vošky-
- širopasí-
- jabĺk-
- hlodavce.
Húsenice motýľov a iného hmyzu jesť ovocie, listy, semená, takže strom je postriekaný Bordeauxskou tekutinou, parížskymi bylinkami alebo insekticídmi. Z hlodavcov pomáhajú pasce a zabalujú kmeň stromu na zimu. Na prevenciu sa postrekujú fungicídy a insekticídy každé 2 týždne..
Príprava na zimu
Po zbere je potrebné odstrániť všetky zvyšky padlých listov, jabĺk, starého mulča. Jabloň je napojená, kŕmená, uvoľnená zeme, postriekaná chorobami a hmyzom, posypaná čerstvým mulčom. V studenej oblasti musíte sadbu zabaliť. Na ochranu pred hlodavcami je potrebné zabaliť dospelý strom. Keď sneh padá, musíte ho vyzdvihnúť pod strom.
Zber a skladovanie plodín
Prvá plodina sa získa v 2. roku po výsadbe. Zberané v septembri alebo októbri je špecifické obdobie určené oblasťou pestovania. Plody sú vhodné na výrobu šťavy, sušeného ovocia, omáčok, zemiakovej kaše, jablkového vína, mrazenia. Pretože jablká tejto odrody pri pečení neprodukujú veľa šťavy, sú ideálne na výrobu koláčov a koláčov..
Pri nulovej teplote sa plodina môže skladovať až 4 mesiace. V špeciálnych skladoch na skladovanie, kde je regulovaná teplota, vlhkosť, koncentrácia kyslíka, oxid uhličitý a dusík, je možné ich skladovať až 10 mesiacov.
Odroda Breburn sa už dlho úspešne pestuje na Novom Zélande, v Európe a Spojených štátoch a má atraktívny vzhľad a nezvyčajnú chuť. Ak sa rozhodnete pestovať ju doma, pri dodržaní opatrení starostlivosti budete pravidelne dostávať bohatú úrodu.