Obsahuje odrody hrušiek
Obsah
Bere sa nazýva samostatná trieda hrušiek, ktorej charakteristickou črtou je zvýšená šťavnatosť. Často nájdete ďalšie názvy - maslová hruška a maslový olej, ktoré naznačujú, že dužina sa v ústach topí, ako maslo. Existuje veľa odrôd hrušiek Bere. Prečítajte si viac o nich v článku..
Opis a vlastnosti odrody
Bere bol zaradený do tabuľky. Stromy v tejto skupine rastú. Ich koruna sa šíri, asymetrický, pyramidálny. Vetvy sú silné, dlhé, silné. Listy sú veľké, vajcovitého tvaru. Kvetenstvo sa vyskytuje neskôr. Veľké kvety.
Prvé plody sa objavujú na vetvách pri stromoch, ktoré sú staré 7 až 8 rokov. U rôznych odrôd spadá do iného obdobia - od konca júla do začiatku novembra. Hrušky sú veľké, hmotnosť jedného dosahuje 190 - 250 g. Sú podlhovastého tvaru. Koža je oranžová, žltá, zlatá.
Je tenká a drsná. Krémová dužina, veľmi šťavnatá, mastná. Chuť hrušiek je vysoká. Plody sa prepravujú dobre. A skladujú sa iba 3 až 4 týždne. Hrušky sú aktívne pestované vo Francúzsku, na Ukrajine, v Gruzínsku, Moldavsku, na juhu a západe Ruska..
Výhody a nevýhody
Hrušky sa pestujú už viac ako 150 rokov.
- Počas tejto doby si záhradníci mohli všimnúť tieto výhody:
- dávať hojné a stabilné plodiny;
- tvoria veľké ovocie;
- prinesú hrušky s vysokou chuťou;
- po preprave nestratia svoju prezentáciu;
- stromy sa rýchlo prispôsobujú prostrediu;
- charakterizovaná imunitou voči hubovým chorobám.
- Medzi mínusy patria:
- krátky ovocný život;
- zlé prežitie v mrazivých teplotách;
- neskoré plodenie;
- vysoký rast stromov, čo sťažuje starostlivosť o ne;
- potreba dodatočného zavlažovania z dôvodu neznášanlivosti suchom.
Odrody Bere Hruška
Všetky odrody skupiny Bere sú rozdelené do 3 podskupín:
- letné.
- jeseň.
- zimné.
Plody týchto odrôd majú podobné chuťové vlastnosti. Môžu mať rozdiely v kultivačných charakteristikách, skladovateľnosti a použití..
Letné odrody hrušiek skupiny Bere
Najobľúbenejšími letnými odrodami sú Golden Bere, Giffar a Summer.
Golden Bere
Stromy tejto odrody sú stredne veľké - do 3 m. Majú hustú korunu v tvare širokej pyramídy. Prvé hrušky dozrievajú začiatkom augusta. Plody sú kónické, s tenkou šupkou, zlaté farby. Dužina snehobielej farby, vyznačujúca sa sladkosťou, šťavnatosťou, maslom.
Charakteristické odrodové charakteristiky sú: bohaté plodenie - až 120 kg na rastlinu, imunita voči bakteriálnym rakovinám, chrastavitosť. Maximálny výnos v Golden Bere sa pozoruje vo veku 15 rokov. Stromy tolerujú mrazivé teploty až do –34 ° С.
Bere Giffard
Jedna z najstarších odrôd, ktorých výber sa uskutočnil vo Francúzsku. Je obľúbený kvôli svojej skorej zrelosti. Hrušky dozrievajú koncom júla. Prvé plodenie sa vyskytuje 6 až 7 rokov po vysadení sadenice.
Stromy tejto odrody sú stredne veľké. Crohn je v tvare lopty. Vetvy sú tenké, visiace. Plody sú malé - vážia 75 - 100 g. Majú tenkú, jemnú, ako zamatovú, kôru žlto-zelenú farbu, s ružovo ružovou stranou a hnedými bodkami po celom ovocí. Giffarova buničina je snehobiela. Má jemnú sladkú chuť s kyslosťou.
Hrušky sa dobre drží na stopkách bez toho, aby padli v plnej zrelosti. Maximálny výnos stromu sa pozoruje vo veku 12 - 17 rokov - na úrovni 60 - 80 kg / ha. Odolnosť odrody v zime je nízka - do –26 ° C. Stromy vyžadujúce zloženie a kvalitu pôdy.
Letná pláž
Táto odroda má stredne veľké stromy so sviežou korunou. Prvé plodenie sa vyskytuje v piatom alebo ôsmom roku po výsadbe. Plody leta Bere sa formujú veľké a vážia 200 - 300 g. Majú tenkú a hustú šupku..
V plnej zrelosti na začiatku posledného letného mesiaca získava žltú farbu s jednou ružovou stranou. Dužina je béžová. Vyznačuje sa šťavnatosťou a nežnosťou. Jej chuťové vlastnosti sú vysoké..
Medzi klady odrody patrí vysoká úroveň plodov, skorá úroda, odolnosť proti mrazu a hlavným infekciám, chutné ovocie. Nevýhodou ovocia na prepravu.
Jesenné odrody
Vyrobilo sa dosť jesenných odrôd skupiny Bere. Túto rozmanitosť je často ťažké pochopiť. Najbežnejšie a najznámejšie jesenné odrody sú Bere žltá alebo Berezhenaya, Luca, Moskva, Krasnokutskaja, Hardy, Klerzhot, Rus..
Bere Luke
Táto odroda sa vyznačuje neskorým dozrievaním, priemernou úrovňou zimnej odolnosti, stabilnou a vysokou produktivitou, skorou zrelosťou, dobrou adaptáciou na pôdu a nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Plodenie nastáva bližšie ku koncu jesene.
Stromy sú stredne vysoké. Koruna nie je hrubá, oválneho tvaru. Úroda dozrieva v októbri. Z jedného stromu je možné získať 43–54 kg. Hrušky sú veľké, každá s hmotnosťou 200 - 400 g. Pokožka je hustá, žltá so sivými škvrnami a na boku osvetlenom slnkom. Buničina je béžová, sladká s kyslosťou, ktorá sa topí v ústach. V degustačnej stupnici odhadovanej na 4,8 bodu.
Moskva Bere
Ďalšia populárna odroda s rodením začiatkom jesene. Stromy sú stredne vysoké. Majú okrúhlu korunu so stredne silným zahusťovaním. Plody sú malé a vážia podpriemerné - do 100 g. Majú asymetrický tvar. Farba je žltá. Približne 1/3 celého ovocia je ružová. Buničina je biela. Má veľa sladkosti a malé množstvo kyseliny, vyznačujúce sa zvýšenou šťavnatosťou.
Plody sa tvoria na tenkých stopkách. Odroda Bere Moskovskaya je cenná kvôli skorej zrelosti (v treťom roku plodenia), dobrej zimnej otužilosti, odolnosti proti chrastavitosti, univerzálnosti ovocia, dobrej chuti. Jeho produktivita je priemerná. Ovocie sa môže skladovať v chlade najviac jeden mesiac.
Bere Krasnokutskaja
Stromy patriace do odrody sú stredne vysoké a tvoria zaoblenú korunu v tvare kužeľa. Ovocie sa rodia v štvrtom až piatom roku života, ku koncu septembra. Jeho úroveň je vysoká - 10-ročný strom dokáže vyprodukovať asi 50 - 60 kg. Vo veku 15 rokov sa produktivita môže so správnou starostlivosťou zdvojnásobiť.
Plody vážia 180 - 250 g. Ich šupka je žltozelená s bronzovým odtieňom. Buničina je žltá, sladká a kyslá, chutí dobre. Podľa stupnice ochutnávky sa vyznačuje vysokými 4,5–5 bodmi. Pozitívnymi aspektmi odrody sú zimná odolnosť a odolnosť proti chrastavitosti.
Zimné odrody
Zo zimných odrôd sa osvedčili Ligel, Royal, Kyjev, Winter Michurina, Ardanpon..
Kiev Bere
Výška stromov je nadpriemerná. Ich koruna je pyramidálna, široká, stredne silná. Prvé plody sa objavia 4 roky po vysadení sadeníc. Hrušky vážia 170 - 280 g. Majú atraktívny a chutný vzhľad, pravidelného tvaru. Svetlá kôra - žltooranžová.
Hlavné vlastnosti buničiny: neha, šťavnatosť, olejnatosť, osviežujúca kyslosť. Medzi pozitívne aspekty odrody patrí vysoká ovocná miera, vynikajúca kvalita udržiavania ovocia, odolnosť voči suchiu, dobrá zimná odolnosť, krásny vzhľad a vysoká chuťová charakteristika hrušiek..
Zimná pláž Michurin
Stromy tejto odrody sú vysoké, so silnou korunou v tvare pyramídy. Zrenie nastáva do konca septembra. Prvýkrát pozorované 4 roky po umiestnení sadivového materiálu do zeme. Úroda môže byť uložená do februára.
Hrušky sú veľké - vážia 170 - 300 g. Pri absolútnej zrelosti je ich pokožka zafarbená do žlta. Dužina je snehobiela. Vyznačuje sa šťavnatosťou, sladkosťou, príjemnou vôňou, nedostatkom adstringencie. Plody sa dajú aplikovať univerzálne.
K pozitívnym aspektom odrody: vysoká ovocná hladina (80–120 kg / 1 strom), stabilná imunita proti chrastavitosti, vysoká chutnosť hrušiek (4,6–4,7 bodu), dobrá zimná odolnosť (do –25 ° С).
Bere Ardanpon
Odroda bola získaná belgickými chovateľmi. Má vysoké stromy so širokými korunami vo forme pyramíd so strednou hustotou. Plody sú veľké a veľmi chutné. Hmotnosti dosahujú 170 - 220 g. Zrenia sa koncom prvého jesenného mesiaca. Šupka zrelých hrušiek je jasne žltá. Buničina sa vyznačuje šťavnatosťou, vynikajúcou sladko-kyslou dezertnou chuťou, arómou, maslom.
Medzi výhody tejto odrody patrí bohatá a stabilná produktivita, vynikajúce chuťové vlastnosti a dlhá životnosť ovocia. Na druhej strane - priemerná odolnosť proti mrazu, náročnosť na zloženie pôdy, neskorý vstup do plodov (v siedmom až ôsmom roku), slabá imunita voči chorobám.
Funkcie výsadby a starostlivosti
Sadenice hrušiek sa musia vysádzať do pôdy skoro na jar, aby v zime mohli rásť, lepšie sa prispôsobiť vonkajšiemu prostrediu a úspešne tolerovať mrazy..
Pravidlá a vzor pristávania
Na výsadbu je potrebné vybrať semenáčik s 1 až 2 rokmi, so silne vyvinutým podzemkom, bez poškodenia, príznakmi choroby, podozrivými škvrnami. Plocha, na ktorej sa má hruška pestovať, by mala byť dobre osvetlená.
Pri výsadbe sadenice by sa malo regulovať tak, aby sa jej koreňový krk umiestnil 3 až 4 cm nad úrovňou zeme.
Na dlhú dobu počas dňa by malo byť na slnku. Dodržiavajte vzdialenosť od ostatných rastlín a budov vo výške 3 až 4 m. Hrušky dobre rastú na úrodných hlinitých pôdach a chernozemoch s nízkou kyslosťou..
Technológia pristátia je nasledovná:
- Niekoľko týždňov pred plánovanou výsadbou sadenice musíte pripraviť otvor s rozmermi 50 × 80 cm a hĺbkou 60–80 cm..
- Pôda, ktorá bola vykopaná pri vykopávaní jamy, by mala byť hnojená zmesou dusičnanu sodného (30 mg) a superfosfátu (20 mg) zriedenej v 10 l vody..
- Zaveďte kolík do vykopaného otvoru.
- V deň výsadby skontrolujte podzemok sadenice a ošetrite ho ílovou kašou.
- Naplňte dve tretiny jamy hnojenou zeminou.
- Sadenice umiestnite do stredu jamy na severnú stranu kolíka.
- Rovnomerne rozmiestnite koreňový systém.
- Naplňte otvor pôdou.
- Jemne stlačený.
- Nasaďte sadbu na kolík.
- Voda s použitím 20 litrov teplej vody.
- Mulčujte blízky kmeňový kruh rašelinou alebo humusom.
Polievanie a hnojenie
Polievanie pre Bere požadované. Odporúča sa ich výroba raz za 1,5–2 týždne. V rámci každej rastliny musíte minúť 25 - 30 litrov vody. Zvlhčovanie by malo byť naplánované skoro ráno alebo neskoro večer, aby sa vlhkosť neodparila v spálenom slnku..
Kŕmenie stromu musí začať, keď dosiahnu vek 2 rokov. Dovtedy bude pre neho dosť minerálov, ktoré boli zavedené počas výsadby.
Pri zostavovaní rozvrhu aplikácie hnojív môžete použiť odporúčania uvedené v tabuľke:
Obdobie podania žiadosti | hnojivá |
Koncom marca | superfosfát (50 g / 10 l vody) |
Na začiatku plodu | dusičnan amónny (20 g / 10 l vody) |
Po zbere ovocia | vrstva humusu v oblasti blízkej stonke |
Orezávanie vetiev
Orezávanie je nutnosťou hrušiek. Sú potrebné na zlepšenie vývoja rastliny a na urýchlenie jej plodenia. Musíte to urobiť od prvého roku po výsadbe. Najskôr skráťte strednú streľbu o 1/2.
Vo veku dvoch rokov sa na strome začnú tvoriť kostrové vetvy. Každý rok sa všetky výhonky orežú o 10 - 15 cm.V zrelých hruškách sa každý rok, na jar a na jeseň, odstraňujú suché, mrazené, poškodené, choré konáre..
Biely strom
Pred zimným obdobím sa oplatí kmeňa kmeňa a dolných konárov. Tento postup chráni kôru pred popáleninami, prasklinami a mrazom. Na bielenie potrebujete špeciálnu zmes.
Môže sa kúpiť hotový alebo osobne vyrobený z určitých komponentov, napríklad síranu meďnatého a vápna, bielej farby s antiseptickými prísadami..
Príprava na zimu
Príprava na zimu zahŕňa tieto činnosti:
- čistenie záhradnej plochy od zvyškov rastlín, spadnutého ovocia, starého mulča;
- kopanie pôdy;
- prerezávanie poškodených a suchých konárov zo stromov;
- odstraňovanie porastov z kôry a spracovanie zbavených plôch pomocou síranu meďnatého a záhradnej var;
- vykonávanie zavlažovania vodou - na niekoľko dní musíte pod každým stromom naliať až 100 litrov vody (tento postup nie je potrebný v období dažďa);
- baliace kufre s vreckom, lapnik na otepľovanie a ochranu pred hlodavcami;
- mulčovanie kmeňa s humusom na ochranu koreňového systému pred podchladením.
Metódy liečby a likvidácie chorôb a škodcov
Väčšina hrušiek Bere má silnú imunitu a môže ochorieť iba vtedy, ak sa nebudú dodržiavať odporúčania pre výber lokality, pôdy a starostlivosti.. Pri správnej poľnohospodárskej technológii a implementácii preventívnych opatrení, ako je kropenie koruny, jesenný zber rastlinných zvyškov, hlboké vykopávanie pôdy v blízkom stonkovom kruhu, včasné orenie, majiteľ Bere sa pravdepodobne nebude musieť zaoberať ošetrením stromov..
Preventívne postrekovanie však nebude zbytočné. Na účely prevencie sa používajú odrezky bylín s insekticídnymi vlastnosťami a systémové fungicídy.
Tipy na zber a skladovanie hrušiek
Ak chcete zachovať plodinu tak dlho, ako je to možné, mali by ste sa držať tipov:
- Zberajte plody na predaj v stave technickej vyspelosti a potom ovocie dozrajte v chladnej miestnosti.
- Zbierajte ručne, ruky chráňte handričkou, aby ste nepoškodili ovocie.
- Na odstránenie ovocia by sa stopka nemala ťahať, ale mala sa posúvať. Malo by byť ponechané na ovocí..
- Zber v nádobách, ktorých dno a boky sú výhodne položené látkou.
- Na dlhodobé skladovanie hrušiek v chladnom a vlhkom prostredí: pri teplote 0 ... + 4 ° C a vlhkosti 85%.
- Na skladovanie hrušiek v chladničke sú ideálne podmienky také, ktoré sú zaistené nájdením ovocia na spodnej polici.
- V pivnici by sa malo ovocie skladovať v drevených alebo plastových prepravkách, košíkoch. Sú usporiadané vo vrstvách rozmiestnených papierom, pieskom alebo mäkkými trieskami..