Vážený hosť pri slávnostnom stole - kardinálne hrozno

pôvod

Spomedzi 10 000 odrôd hrozna na svete, z ktorých niektoré sú uvedené na našom webové stránky, je všeobecne uznávaný vyniká svojím výnimočným účinkom veľkých bobúľ, farebnou paletou červeno-fialových tónov, a nenapodobiteľnú svetlú muškátovú vôňu chrumkavej svetlozelenej buničiny. V blízkosti chuti Muscat z Hamburgu, Pleven a potešenie.

Je to milý hosť pri slávnostnom stole, chutné občerstvenie pre dezertné vína, zdroj zdravia a endorfíny - hormóny radosti.

Zdá sa, že jeho jasne hnedé výhonky a päťlaločný lesklý list sa na nás pozerajú zo všetkých krajín Stredozemného mora.

ale vzdialená Kalifornia sa stala rodiskom odrody v 20. storočí, geografická šírka, ktorá je dokonca v porovnaní s Talianskom bližšie k rovníku. Ďalší veľkolepý hosť v našich záhradách pochádza z Kalifornie - hrozna Čarodejnícke prsty.

Odtiaľ pochádza toto odrodové majstrovské dielo termofilná povaha a taká zraniteľnosť voči nepriaznivým podmienkam: stalo sa, že prší a mierne zchladne - na listoch je sivé hniloba.

Ako prvý človek v spoločenstve stolových odrôd vyžaduje starostlivú pozornosť k sebe a stálu starostlivosť, ale všetky ťažkosti poľnohospodárskej technológie sa vyplácajú pri komerčnej prezentácii slnečných bobúľ..

Veľkosť kardinálnych bobúľ dosahuje priemer 40 mm. Nejedzte také bobule naraz. Ďalší zástupca hrozna s veľkými bobuľami - stupeň Athos.

Znaky odolnosti

Pri vytváraní odrody sa spravidla použijú vlastnosti dvoch rodičov, vďaka čomu je jej vzhľad opodstatnený, čím sa získa predpokladaný optimálny výkon novej rastliny..

Kardinál zdedil:

• z odrôd populárnych v južnej Európe a severnej Afrike "Kráľovná viníc»Dlhé zhluky skorého dozrievania ovocia a jedinečnej chuti s vôňou muškátového orieška. Plus - skoré plodenie (110 dní od otvorenia obličiek);
• "Alphonse Lavalle" dal plodom vytvorenej odrody farbu, neporovnateľnú hodnotu (do 6 gr.) a referenčná krása vzhľadu kefy. Plus - vysoký výnos (do 160 kg / ha).

Nový kultivar „Kardinál“ začal pochodovať po celom svete, ktorý sa stal základom procesu rozmanitosti tejto kultúry v rôznych krajinách:

• v Bulharsku jeho príbuzní sa stali „Maritsa“ a „Plovdiv -2“;
• vo Francúzsku - 6 hybridných modifikácií;
• v Rusku - odrody "Arcadia""sofia"," Hope ","monarcha""premena"," Anapa Cardinal " a mnoho ďalších.

V našej krajine je dnes táto odroda nielen ozdobou skleníkov a skleníkov, ale aj kultúrou otvoreného terénu, zatiaľ iba v južných oblastiach: Územie Krasnodar a Stavropol na severe Kaukazu na Kryme. Za rovnakých podmienok môžu odrody priniesť dobré výsledky. Demeter a vresoviská.

Čo priťahuje a spôsobuje obavy medzi záhradníkmi?

1. Medzi výhody kardinála patrí ako stolová odroda:
2. skrátené obdobia plodenia (ovocie konzumujeme už v polovici augusta);
3. hojná úroda
   (do 102 c / ha);
4. ozdobná krása veľkých bobúľ;
5. málo semien
   (2-3);
6. prezentácia dlhej kefy;
7. sladkosť a kyselina sú vyvážené v chuti bobúľ, vďaka čomu je osviežujúca;
8. plody tolerujú prepravu a skladovanie až 3 mesiace;
9. rastlina toleruje bezbolestne sucho;
10. Nedostatky, ktoré je možné tolerovať alebo je potrebné riešiť:
11. nestabilita v objeme plodiny;
12. zvýšené milovanie tepla a náchylnosť na chlad počas všetkých vegetačných období;
13. vysadenie kvetov pri zhoršených poveternostných podmienkach počas kvitnutia v dôsledku - olúpania bobúľ;
14. hrozno náchylný k hnilobe baktérií všetky druhy;
15. má nízky prah zimnej odolnosti (-19os).

Opis stupňa

1. V príjemných podmienkach nadmerného tepla a slnka, ktoré sú typické pre jeho vlasť, hrozno zvyšuje výhonky až do výšky 3 metrov.

   Jeho silu rastu však možno určiť ako priemer;

2. Výstrel (okrúhly v priereze) okamžite získa bronzovo hnedú farbu, dozrieva 2/3, má dostatočný počet listov;
3. List je päťlaločný, tmavo zelený, lesklý, s okrajmi výraznými zubnými kôstkami. Mladé listy sú svetlozelené s bronzom. Na jeseň žltne;
4. Bisexuálne kvety, malé, svetlo zelené, zozbierané štetcom. Majú ako gynoecium - palicu, androeciu - tyčinky. Znečistenie je dobré;
5. Zväzok je sypký, veľký, na dlhom hrebeni, ktorý vizuálne zväčšuje dĺžku ruky (až do 25 cm). Tvar - kombinácia kužeľa s valcom, je možné vytvoriť krídlo. Hrebeň sa ľahko oddelí od stonky, čo uľahčuje zber;
6. Bobule impozantnej veľkosti (16x26 mm) s hmotnosťou do 6 gramov., majú tenkú šupku všetkých odtieňov červenej a fialovej a sú pokryté tenkou vrstvou pružiny (vosková vrstva). Bezfarebná šťavnatá dužina s 2 až 3 veľkými zrnami sa vyznačuje osviežujúcou sladko-kyslou chuťou (pomer cukru k kyseline 2: 1), s prevahou sladkosti a prítomnosťou arómy ušľachtilých tónov muškátu;
7. Pri streľbe dozrieva súčasne až 2 ruky s hmotnosťou do 0,5 kilogramu;
8. Hodnotenie chuti na degustačnej stupnici - 8,9 bodu.

Odroda má rovnaké vlastnosti. Gróf z Monte Cristo a potešenie.

fotografie

rysy

1. Sila a rozmiestnenie puzdra, ktoré umožňuje vytvorenie dvoch ramien alebo ventilátora;
2. Vysoký výnosový potenciál, charakterizovaný nestabilitou;
3. Plodnosť viniča až do 95% s nerovnomerným zrením bobúľ v kefke;
4. Na kríku, zvyčajne, viac ako 60 plodných výhonkov;
5. Mimoriadne skoré dozrievanie (105 dní od začiatku vegetačného obdobia);
6. Vysoký tovar a obchodné výhody;
7. Vznešenosť a zjemnenie chuti;
8. Dobrá znášanlivosť pri preprave a skladovaní do 3 mesiacov po vybratí;
9. Vysoká účinnosť kvality chovu pri šľachtiteľskej práci;
10. Citlivosť na zmeny počasia, podnebia, zimy (neskoro na jar - dôvod pre maliny);
11. Zraniteľnosť voči baktériám všetkých druhov, citlivosť bakteriózy a bakteriálna rakovina;
12. Požiadavka na poľnohospodársku technológiu.

Rodičovské funkcie

Výnimočný vzhľad a chuť tejto odrody z nej robí požadovaný predmet selekčnej práce. Prilákanie kardinálu ako materskej rastliny v páre je zaručené, že prenesie zásluhy nového hybridu (veľkosť bobúľ, chuť, aróma).

Vakcinácia na podnose odolnom voči mrazu vám umožňuje rozšíriť oblasť pestovania tejto plodiny, čo dáva ovoci zlepšený vzhľad a chuťové vlastnosti.

Personál experimentálnej stanice v zóne v meste Anapa sa vyzbrojil touto myšlienkou..

V dôsledku kríženia priniesol 16 sľubných formulárov založených na „kardinálovi“, zlepšenie jeho odolnosti proti mrazu a odolnosti voči infekcii hubami.

Niektoré z týchto šľachtiteľských vzoriek sa už rozšírili do záhrad a viníc milencov a po zaradení do štátneho registra dokonca získali priemyselný rozsah pestovania na severnom Kaukaze..


Odroda hybridov pochádzajúcich zo zásoby „Criulensky“ (moldavská odroda odolná proti mrazu) a „kardinál“:

Kardinál na ruskej pôde

Ak sa kalifornský hosť rýchlo prispôsobil podmienkam južného pobrežia Krymu, bolo ho možné posunúť pozdĺž Volhy až po Saratov iba vďaka medzidruhovej hybridizácii, ktorá poskytla:

1. Odroda "kardinál Anapsky" („Kardinál AZOS“, „kardinál AZOSiV“, „kardinál Lux“, „kardinál udržateľný“) - hrozno s jedálenskými kvalitami slávneho „Američana“ a kvalitami moldavskej vzorky užitočné v drsnom podnebí Ruska pod názvom „Criulensky“.
   FAQ: Odroda stola neskoro dozrievajúca s ružovými plodmi - „Criulensky“ je odolná voči prežitiu bez prístrešia v mrazivých zimách pri teplotách do -28 ° C. Ale ešte dôležitejšie je nezraniteľné hniloby, roztoče a dokonca aj fyloxéru.

   Toto sú motívy, ktoré dostal kardinál Anapsky od svojich rodičov:

2. priemerná doba zrenia;
3. silný rast kríkov;
4. vysoký výnos (maximum - 130 c / ha);
5. odolnosť proti infekciám (3,5 bodu);
6. tolerancia nízkych teplôt (do –22 ° C);
7. hmotnosť strapca do 1 kg;
8. priemerná drobivosť strapca;
9. bobule (od tmavo ružovej, červenej po tmavomodrú, takmer čiernu) s hmotnosťou do 9 gramov;
10. obsah cukru do 21% (kardinál - 18%);
11. hodnotenie chuti - 8,7 bodu.



12. Odroda „krymský kardinál“ (K-81) je jednou z foriem rodiny „kardinálov“ x „Criulensky“, ktorá zakorenila na Kryme.

    Krymský príbuzný, ktorý zachránil chovateľské úspechy kolegu Anapa (odolnosť proti mrazu a chorobám - 3,5 bodu), získal:

13. skoršie dozrievanie (105 dní);
14. ružová farba veľkých bobúľ;
15. väčšia výraznosť chutí muškátov;
16. zvýšená hmotnosť stredného klastra - nad kilogram;
17. znížené skóre chuti - 8.1.

Posledný tip

1. Bobule stolových odrôd ako napr alexander a Konvalinka, keď sú zrelé, často trpia vtákmi a vosami. Pri ochrane vašej plodiny by ste sa mali postarať o jemné sieťové krytie celého kríka alebo vreciek gázovej tkaniny na každej kefke;
2. V prípade odrody Cardinal California je pôvod každého nového sadenice a spôsob jeho balenia pri zakúpení mimoriadne dôležitý.. Hrob nepriateľa hrozna - koniec koncov - fyloxéra infikuje počas prenosu. Pre interšpecifické hybridy AZOS nie je táto hrozba tak hrozná. Z tohto dôvodu naši záhradníci tak aktívne hľadajú výsadbový materiál tejto konkrétnej odrody..

Fóra na internete vážne diskutujú o problémoch kultivácie kardinála Anapského na juhu Uralu a na Sibíri. Možno, že v blízkej budúcnosti začnú zvedaví ľudoví chovatelia na svojich stránkach zvyčajne pestovať teplomilného hosťa z Kalifornie..

Užitočné video

Popis a vlastnosti hrozna kardinála v nižšie uvedenom videu:
https://youtu.be/Yf2SVoCLzXQ