Ružové mäsové paradajky

Ak máte letnú chatu, pravdepodobne ste už pestovali paradajky. Je to jeden z najbežnejších druhov zeleniny, ktorý jesť takmer všetko. Hlavnou vecou v tejto veci je vybrať správnu odrodu, ktorá je vhodná pre chuť a dobre prinesie ovocie.

Odrody paradajok

Existuje veľa druhov paradajok. Všetky sú rozdelené do 3 typov:

• cherry paradajky (mini-paradajky);
• stredne ovocná;
• hovädzie paradajky (steak alebo veľkoplodé).

Hovädzie paradajky zahŕňajú mäsité paradajky, ktoré dosahujú 150 - 250 gramov. Existujú plody a väčšie. Ak sú vaječníky na kríku odstránené čo najviac, hmotnosť rajčiaka môže prekročiť 0,5 kg. Tento druh paradajok je ideálny pre čerstvé šaláty. Sú mierne sladké a šťavnaté. Majú vysoký obsah pevných látok, cukrov a beta-karoténu. Vo vnútri nie sú dva segmenty, napríklad obyčajné paradajky, ale 4, takže sa ľahšie rezajú.

Tento typ zahŕňa paradajku „Ružová mäso“. Rovnako ako všetci predstavitelia tohto druhu steak paradajka má aj svoje vlastné vlastnosti, ktoré treba pri pestovaní zohľadniť. Tiež by ste mali zvážiť opis rajčiakov odrody "Pink meaty" (odolnosť voči chorobám, produktivita, nenáročnosť na podmienky), aby ste pochopili, či sa oplatí vysadiť na vašom webe alebo nie..

Vlastnosti triedy

Túto odrodu paradajok chovali chovatelia Altaj. Patrí k skorým dozrievajúcim odrodám, pretože od momentu klíčenia do úplného dozrievania prvých plodov uplynie iba 90 - 110 dní. Tento faktor ho odlišuje od ostatných druhov paradajok a priťahuje čoraz viac pozornosti záhradníkov.

Takéto paradajky zvyčajne dozrievajú rýchlo a nespadajú z ťažkosti kvôli ich nízkej stonke. Môžu sa bezpečne pestovať na otvorenom priestranstve. Stepsoni na štandardných kríkoch rajčiaka dozrievajú neskôr a slabšie ako u iných druhov. Preto nemusia byť nevlastní.

Výška kríkov „Pink Fleshy“ dosahuje asi 50 - 53 cm, takže sú kompaktné a veľmi rýchlo prestávajú rásť. Zvyčajne sa na determinantných kríkoch tvorí iba niekoľko kvetov. Nemusíte sa však obávať, že plodina bude chudobná.

Paradajky to nijako netrpia a výťažok ovocia sa dokonca na malej ploche výrazne zvýši.

Takéto vlastnosti odrody „Ružová mäso“ poskytujú vysokú vytrvalosť.

Charakterizácia ovocia

S výhradou všetkých pravidiel starostlivosti, ako aj spracovania rastlín na prevenciu možných chorôb si po 90 dňoch môžete vychutnať prvé ovocie paradajky. Z 1 m2 môžete vyzbierať asi 6 kg paradajok. Plody sú okrúhle, mierne ploché. Paradajky rastú veľké a môžu vážiť až 350 gramov. V tejto časti sú uvedené 4 segmenty, ktoré sú typické pre hovädzie paradajky. Vďaka tomu je rezanie paradajok veľmi ľahké. Kvôli vysokému obsahu pevných látok, beta-karoténu a cukrov sú plody veľmi mäsité a sladké. Majú príjemnú chuť a sú dobré pre telo..

Paradajky tejto odrody sa najčastejšie konzumujú surové a v šalátoch. Môžu sa tiež použiť na pečenie. Pravdepodobne nie sú často konzervované kvôli skutočnosti, že sú veľmi veľké a jednoducho sa celé nezmestia do hrdla pohára. Paradajky sú však dobré na konzerváciu, šaláty a omáčky. Pre šťavu je lepšie používať viac šťavnatých odrôd.

Pestovanie a starostlivosť

Odroda "Ružová mäso" sa môže pestovať na otvorenom priestranstve alebo pod krytom filmu.

Výsev musíte začať v marci až apríli. Keď sa objavia listy, sadenice sa musia presádzať do samostatných pohárov alebo veľkých škatúľ s dostatočnou vzdialenosťou pre vývoj. Po zbere sa rastliny hnojia špeciálnymi minerálnymi hnojivami. Paradajky opatrne zalejte. Pri nadmernej vlhkosti sa môžu klíčky roztiahnuť. Na udržanie vlhkosti stačí jedno zalievanie denne alebo stačí postrekovať pôdu. Je nevyhnutné používať teplú usadenú vodu. Týždeň pred výsadbou na otvorenom priestranstve môžete začať kaliť sadenice. Účelom kalenia je naučiť paradajky zmeny teploty vzduchu a ultrafialového žiarenia. Najprv musíte vziať sadenice na zasklený balkón a po niekoľkých dňoch začať otvárať okno na 15 až 20 minút. Každý deň sa čas vetrania predlžuje. 3-4 dni pred výsadbou, musíte nechať rastliny na otvorenom balkóne po dobu jedného dňa. Pripravené na presun do otvorených sadeníc pôdy, by mali mať 7-9 listov a jednotlivé kvety.

Paradajky by sa mali vysádzať na slnečnom, ale chránenom mieste. Veľmi dobre netolerujú spálené slnko. Pôda na výsadbu by mala byť dobre zahriata.

Na miestach, kde rástli zemiaky, paprika alebo baklažány, je lepšie pestovať paradajky.

Odroda "Ružová dužina" sa pestuje vo vzdialenosti 40 cm od seba. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 50 cm. Paradajky by sa mali pestovať večer, keď slnko už zapadá. Na jeseň lepšie hnojte pôdu. A tesne pred výsadbou môžete do otvorov pridať hnojivo. Táto odroda si vyžaduje mierne zalievanie a pravidelné uvoľňovanie pôdy. Zvláštnosťou odrody je, že nemusí byť nevlastná. Paradajkové konáre sa dobre šíria a majú veľké množstvo listov. Okrem toho môžu nevlastníci tvoriť vaječníky a prinášať ďalšie ovocie..

Choroby a škodcovia

Najčastejšou chorobou v odrode paradajok „Pink masitá“ je pleseň. Riziko napadnutia ovocia je najvyššie počas dažďov, pretože spóry huby fytofthory sa prenášajú presne s vlhkosťou. V horúcom počasí rýchlo zomrú. Keď je paradajka infikovaná, sú listy, ktoré ako prvé trpia, pokryté hnedohnedými škvrnami. Potom sa huba rozšíri do stoniek a plodov paradajky. Po 2 týždňoch sa plody začnú hniť. Ak chcete zachovať svoje plodiny, musíte vykonať preventívne opatrenia vopred. Tip! Bordeaux alebo síran meďnatý sa zvyčajne používa na liečbu infikovaných paradajok..

Aby ste sa uchýlili k jedom, môžete kríky paradajok ošetriť tinktúrou cesnaku alebo roztokom manganistanu draselného s rôznymi stopovými prvkami. Na tieto účely je vhodný obyčajný jód, srvátka (kyslé médium zabraňuje množeniu húb)..

Ošetrenie rastlín z plesni by sa malo začať ihneď po výsadbe a opakovať každý týždeň. Ak by rastliny nemohli byť konzervované a došlo k infekcii, je potrebné okamžite odstrániť stmavnuté listy a ošetriť kríky špeciálnymi antimykotikami. Môžete tiež použiť 10% roztok bežnej kuchynskej soli.

Existuje veľa chorôb paradajok, avšak s náležitou starostlivosťou a pravidelnou prevenciou neovplyvnia vašu úrodu. Stojí za to sa obávať presne vírusových a plesňových chorôb, ktoré sa nemôžu objaviť nikde, nakaziť paradajkové kríky.

Ovocie

Paradajky musíte zbierať každé 3 až 5 dní.

Ak si počas zberu všimnete menej kvalitné plody, okamžite ich vytrhnite. Už sa nestanú najlepšími, ale odoberú iba silu z kríka.

Podľa úrovne zrelosti sa rajčiaky delia na:

1. zelená.
2. mliekareň.
3. hnedý.
4. ružový.

Podľa toho, ako ich používate, si môžete plody vyberať na každej z týchto úrovní. Pre ďalšie dozrievanie je lepšie zbierať paradajky mliečnohnedej farby a pre čerstvú spotrebu samozrejme ružové. Nezabudnite, že na dozrievanie plodov sa musí trhať spolu s stopkou, pretože po odtrhnutí sa z rajčiaka vytvorí rana, na ktorú môžu baktérie ľahko vstúpiť neskôr..

Ale po tepelnom spracovaní sa solanín neutralizuje.

recenzia

Aby som to zhrnul

Odroda paradajok "Pink Meaty" si medzi záhradkármi získava čoraz väčšiu obľubu. Pestovanie týchto rajčiakov nie je ťažké kvôli ich nenáročnosti a odolnosti voči chorobám. Nepotrebujú podväzok a štafetu. Plody sú veľké a majú vynikajúcu chuť. A vďaka svojej skorej zrelosti si môžete do konca leta vychutnať dostatok úrody.