Zemiakové romano: charakteristika odrody a vlastností pestovania

Holandsko,

90. roky dvadsiateho storočia

340 c / haskvelá chuť65–80 dní75 g98%stredná80 - 100 kcaldo 90 g, hladké,

kolo

Zemiaky sa pestujú takmer na každej farme. Jedným z najlepších druhov, ktorý sa vyznačuje vysokou produktivitou, dobrou prezentáciou a vynikajúcou chuťou hľúz, je odroda Romano. V tomto článku sa budeme zaoberať jeho charakteristikami, najmä výsadbou, pestovaním a starostlivosťou, ako aj možnými problémami pri pestovaní odrôd a metódami ich riešenia..

Charakteristika a popis

Odroda Romano zemiakov sa chovala v Holandsku v 90. rokoch 20. storočia. Pôvodcom odrody je „AGRICO U.A.“. Na územie Ruska vstúpil v roku 1994 a odvtedy si získava na popularite. Pestuje sa na priemyselné účely av malých súkromných domácnostiach..

Hlavné charakteristiky odrody Romano sú uvedené nižšie:

1. Kríky majú strednú výšku a vzpriamené stonky. Na záhrade rastliny vyzerajú kompaktne.
2. Listy sú mierne zvlnené, natreté tmavo zelenou farbou, stredne veľké. Zemiakové vrcholy vyzerajú objemne.
3. Zemiakové Romano kvety s červeno-fialovým kvetenstvo, ktoré sa skladajú z veľkých kvetov.
4. Odroda je stredne skorá, plodina sa zberá 65 až 80 dní po vzídení.
5. Plody sú veľké alebo stredne veľké, majú krásny okrúhly tvar. Hmotnosť jedného ovocia je od 70 do 90 g.
6. Kôra hľúz je hladká a hustá, ružová farba. Na povrchu hľuzy sú malé oči.
7. Buničina má svetlo krémovú farbu a vynikajúcu bohatú chuť. Prezentácia zozbieraných zrelých hľúz je asi 96%.
8. Plody sa dokonale skladujú v chladnej pivnici alebo suteréne pri teplote +2 ... + 5 ° C, nie sú náchylné na klíčenie..
9. Odroda Romano má dobrú imunitu proti bežným chorobám (rakovina, vírus curlingu listov, hľuza hľúz, tabaková mozaika). Rastliny sú zriedkavo napadnuté chrobákom Colorado, ale sú citlivé na háďatko zemiakové..

produktivita

Ak sa pestujú za rôznych klimatických podmienok a za bežnej starostlivosti, rímske zemiaky dosahujú priemerný výnos od 110 do 340 c / ha. V južných oblastiach a na úrodných pôdach môže táto hodnota dosiahnuť 600 c / ha.

V zbere úrody prevládajú veľké alebo stredne veľké plody, až 9 môže byť na jednom hniezde. Malé hľuzy prakticky chýbajú. Vďaka takýmto ukazovateľom je pestovanie tejto odrody rentabilné a nedovoľuje vám starať sa o úrodu..

Ochutnajte vlastnosti

Potato Romano patrí do tabuľky odrôd. Dužina má jemný mliečny odtieň a obsahuje až 17% škrobu. Vďaka tomu sú hľuzy pri varení dobre stráviteľné a ideálne pre šťouchané zemiaky. Zemiaky Romano sa tiež používajú na vyprážanie, výrobu triesok, dusenie a pečenie.

Chuťové vlastnosti tejto triedy sú veľmi vysoké. V 5-bodovej stupnici na hodnotenie chuti dostala rímska odroda skóre 5 bodov. Buničina je hustá, nie vodnatá, počas rezania mierne stmavne.

Rastúce regióny

Odroda Romano je citlivá na nízke teploty vzduchu a mrazy. Preto sa odporúča pestovať ju v strednom pruhu alebo v južných oblastiach. Rastlina môže tolerovať horúce letá a vyprahnuté podnebie po dodatočnom zalievaní. Rímske zemiaky sa úspešne pestujú vo všetkých krajinách východnej Európy, v strednom pruhu av južných regiónoch Ruska.

Výhody a nevýhody

Zemiakové Romano priťahuje mnoho poľnohospodárov s mnohými prednosťami.

• Zoznam kladov odrody obsahuje:
• vysoký výnos;
• dobré hľuzy;
• skvelá chuť;
• atraktívna prezentácia;
• odolnosť proti mechanickému poškodeniu;
• vysoká prepraviteľnosť;
• nenáročnosť na rastúce podmienky;
• imunita proti bežným chorobám.

• Medzi nevýhody rímskej odrody patria:
• náchylnosť na háďatko zlaté;
• potreba meniť osivo každých 5 rokov;
• náchylnosť k mrazu;
• hrubá šupka, ktorá komplikuje kulinárske spracovanie ovocia a vyžaduje si predbežné klíčenie hľúz semien.

Výsadba a pestovanie zemiakov

Rímske zemiaky nie sú náročné na pestovateľské podmienky, ale je potrebné dodržiavať niektoré minimálne odporúčania pre výber miesta pre rastliny.

Pomôže to získať maximálny výnos z kríkov a zabrániť problémom..Pozemok na pestovanie hľúz odrody Romano musí spĺňať tieto požiadavky:

• byť dobre osvetlený - v tieni budú rastliny oveľa horšie a hľuzy v hniezde budú malé;
• mať uvoľnenú a výživnú pôdu - v ťažkej pôde klíčí sadivový materiál ešte horšie a nedostatok hnojív ovplyvňuje kvalitu a objem plodiny;
• neobsahujú podzemnú vodu ležiacu blízko zemského povrchu - kríky zle reagujú na podmáčanú pôdu. Ak sa zemiaky vysádzajú na mieste s vysokým výskytom podzemnej vody, výsadba by sa mala vykonávať na hrebeňoch;
• kvôli zníženiu rizika choroby sa neodporúča pestovať zemiaky Romano v oblastiach, kde: predtým pestované paradajky, papriky alebo baklažány;
• dobrá úroda hľúz sa dá dosiahnuť, ak pestovanie odrody Romano v oblasti, kde sa predtým pestovali obilniny alebo strukoviny, kapusta, zelenina, repa alebo mrkva.

Výber sadivového materiálu

Ak chcete, aby zemiaky Romano dali dobrú úrodu, musíte ju začať pestovať so správnou výsadbou ovocia. Správna príprava semenných hľúz pomáha získať prvé zelené výhonky za 8-12 dní po výsadbe.

Zvážte základné pravidlá výberu a prípravy zemiakov na výsadbu:

• hľuzy musia byť bez deformácie, poškodenia a hniloby;
• hmotnosť jedného ovocia by mala byť asi 80 g;
• 20 dní pred plánovanou výsadbou sa hľuzy semien umiestnia na teplé (+14 ... + 16 ° C) a dobre osvetlené miesto na klíčenie.;
• aby sadivo zemiakov nevyschlo v teplej miestnosti, pravidelne sa strieka teplou vodou;
• pre lepšie klíčenie sa semenné hľuzy ošetrujú roztokom minerálnych hnojív alebo stimulátorom rastu;
• na zvýšenie odolnosti rastlín voči chorobám a škodcom sa hľuzy pred výsadbou ošetria fungicídmi;
• ak sú zemiaky príliš veľké, potom sa plody pred výsadbou nakrájajú na kúsky tak, aby každá z nich mala 2-3 oči.

Skúsení záhradníci odporúčajú meniť osivo rímskych zemiakov najmenej každých 5 rokov. Počas tohto obdobia sa odroda začína degenerovať, čo vedie k zníženiu úrody a veľkosti plodov.

Príprava pôdy

Najvyššie výnosy sa dosahujú pri pestovaní tejto odrody v úrodnej a voľnej pôde.

Ostatné druhy pôdy pred výsadbou zemiakov si vyžadujú malú prípravu:

• vápno alebo popol sa pridáva do kyslej pôdy;
• hustá ílovitá pôda sa riedi humusom alebo rašelinou (stačí 1 vedro na 1 m²);
• piesčitá pôda sa hnojí humusom a zriedi sa ílovitou pôdou;
• kompost alebo hnoj, hlina a hrubý piesok sa pridávajú do rašelinovej pôdy.

Na jeseň sa odporúča vykonať hĺbkové vykopávky. Pomôže to predchádzať výskytu chorôb a zlepšiť priedušnosť pôdy. Pred výsadbou na jar sa pôda opäť vykopá do hĺbky 20 cm a uvoľní sa bránou.

Výsadba zemiakov

Načasovanie výsadby rímskych zemiakov na otvorenom priestranstve vo veľkej miere závisí od klimatických podmienok konkrétneho regiónu. V južných oblastiach je možné pristátie v polovici apríla za predpokladu, že sa neočakáva nočný mráz. V iných regiónoch sa zemiaky pestujú koncom mája alebo začiatkom júna..V čase výsadby by teplota vzduchu mala byť najmenej + 15 ° C a pôda v lokalite by mala byť dobre zahrievaná. V studenej zemi hľuzy rýchlo začnú hniť a neklíčia. Hľuzy nezasádzajte do príliš vlhkej a veľmi suchej pôdy.

Postup pestovania rímskych zemiakov je opísaný nižšie:

1. Vykopte do pôdy hĺbku 10–20 cm a umiestnite ich do radov vo vzdialenosti 60–80 cm od seba. Čím je zemina na mieste ľahšia, tým väčšia je hĺbka otvoru. Medzi radmi musíte nechať vzdialenosť asi 50 cm.
2. Ak je pôda v areáli príliš suchá, otvory sa môžu mierne zalievať.
3. Do každej jamky pridajte humus, hrsť popola alebo minerálnych hnojív.
4. Semenné zemiaky vložte do jamky s výhonkami. Ak sa na výsadbu použijú malé plody s hmotnosťou asi 20 g, je potrebné do jednej diery umiestniť 2 až 3 hľuzy.
5. Posypte priehlbinu zemou, povrch trochu vyrovnajte.

Ak sa rímske zemiaky vysádzajú v piesočnatej pôde a pre pestovateľskú oblasť je charakteristická horúca suchá klíma, odporúča sa umiestniť hľuzy do zákopov až do hĺbky 10 cm..

Funkcie starostlivosti o odrodu Romano

Táto odroda zemiakov si nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Na dosiahnutie dobrých ukazovateľov výnosu stačí vykonať štandardné činnosti, ktoré prispievajú k normálnemu rastu a vývoju rastlín.Medzi hlavné stupne starostlivosti o rímske kríky patria:

1. Včasné zalievanie - vykonáva sa, keď sa pestujú v horúcom podnebí počas aktívneho rastu zelených plôch zemiakmi a počas kvitnutia. Kríky sa zvyčajne napájajú asi trikrát za sezónu.
2. Korenový dresing, prispieva k dobrému rastu rastlín. Vykonáva sa po zalievaní a vykonáva sa trikrát za sezónu: po objavení sa prvých výhonkov, počas kvitnutia a 10-14 dní po ňom, keď sa začnú tvoriť hľuzy. Ako hnojivo môžete použiť vodný roztok mulleínu, vtáčieho trusu, močoviny alebo minerálnych hnojív.
3. Ozdoby na listy vykonáva sa v období aktívneho rastu zelených vrcholov až do kvitnutia kríkov. Rastliny sa postriekajú superfosfátmi, roztokom s infúziou močoviny alebo žihľavy.
4. Odpaľovacie postele so zemiakmi - vykonáva sa po zavlažovaní alebo daždi tak, aby burina neabsorbovala vlhkosť a živiny z pôdy. Tento postup sa odporúča najmenej 2-3 krát za sezónu..
5. Uvoľnenie povrchu pôdy - Vykonáva sa tiež pravidelne po daždi a zalievaní. Tento postup pomáha odstraňovať hustú pôdnu kôru na pôde, zlepšuje výmenu vzduchu s koreňmi a udržuje pôdu vlhkú po dlhú dobu..
6. Krídlové puzdrá - umožňuje vytvárať kompaktné hniezdo hľúz a udržuje pôdu vlhkú a voľnú dlhšie. Prvýkrát sa hrebeň vykonáva, keď výška kríkov prekročí 10 cm a opäť potom, čo rastliny dosiahnu výšku 15–20 cm.
7. Mulčovacie postele - vykonáva sa na ničenie burín, udržiava vlhkosť v pôde dlhšie.
8. Preventívne ošetrenie kríkov lieky obsahujúce meď, ktoré zabraňujú výskytu škodcov a chorôb.

Škodcovia a choroby odrody

Rastliny a hľuzy tejto odrody sú mierne citlivé na rakovinu zemiakov, vírusové infekcie, neskorú pleseň ovocia a tabakovú mozaiku. Ale niekedy môžu byť kríky ovplyvnené inými chorobami. Aby ste si včas všimli problém a zachránili plodinu, musíte poznať hlavné príznaky infekcie a náležite liečiť.Nižšie je uvedený zoznam hlavných chorôb a škodcov ovplyvňujúcich rímske zemiaky:

1. Bežné chrastavitosti. Choroba patrí do húb a postihuje hľuzy, v dôsledku čoho sú pokryté drsnými tmavými výrastkami. Počas skladovania sa plody postupne prikryjú hrubou kôrou a hnilobou. Zdrojom infekcie môžu byť infikované ovocie, ktoré sa používa na výsadbu, ako aj zvyšky rastlín minulého roku v pôde, v ktorej sa huba rozvíja. Nie je možné vyliečiť túto chorobu, jej šíreniu sa však dá zabrániť pomocou preventívnych opatrení opísaných ďalej v článku.

2. Neskorá pleseň. Vyskytuje sa v chladnom podnebí a vysokej pôdnej vlhkosti. Na spodnej strane fólie sa objaví charakteristický biely povlak a na hornej časti sa objavia hnedé škvrny. Následne celá zelená časť kríka vyschne a infekcia môže prejsť na zemiakové hľuzy. Na liečenie choroby sa kríky postriekajú 1% roztokom Bordeauxovej tekutiny alebo 0,5% roztokom oxidu meďnatého. Spracovanie sa uskutočňuje každý týždeň, aby sa vylúčila choroba, vyžaduje sa postrek 3-4. Ak je veľká časť zemiakov infikovaná plesňou, potom sa na ošetrenie používajú chemické prípravky - arceridy.

3. Háďatko zlaté. Škůdca je červ, ktorý žije v zemi a žerie zemiakové hľuzy. Keď sa na zemiakovom lôžku objaví parazit, niektoré kríky sa začínajú spomaľovať, stávajú sa pomalé a slabé a hľuzy sú malé alebo vôbec nerastú. Ak vykopáte choré kríky zo zeme a preskúmate jeho korene, všimnete si malé biele alebo zlaté červy. Larvy háďatiek zostávajú životaschopné 10 rokov a sú prepravované pôdnymi časticami, infikovaným ovocím alebo poľnohospodárskymi nástrojmi. Choré rastliny sa ošetrujú chemikáliami škodcov.

Medzi všeobecné opatrenia na prevenciu týchto chorôb patria:

• na výsadbu používajte iba zdravé hľuzy;
• fungicídne ošetrenie hľúz pred výsadbou;
• pravidelná kontrola rastlín;
• správne zavlažovanie zemiakov;
• pestovanie zemiakov na mieste, ktoré sa používalo minulý rok na pestovanie lupiny, plodín;
• úprava kríkov prípravkami obsahujúcimi meď;
• výmena pestovateľskej plochy zemiakov každé 2 až 3 roky.

Zber a skladovanie plodín

Prvé kopanie čerstvého ovocia sa môže uskutočniť už začiatkom júla. Hlavná časť plodiny sa zberá začiatkom septembra. Sedem až osem dní pred plánovaným zberom sa kosia zemiaky. Tento postup pomáha posilňovať šupku hľúz a spôsobuje, že ich mäso je hustejšie..

Po zbere hľúz vykonajte nasledujúce činnosti:

• plody sa sušia vonku pod vrchlíkom počas 3 až 5 dní;
• odmietnuť poškodené a rozmaznané ovocie;
• osivo sa vyberie na výsadbu budúci rok;
• pošlite zemiaky na uskladnenie v tmavej miestnosti s teplotou vzduchu +2 ... + 5 ° С.

Rímske zemiaky sa môžu úspešne pestovať v mnohých regiónoch z dôvodu ich nenáročnosti na klimatické podmienky. Ak budete postupovať podľa odporúčaní uvedených v článku o starostlivosti o rastlinu, môžete získať dostatok úrody krásnych a veľkých hľúz, ktoré majú vynikajúcu chuť a dobrú prezentáciu.