Spôsoby, ako urýchliť dozrievanie paradajok

Nielen začiatočníci, ale aj skúsení záhradníci môžu čeliť skutočnosti, že paradajky sa v skleníku červenajú. Na dosiahnutie zrelosti si zelenina vyžaduje určitú mikroklímu a skleník poskytuje všetky potrebné podmienky. Dokonca aj dozrievanie paradajok však môže byť neskoro, a existuje veľa dôvodov..

Spôsoby, ako urýchliť dozrievanie paradajok

Faktory zrelosti

Proces dozrievania skleníkových paradajok spomaľuje niekoľko faktorov:

• odchýlky od optimálnej teploty, čo umožňuje rastline syntetizovať lykopén (pigment, ktorý paradajke dodáva červenú farbu). V prípade narušenia výroby získa zelenina oranžový odtieň a javí sa nezrelá;
• spaľujúce lúče slnka. Keď sú paradajkové kríky v štádiu aktívneho plodenia neustále na slnku, pôsobia na ne pôsobivo ultrafialové lúče: zelenina nedozrieva, ale jednoducho pečie.;
• nadmerná vlhkosť počas náhlych výkyvov teplôt. V takejto situácii sa hlavné sily rajčiakov zameriavajú na to, aby sa prispôsobili prudko sa meniacim podmienkam a zbytočne sa snažili vyrovnať s veľkým množstvom vody a odložiť proces zrenia ovocia. Často, z prudkého rozdielu denných a nočných teplôt v oblasti stonky, sa pozoruje žlto-zelená hrana;
• pristátie s vysokou hustotou. Pri zahustených výsadbách, keď sa rajčiaky výhonky vzájomne prelínajú a narúšajú tok svetla, plody dozrievajú alebo dozrievajú so zreteľným oneskorením.;
• nadbytok dusíka. Pri predávkovaní hnojivami s obsahom dusíka paradajky dozrievajú neskoro a zeleninové kríky aktívne zvyšujú svoju zelenú hmotu, čím k tomu nasmerujú výživu a silu.;
• nedostatok draslíka. Pri dlhodobom hladovaní draslíka stonky rajčiakov v štruktúre zostávajú hnedé a nedochádza k tvorbe zeleniny;
• nedostatok osvetlenia. V skleníkoch vyrobených z tmavého skla alebo polyetylénu je tok svetla obmedzený a na včasné zrenie plodiny je potrebné dostatočné osvetlenie, pretože v tme paradajky neudržiavajú krok;
• nesprávna tvorba paradajkového kríka. Rastlina nedokáže zvládnuť záťaž, keď počet vaječníkov prekročí normu. Jednoducho nemá dostatok jedla..

Začervenanie paradajok začína mesiac po nasadení a trvá až 3 týždne.

Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidát na poľnohospodárske vedy):

Proces dozrievania paradajkového ovocia môže trvať od 30 do 50 dní v závislosti od odrody. Čím väčšie je ovocie odrody, tým viac času plynie od okamihu kvitnutia do úplnej biologickej zrelosti.

Ak sa rastlinná plodina vyvíja správne, nie sú potrebné ďalšie opatrenia. Odchýlkou ​​bude situácia, ak paradajky zostanú malé a zelené jeden týždeň po vytvorení vaječníkov.

Intenzívne dozrievacie obväzy

V štádiu tvorby ovocia si paradajky vyžadujú zvýšené množstvo fosforu a draslíka. Hnojenie pomáha urýchliť začervenanie zeleniny. Väčšina záhradníkov však používa tie výrobky, ktoré spôsobujú najmenšie škody na zelenine. Tieto zahŕňajú:

• jód. Sú postriekané listami. Dávkovanie - 30-35 kvapiek jódu na 10 litrov vody;
• popol s jódom. Vhodný na zalievanie. 10 l vody vyžaduje 2 l popolového prášku. Popolová zmes sa udržuje 7 dní a potom sa k nej pridá 20 ml jódu a 10 g kyseliny boritej. Výsledný koncentrát na zavlažovanie sa pri výpočte 1: 9 zriedi vodou. Spotreba - 1 liter na krík;
• etylalkohol. Paradajky sa začervenajú po zalievaní vodkou. Pod koreň sa naleje 50 ml. Zelenina sčervená 2 týždne po takomto obliekaní;
• superfosfátová kapucňa. 100 g granulovaného superfosfátu sa naleje do 1 litra prevarenej vody. Zmes sa udržuje jeden deň a pravidelne sa mieša, aby sa granuly rozpustili. 20 lyžíc. l. extrakty sa rozpustia v 3 1 vody. Výsledný koncentrát na zavlažovanie pod koreňom sa zriedi v pomere ½ šálky k 10 litrom vody. Aplikačná dávka - 1 liter na krík;
• humát draselný. 0,3 g sa zriedi v 10 1 vody a výsadba paradajok sa postrieka alebo zavlažuje.

Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidát na poľnohospodárske vedy):

Všetky tieto techniky a prostriedky sa spravidla používajú v konečnej fáze pestovania paradajok, keď sa končí vegetačná sezóna, prvé jesenné mrazy sú blízko a nie sú tam žiadne zrelé plody..

Podmienky zrenia

Zrenie paradajok vo väčšine prípadov závisí od priaznivej mikroklímy vytvorenej pre plodiny zeleniny. Je to správne prostredie, ktoré pomáha rajčiakom rásť včas.

teplota

V skleníku je potrebné udržiavať priaznivú teplotu

Optimálna teplota pre aktívne rodenie a dozrievanie zeleniny v skleníku je od 20 do 30 ° C. Minimálna a maximálna povolená hodnota, pri ktorej nie je inhibovaná tvorba lykopénu, je 15 a 35 ° C.

Hustota pristátia

Optimálna vzdialenosť pre pestovanie paradajok je od 0,35 m. Táto hustota umožňuje voľný obeh vzduchu medzi rastlinami a slnečné lúče môžu voľne prenikať dozrievajúcu zeleninu..

osvetlenie

Inštalácia umelých zdrojov svetla do skleníka môže vyriešiť problém nedostatočného osvetlenia. Tento problém sa prejavuje najmä koncom leta alebo začiatkom jesene, keď sa denné svetlo skracuje.

Pri správne organizovanom osvetlení paradajky aktívne začínajú syntetizovať lykopén a začervenajú sa.

Ak nie je možné nainštalovať ďalšie osvetlenie, vetvy rajčiakov s ovocím je potrebné zdvihnúť z podstavy listov a nasadiť na slnečnú stranu. Potom - pomocou improvizovaných prostriedkov (podpery, podpery atď.) Ich napravte v tejto polohe.

vlhkosť

Aby sa paradajky začervenali rýchlejšie v skleníku, musíte udržiavať správnu úroveň vlhkosti.

Niektorí záhradníci na urýchlenie procesu začervenania paradajok používajú suchú saunu:

• prestaňte zalievať;
• Denne v dopoludňajších hodinách otvorte skleník na 1,5 - 2 hodiny na vetranie a zatvorte ho, keď sa kondenzát vytvorený v noci úplne vysuší;
• udržujte skleník zatvorený počas dňa vrátane okná a dvere, výnimkou budú iba v horúcich dňoch, keď je večer otvorený skleník na 1 hodinu.

Táto metóda nielen urýchli dozrievanie zeleniny a zrýchli ich, ale bude tiež prevenciou proti plesni a suchý horúci vzduch nedovolí šíreniu huby..

Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidát na poľnohospodárske vedy):

V takom prípade musíte zabezpečiť, aby teplota v skleníku nestúpla nad + 35 stupňov. Táto teplota sterilizuje peľ v kvetoch a vedie k pádu vaječníkov z paradajok.

Funkcie starostlivosti

V niektorých fázach pestovania zeleniny môže množstvo metód starostlivosti urýchliť nástup biologickej zrelosti paradajok.

Bushova formácia

Aby paradajky dozrievali včas, oplatí sa venovať pozornosť stavu krovia. Pri rôznych odrodách uplatňujú svoje metódy tvorby:

• u neurčitých druhov rastie zelenina na centrálnom kmeni, takže vedľajšie výhonky, ktoré sú pre nich zbytočné a ktoré sa samy prijímajú, sa odstránia, ako sa zdá. Bočný nevlastný syn sa ponecháva iba na príliš silných kríkoch a pritlačí ho tak, aby vytvoril kvetinovú kefu. Vo fáze tvorby ovocia sa oreže tiež orezávanie, pričom sa časť nad ovocnou kefou odstráni vo vzdialenosti 3 listov. Kvetenstvo a malé vaječníky na zostávajúcom vrchole sa odlomia;
• determinantné odrody tvoria plody na bočných výhonkoch - nevlastní syn. Nepotrebujú zovretie, ale vyžadujú vytvorenie 3 stoniek. Zároveň odrezali nadbytočné výhonky;
• semifinále determinantné odrody paradajok a hybridov sa tvoria v 2 stonkách. Na centrálnom kmeni zanechávajú výhonok umiestnený pod kvetinovou kefou a následne sa odstránia stepsoni, ktorí sa následne odstránia. Vrcholy v auguste, vo fáze aktívneho plodenia plodín;
• štandardné a super determinantné paradajky nevyžadujú štípanie a nemôžu tvoriť kríky.

trim zeleň

Listy môžu blokovať slnečné svetlo

Aby dozrievanie ovocia dostalo dostatok slnečného svetla, najmä v zamračených dňoch a keď príde na jeseň, záhradníci orežú lístie a krík sám sa otočí v smere slnka.

Nadmerná zelená hmota zaberá významnú časť stravy. Olistenie v kontakte so zemou sa často stáva zdrojom šírenia infekčných chorôb, takže bude lepšie odrezať zbytočnú zelenú hmotu, najmä nižšiu úroveň..

Základné pravidlá:

• lístie sa začína rezať v polovici leta;
• prerezávanie kombinované so zvieraním;
• Súčasne sa odstráni 1-2 listy a postupne sa odstráni zelená hmota pod kvetinovou kefou;
• Neodstraňujte listy pred vaječníkmi, pretože pôsobia ako zdroj výživy pre plod.

Odstránenie nevlastných detí

Pri nerovnomernom sčervenaní paradajok sa odstránia nevlastné syry a listy sa nakrájajú na kefu, na ktorej je zelenina v štádiu plnenia. Zviazané púčiky by sa mali na jeseň opäť odstrániť, pretože zelenina z nich nebude mať čas sa formovať a dozrievať a sily sa vynaložia na kvitnutie rastlín.

Základné pravidlá:

• bočné výhonky sa odlomia ručne;
• ráno sa vykonáva steping;
• začnú odstraňovať nevlastné deti 14 dní po presadení paradajok do skleníka;
• interval medzi procedúrami - 10-12 dní;
• tie výhonky, ktorých dĺžka presahuje 5 cm, by sa mali odstrániť;
• výhonok nie je vylomený k základni, ale je ponechaný pahýl 2 cm;
• nevykonávajte postup bezprostredne po obliekaní alebo zalievaní;
• rany dezinfikujte slabým roztokom manganistanu draselného.

Chemické a mechanické metódy

Ak rastlinná plodina oneskorí dozrievanie a začervenanie plodov, využijú sa ďalšie urýchľovače.

prípravky

Jedným z účinných prostriedkov na spracovanie paradajok na urýchlenie dozrievania je liek „Matrix“. Pravidlá spracovania:

• poskytuje jednorazové použitie na postrek listov;
• dávkovanie - 7 ml na 10 l vody;
• aplikačná dávka - 50 ml na krík;
• roztok sa používa ihneď po príprave, nemožno ho uchovávať;
• má účinok na voľne ložené paradajky s lesklým povrchom, pripravené na začervenanie.

Ľudové cesty

Ľudové mechanické metódy pomáhajú rajčiakom rýchlo sčervenať. Niekoľko odporúčaní:

• v oblasti stonku zelených paradajok urobte 2-3 punkcie dreveným špáradlom do hĺbky 2-2,5 cm;
• zrelé paradajky sa umiestnia do plastového vrecka a zavesia sa na vetve s nezrelé paradajky. On s pomocou etylénu vylučovaného ním do 3 dní spôsobí, že zelené paradajky zmenia farbu na červenú;
• Do zeleného rajčiaka sa injekčnou striekačkou vstrekne 0,5 ml vodky;
• vo výške 10 cm od zemského povrchu sa urobí zvislý rez na stonke a vloží sa kúsok drôtu alebo drevnej štetiny - to sa robí s cieľom obmedziť výživu horných a dolných častí rastliny, pričom ovocia sa získajú látky, ktoré potrebujú..