Muscat letné hrozno: opis a pestovanie, pestovanie, poľnohospodárska technika

stôlAž do -22 ° CsilnoroslyKónický valec600 až 700 gpodlhovastý8 gjantárMäsitá šťavnatá17-20%

vzhľad

Odrody muštového hrozna majú dlho rastúce kríky, ktorých vinič môže dorásť až tri metre. Zhluky majú priemernú hustotu a priemernú hmotnosť 650 g. Jednotlivé kefy dosahujú kilogram. Bobule sú veľké a pretiahnuté, zväzok má veľkosť asi 29 × 23 cm a po dozretí sa zelené hrozno zmení na jantárové. Vo vnútri sa nachádza niekoľko veľkých semien. Šupka je trochu hustá, ale celkom jedlá. Bobule, keď sú úplne zrelé, sú sladké, s výraznou muškátovou chuťou a vôňou. Kyslosť v bobuľkách je nízka a obsah cukru môže dosiahnuť 20%.

Výhody a nevýhody

Muscat letné hrozno má svoje silné a slabé stránky..

• Medzi výhody odrody patrí:
• Predčasné zrenie.
• Nepriehľadnosť a odolnosť voči hubovým chorobám. Stačí vykonať 2 preventívne liečby.
• Vysoká produktivita - rodenie výhonkov 80% a koeficient plodu 1.3–1.8. Vinič môže niesť veľa stresu, ale starnutie sa spomaľuje.
• Vynikajúca prepraviteľnosť.
• Bobule môžu visieť na kríku na dlhú dobu..
• Bisexuálne kvetenstvo nevyžaduje opeľovacie rastliny.
• Výrazná chuť muškátového orieška v sladkých dozretých bobúľch.
• Relatívna odolnosť proti mrazu.
• Dobré zakorenenie odrezkov.
• Prezentácia zoskupení s jantárovými veľkými bobuľami.

• Medzi nevýhody patrí:
• potreba prístrešie na zimu;
• prítomnosť semien vo vnútri bobúľ;
• chuť sa mení a závisí od mnohých podmienok - podnebie, zaťaženie, pôda, čas zberu;
• môžu byť ovplyvnené osami;
• nízka výťažnosť šťavy - odroda stolov;
• počet kefiek je lepšie normalizovať.

Ako si vybrať kvalitné sadenice pri nákupe

Muscat letné sadenice sa odporúča kúpiť v škôlkach alebo od predajcov v dobrej viere s dobrými recenziami. V opačnom prípade sa zvyšuje pravdepodobnosť nákupu sadenice inej odrody. Nákup sa musí uskutočniť v období hromadného predaja.

Počas externého vyšetrenia by sa mala venovať pozornosť:

1. Hrúbka viniča v sadbe by nemala byť tenšia ako 0,5 cm a lepšia - 0,8 až 1 cm. Tiež by sa nemali brať príliš silné sadenice..
2. Sadenice by nemali obsahovať stopy chorôb a škodcov..
3. Ak je nádoba priehľadná, korene by sa mali dôkladne preskúmať - mali by byť dobre vyvinuté, bez známok hniloby.
4. Tohtoročné sadenice by mali mať 3 až 5 pukov. Obličky musia byť živé a nesmú spadnúť.
5. Pri kúpe sadenice s holými koreňmi musíte odrezať špičku jedného koreňa nožnicami. Rez by mal byť ľahký a mokrý.
6. Na koreňoch by nemali byť žiadne zahusťovadlá ani suché škvrny..
7. Nie je potrebné brať sadenice s koreňmi takými tenkými ako pavučina.
8. Sadenice musia byť dlhé najmenej 30 cm.
9. Najlepšie sadenice sa sadia každoročne.

Pravidlá vykládky

Po zakúpení letných sadeníc muštu Muscat sa musí vysadiť správne..

Kedy zasadiť

Semená hrozna môžete pestovať na jar a na jeseň. Každá z možností pristátia má svoje výhody a nevýhody. Mnoho ľudí dáva prednosť jesennej výsadbe - v súčasnosti je to najväčší výber výsadbového materiálu, ktorý prežije dobre, ale ak ešte nebol chránený, môže trpieť skorými mrazmi. Pristátie sa vykonáva od októbra a pred mrazmi. Táto sadba je starostlivo chránená pred chladom..

Zvyčajne sa mladé sadenice prikryjú plastovými fľašami s otvormi na vetranie a pred začiatkom mrazu sa zakryjú pilinami, rašelinou, ihlami alebo iba mletými. Ak sa sadba zakúpila po začiatku mrazu, je potrebné zaistiť jej bezpečnosť v suteréne až do jarnej výsadby..

Na jar, v druhej polovici apríla alebo začiatkom mája sa vysádzajú jednoročné sadenice, ktoré sú už znecitlivené. Pri výsadbe by sa pôda už mala zahriať na + 10 ° C. Zelené sadenice sa vysádzajú od konca mája, keď hrozba návratu chladného počasia úplne prešla. Takéto rastliny sa na jeseň dobre korenia a lepšie znášajú zimovanie..

Kde pestovať na mieste

Miesto pre hrozno by malo byť dobre osvetlené slnečným žiarením a nemalo by mať prievan. Táto rastlina je vysadená vo vzdialenosti 2-3 m od ovocných stromov a zároveň ustupuje 0,5 - 0,8 m od asfaltovej cesty. Sadenice sa môžu umiestniť na južnú stranu budov, odkloniť sa od nich o 1 m, takže korene nezničia základ..

Veľké leto Muscat vyžaduje veľké množstvo potravín (3-5 m²) a výška mreží bude 2 - 3 m. Na podporu môžete použiť oblúk, altánok, stenu. Pôda pre vinicu musí byť dobre priepustná a výživná av žiadnom prípade mokraď.

Ako pestovať

Výsadbové jamy pre túto silno rastúcu odrodu sa vykopávajú vo vzdialenosti 2 m od seba v odstupoch medzi radmi a radmi 3 m. Začínajú sa kopať niekoľko týždňov pred výsadbou a vyrábajú sa o rozmeroch 80 × 80 × 80 cm. Pri vykopávaní sa horná úrodná vrstva zloží osobitne a potom pred výsadbou zmiešané s hnojom (2-3 vedrá) a popolom. K nim je tiež pridaná libra superfosfátu. Potom sa táto pôdna zmes umiestni na dno jamy a dobre sa zaleje. Piesok sa pridáva do ílovej pôdy, a ak je pôda piesočná, potom je vykopaná diera o 25 cm hlbšia a do dna sa naleje vrstva drveného kameňa (10 cm) a ílu (15 cm)..

Pred výsadbou sa sadba namočí do vody, v ktorej sa odporúča stimulanty tvorby koreňov rozpustiť. Potom sa na dno jamy umiestni úrodná vrstva a na ňu sa umiestni sadenice s „pätou“ v hĺbke 0,5 m. Potom sa neplodná vrstva vyleje, napojená a pošliapaná. Ak je to potrebné, sadenice sa pokryjú zeminou až do rastu. Iba zasadené sadenice sa napojia 2 až 3-krát týždenne a do jamky sa naleje pár vedier vody. Pri výsadbe na jeseň chránia pred chladom.

Starostlivosť

Letné sadenice muštových hroznových muštov musia byť ďalej náležite ošetrené.

zalievanie

Zalievanie kríkov viniča začína na jar. Asi 2–3 vedrá ponechajú 1 krik. Voda na zavlažovanie sa musí používať teplá a usadená.

Ďalšie zalievanie by sa malo vykonávať počas obdobia kvitnutia rastlinných plodín. Tretie zalievanie je potrebné pred prezimovaním, ak jesenné dažde nezvlhčovali pôdu dostatočne. Frekvencia zavlažovania závisí do značnej miery od poveternostných podmienok. V teple môžete stráviť ďalšiu hydratáciu vinice.

Vrchný obväz

Veľké vinice sa začnú kŕmiť tri roky po výsadbe sadeníc.

Na tento účel sa používajú hnojivá organického a chemického pôvodu:

• Divozel;
• kuracie trusky;
• rašelina;
• kompost;
• humus;
• síran draselný
• dusičnan amónny;
• močovina;
• superfosfát.

Kríky plodov by sa mali počas vegetačného obdobia kŕmiť trikrát:

1. V polovici mája. Na tento účel sa používajú organické hnojivá alebo dusičnan amónny..
2. Keď sa objaví vaječník. Počas tohto obdobia použite dusíkaté a fosforečné hnojivá.
3. Posledné kŕmenie sa uskutočňuje v polovici júla počas vytvárania ovocia. Na tento účel sa používa síran draselný a superfosfát..

Starostlivosť o pôdu

Po zalievaní je potrebné uvoľniť pôdu medzi riadkami, aby sa zabezpečil lepší prívod vlhkosti a vzduchu do koreňového systému. Tento proces sa uskutočňuje spolu s odstraňovaním buriny - odstraňovaním buriny. Buriny veľmi odvádzajú vlhkosť a živiny a bránia rozvoju kríkov.

Aby sa zabránilo vysychaniu pôdy a zabráneniu rastu buriny, môže sa mulčovať zem okolo kríkov. Ako mulč použite humus, rašelinu, piliny, posekanú trávu.

podpora

Vinič je zviazaný, keď rastie mreží. Ak to chcete urobiť, nainštalujte podporu. Ako také podpery sú vhodné drevené stĺpy, kovové rohy alebo rúrky. Pre ľahkú údržbu je potrebné, aby výška stojanov zodpovedala rastu vlastníka hrozna. Interval medzi podperami by mal byť asi 3 m. Stojany sú zakopané do zeme do hĺbky asi 40 cm. Priemer podpery by nemal byť väčší ako 10 - 11 cm..

Na zabezpečenie stability konštrukcie spojte horné konce nosných stĺpov so silnými koľajnicami alebo rúrkami.

Tvarovanie kríka

Letná odroda muštov muškátových výhonkov je dlhá až 3 metre. Aby sa dosiahla dobrá úroda, pri vytváraní kríka by nemalo zostať viac ako 40 očí. Ak sa tak nestane, bude viac hrozna, ale bobule budú malé.

prerezávanie

Prvé tri roky, prerezávanie kríkov vykonané na jar. Tento postup sa vykonáva pred pučaním. Zrelé kríky sa na jeseň orežú a potom sa na zimu ukrývajú. Na tento proces použite ostré záhradnícke nožnice, aby nedošlo k vážnemu poraneniu viniča. Na konci prerezávania by mali byť miesta porcií ošetrené záhradnými odrodami, aby sa zabránilo výskytu chorôb. Na jar sa najprv odstránia zmrazené a choré oblasti.

Pri prerezávaní sa odporúča orezať hornú vetvu na 12. obličku a dolnú na 4.. Malo by sa pamätať na to, že pre každý ker letnej odrody Muscat je zaťaženie 30 - 40 očami.

Ochrana pred chladom

Táto odroda je celkom mrazuvzdorná a vydrží aj mrazy až do -19 ... -27 ° C. Počas dlhých a mrazivých zím by hrozno malo byť pokryté v chladnom období.

Na ochranu kríkov sa v blízkosti vytiahne zákop a položí sa mu zložená vinica. Potom vložte fóliu tak, aby ste sa vyhli jej kontaktu s vetvami. Vrch je pokrytý slamou, smrekovými konármi a malou vrstvou zeminy. V zime bude sneženie chrániť pred chladom..

Prístrešok sa odstráni po tom, čo počasie dosiahlo teplotu vzduchu nad 0 ° C.

Zber a skladovanie plodín

Muscat letné hrozno dozrieva do konca augusta alebo začiatkom septembra v závislosti od klimatických podmienok. Je veľmi dôležité zvoliť si čas, kedy hrozno dosiahne optimálnu chuť a vinohradníkom sa neodporúča ponáhľať..

V prvom rade by sa zber mal začať v suchom počasí. Začiatkom rána sa tiež oplatí začať tento proces, pretože ranná rosa na zhlukoch v tomto čase ešte stále nevysychá a nadmerná vlhkosť vedie k rýchlemu znehodnoteniu plodiny. Najlepšie je zbierať ovocie pred večerou, keď sú bobule najviac voňavé..

Zhluky by sa mali z puzdra odstrániť dobre naostrenými nožnicami, aby nedošlo k poškodeniu viniča. Kefa hrozna by sa mala zbierať do čistej nádoby s vhodnými parametrami. Na tento účel sa dobre hodia špeciálne koše. Nemali by sa plniť úplne, aby sa nerozdrvili dolné zhluky. Potom sa trsy hrozna roztriedia a kazené vzorky sa odmietnu na spracovanie..Na skladovanie sa vyberajú iba zrelé, nepoškodené plody. Nevhodné plody (rozdrvené, zhnité) sa skontrolujú a každá kefa sa odreže. Potom sa strapce umiestnia do drevenej škatule s hrebeňom hore. Ovocie by sa malo na uskladnenie umiestniť niekoľko centimetrov pod okraj nádoby.

Po presunutí škatúľ na miesto na uloženie. Sú naskladané jedna na druhú a pod spodnú zásuvku sú umiestnené tyče, aby sa zabezpečilo správne vetranie..

Optimálna teplota skladovania je od 0 do -1 ° C a vlhkosť miestnosti je 91–95%. Nižšia vlhkosť plodov vysychá a vyššia vlhkosť prispieva k vzniku plesňových chorôb..

Odroda má slabý výťažok zo šťavy, ale niekedy sa do vína pridávajú bobule na muškátový orech. Letné muškátové oriešky sa konzumujú hlavne čerstvé, ale môžu sa použiť na výrobu duseného ovocia, cukroviniek a morenia. Po odstránení semien sa bobule môžu sušiť na hrozienka.

Čerstvé hrozno dobre transportuje, ale dlho sa neskladuje.

Letný muškátový orech je nenáročný a vysoko výnosný odroda stolového bieleho hrozna s muškátovou chuťou. Jeho chuť sa môže líšiť v závislosti od rôznych faktorov a pri zbere musíte zvoliť okamih, kedy budú najlepšie.