Exotická angúria: ako je zvláštne a ako ju pestovať?

V tropických a subtropických klimatických pásmach rastie neobvyklá rastlina - uhorky Antilles alebo Anguria v prírodných podmienkach. Prečo je to tak milované v mnohých krajinách sveta a či je možné pestovať rastlinu v Stredozemí, dozviete sa to prečítaním tohto článku..

Botanický opis

Cucumis anguria - rastlina Anguria - liana, jednoročná, patrí do čeľade tekvica, rod Cucumbers. Stonky sú dlhé, tenké a krehké, zelené, ich povrch je pokrytý anténami. Listy sú vyrezávané, pripomínajúce melón. Kvitne žlté, dvojdomé kvety, malé.

Plody nie sú veľké, pretiahnuté, oválneho tvaru, úplne pokryté mäkkými ostňami alebo dospievaním, chutiace ako uhorka. V čase dozrievania semien sa stanú žltooranžové.

Jedna odroda môže mať rôzne ovocné farby, ak sa pestuje v rôznych klimatických oblastiach. Plodenie začína v júli a končí prvým mrazom. Angúria poskytuje trvalo vysoký výťažok.

Zber dozrieva 60 až 70 dní po klíčení, neskôr sa plody nestanú jedlé.

Historické informácie

Rastlina je pôvodom z Antíl. Pestovali Indiáni. Šíri sa semenami prenášanými vtákmi a zvieratami. Po kolonizácii Ameriky bola prakticky vytlačená obyčajnou uhorkou.

Prečo odrody majú rôzne názvy?

Názov „Anguria“ podľa niektorých zdrojov v sanskrte znamená homonymum jedného z vládcov Indie, ktorý mal niekoľko desiatok tisíc detí, čo poukazuje na veľké množstvo semien z rastliny. Slovania toto slovo označili ako „uhorka“, z ktorej pochádza názov „uhorka“.

Dnes nájdete tieto názvy rastlín:

• Uhorka Antilles - pochádza z mena miesta narodenia rastliny;
• Rohatá uhorka alebo ježková uhorka - kvôli vzhľadu;
• Mache (maxixe) - toto je názov tejto rastliny v Brazílii.

Často počujete, že Anguria sa nazýva melónová uhorka, čo naznačuje podobnosť listov týchto rastlín. V skutočnosti je však správne nazývať iný druh rastlín - drsné melódie (Melotria shcabra alebo Cucamelon alebo mexická uhorka / mexický vodný melón). Plody melounu vyzerajú ako malé uhorky s melónovými farbami (na rozdiel od angúrie, v plodoch melotrie nie sú tŕne). Ich chuť je tiež podobná uhorke..

nátierka

Dnes sa Angúria pestuje v mnohých krajinách južnej a strednej Ameriky, Európy, Indie, na Ďalekom východe, na Novom Zélande. Distribučné oblasti sú trópy a subtropy. A u nás je to vzácny druh.

Antillean uhorka sa pestuje ako rastlinná a okrasná rastlina.

charakteristiky

Tabuľka hlavných charakteristík uhorky Antilles:

Dĺžka tečenia, m	Dĺžka ovocia, cm	Šírka plodu, cm	Hmotnosť plodu, g	Produktivita, ovocie / rastliny	Rastové obdobie, dni	Teplota pri pestovaní, ° С
4-6	8-10	4-6	30-50	do 200	60-70	20-27

Plody majú dobrú kvalitu pri udržiavaní užitočných prvkov..

Použite Anguriu:

• v čerstvej forme;
• fyziologický roztok;
• marinovaný.

Výhody a nevýhody

Výhody uhoriek Antilles zahŕňajú:

• okrasné rastliny;
• vynikajúca chuť;
• bohaté zloženie vitamínov;
• starostlivosť sa nelíši od starostlivosti o iné tekvice;
• nízke vystavenie chorobám a škodcom.

Medzi nevýhody patrí:

• termofilné;
• náročné na pôdnu vlhkosť;
• vyžaduje neustále kŕmenie;
• obyvatelia krajín SNŠ sa v potravinách používajú zriedka.

Odrody Angurie

V štátnom registri je zaregistrovaná iba jedna odroda - Anguria diéta. Odporúča sa pre pestovanie v skleníkoch a skleníkoch. Predčasné dozrievanie dozrieva za 47 - 52 dní. Rastlina má vysokú mieru tvorby výhonkov, je dobre tkaná. Stonky sú tenké, krehké. Plody sú svetlozelenej farby, s bielymi pruhmi a jemnými hrotmi, oválne, dyna do 6 cm. Dužina je žlto-zelená, stredne hustá, šťavnatá, má vysoké aromatické vlastnosti..

Milovníci tejto rastliny pestujú hlavne zámorské odrody.

Tiež sa často pestuje:

• Stupeň Anguria "Gourmet". Pestuje sa ako zelenina a okrasné plodiny. Popínavé rastliny rastú asi 3 m. Plody sú oválne, svetlo zelené, s veľkými šťavnatými ostnami. Mladé plody sa konzumujú, prezierajú, keď menia farbu, môžu sa sušiť a použiť v kvetinových aranžmách.
• Stupeň Anguria Sýrsky. Odroda sa vyznačuje skorým dozrievaním, veľkosťou viniča až 4 m, veľkým počtom výhonkov. Plody do veľkosti 7-8 cm, s hmotnosťou do 50 g, sú pokryté malými tŕňmi. Mladé plody majú vysoké dekoratívne vlastnosti, vyzerajú krásne na rastline a sú ozdobou jedál sladkej chuti, svetlozelenej farby. Ovocie v júli na mráz. Pestované na mrežiach.

pokynout (Cucumis metulifer alebo rohatý melón alebo africká uhorka) sa považuje za kongenérsku rastlinu veľmi podobnú angurii. Jeho plody majú tmavozelenú farbu a veľké mäsité hroty. Hmotnosť do 300 g. Chuť uhoriek s nádychom banánu alebo niečoho iného.

Agrotechnické vlastnosti

Angúria je teplomilná rastlina. Keď teplota klesne na +10 ° C, zastaví rast. Pri stúpajúcich teplotách - rast pokračuje, so znížením pod 5 - 6 ° C - liana zomiera.

Miesto, na ktorom bude uhorka Antilles rásť, by malo byť dobre zohriate slnkom a chránené pred vetrom. Rastlina nemá rada tieň a zahusťované výsadby. V ideálnom prípade by sa posteľ mala nachádzať na kopci, kde dažďová voda nestagnuje.

Pôda musí byť úrodná a dobre odvodnená. Vhodný chernozem alebo piesočná pôda s neutrálnou kyslosťou.

Kyslé pôdy a blízkosť podzemných vôd môžu zničiť rastlinu.

Ak vo vašej oblasti nie je potrebná pôda, môžete ju upraviť pridaním pieskových a rašelinových pôdnych zmesí na miesto. Na zníženie kyslosti sa musí pridať vápno..

Strukoviny, koreňové plodiny, zelenina a skorá kapusta môžu rásť vo vybranej oblasti pred Anguriou.

Rohatá uhorka porastie zle na záhrade, kde boli predchodcovia tekvicových plodín.

Výsadba sadenice Anguria

Najlepší čas na siatie semien pre sadenice je začiatok apríla.

postup:

• Výber osiva. Prejdite semená, vyberte iba veľké.
• dezinfekcia. Výsadbový materiál dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného.
• Použitie koreňového agenta. Semená namočte do roztoku koreňového činidla, napríklad Epine, deň pred klíčením.
• klíčenie. Semená položte na gázu zloženú vo viacerých vrstvách a zakryte rovnakou gázou navrchu. Dajte na teplé miesto a uistite sa, že látka nevyschne. Keď sa semená vyliahnu, môžete ich transplantovať.
• transplantácia. Používajte rašelinové tablety, čo pri transplantácii do zeme ušetrí koreňový systém. predpisy:

• nalejte rašelinovú tabletu vodou po dobu 5 minút;
• po zvýšení výšky vypustite prebytočnú vodu;
• zvýšiť depresiu v strede na 1 cm;
• vložte semeno a zavrite ho.

Mini skleník. Vytvorte skleníkové podmienky zakrytím tablety plastovým pohárom.

Môžete použiť rašelinové alebo papierové šálky s hĺbkou 8 až 10 cm, naplnené zmesou pôdy pre sadenice.

• Prvé klíčky. Počkajte týždeň.
• Výsadba v krajine. Keď sa na stonkách objaví 2-4 pravých listov, sadenice môžu byť prenesené do záhrady.

Aby ste zabránili natiahnutiu stoniek Angurie kvôli nedostatku svetla, nainštalujte nad sadenice dodatočne žiarivky..

Pristátie v zemi alebo v skleníku

Sadenice sa vysádzajú do pôdy asi 20 až 25 dní po zasiatí semien.

Dobrá úroda v našich zemepisných šírkach sa dá dosiahnuť pestovaním Angurie iba v skleníku.

Pravidlá výsadby:

• systém. Uhorku Antilles vysádzajte podľa vzoru - 50 x 40 cm. Ak potrebujete pestovať rastliny pozdĺž plotu, označte sadenice vo vzdialenosti 80 cm od seba.
• Posteľ susedia. Vytiahnite asi 50 cm od susedných rastlín tak, aby nezakrývali uhorky.
  Na náveternej strane môžete pestovať kukuricu ako živú ochranu pred vetrom.
  Dáždniky ako koriander, kôpr, petržlen vysadené v susedstve prispejú k vzájomnému opeleniu a zvýšeniu produktivity..
• studne. Vykopajte dostatočne hlboké otvory, aby sadenice úplne vstúpili..
• umelé hnojivo. Pridajte 2 l humusu do každej jamky. Do humusu môžete pridať popol v množstve 1 hrsť.
• dezinfekcia. Rozvoju chorôb môžete predchádzať napojením studní slabým roztokom manganistanu draselného.
• zalievanie. Pôdu navlhčite tak, že do každej jamky nalejte dostatok vody. Táto položka sa môže vynechať, ak sa dezinfekcia vykonala manganistanom draselným.
• pristávacia. Rastliny zakryte zemou až do kotyledónov.
• podpery. Nainštalujte mreže pozdĺž riadkov. Keď sadenice dorastú na 20 cm a má fúzy, mali by byť zaslané do mreží.

Sadenice môžete vysádzať na otvorenom teréne po dobrom zahriatí na teplotu najmenej 10 ° C.

Anguria sa môže pestovať vo vaniach na terénne balkóny. Výsadba a starostlivosť ako na otvorenom priestranstve. Je potrebné včas sa postarať o zvislé podpery a potiahnutím mriežky na vrchu môžete vytvoriť vrchlík..

Ďalšia starostlivosť

Starostlivosť o rastlinu sa príliš nelíši od starostlivosti o bežné uhorky.

Po objavení sa prvého vaječníka popínavého šalátu uštipnite uhorky Antilles tak, aby sa výhonky druhého rádu začali rýchlo vyvíjať..

zalievanie

Hoci Angúria toleruje sucho lepšie ako bežné uhorky, malo by sa pravidelne zalievať, najmä počas plodenia. Zároveň nedovoľte zamokrenie pôdy. Inak sa môžu vyvinúť plesňové choroby..

Vlastnosti zavlažovania:

• vykonávať polievanie, keď pôda zaschne, ale nevyschne pred vytvorením trhlín;
• pripraviť vodu vopred, musí byť usadená a teplá;
• Zem okolo kmeňa by nemala byť zaplavená;
• zalejte rastliny pod kríkom;
• za suchého a horúceho počasia voda Anguria každý deň večer;
• v období dažďov - vzdajte sa polievania.

Vrchný obväz

Aby sa rastlina dobre vyvíjala a prinášala ovocie, je potrebné ju kŕmiť každých 10 dní.

Na tento účel pripravte jedno z riešení:

• Divozel. Humus v množstve 1/4 vedra je zmiešaný s vedrom vody. Roztok sa nechá niekoľko dní na teplom mieste fermentovať. 1 vedro roztoku sa zriedi v 3 - 4 vedrách vody a rastliny sa zalejú v množstve 10 l na 1 štvorcový. m.
• Kuracie trus. Na prípravu naplňte polovicu vedra trusom a doplňte do vrchu vodou. Fermentačný roztok nechajte na teplom mieste. Pred použitím rozpustite 1 liter podstielky v 10 litroch vody. Je lepšie hnojiť po daždi, v suchom počasí, 2 hodiny pred aplikáciou, záhradu dobre prelejte vodou.
  

  Koncentrovaný roztok sa môže uchovávať celé leto a podľa potreby sa môže použiť..

• nitrophoska. Po rozpustení 3 lyžíc sa používa komplexné minerálne hnojivo ako vrchný obväz. l. v 10 litroch vody. Pod každú vložku nalejte 0,3 - 0,5 l.
• "Rastvorin". Aby sa rastlinám poskytol fosfor, sodík a draslík, zavádza sa po objavení sa 5-6 listov. Príprava roztoku 10 litrov vody a 10-15 g hnojiva.

Skúseným záhradníkom sa odporúča striedať aplikáciu minerálnych a organických hnojív.

Choroby a škodcovia

Antilejská uhorka je zriedkavo postihnutá bežnými hubovými chorobami alebo škodcami..

Tabuľka možných chorôb:

Druhy chorôb	Názvy chorôb	Dôvody porážky	Riešenie problémov
plesňové	múčnatka	Najčastejšie sa vyvíjajú s: nesprávna starostlivosť; zamokrenie.	Liečba zahŕňa: odstránenie vnímavých listov; liečba liekmi "Fundazol", "Maxim", "Skor".
anthracnose
koreňová hniloba
biela hniloba
háveď	pavúkový roztoč	Porušenie vlhkosti smerom nahor aj nadol	Aplikujte insekticídy: "Agravertin"; "Akhtar"; "Aktellik"; "Fitoverm"; "Fosbetsid".
tekvica vošiak

Pri spracovaní prípravkov chemického priemyslu zvážte obdobia ich rozkladu. Zber v tomto okamihu je zakázaný.

Rozmnožovanie uhorky Antilles

Uhorka Antilles ako jednoročná rastlina nedáva zmysel pestovať odrezky alebo procesy, pestuje sa iba zo semien. V ruskej klíme je vhodnejšie pestovať Angúriu pomocou metódy sadeníc v črepníkoch.

Niekedy, ak klíčenie semien je malé, niektorí záhradníci radia:

• odtrhnite záber až do veľkosti 15 cm;
• odstráňte 2 spodné listy;
• vložte ho do stimulátora rastu na 24 hodín;
• zasadiť plechovku na posteľ.

Po 2 týždňoch musí návnada zakoreniť a rásť.

Užitočné vlastnosti

Zloženie Angurie obsahuje mnoho užitočných látok:

• vitamíny: P, C, B1, B2, B6, B9;
• stopové prvky: draslík, železo, sodík, mangán, zinok, meď.

Prispieva to k priaznivému účinku na telo:

• zmierňuje nespavosť, má sedatívny účinok;
• eliminuje problémy tráviaceho traktu;
• užitočné pri srdcových chorobách;
• ako prevencia tuberkulózy, dny, bronchitídy;
• pri chudnutí, čistí toxíny, má nízky obsah kalórií (44 kcal na 100 g);
• čistí obličky a pečeň;
• pomáha čistiť a odstraňovať zápaly kože.

Plody uhoriek Antilles sa hromadí dusičnany a nie sú horké.

Existujú aj preventívne opatrenia:

• použitie uhoriek Antilles môže byť pri urolitiáze nebezpečné pre zdravie, môže spôsobiť silnú bolesť;
• s opatrnosťou by ich mali používať ľudia náchylní na alergie;
• Neodporúča sa používať tehotné, dojčiace matky a deti do 18 rokov.

Vyzerá to, že uhorka Antilles, vlastnosti jej kultivácie, použitie v tradičnej medicíne a to, čo sa dá pripraviť z ovocia, pozri videoklip:

Je výhodné rásť v Rusku? Existuje nejaký dopyt?

Takéto „uhorky“ v Rusku často nenájdeme ako dekorácie stolov a ako okrasné rastliny. Preto ich pestovanie v priemyselnom meradle nebude ziskové.

Exotickí milenci by sa mali nezávisle rozhodnúť, či má zmysel pestovať Anguriu v ich oblasti, zvážiť všetky výhody a nevýhody.

recenzia

Galina, 42 rokov. Ak chcete dvojité potešenie, vysadte uhorku Antilles do kvetinového záhonu pri plote. Rastlina poteší oko krásnymi listami a žltými kvetmi a potom chutným ovocím. Aj keď v skleníku je výnos vyšší. Veľmi sa nám páči chuť Angurie. Ovocie zbieram skoro ráno, kým nie sú zohriate slnkom, takže zostávajú dlho solídne a dobre uložené.. Valentine, 56 rokov. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že Anguria sa môže pestovať v západnej Sibíri. Je lepšie pestovať rastlinu v skleníku, takže dáva väčšiu úrodu, ale na otvorenom priestranstve je tiež možné. Semená sa najprv zasadia na sadenice. Starostlivosť nie je náročnejšia ako v prípade iných plodín. Ovocie sa konzumuje čerstvé v šalátoch, nakladané a nakladané. Na našich hostí najviac zaujali nakladané uhorky Antilles. Victoria, 34 rokov. Manžel z Číny priniesol niekoľko plodov tejto nezvyčajnej rastliny, veľmi krásneho vzhľadu: žlté, takmer oranžové kôry a mäsité hroty. Pri pohľade na tento zázrak som očakával rovnakú nezvyčajnú chuť, ale nie - uhorka ako uhorka plus veľa zŕn. Nehovorí o chuti, ale taký by som nerástol.

Angúria je exotická rastlina, veľmi oceňovaná na celom svete, ale v Rusku a krajinách SNŠ je takmer neznáma. Má vysoké dekoratívne a aromatické vlastnosti, nevyžaduje starostlivosť viac ako iné kultúry tekvicovej rodiny, je odolný proti chorobám a škodcom, ale miluje teplo, preto, aby získal dobrú úrodu, musíte ju pestovať v skleníku..