Kardinálne hrozno: opis a starostlivosť, výhody a poškodenie odrody

vymenovanie
stôl
Odolnosť proti mrazu
-21 ° C
rast
vysoký
Tvar kefy
Kónický valec
Hmotnosť kefy
300 až 600 g
Tvar bobule
Okrúhle alebo oválne
Hmotnosť bobule
7-9 g
Berry farba
Ružová, fialová ružová
mäso
Mäsitá, sladká a kyslá
Obsah cukru
18%

Hrozno je jednou z najznámejších a najpopulárnejších rastlín. Úroda stolových odrôd hrozna predstavuje 20% celkovej svetovej produkcie ovocia. Niektoré odrody vďaka vynikajúcim vlastnostiam a chuti dosiahli širokú medzinárodnú slávu a pestujú sa po celom svete. Medzi ne patrí kardinálna odroda. Ako sa pestuje a aký druh plodiny sa očakáva, a bude sa o ňom diskutovať v tomto článku.

Opis a charakteristika hrozna

Táto odroda bola vyšľachtená v roku 1939 na poľnej stanici Fresno v Kalifornii v USA krížením opeľovaním kultivarov Flame Tokay a Ribier. Obe rodičovské odrody sa vyznačovali veľkými bobuľami, dobrým výnosom a vynikajúcou chuťou..

Zhluky tejto odrody sú veľké, valcové-kónické. Možno bočné krídlo na strapci. Drobivosť je priemerná, hmotnosť strapca je 300 - 600 g, dĺžka je 30 cm. Bobule sú veľké, okrúhle, takmer rovnako veľké. Ich charakteristickým znakom je prítomnosť drážok na povrchu. Existuje len veľmi málo semien, pretože jedna z rodičovských odrôd, Tokai Flame, patrí do skupiny bez semien. Hrubá pokožka je pokrytá voskovým povlakom fialovočervenej farby. Dužina je sladká a kyslá a má príjemnú vôňu. Odroda je rozšírená v celej Európe a môže sa pestovať vo väčšine klimatických zón..
Vieš?? Najstaršia ovocná réva sa pestuje v Slovinsku v meste Maribor. Bola vysadená okolo 1500, čo znamená, že má takmer 500 rokov. A stále prináša ovocie.

Použitie a účel

Hrozno Kardinál sa môže používať ako v prírodnej forme, tak na prípravu džemu, vína a hrozienok. Jeho vinič môže byť produktívny po dobu 50 rokov po výsadbe. Červené stolové víno z tohto hrozna sa môže kombinovať s akýmkoľvek mäsovým občerstvením, syrom alebo zeleninou.

Výhody a nevýhody

  • Hlavné výhody odrody Kardinál:
  • mrazuvzdornosť;
  • tolerancia sucha;
  • predčasné zrenie;
  • veľkoplodých;
  • vysoký výnos;
  • vynikajúca chuť;
  • dobrá prepraviteľnosť.
  • Toto hrozno má však určité nevýhody:
  • charakterizovaný stredným rastom;
  • nie je odolný voči chorobám a za daždivého počasia citlivého na šedú hnilobu, múčnatku, rakovinu baktérií (Agrobacterium tumefacience);
  • originál (nie Anapa) Kardinál netoleruje znižovanie teploty pod –21 ° C;
  • v nepriaznivých poveternostných podmienkach je odroda náchylná na odfarbovanie a ovocie.;
  • bobule nedozerajú súčasne;
  • v chladnom alebo vlhkom podnebí sa predajný vzhľad hrozna zníži, takže iba 10 - 15% hrozna bude vyzerať skvelo.

Vlastnosti hrozna

Hrozno je maľované v rôznych farbách: biela, ružová, červená, čierna, modrá, zelená, fialová, zlatá. Bobule akejkoľvek farby a odtieňa sú rovnako užitočné a používajú sa v rôznych priemyselných odvetviach: kozmetike, medicíne, aromaterapii atď..

  • Najlepšie vlastnosti hrozna:
  • nízkokalorická strava;
  • zabraňuje tráveniu a podráždeniu žalúdka;
  • znižuje tlak obličiek a normalizuje ich prácu vďaka diuretickým vlastnostiam;
  • zvyšuje pľúcnu vlhkosť, ktorá pomáha pacientovi s astmou ľahko dýchať;
  • podporuje dobrú víziu;
  • oneskoruje a bráni rozvoju neurodegeneratívnych chorôb vrátane mozgových chorôb v dôsledku resveratrolu obsiahnutého v bobuľovinách.

Červené hrozno má vynikajúce antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Antivírusové vlastnosti odrody sú účinné pri liečbe a prevencii prechladnutia, oparu a ďalších, sú tiež zdrojom glukózy, organických kyselín a polyózy, ktoré majú preháňacie vlastnosti a zmierňujú zápchu. Hrozno - špajza minerálov, stopových prvkov, vitamínov a ďalších biologicky aktívnych látok. Tieto látky pomáhajú pri tvorbe a posilňovaní vlasov, kostí. Ak do svojho menu zahrniete hrozno, môžete napríklad zabrániť osteoporóze.

Je dôležité! Hrozno a jeho deriváty (šťava, hrozienka) by sa nemali podávať spoločenským zvieratám, najmä psom. Takéto potraviny sú pre nich toxické a môžu spôsobiť zlyhanie obličiek. Pri najmenšom podozrení na otravu domácim zvieraťom týmto produktom by ste mali okamžite kontaktovať veterinárneho lekára.

výhoda

Hrozno je užitočné pre deti aj dospelých. Používa sa vo forme štiav, používa sa v kozmetike proti starnutiu.

Hlavné prospešné vlastnosti hrozna:

  1. Hroznová šťava je klasický liek proti migréne.
  2. Niektoré látky v plodoch znižujú hladinu cholesterolu a zabraňujú riziku vzniku kardiovaskulárnych chorôb..
  3. Výťažok z hroznových jadierok je vynikajúci spôsob, ako chrániť pokožku pred ultrafialovým žiarením. Princíp účinku je rovnaký ako pri opaľovacích krémoch: minimalizuje poškodenie kože, zmierňuje zápal. Extrakt obsahuje vitamín E, ktorý pomáha udržiavať vlhkosť a pôsobí rovnako ako krémy na zvlhčenie pokožky..
  4. Ak chcete zlepšiť pleť, môžete vytlačiť šťavu z bobúľ a aplikovať na tvár po dobu 10 minút.
  5. Resveratrol v plodoch vám môže pomôcť schudnúť. Uvoľňuje tiež steny krvných ciev a znižuje krvný tlak. U pacientov s cukrovkou, ktorí konzumujú hrozno, môže dôjsť k 10% zníženiu cukru v dôsledku vystavenia resveratrolu.

Škody a kontraindikácie

  • Hrozno alebo výrobky z neho nemôžete jesť, ak existujú tieto choroby:
  • alergický na jeho zložky;
  • akútna forma pankreatitídy a chorôb gastrointestinálneho traktu.
Resveratrol môže tiež spôsobiť toxikózu u tehotných žien. Okrem toho sa šupka bobúľ silne spracováva v črevách, preto sa neodporúča používať.

Vieš?? Sušené hrozno (hrozienka) sú vynikajúcim dezertom a doplnkom k pečeniu. Farebná schéma hrozienok závisí od procesu sušenia. Tmavofialové hrozienka sa sušia na slnku. Svetlo hnedá - dehydratovaná v špeciálnych priemyselných sušiarňach. Mechanicky sušené zlatom a jeho farba sa získa spracovaním s oxidom siričitým. Zelený vzduch sušený v špeciálnych sušičkách hliny.

Pristátie

Hrozno uprednostňuje slnečné oblasti, ale môže rásť aj v podmienkach neprimeraného slnečného žiarenia. Toto sa stane, ak existuje miesto pristátia iba zo severnej alebo východnej strany. V tomto prípade sa osvetlenie líši v závislosti od ročného a denného času, ale slnečné svetlo, aj keď nie priame, musí byť. Pôda by mala byť piesočná, aby sa zabezpečilo rýchle odvádzanie z koreňov počas dažďov. Ak nie je dostatočne voľný, malo by sa to zohľadniť pri príprave jamy na pristátie. Odroda kardinál dobre rastie na neutrálnej pôde s kyslosťou 5–7 pH.

Technológia výsadby viniča:

  1. 2-3 týždne pred výsadbou je potrebné zmerať úroveň kyslosti pôdy. Ak je indikátor nad 7 pH, mala by sa pridať kriedová alebo dolomitová múka, aby bola neutrálna.
  2. Pripravte pristávaciu jamu s rozmermi 60 × 60 × 60 cm. Tvar jamy by mal pripomínať skrátený obrátený kužeľ..
  3. Na dno jamy položte drenážnu vrstvu. Môže to byť štrk, drvený kameň alebo iný materiál, ktorého úlohou je odstraňovať prebytočnú vlhkosť z koreňov.
  4. Ak je pôda odstránená z jamy hlinitá, pridajte piesok a kompost v rovnakých pomeroch. Dobre premiešajte a položte na odtok tak, aby vyplnil otvor v 2/3.
  5. Nalejte vedro vody.
  6. Ak je to potrebné, korene kmeňa môžu byť ošetrené stimulátorom rastu pre korene.
  7. Vložte rukoväť do otvoru a vyplňte zvyšnú zeminu.
  8. Pevne pritlačte zem okolo stonky. Všetky korene musia byť dobre zakryté..
  9. Vedľa rukoväte môžete okamžite nainštalovať kolík na podväzok (vysoký najmenej 1,2 m) alebo umiestniť mreže..

Video: výsadba sadeníc hrozna

Pestovanie a starostlivosť

Najdôležitejšie obdobie hrozna je prvý rok po výsadbe, pre dobrý vývoj budete potrebovať:

  • po zalievaní pôdu uvoľnite;
  • na vytvorenie kríka, odstránenie nevlastných detí a pravidelné viazanie výhonkov;
  • ochrana proti škodcom.
Na konci vegetačného obdobia sa uskutoční orezávanie a zber padlých listov. Jeho opustenie je zakázané z dôvodu pravdepodobnosti zimovania škodcov v takýchto listnatých halách. Kardinál je krycia odroda, preto pred zamrznutím viniča ju musíte zakryť slamou, pôdou alebo iným krycím materiálom. Niekoľko rokov po výsadbe hrozna musíte začať oplodňovať. Voda by mala byť taká, ako pôda vyschne v oblasti blízkeho kmeňa kmeňa. Každoročne je potrebné urobiť podväzok, zovretie a formovanie puzdra.

Je dôležité! Vzdialenosť medzi viničom a najbližším stromom by mala byť najmenej 5 m. Ak je budova najbližšia, musí byť medzi kríkom a stenou najmenej 2 m..

Polievanie a hnojenie

V prvom roku po vysadení viniča by sa malo polievanie vykonávať týždenne, pričom sa bude zalievať koreňová zóna. Norma pre jeden krík je 10 litrov. Bude správne používať zavlažovanie na vinici - to znižuje spotrebu vody a robí zavlažovanie selektívnejšie. Ako vinič rastie, stáva sa menej závislým na zalievaní. Preto je možné dodržať týždenný rozvrh hydratácie, ale krík dostatočne dobre toleruje menej alebo menej vody.Pri výsadbe sadenice pripravte kompost (2 vedrá) a agrofosk (300 g). V nasledujúcich 2-3 rokoch zariadenie nepotrebuje ďalšie hnojivo a vynakladá rezervu, ktorá bola položená počas výsadby. Ďalej sa aplikácia hnojiva opakuje v rovnakom objeme každé 3 roky, ak však krík rastie príliš intenzívne, môžete ho kŕmiť skôr. Aby ste pochopili, či by sa to malo uskutočniť, vizuálne skontrolujte vinič. Krehké puzdro s tenkými viničmi sa musí nevyhnutne oplodniť. Avšak hojnosť listov a absencia vaječníkov je znakom prebytku dusíka. Takže to nemusíte robiť.

Je dôležité! Na konci vegetačného obdobia sa hrozno nedrží. To spôsobí svieži rast, kvôli čomu vinice nemajú čas na ligáciu v zime a môžu uhynúť.

prerezávanie

Hrozno sa krája počas spánku, zvyčajne na konci zimy. Prerezávanie starého viniča podporuje rast nového, ktorý je vhodný na plodenie. Hroznová kríky môžu mať 1 vodorovný kmeň a niekoľko postranných výhonkov, ktoré sú spojené s mrežami. Kardinálna odroda by mala byť vytvorená vo forme stromu s vysokým výhonkom v dvoch výhonkoch. Dve bočné vínne révy musia byť z kmeňa zaistené dvoma rôznymi smermi a z ovocných výhonkov nesmie zostať viac ako 14. Odstráňte všetky ostatné..

Znečistenie pôdy

Buriny môžu byť problémom, ak rastú v blízkosti viníc. Vyluhujú živiny a vlhkosť z pôdy a tiež sa stávajú útočiskom pre hmyz vrátane hroznových škodcov. Burina musí byť odstránená v prvých rokoch tvorby kríkov, aby sa predišlo konkurencii živín.

Vieš?? Najväčší hrozno sa pestovalo v Čile. Banda odrôd Bozzolo vážila 9,4 kg. Záznam bol zaznamenaný do Guinessovej knihy rekordov v roku 1984.

Ručné odstránenie malého množstva trávy. Ak je veľa trávy, oplatí sa raz za 2-3 týždne kopať pôdu. Toto narúša koreňový systém burín, oslabuje ich a prispieva k vädnutiu. Pre vinice na veľkých plochách je použitie herbicídov výhodné. Majte však na pamäti, že zalievanie alebo dážď znižuje stupeň vystavenia takýmto látkam..

Chovné metódy

Hrozno sa zvyčajne pestuje pomocou:

  • semeno;
  • výstrižky;
  • výstrižky.
Šírenie semien je však najmenej používanou metódou. Zvláštnosťou tejto reprodukcie je to, že genetické vlastnosti odrody nie sú zdedené semenami. Preto je možné úspešne získať semená z bobúľ bobule kardinála, ktoré klíčia a tvoria nový krík. Pravdepodobnosť, že nebude kardinálom, je však veľmi vysoká.

Iné problémy s množením osiva:

  1. Semeno hrozna je pokryté veľmi tvrdou kôrou. Zostane neaktívny, kým sa nevytvoria ideálne podmienky na klíčenie. Pred semená sa preto musia stratifikovať, aby sa zvýšilo percento klíčivosti.
  2. Po vyklíčení semien budú potrebovať potápanie, ako aj rastlinné sadenice a potom 3 roky, aby sa z nich stali plstené sadenice..
Vrstva sa nazýva útek, ktorý je odklonený od hlavného kríka, vykopaný do zeme na zakorenenie a potom rastie ako pravidelný krík. Tento spôsob množenia hrozna sa používa pomerne často..

Rezanie je najpoužívanejšou metódou. Pri prerezávaní rastlín sa vytvára veľa materiálu, ktorý je vhodný na množenie. Petiole je súčasťou viniča so 4 púčikmi. Spodná časť musí byť rezaná pod uhlom 45 °. Ďalej by mal byť sadivový materiál ošetrený roztokom síranu meďnatého a vykopaný do zeme alebo skladovaný v chlade až do výsadby. Zber Chubuk sa vyskytuje počas jesenného prerezávania a pristátia v zemi - na jar budúceho roka.

Prístrešok na zimu

Pôda okolo kmeňa musí byť izolovaná uzemnením. Tento proces spočíva v hádzaní zeme na kmeň a korene. Výsledkom je malý kopec, ktorý chráni korene pred mrazom. Vinice sa musia odstrániť z mreží a odrezať ďalšie výhonky. Potom spracujte síran meďnatý a jemne sa ohnite k zemi. Pod vinič je potrebné položiť štít vyrobený z dreva alebo preglejky a posypeme vrcholom výhonkami z pôdy alebo iného materiálu, ktorý by mal vinič chrániť pred myšami a inými hlodavcami. Na začiatku jari by sa mali vinice odstrániť z úkrytu a znovu umiestniť na mreže.

Kontrola škodcov a chorôb

splesnivieť - Hlavné plesňové ochorenie kardinálnej odrody. Ovplyvňuje rastliny, v ktorých nie je dostatočná cirkulácia vzduchu. Tento problém sa zhoršuje teplými a vlhkými dňami pri chladných nočných teplotách. Pleseň ovplyvňuje povrch listov a bobúľ. Zároveň listy žltnú, suché, stočia sa a padajú a nové listy sa zdeformujú. Plody padajú.

Prevencia chorôb:

  • poskytnúť voľný priestor okolo kríkov najmenej 0,6 m;
  • použite bazálne zavlažovanie odkvapkávaním tak, aby voda nespadla na krík;
  • ak sa objavia príznaky plesne, aplikujte fungicídy, ktoré predtým odstránili všetky postihnuté časti rastliny.

Hroznová blcha - Hlavný škodca pre kardinála. Jedná sa o chyby veľkosti blchy, čiernej, bronzovej alebo modro-čiernej. Ich populácia sa objaví, ak príde teplé a suché počasie. Blchy vytvárajú veľa otvorov v listoch.

prevencia:

  • odstraňovanie spadnutých listov, pretože ide o zimný úkryt pre hmyz vrátane bĺch-
  • ak sa objaví škodca, ošetrite krík vhodným insekticídom.
buriny - Tretí problém pre Bush. Z hrozna odoberajú živiny, takže tieto rastliny sa musia pravidelne odstraňovať. Odstráňte ich ručne, motykou alebo iným spôsobom..

Odroda kardinálového hrozna je ideálna na čerstvú spotrebu a na výrobu vína a rôznych potravinárskych výrobkov. A jeho vysoké kríky a svetlé kefy ozdobia každú oblasť. A s náležitou starostlivosťou bude táto odroda pravidelne prinášať bohaté úrody..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá