Dámske prsty odrody hrozna (husayn biela)

Hrozno "Dámske prsty" sa považuje za jednu z najlepších odrôd stolov v histórii vinohradníctva. Napriek objaveniu nových zaujímavých odrôd, dámske prsty nestrácajú na dôležitosti. Záhradníci oceňujú toto hrozno pre svoju nezvyčajnú chuť a originálny tvar bobúľ..

História výberu odrôd

Táto odroda sa pestuje v Strednej Ázii po stáročia. Verí sa, že bol chovaný umelou výberom divého hrozna. „Dámske prsty“ sú neoficiálne meno odrody Husayne Bely, ale pod týmto názvom sú pre našich záhradkárov známe toto teplomilné hrozno.

Bobule majú neobvyklý podlhovastý tvar - teda združenie. Dagestanis túto hrozno nazýva „Shah-hrozinky“, Azerbajdžanci - Itzaptuk, Turkmens - Huseyn a v Astrachane to nazývajú „Bokalny“..

Všeobecný opis hrozna

Hrozno „Lady`s prsty“ sa dajú ľahko rozoznať podľa charakteristického tvaru plodov. Zhluky tejto odrody sú veľmi chutné a krásne. Zistite, čo ešte je známe slávnou odrodou.

zväzky

Dámske prsty sú uvoľnené, skôr veľké. Tvar je kónický alebo valcový. Parametre klastra:

• dĺžka - 20 - 50 cm;
• šírka - 10 - 25 cm;
• hmotnosť - 500 - 600 g.

Hrebeň je krehký, trávnatý.

jarabiny

Plody sú veľké, podlhovasté, valcovité, žlto-zelenej farby. Buničina je priehľadná. Pri dozrievaní hrozno získava svetloružovú červenanie. Parametre bobúľ:

• dĺžka - 2,5 - 4 cm;
• šírka - 1,5 - 2,5 cm;
• hmotnosť - 5-7 g.

Koža je tenká, elastická a vosková. A čo je najdôležitejšie, v ovocí nie sú prakticky žiadne semená.

réva

Bushes "Dámske prsty" energický, potrebuje podporu. Vinič je silný, silný a dlhý. Na dĺžke môžu pobočky dorásť do 5 až 6 m. Vinič je pokrytý jasne zelenými listami strednej veľkosti, sú 3 alebo 5 lalokovité, zaoblené.

Zlá strana listov so slabým štetinovým okrajom, okraje listov mierne vyvýšené. Mnoho nevlastných detí rastie na kríkoch a vyžaduje pravidelné odstraňovanie..

Aké vlastnosti majú dámske prsty?

Odroda má vynikajúcu chuť a predajnosť, ale so zvyškom parametrov nie je všetko také hladké. Toto hrozno je skutočne „rozmarné“, pre rast a rodenie potrebuje určité podmienky.

Prehľad hrozna dámskych prstov je uvedený v videu nižšie:

Čas zrenia

Odroda patrí do stredne neskorej skupiny. Zrenie je pomerne dlhé - od začiatku kvitnutia do úplného zrenia bobúľ uplynie 130 - 155 dní. V regiónoch s krátkym letom ovocie nemajú čas dozrieť. Aj v strednej Ázii zhluky dozrievajú až začiatkom septembra..

Dáta o plodoch

Odroda dáva prvú úrodu vo štvrtom roku po výsadbe. Plné plodenie sa vyskytuje v piatom roku života. Aby bolo hrozno pripravené na tento proces, malo by sa pravidelne kŕmiť hnojivami..

produktivita

Výťažok produktu Husayn Bely je vysoký, ale nie stabilný. Toto hrozno je veľmi vyberavé. Na získanie 40 ton hrozna z 1 ha musíte vytvoriť ideálne podmienky na pestovanie.

Ochutnajte funkcie

Hrozno je sladké, šťavnaté a svieže, keď je pokousané. Raz bol Husayn považovaný za vrchol hroznovej chuti a dokonca aj dnes je jednou z najchutnejších odrôd hrozna..

Plody prstov Lady majú jedinečnú vlastnosť - hoci sú sladké, dokonale uhasia smäd. Tajomstvo tohto účinku spočíva v kombinácii nízkeho obsahu cukru s nízkou kyslosťou bobúľ. Obsah cukru - asi 17%, s kyslosťou - 4,5 g / l. Zrelé sa dozrievajú.

Chuť podľa chuti - 8,5 na 10-bodovej stupnici.

Uplatnenie a účel

Odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou - bobule sú veľmi chutné čerstvé. „Husayn Bely“ označuje odrody sušenia, je ideálny na varenie hrozienok. „Dámske prsty“ sa môžu používať aj na výrobu vína, džúsov, kompotov, marinád. Odroda je vhodná na dekoráciu.

Regionálnosť

Odroda je široko distribuovaná vo svojej vlasti - v Uzbekistane a ďalších krajinách Strednej Ázie. "Husain White" sa pestuje všade, kde sú vhodné podmienky na jeho rast:

• na krymskom polostrove;
• na juhu Ruska;
• na Kaukaze a v ďalších oblastiach s teplými zimami a dlhými letami.

Pestovanie tejto odrody v stredných ruských zemepisných šírkach je ťažké - kvôli chladným zimám a krátkym letám. Iba najvernejší a trpezlivejší fanúšikovia tejto odrody môžu pestovať „dámske prsty“ v takýchto zložitých podmienkach..

Znečistenia

Odroda je samoúrodná - má bisexuálne kvety, takže nie je potrebné ďalšie opelenie.

Odolnosť proti mrazu

Odroda nie je mrazuvzdorná, a to je dôvod obmedzenej distribučnej oblasti. Kríky vydržia teploty až do mínus 10-15 ° C. Toto hrozno nevyhnutne potrebuje útočisko, ak mráz v mieste rastu prekročí špecifikovanú značku.

Tolerancia sucha

Odroda netoleruje sucho. „Dámske prsty“ sú náladovou odrodou a zásobovanie vodou je hlavnou podmienkou jej plodenia. Kvôli nízkej tolerancii sucha si táto odroda vyžaduje pravidelné napájanie. Pre odrodu je však veľa zamokrenia nebezpečné - môže sa vyvinúť hniloba.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda má nízku odolnosť voči chorobám - 1 - 1,5 bodu z 10. Na pestovanie plodiny je potrebná prevencia a liečba, ako aj pravidelné obliekanie - koreň a extra koreň. Draselné a fosfátové hnojivá sú obzvlášť užitočné v boji proti chorobám a škodcom..

Dámske prsty sú rovnako ako všetky stredoázijské odrody slabo odolné voči hubovým infekciám. Toto hrozno je ovplyvnené oidiom, plesňou, rôznymi parazitmi..

Výhody a nevýhody

Napriek svojim nedostatkom je Husain White už niekoľko storočí najobľúbenejšou odrodou. Z dôvodu vynikajúcich sladkých chrumkavých bobúľ sú záhradníci pripravení vyrovnať sa s problémami s ich pestovaním..

výhody:

• vysoké chuťové vlastnosti;
• nádherný výhľad na zhluky;
• nedostatok semien;
• možnosť výroby hrozienok;
• vysoká produktivita;
• samoopylyaemost;
• dobrá prepravovateľnosť;
• na viniči sú dobre zachované zhluky.

nevýhody:

• Nízka odolnosť proti mrazu - odroda je ťažké v miernom podnebí. Útulok na zimu je nevyhnutný aj v južných oblastiach Ruskej federácie.
• Bobule nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie..
• Nízka odolnosť proti chorobám, napadnutá parazitickým hmyzom.
• Nízka zrelosť.
• Požiadavka na rastúce podmienky - podnebie, starostlivosť atď. Aby boli bobule sladké, odroda potrebuje veľa tepla a slnka.

Miesto pristátia

Požiadavky na miesto pristátia:

• dobré osvetlenie;
• ochrana pred prievanom a severným vetrom;
• nedostatok tieňa;
• výhodné sú ľahké úrodné pôdy;
• výskyt podzemnej vody - najmenej 2,5 m.

Najlepším riešením je južná alebo juhozápadná strana pozemku, ktorá je zo severu pokrytá stenou, plotom alebo záhradnou výsadbou..

Čas pristátia

Dôležitým plusom dámskych prstov je možnosť výsadby kedykoľvek okrem zimy. Presné obdobie výsadby závisí od podnebia a spôsobu rozmnožovania hrozna..

Nasledujúce obdobia sú vhodné pre pestovanie sadeníc a odrezkov na spanie:

• začiatok a stredná jar;
• v polovici októbra.

Zelené sadenice s listami a výhonkami sa vysádzajú, keď príde stabilné jarné teplo alebo dokonca v lete.

Ak hovoríme o vrúbľovaní odrezkov, môže sa to urobiť v strede alebo na konci jari - po prispôsobení budú rásť intenzívne a do jesene sa budú dobre posilňovať..

Pobočky „Dámske prsty“ sa tiež množia v ktoromkoľvek období - na jar alebo na jeseň. Vetvy rýchlo zakorenia a môžu byť transplantované ako plné kríky.

Vzor pristátia

Odroda sa vyznačuje silnými kríkmi, takže na rast potrebujú veľa priestoru. Optimálna schéma výsadby sadeníc je 3 x 5 m. Minimálna hĺbka jamy je 80 cm.

Ako pestovať hrozno?

Výsadbová technika závisí od zvolenej metódy šľachtenia. Zvážte výsadbu hrozienok „Lady`s prsty“ a štepenie.

sadenice

Poradie výsadby sadeníc:

• Vykopte otvor 80 - 90 cm hlboký.
• Na spodnú časť - drenážnu vrstvu položte suť, štrk, zlomenú tehlu.
• Naplňte ju pôdnou zmesou 1/3 - úrodnú pôdu zmiešajte v rovnakom pomere s kompostom, pridajte nejaké superfosfátové, potašové a dusíkaté hnojivá (každá s hmotnosťou 30 - 50 g)..
• Na hnojivo posypte ďalšiu vrstvu pôdy, aby sadenice nespálili.
• Pripravte si podporu vopred - stĺpy s mrežami.
• Teraz pozastavte na pár týždňov, nechajte zem usadiť. Ak sa jamky varia na jeseň, stoja až do jari.
• Keď príde čas na výsadbu (Zem sa zahreje na +10 stupňov), znížte korene sadeníc do vody na 3-4 dni..
• Jemne spustite sadbu do otvoru, korene na úrodnej pôde a nalejte vedro s vodou - tak, aby sa pôda zhutnila..
• Posypte korene sadenice zemou. Znova ju umyte rukami a vodou. Dostatok vedier na vodu.
• Pri sadeníc položte oporu - na severnú stranu tak, aby krík nepr putoval po zemi.

Koreňový krk sadenice by mal zostať nad úrovňou pôdy - je prísne zakázané ho vyplňovať.

bodnutie

Vakcinácia je jednoduchý a ekonomický spôsob množenia hrozna, ale na jeho implementáciu je potrebné mať staré hroznové kríky, ktoré sa budú používať ako zásoby..

Poradie očkovania:

• Pripravte sa na štepenie štepov - to sa uskutoční skoro na jar alebo na jeseň. Optimálny počet očí - 2-3 kusy.
• Vystrihnite spodnú časť klinovitého tvaru z oboch strán.
• Pred vrúbľovaním sa odrezky, ako napríklad sadenice, ponoria na niekoľko dní do vody.
• Pripravte pažbu - strihajte staré kríky a nechajte pahýľ vysoký 10 cm. Chopte ho presne do stredu, aby ste do výslednej štrbiny mohli vložiť stopku..
• Stopku ponorte do pripravenej štiepky pomocou klinovitej časti. Štiepenie pevne potiahnite a prikryte ho hlinkou.
• Zásobu dobre zalejte tromi vedierkami vody.
• Vybudujte podporu pre budúci ker. Krmivo Bush a mulčovať pôdu humus, kruh blízko kmeňa.

Ako sa starať o dámske prsty?

Odroda je veľmi náročná na starostlivosť - Dámske prsty potrebujú na úspešné plodenie celú škálu starostlivých opatrení.

vlhkosť

Dámske prsty potrebujú vodu. Zvlášť dôležité je zalievať kríky po hibernácii, počas a po odkvitnutí. Počas obdobia sucha sa zvyšuje rýchlosť a frekvencia zalievania. Po vytvorení vaječníkov sa zvlhčenie zníži.

Vrchný obväz

Princípy kŕmenia „prstov dámy“:

• Na začiatku vegetačného obdobia sa používajú dusíkaté hnojivá. Tento vrchný dresing priaznivo ovplyvňuje rast výhonkov a pomáha rastline pripraviť sa na plodenie.
• Na jar av lete sa používajú hnojivá potaš a fosfor, ktoré sú dôležité pre tvorbu kríkov.
• Ak kríky zaostávajú vo vývoji, naneste krycí listový list - postrek tekutými hnojivami.

Hnojivá na hrozno - dátumy a dávky:

Druh obväzu	Kedy aplikovať / sprejovať	Zloženie (dávky sú uvedené pre 1 štvorcový M)
Pod koreňom	pol mesiaca pred kvitnutím	Nitrofoska - 50 g.
postrek	dva dni pred kvetom	Pre 10 l: kyselina boritá - 10-20 g; síran meďnatý - 2-3 g; vitriol - 2-3 g.
Pod koreňom	pol mesiaca po odkvitnutí	Nitrofoska - 40 - 60 g.
postrek	vo fáze tvorby malých bobúľ	Pre 10 l: močovina - 30 - 40 g; vitriol - 10 - 15 g; manganistan draselný - 1 g; kyselina citrónová - 20 g.
Pod koreňom	týždeň pred zberom	Pre 10 l: superfosfát - 20 g; draselná soľ - 15 g; Kalimagnézia - 1 polievková lyžica. l.
Pod koreňom	doba zrenia	10 l - popolčeková infúzia mikronutričnými hnojivami (1 - 2 tablety).
Pod koreňom	po zbere	Pre 10 l: síran draselný - 30 g; superfosfát - 40 g.

prerezávanie

Charakteristickým rysom odrody je malý počet procesov výroby ovocia. Preto hlavnou úlohou starostlivosti je včasné a správne orezanie puzdier. Pravidlá orezávania:

• Výhonky majú nízku úroveň plodnosti, takže používajú dlhé prerezávanie, ktoré skracuje výhonky o 4 až 10 očí.
• Výhonky určené na plodenie by sa nemali poškodiť. Zostanú iba vtedy, ak sú úplne zrelé - natiahnuté v plnej dĺžke.
• Uprednostňujú sa stredne veľké stonky - u dospelých kríkov dosahujú hrúbku 1 cm. Hrubšie výhonky sa zle ohýbajú a môžu sa zlomiť a ovocné puky na nich rastú zle. Vetvy tenšie ako 1 cm sú slabé, nemajú dostatočnú výživovú rezervu.
• Pri prerezávaní buďte opatrní - akékoľvek poškodenie môže viesť k tvorbe rán, ktoré sa nebudú hojiť na trvalých vetvách..
• Ak chcete vypočítať, koľko procesov má zanechať na kríku, spočítajte oči. Za 1 štvorcový. m sa odporúča nechať 8-12 očí.

Záhradníci argumentujú - koľko očí nechať na kríku. Niektorí sa domnievajú, že by ich malo byť viac - na kompenzáciu možných strát po mrazu. Iní, naopak, sú si istí, že rezerva, ktorá zostáva, vedie ku komplikácii prerezávania, pretože z bočných a spacích púčikov sa objavuje veľa procesov..

Princípy techniky orezávania:

• Urobte rez dokonale hladkým - použite naostrené záhradnícke nožnice.
• Vystrihnite staré konáre v pravom uhle - tak, aby bola oblasť rezu malá.
• Pri prerezávaní starých stoniek sa pokúste vyhýbať základni..
• Pri prerezávaní mladých výhonkov ustúpte 1-3 cm od dolného oka.

zahrievanie

Pred zakrytím hrozna sa vykonáva vlhkosť - 2 až 3 dni pred zahriatím. Suchá pôda zamrzne hlbšie a rýchlejšie ako vlhká pôda. Zavlažovanie zvyšuje tepelnú kapacitu Zeme. Pre každý rok života kríka - 2 vedrá s vodou.

Objednávka prístrešia:

• Aby réva neklesla z kontaktu s vlhkou pôdou, dali pod ňu smrek alebo drevené dosky. Na podlahu je zakázané pokládať izolačný materiál. V zime prichádza teplo zo zeme, čo zabraňuje zamrznutiu viniča.
• Vetvy sú zviazané do zväzkov syntetickým lanom alebo mäkkým drôtom. Netiahnite príliš veľa - môžete poškodiť výhonky.
• Vinič sa položí a pripevní konzolami tak, aby bol 10 cm od pôdy.
• Izolácia sa používa suchá a dezinfikovaná. Na odradenie myší sa používajú opálené, ledum, nechtík lekárske alebo palina. Medzi vrstvami izolácie je položená tráva.

Pre dámske prsty, ktoré sa obávajú chladu, sa odporúča úplné prístrešie, ktoré poskytuje dve možnosti:

• tunel - na rám oblúkov sa umiestni vlákno z vlákien alebo iný poťahový materiál;
• sendvič - krycí materiál sa nanáša na vinič vo viacerých vrstvách.

Kontrola škodcov a chorôb

Vystavenie hubovým chorobám je jednou z hlavných nevýhod odrody. „Dámske prsty“ sú najčastejšie postihnuté takýmito chorobami:

• oídium (múčnatka);
• splesnivieť.

Charakteristickým znakom múčnatky je vôňa zhnitých rýb.

Najnebezpečnejší škodcovia pre dámske prsty:

• strapky;
• vošky;
• phylloxera;
• Tortricidae;
• pavúkový roztoč.

Opatrenia na kontrolu choroby Lady Finger:

Choroby a škodcovia	Príznaky a poškodenie	Ako bojovať?
padlí	Choroba môže mať až 80% úrody. Na výhonkoch a listoch sa vytvára špinavý šedý práškový povlak. Neotvorené kvetenstvo odumiera a bobule prestávajú rásť a suché.	na jeseň sa odreže suché a poškodené víno; striekanie vitriolom pred zahriatím; spracovanie Bordeauxovou kvapalinou s koloidnou sírou; krycie listy na listoch draslíkom, fosforom a mikroelementmi; striekanie fundazolom; Na spracovanie sa tiež používa draslík kyselina mangánová (4 g na vedro vody) alebo koloidná síra (5 g na 400 ml vody).
splesnivieť	Vyskytuje sa vo vlhkom počasí. Na nadzemných častiach sa objavujú mastné škvrny žltej farby. Vinič zasychá a padá, nezrelé bobule hniloby a zrelé sa stávajú kyslé.	zabezpečiť dobré vetranie kríkov prerezávaním; striekanie kvapalinou Bordeaux pred kvitnutím; keď sa objavia prvé príznaky choroby, sú kríky postriekané oxychloridom medi, Sandofanom atď..

Kontrola škodcov:

• včasné ničenie burín, pestovanie a každoročné vykopávanie pôdy;
• jarné čistenie kríkov zo starej kôry (spálená kôra odstránená);
• vykorenenie a zničenie chorých kríkov;
• ak fyloxéra napadla výsadbu, hrozno nebolo na tomto mieste vysadené 20 rokov;
• preventívne ošetrovanie vošiek, nosorožcov, červov, kliešťov, strapcov - kríky sa postriekajú Actellik, Fufanon, Aktara;
• z fyloxéry a cikád pomáhajú postrekovať s Confidor, Karate;
• „Fly-eater“, „Zemlin“ a „Bazudin“ pomáhajú Chruščovovi a lopatke - granule sú rozptýlené v uličkách na kopanie.

Režim striekania - 2 - 3-krát v intervaloch 10 dní. Posledný postrek sa uskutočňuje 3 týždne pred zberom, nie neskôr.

Populárnou metódou boja proti roztočom je infúzia cesnaku. 200 g cesnaku sa vloží do vedra s vodou. Odvar cibule šupky pomáha.

Hodnotenie stupňa

Suschenko V., Novocherkassk. Dámske prsty sú moje najobľúbenejšie hrozno. Musíte skutočne bojovať za úrodu - s vtákmi, osami, voškami atď. Na pestovanie veľkých zhlukov a na ochranu kríkov pred hubami je potrebné hnojenie, postrek, zalievanie. Ak budete postupovať podľa poľnohospodárskej technológie, potom v pestovaní dámskych prstov nie je nič zložité. Loiko R., Yeysk. Pestujem Husaina za hrozienka. Robím to už dlho, takže poznám všetky problémy tejto odrody. Dnes existujú všetky prostriedky na boj proti chorobám a škodcom, pretože bolestivosť, o ktorej veľa amatérskych záhradníkov hovorí, nie je prekážkou v pestovaní tejto odrody. Nevidel som krajšie a krajšie hrozno.

Slávna odroda „Dámske prsty“ je klasikou vinohradníctva a štandardom hroznovej chuti. Bohužiaľ, táto odroda sa vo väčšine Ruska ťažko pestuje - príliš chladné zimy a krátke letá. Záhradníci v južných oblastiach však môžu túto neobvykle chutnú hrozno pestovať s náležitou starostlivosťou.