Výsadba a pestovanie čakanky zo semien na záhrade, starostlivosť na otvorenom priestranstve a rozmnožovanie

Čakanka - rastlina s bledomodrými kvetmi, ktorá rastie po cestách, na poliach. Známe kultúry z niekoľkých dôvodov. Niekto pozná rastlinu ako krásne kvitnúcu trávu, iní ako korenistá kávová náhrada a iní venovali pozornosť liečivým vlastnostiam čakanky. Zároveň sa čakanka dá kúpiť nielen v lekárni alebo obchode, ale aj bez veľkého úsilia ju začať pestovať na záhrade..

Čakanku môžete namočiť špeciálnym stimulátorom počas 5 až 6 hodín, aby ste zvýšili výnos.

Bežné semená vysádzajte okamžite, bez predbežného namáčania.

Príprava miesta pristátia

Pred výsadbou musíte pripraviť semená aj pôdu samotnú:

1. Miesto je vopred vykopané, vyrovnané, zvlhčené hojne. Ak je to potrebné, hnojenie územia.
2. Pôda pre rastlinu nie je kyslá, hlinitá. Kyslá pôda vopred vápnom.
3. Miesto by malo byť osvetlené, nie preplnené stromami. Kvetina miluje priame slnečné svetlo, najsvetlejšie miesta.
4. Je vhodné pripraviť miesto na siatie vo veľkom množstve pomocou humusových hnojív a rašeliny. Vykopané miesto je hnojené minerálnym činidlom v množstve 3 polievkové lyžice na 1 meter plochy. Rašelinové hnojivá s humusom, nitrofosom sa zmiešajú s pôdou a vyrovnajú, čím sa uvoľní pôda.
5. Potom oblasť naplňte vodou.
6. Ďalej urobte drážky vo vzdialenosti 30-35 centimetrov od seba, kde sa pestujú odrody čakanky - šalát aj obyčajný.

Pri výsadbe je tiež dôležité vziať do úvahy, že silná kávová aróma priťahuje škodcov. Preto by sa miesto malo vyberať pokiaľ možno z hodnotných kultúr.

Ideálne je pestovanie čakanky na zadnej strane kombinovaných záhonov, viacradových záhonov - mixborderov. Je lepšie kombinovať kvety s ročnými plodinami, pretože pri odstraňovaní koreňa sa celkový obraz nestratí. Jemne modré kvety s fialkami, chrípkami a sedmokráskami vyzerajú krásne. Pikantné bylinky, ako je bazalka, kôpor alebo petržlen, sú najvhodnejšími susedmi..

V starovekom Egypte sa čakanka používala ako protijed na uštipnutie jedovatými hadmi, hmyzom. Na základe čakanky ľudia pripravili liečivé infúzie na zažívacie ťažkosti so zápalom očí.

Výsev semien

Výsadba semien by nemala byť v hĺbke viac ako 1-1,5 cm. Vzdialenosť medzi sadenicami je najmenej 8 centimetrov. Je dôležité zachovať proporcie riadkov, ponechať vzdialenosť až 40-60 centimetrov na dospelú rastlinu.

Hĺbkové pestovanie semien povedie k skráteniu klíčivosti rastlín a klíčenia.

Prvé výhonky budú viditeľné v deň 7-14. Ako rastie, vývoj musí úrodu riediť. V opačnom prípade sa mladé rastliny navzájom ničia (minimálna vzdialenosť medzi dospelými vzorkami je 30 centimetrov).

Funkcie pestovania čakanky doma

Šalát môžete pestovať ako v letnej chate, na záhrade, tak aj na parapete bytu. Pre domáce pestovanie:

1. Koncom septembra sa z postelí odstránia listy šalátu spolu s koreňmi. Položte úrodu na seba, nechajte ju niekoľko dní zaschnúť a vysušiť.
2. Potom odrežú zeleň a koreňový systém bez vyčistenia zeme sa vyberie na uskladnenie (pri teplote + 1 * + 2 stupne)..
3. Oddenky s nezrezanou hlavou a obličkami rezané vo výške 10 milimetrov sú vysadené do škatule na zimu..
4. Pôda sa vyberá hlinitý piesok alebo zo zmesi rašeliny a piesku. Pôda by mala byť vysoká 40 centimetrov.
5. Koreňové plodiny sa vysádzajú 25 až 30 dní pred zberom. Korene dajte do hĺbky najmenej 15 - 20 centimetrov.
6. Pre väčšiu produktivitu je substrát neustále navlhčený vodou pri izbovej teplote. Udržujte teplotu vzduchu - 16 - 18 stupňov.
7. Hlavy sú odrezané časťou podzemku tak, aby sa listy nerozpadli. Ovocie sa skladuje 2 až 3 týždne v chladničke, používa sa v šalátoch a na zdobenie jedál.

V plastových kvetináčoch môžete pestovať šalátový vzhľad:

1. Koreňové plodiny sa umiestnia tak, aby hlavy boli 1-1,5 cm nad zemou.
2. Pôdu dôkladne navlhčite.
3. Pot pot zakryte čiernym polyetylénom, čistite ho 10-12 dní v miestnosti s teplotou 13-14 stupňov.
4. Ďalších 12 - 24 dní rastlina trávi v miestnosti s vyššou teplotou - 16 - 18 stupňov. Celé obdobie rastu bude trvať 22 až 24 dní. Počas tejto doby porast kapusty narastie na 150 až 180 gramov. Keďže koreňové plodiny nemajú svetlo, hlávková kapusta bude mať bielu farbu.

Ako transplantovať čakanku

Ak sa v čakanke objavia 3 listy, je vhodné plodinu riediť vyradením ďalších vzoriek. Rastlina nie je transplantovaná.

Pravidlá starostlivosti o plodiny

Starostlivosť o čakanku je veľmi jednoduchá, rovnako ako každá iná rastlina v rodine Astrov. Všetka starostlivosť sa obmedzuje na riediace rastliny (s intervalom 8-15 centimetrov), burinu, uvoľňovanie, správne mierne zalievanie, hnojenie pôdy, ochranu rastlín pred škodcami.

hnojivá

Čakanka sa zásobuje minerálnymi hnojivami v množstve 1 gram na 1 meter. Na kŕmenie používajte drevný popol a kompost humus. V miernom množstve sa pôda melie superfosfátom, draselnou soľou a roztokom dusičnanu amónneho.

Lákajte kultúru v intervaloch 14 - 21 dní striedaním minerálnych a organických hnojív.

zalievanie

Napriek skutočnosti, že čakanka toleruje teplo aj chlad, pre dostatočnú úrodu je potrebné vykonať správne mierne zalievanie:

1. Neplňte rastlinu, inak budú listy hniť.
2. Vlhkosť môžete ušetriť mulčovaním.
3. V horúcich dňoch je dovolené striekať listy.
4. V zime rastlina nezvlhčuje.

Ideálna pôdna vlhkosť - 75%, vzduch - 80%.

Zavlažovací režim tiež závisí od množstva zrážok, teploty vzduchu a odrody rastlín. Šalátový vzhľad netoleruje dlhé obdobia sucha a vyžaduje neustále zvlhčenie pôdy. Liečivá odroda je odolnejšia voči teplu a vyžaduje zálievku iba pri dlhodobej neprítomnosti dažďa.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Čakanka obyčajná je rezistentná na rôzne choroby, škodcov. Odrody čakanky šalátu sú častejšie postihnuté chorobami, ako sú špinenie listov a hniloba..

Škodcami sú slimáci, vošky, koreňové roztoče a drôty. Slimáky sa odstraňujú ručne, zemina okolo čakanky sa posype rozdrvenou vaječnou škrupinou alebo pieskom.

Pre prevenciu je potrebné včasne odstrániť burinu, zničiť rastliny hnilobou a mierne zalievať plodinu. Všetky tieto udalosti prispievajú k rastu, kvitnutiu čakanky..

Plevelenie a kultivácia

Rastlina musí byť tiež chránená pred burinou, aby sa zabezpečil neustály prístup kyslíka ku koreňom. Za týmto účelom sa pôda neustále burinu a uvoľňuje..

úrodu

Liečivé čakanky kvitnú až v druhom roku po výsadbe, keďže ide o dvojročnú rastlinu. V prvom roku sa zbierajú korene. Listy sú rezané koncom jesene a kultúra je ponechaná „holá“ na prezimovanie.

Úroda zo šalátovej čakanky sa zberá v októbri. Goofies sú rezané ostrým nožom. Šalát skladujte v chladničke alebo v pivnici.

Ako pripraviť kvety čakanky

Zberajte čakankové kvety takto:

1. Zberajte kvety počas ich hojného kvitnutia, od júna do septembra.
2. Vyberte si rastliny mimo tratí a vozoviek.
3. Počasie na zber musí byť suché a teplé..
4. Nezhromažďujte kvety skoro ráno, pretože Rosa ešte nevyschla.
5. Rezajte iba jemné kvety na sušenie bez stonky.

Ako sušiť čakanku

Stonky rastliny vysekajte v tieni pod vrchlíkom. Položte suroviny v jednej vrstve na látku, vysušte v podkroví.

Sušič pravidelne premiešajte, aby sa dosiahlo rovnomerné sušenie. Akonáhle sa stonky začnú lámať, surovina je pripravená.

Ako zbierať korene rastlín

Začiatkom jari alebo koncom jesene, po umieraní zemnej časti, sa korene začínajú zbierať. Koreňový systém je nasýtený minerálmi, pretože sa pripravuje na prezimovanie.

Zber koreňov takto:

1. Vykopávanie koreňov rastliny.
2. Vyčistia podzemky zo zeme, umyjú sa. Tenké bočné korene sa odstránia..
3. Korene sa najskôr vysušia.
4. Odrezky sa narezávajú pozdĺžne na malé taniere, veľké sa rozrežú.
5. Sušte obrobky pomocou sušiča, rúry na teplotu 60 stupňov, vetranej oblasti.

Úrodu skladujte najviac 3 roky v lepenkových krabiciach, drevených debnách alebo papierových vreckách.

Ako pripraviť kávu z vlastnej čakanky

Príprava kávovej náhradky zo zberanej plodiny je veľmi jednoduchá. Postupujte takto:

1. Korene nakrájajte na malé kúsky o hrúbke 1 - 1,5 centimetra.
2. Úroda sa suší sušením pri teplote zahrievania 100 stupňov počas 12 hodín.
3. Vymažte slepé miesta na panvici, v pohode.
4. Zabiť korene mixérom, mlynčekom na kávu, maltou.
5. Používajte ako prírodný nápoj v pomere 1 čajová lyžička na pohár vriacej vody.

Pre arómu zmiešajte čakanku s jačmeňom, horským popolom, ovosom, ražou, mandľovými zrnami alebo žalúdkami.