Zemiaky s modrými očami

V Rusku neexistuje taký letný rezident, ktorý by nepočul o zemiakoch Sineglazka. Jedná sa o starú odrodu, ktorá bola testovaná časom a tisíckami záhradníkov a nestratila svoj význam už osemdesiat rokov. Zemiaky Sineglazka poľnohospodári milujú kvôli neprekonateľnej chuti hľúz - s tým nemôžu porovnávať holandskí hybridy. Z úrody tohto zemiaka je možné pripraviť čokoľvek, kultúra je zriedka chorá, prináša ovocie dobre - je to len sen letného obyvateľa! Sineglazka má ale svoje vlastné nedostatky, z ktorých najdôležitejší odborníci považujú za nízku kvalitu.

História pôvodu

Odroda zemiakov Sineglazka bola vyšľachtená v roku 1940. Autorom nového zemiaka bola chovateľka z Ústavu škrobových výrobkov S. Demin. S cieľom získať hybrid Sineglaz vedec krížil niekoľko odrôd pestovaných zemiakov s divokou odrodou.

Zemiaky prešli mnohými testami na pokusných staniciach v krajine a ako výsledok sa považovali za nekompromisné. Toto rozhodnutie odborníkov však nezabránilo poľnohospodárom krajiny v úspešnom pestovaní Sineglazky na svojich pozemkoch po celé desaťročia..

Odrody odrody

Opis odrody zemiakov Sineglazka by sa mal začať jej vlastnosťami: táto zemiaka má priemernú dobu zrenia a veľmi dlhú vegetačnú sezónu. Prvú úrodu mladých hľúz možno zozbierať na konci júna a zemiaky môžu byť v zemi až do septembra.

Vlastnosti zemiakov Sineglazka sú tieto:

• doba zrenia je od 85 do 100 dní;
• zemiakové kríky sú silné, dosť vysoké a rozľahlé;
• výhonky sú silné, koreňový systém je vysoko vyvinutý;
• rast zelenej hmoty je hojný;
• stredne veľké listy, natreté tmavo zelené;
• kvetenstvo Sineglazky sú malé, svetlo modré;
• bobule so semenami na kríkoch sa zriedka tvoria;
• Zemiaky uprednostňujú ľahkú, piesočnatú, výživnú pôdu, na ťažkých a morských pôdach nesú zlé ovocie;
• výnos odrody Sineglazka je vysoký - asi 500 centnerov na hektár;
• 8 až 12 hľúz dozrieva v každom puzdre;
• veľké zemiaky, priemerná hmotnosť hľúz je 170 gramov;
• tvar zemiakov je oválny, mierne sploštený;
• hľuzy sú natreté v ružovo-sivom odtieni;
• oči sú plytké, je ich len málo, maľovaných v modro-fialovom odtieni
• buničina bielej farby, hustá;
• percento škrobu je 15%;
• Sineglazy hľuzy sa považujú za veľmi výživné a vhodné na výživu;
• Chuť zemiakov je vysoká - z odrody Sineglazka dostanete aromatické a jemné zemiakové kaše, ktoré sú vhodné na vyprážanie, dusenie, prípravu šalátov a iných pokrmov;
• Odroda zemiakov Sineglazka vykazuje odolnosť proti bežným chorobám nočných plodín (rakovina zemiakov, hniloba plesní, nematódy, chrastavitosť);
• šupka na hľúzach je dosť tenká, takže ju môžu poškodiť drôty červy - larvy luskáčika;
• Modré oko rýchlo degeneruje a stráca svoje silné stránky, takže poľnohospodári by nemali používať svoj vlastný materiál na výsadbu niekoľko rokov v rade;
• plodina Sineglazy sa skladuje zle, najmä vo veľkých množstvách - väčšina hľúz je postihnutá hnilobou;
• na úspešné skladovanie musia byť zemiaky naskladané do malých drevených škatúľ a umiestnené do priestrannej suchej pivnice;
• Kvalita modrých očí a hľúz je vysoko závislá od poveternostných podmienok a zloženia pôdy.

Odrôdové odrody sa úplne zachovávajú iba v zemiakoch pestovaných zo semien. Na pestovanie vysokokvalitnej Sineglazky, ktorá si zachovala produktivitu, chuť a odolnosť voči chorobám, je potrebné pravidelne aktualizovať sadivový materiál..

Výhody a nevýhody

Modré oko by si neponechalo takú popularitu tak dlho, ak by nemalo silné vlastnosti. Recenzie záhradníkov a záhradkárov o tomto zemiaku sú najpriaznivejšie - Rusi milujú odrodu Sineglazka a nijako ju neponáhľajú zmeniť ju na modernejšie hybridy..

Výhody domácej odrody zemiakov sú tieto:

• vynikajúca chutnosť, výrazná zemiaková aróma a aróma;
• široké kulinárske príležitosti (môžete variť čokoľvek zo Sineglazky);
• odolnosť proti najbežnejším infekciám plodov nočného moru;
• veľké hľuzy zarovnaného tvaru a krásneho vzhľadu;
• tenká kôra a povrchovo umiestnené málo očí;
• veľká plocha pestovania;
• vysoký výnos.

Medzi inými výhodami si ľudia všímajú veľkú odolnosť Sineglazky voči chrobákovi z Colorado v porovnaní s inými populárnymi odrodami zemiakov. Tieto informácie však neboli oficiálne potvrdené..

Odrody Hannibal majú aj nevýhody, a to preto, že sa tieto zemiaky nevysádzajú v priemyselnom meradle. Poľnohospodári zaznamenávajú tieto nevýhody:

• rýchla a zrejmá degenerácia sadivového materiálu;
• nedostatok kvalitných semien na predaj;
• nevhodnosť hľúz na skladovanie;
• možnosť poškodenia zemiakov drôteným červom.

Kvôli týmto nedostatkom sa snažia nahradiť zemiaky Sineglaz novými, modernejšími náprotivkami. V posledných rokoch sa objavilo niekoľko odrôd zemiakov, podobných Sineglazke. Zemiaky Dubravka sa nazývajú najobľúbenejšie a najúspešnejšie: hľuzy sú rovnako chutné a krásne, okrem toho majú vynikajúcu udržiavaciu kvalitu.

Mnoho záhradkárov nevie, ako si zvoliť ten správny zemiak Sineglaz na výsadbu a ako ho množiť - z tohto dôvodu sa môžu objaviť negatívne recenzie odrody. Faktom je, že v odrode Hannibal sa tvorí veľmi málo ovocia a je problematické zbierať semená z kríkov. Reprodukcia a aktualizácia vlastných semien je preto takmer nemožná. Najlepšie je hľadať poľnohospodárske spoločnosti, ktoré predávajú sadivo zemiakov, ktoré si zachovávajú odrodové charakteristiky..

Poľnohospodárska technológia

Ak pestujete zemiaky z vysoko kvalitného sadivového materiálu získaného zo semien a neinfikovaného vírusmi a baktériami, môžete si byť istí výsledkom - Sineglazka vás nezklame.

Tento zemiak, podobne ako ostatné, uprednostňuje sypké pôdy bohaté na hnojivá, ktoré potrebuje polievanie, burinu a spracovanie. Ako však ukazuje prax, odrodová Sineglazka dá dobrú úrodu aj za nepriaznivých poveternostných podmienok a pri minimálnej poľnohospodárskej technológii..

Pristátie a starostlivosť

Hľuzy Hannibal sa musia vysádzať v druhej polovici apríla alebo začiatkom mája. Presný čas výsadby sa vypočíta tak, aby klíčené kríky nezamrzli počas májového mrazy (pre každú oblasť je načasovanie individuálne)..

Starostlivosť o zemiakové kríky je ľahké, treba to urobiť - nedostatok pozornosti výrazne ovplyvní množstvo a kvalitu plodiny. Pravidlá starostlivosti o Blue Eye sú jednoduché:

1. Zalievanie tohto zemiaka je potrebné mierne - počas sezóny je Zem navlhčená najviac päťkrát. Na normálny rast zemiakov často postačuje prírodné zrážanie.
2. Pôda sa musí uvoľniť a rozľahlé kríky - špina. Na ochranu hľúz pred prehriatím a pred vyschnutím pôdy sa odporúča použiť mulč.
   
3. Vrchné obväzy pre Sineglazy sú veľmi dôležité. Tento veľký zemiak uprednostňuje obaľovanie koreňov organickými hnojivami, ako sú kaly alebo vtáčí trus riedený vodou. Účinné sú tiež minerálne hnojivá vo forme dusičnanu amónneho, superfosfátu alebo síranu amónneho. Nezáleží na dusíku, iba rastie zelená hmota.
4. Zemiaky pestované zo semien počas prvých pár rokov zostanú odolné voči chorobám. Následne sa nedá vyhnúť chemickému ošetreniu a odporúča sa pred výsadbou spracovať nielen kríky, ale aj hľuzy a pôdu. Na ochranu zemiakov pred drôtenými červami, ktoré môžu poškodiť predajnosť hľúz, by sa rastliny mali postrekovať insekticídmi proti luskáčiku..
   
5. Najlepšia chutnosť sa pozoruje v modrých očiach na konci augusta. Počas tohto obdobia sa odporúča zozbierať tento zemiak. Ihneď po vykopaní hľúz ich musíte určite vysušiť na čerstvom vzduchu, aby zostali na čerstvom vzduchu 3-5 hodín. Ak je počasie daždivé, plodina je pripravená na sušenie pod strieškou. 

odvolanie

záver

Sineglazka má veľa výhod, tento zemiak je chutný, má veľkolepý vzhľad (ako potvrdzuje fotografia) a poteší veľké plodiny. Záhradníci v krajine súhlasia s tým, že sa vyrovnajú s nedostatkami odrody a hľadajú spôsoby, ako sa s nimi vysporiadať: pestujú sadenice zemiakov z vlastných semien, vetrajú sklady, triedia úrodu.

Napriek tomu, že sa každý rok objavujú nové hybridy a analógy, modré oko zostáva jednou z najobľúbenejších odrôd medzi letnými obyvateľmi a záhradníkmi v krajine..