Opis a vlastnosti americkej odrody zemiakov

chovaný v USA400 kg / ha, 400 kg na stotinuveľmi vysoký, nestmavuje sa, má

biele mäso drobivej konzistencie

80 - 90 dní85 až 115 gvysoký, asi 97%Stredná, stredná čierna zem,

Trans-Volga a Sibír

stredná80 kcal / 100 gpretiahnuté, oválne,

mierne sploštené

Botanický opis

Americký ker má hojnú zelenú hmotu a antokyánový kmeň. Zelená hmota s lesklým povrchom, listy majú strednú disekciu. To najlepšie z rozširujúceho sa kvetenstva so skrátenými antokyánovými stopkami. Kvet má tiež antokyánovú farbu s bielou metlou. Bobule nerastú príliš často.

Hľuzy sú ružovej farby, oválne, predĺžené a mierne sploštené. Na hladkom povrchu sa vytvára pomerne veľké množstvo malých očí. Klíčky červené alebo fialové.

Buničina je biela, kontúrou môže byť prsteň so stopami purpurovej pigmentácie. Po vyčistení a orezaní hľuzy si jej dužina zachováva charakteristickú bielu farbu pomerne dlhú dobu bez stmavnutia. Priemerná hmotnosť hľuzy je 85 - 115 g. Obsah škrobu dosahuje 18%..

Čas zrenia

Američan patrí medzi stredne skoré odrody, plodina sa zberá už 12 - 13 týždňov po výsadbe. Z jedného kríka sa počas zberu môže vykopať 6 až 14 hľúz. Pomocou niektorých poľnohospodárskych techník a priaznivých poveternostných podmienok sa môže vykopať až 18 až 12 zemiakov. Od 1 ha môžete zbierať až 400 centov zemiakov a viac, zo sto dielov - asi 400 kg.

Odolnosť voči chorobám

Američan je pomerne stará odroda. Od svojho zavedenia šľachtenie pokročilo vo vývoji odolnosti proti chorobám u nových odrôd..

Poľnohospodárstvo Pestovanie zemiakov

Existuje niekoľko rôznych spôsobov pestovania zemiakov..

Najobľúbenejšie sú:

1. Tradičná metóda, pri dodržaní vzdialenosti medzi susednými puzdrami v rozmedzí 40 - 45 cm, vzdialenosť riadkov je 60 cm. Hĺbka otvorov je 9–12 cm.
2. Štvorcové hniezdo. Pristátie sa uskutočňuje šachovnicovým vzorom, výhodou tejto metódy je možnosť mechanizovaného zberu.
3. Pod slamou. Pôda sa predtým uvoľní do hĺbky 6 - 8 cm, hľuzy sa rozložia v krokoch po 30 cm. Vrchná časť sadivového materiálu sa pokryje zeminou a vrstvou slamy 20 cm. Keď výhonky dosahujú dĺžku 10 cm, vrstva slamy sa zväčší..

Optimálne podmienky pre pestovanie

Američan dobre rastie na mierne kyslých pôdach (pH 5,0–6,0). Je možné určiť, nakoľko je indikátor kyslosti vhodný pre odrody rastlín bez laboratórnych testov.. Stačí vziať hrsť pôdy a na povrch kvapkať niekoľko kvapiek octu 9%. Ak začína penenie (ak áno, potom má veľmi nízku intenzitu) alebo sa objavia malé bubliny, je taký substrát vhodný.

V prípade, že nedôjde k žiadnej reakcii, pôda na vašom webe je kyslá, musí sa mierne alkalizovať dolomitovou múkou (1,5 lyžice / 1 m) alebo pridať 2-3 lyžice. popol na meter štvorcový plochy.

Pri pestovaní zemiakov hrá dôležitú úlohu striedanie plodín. Po 3 rokoch je lepšie nevysádzať žiadnu plodinu na rovnakom mieste.

• Zemiaky navyše nerastú dobre alebo sú choré po inej zelenine, ako napríklad:
• paradajky;
• korenie;
• baklažán.

• Američan sa však cíti skvele po:
• kukurica;
• jahody;
• strukoviny, okrem fazule;
• uhorky-
• kapusta.

Je lepšie zvoliť miesto pristátia tak, aby bolo chránené pred severným vetrom dobre zohriatym slnkom. Je žiaduce, aby sa miesto nachádzalo na vyvýšenine s hlbokým podložím podzemnej vody.

Časy pristátia závisia od regiónu, v strednom Rusku je to približne koniec apríla - začiatok mája. Je možné presnejšie určiť načasovanie určitej oblasti na základe ukazovateľov teploty pôdy a vzduchu. Horná pôda s hĺbkou 10–13 cm by sa mala zahriať na +8 ... + 10 ° С, teplota vzduchu by nemala klesnúť pod + 15 ° С počas dňa a pod + 6 ° С v noci.

Sušené hľuzy sa ošetrujú stimulátormi rastu, z ktorých najbežnejšie sa používajú:

• humát sodný-
• "Micon"-
• "Poteitin".

Existuje niekoľko spôsobov, ako klíčiť zeminy (vernalizovať):

• klíčenie za mokra;
• v tme;
• vo svetle;
• kombinovaná metóda.

Zemiaky nakrájajte na niekoľko menších s požadovaným počtom očí. Hľuzy pripravené na klíčenie a narezané hľuzy sa ošetria popolom bezprostredne pred výsadbou.

Príprava miesta a zeme

Miesto pristátia by malo byť pripravené na jeseň. Akonáhle hľadáte vhodné miesto, malo by sa vykopať, opatrne odstrániť všetky zvyšky burín, do zeme sa zaleje 0,3% roztokom síranu meďnatého v teplej vode. Táto liečba zabraňuje rozvoju chorôb. Na jar, krátko pred výsadbou, sa krajina v kultivačnej pôde ošetrí tiramom (TMTD) podľa pokynov..

V prípade, že plánujete opätovné vysadenie zemiakov (to je samozrejme lepšie nerobiť, ale nie vždy existuje možnosť striedania plodín), po zbere na jeseň sa miesto vykopáva. Potom sa naň rovnomerne položí zhnitá kompost (2 vedrá / 1 m²). Približná hrúbka organickej vrstvy by mala byť 4 až 6 cm.

Pristátie

Ak ste vlastníkom pozemkov s ťažkou pôdou, do jesene sa na ňu privádza popol (1 lopata), rašelina a riečny piesok (1 vedro) na meter štvorcový..

Na jar, pri vykopávaní záhrady, sa na každé štvorce pridá 30–40 g dusičnanu amónneho. Rašelina, ílovitá pôda a humus (1 vedro na 1 m²) sa pridávajú do pôdy bohatej na piesok počas jesenného záhradníctva. Ak je pôda rašelina (na tejto pôde zemiaky rastú veľmi zle), budete sa musieť pohladiť.

V tomto prípade je potrebné na jeseň pre každý štvorcový meter urobiť nasledujúce komponenty:

• hnoj - 1 vedro;
• kompost - 1 vedro;
• piesok - 1 vedro;
• ílová pôda - 1 vedro.

7 - 10 dní po vykopaní zeme sa do nej zavedú vyššie uvedené zložky, miesto by sa malo kŕmiť nasledujúcim zložením:

• superfosfát - 2 lyžice. l.;
• síran draselný - 1 lyžica. l.;
• popol - 1/2 lopaty.

Uvedené komponenty sú navrhnuté pre pozemok 1 m². Mali by byť rozpustené v vedre s vodou a vytekajúcou pôdou s výsledným hnojivom.

Pred výsadbou zemiakov si skúste zapamätať niektoré odporúčania pre postup:

• postele sa musia nachádzať zo severu na juh;
• do každej jamky sa odporúča vložiť 1 lyžicu. l. popol alebo humus a 1 lyžička. superfosfát;
• na výsadbu používajte iba čistokrvné hľuzy.

Postup výsadby zemiakov tradičnou metódou malých písmen, ktorá je v súkromných domácnostiach najpopulárnejšia, je podrobne opísaný nižšie:

1. Priemerná vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 60 cm, medzi susednými kríkmi - asi 40 cm. Hĺbka otvoru - 10 cm. Z týchto čísel by sa malo pri vykopávaní výkopu na pristátie odraziť.
2. Na hranách pozemku v smere sever - juh sú vsadené dva drevené kolíky, medzi nimi potiahnite lano. Vedené lanom, vykopajte drážku (traktor s chodidlom, lopata, pluh alebo pluh ťahaný koňom) hlboký 10-15 cm.
3. Hľuzy rozmiestnite v intervaloch 40 - 45 cm. Ak nie ste príliš leniví, aby ste sa zbytočne snažili, posypte hľuzy zmesou 1 polievková lyžica. l. popol a 1 lyžička. superfosfát.
4. Naplňte priekopy zemou (zhrabávač, sekací stroj, mechanizovaný spôsob alebo pomocou ťahovej sily).
5. Usporiadajte kolíky 60 cm do strany, potiahnite lano a postup zopakujte. Pokračujte rovnakým spôsobom na okraj záhrady..

Ďalšia starostlivosť o výsadbu

Starostlivosť o sadené zemiaky spočíva v týchto hlavných činnostiach:

• zalievanie;
• aplikácie hnojív;
• burinu a kultiváciu;
• hilling;
• preventívne opatrenia a liečba chorôb, kontrola škodcov.

Všetky tieto činnosti sa vykonávajú takmer rovnako ako pri starostlivosti o iné odrody zemiakov. Ďalej sa podrobnejšie opíšu niektoré charakteristické črty americkej starostlivosti po starostlivosti.

Kŕmenie a napájanie

Počas kvitnutia sa kultúra napája dusíkatými hnojivami, počas tvorby vaječníkov sa uskutočňuje olistenie 0,05% síranu zinočnatého alebo síranu medi rovnakej koncentrácie. Ako organický vrchný obväz sa používajú trusové mušle alebo vtáčie trus..

Organické hnojivá sa pripravujú týmto spôsobom:

1. Vezmite 1/3 vedra hnoja alebo vtáčieho trusu, do vedra pridajte vedro s vodou, dobre premiešajte, zakryte a uložte na teplé miesto.
2. Keď po nejakej dobe (7-10 dní) budete cítiť nepríjemný zápach - viete, liek je pripravený. Hotová infúzia exkrementov sa zriedi vodou v pomere 1:10 a koreňová zóna sadeníc sa zalieva výsledným hnojivom. Norma - 1 liter na 1 krík.

Po ukončení pučiaceho procesu by sa zemiaky mali kŕmiť prípravkom, z ktorého sa v rovnakých častiach zmieša síran draselný a drevný popol. Výsledný prášok musí byť posypaný radmi kríkov rýchlosťou 3 lyžice. l. hotový mix na 1 m radoch zemiakov.

Potreba zavlažovania závisí od množstva zrážok. Ak prší normálne na jar a v lete, postačia 3 - 4 zavlažovania za vegetačné obdobie.

Vykonávajú sa podľa nasledujúcej schémy:

1. Potom, čo kríky dorastú do výšky 8-10 cm. Toto zalievanie je potrebné pre lepší rast vrcholov.
2. Počas kvitnutia. Toto zalievanie prispieva k tvorbe ďalších hľúz..
3. Po odkvitnutí - pre rast hľúz.

V prípade sucha v lete je potrebné zalievať oveľa častejšie - asi raz týždenne. Ako hojne napojená závisí od typu pôdy a toho, aké horúce je počasie..

Dobrým riešením pre zemiaky je zavlažovací systém na kvapkanie: šetrí vašu silu, vodu a je pomerne efektívny.

Usporiadať to sami je veľmi jednoduché:

1. Nájdite hadicu vhodnej dĺžky, každých 40–50 cm, pomocou šrotu urobte v nej otvory.
2. Pripojte jeden koniec hadice zátkou, druhý koniec pripojte k vodnej nádrži (je vhodný sud vo výške 1–1,5 m alebo kohútik s nízkym tlakom).
3. Hadica je vytiahnutá medzi radmi, s dostatočnou vlhkosťou je prenášaná z jedného rozstupu riadkov do druhého.

Pôdna kultivácia a burina

Po každom zalievaní je potrebné uvoľniť pôdu medzi radmi a veľmi opatrne medzi kríkmi. Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny sa vykonáva na odstránenie buriny, čo znižuje riziko chorôb a škodcov. Okrem toho tieto postupy prispievajú k lepšiemu prevzdušňovaniu pôdy..

Prvýkrát, keď sa riadky zemiakov vyradia týždeň po objavení sa výhonkov. Počas celého vegetačného obdobia sa burina musí vykonávať najmenej štyrikrát. Pôdne buriny sa odstránia zo záhrady a spália. Keď kríky dorastú na 15 cm, musíte vykonať prvý hilling.

Tento postup je jednou z najdôležitejších agrotechnických techník vykonávaných pre:

• tvorba viac stolonov a hľúz na nich;
• ochrana pred poveternostnými vplyvmi;
• zabránite krustovaniu na zemskom povrchu;
• odstránenie buriny;
• aby hľuzy nezeleli;
• zjednodušujú starostlivosť a zber kríkov.

Prevencia chorôb a škodcov

Medzi najbežnejšie choroby charakteristické pre americké zemiaky je potrebné rozlišovať:

1. Neskorá pleseň. Zelená je pokrytá čiernymi škvrnami, ktoré časom narastajú. Ak je daždivý, na zadnej strane listu sa vytvorí sivý odtieň. Hľuzy sú pokryté hnedými zárezmi, po ktorých začnú hniť. Ako preventívne opatrenia sa uskutoční predbežné výsadba hľúz 0,1% roztokom síranu meďnatého. Okrem toho by buriny mali byť starostlivo buriny a vytiahnuté zo záhrady. Na ošetrenie sa vrchné časti striekajú liekmi "Ridomil" (0,25% roztok) alebo "Oksihom" (0,2% roztok). Po rozkvetu rastlín sa ošetria chloridom medi (0,3% roztok).
2. Čierna noha. Stonka puzdra sčernie na základni, potom sa hnije a ľahko sa oddeľuje od koreňového systému. Lístie zožltne, schne a kučerá a na hľúzach sa objaví čierny povlak. Pre prevenciu sa musia dodržiavať pravidlá striedania plodín. Ako ošetrenie sa zavlažovanie vykonáva pomocou "Effekton" (3 lyžice L. na 1 vedro vody, rýchlosť zavlažovania - 1 l. Na 2 kríky). Zalievanie by malo byť vykonané pred prvým hájením..
3. Rakovina zemiakov. Hľuzy sú pokryté bielymi útvarmi, na zeleni sa tvoria zelené výrastky, ktoré potom stmavnú a zhnednú. Preventívne opatrenie - výsadbový materiál sa namočí na 1/2 hodiny do 1% roztoku Benomidy alebo Fundazolu. Účinné metódy liečby tohto ochorenia nie sú známe. Rastlina s rakovinou by sa mala zničiť mimo záhrady.
4. chrasta. Hľuzy sú pokryté povlakom podobným plesniam. Oblasť okolo zemiakových očí je zakrytá šupinatými hľuzami. Preventívne opatrenia: ošetrenie hľúz pred výsadbou 4% roztokom Metiramu. Ako ošetrenie sa uskutoční hnojenie superfosfátom alebo síranom amónnym (2 lyžice l / m)..

Hlavnými škodcami, ktorí predstavujú hrozbu pre Američana, sú:

1. Zemiakový chrobák Colorado. Škůdca charakteristického druhu s pozdĺžnymi čiernymi a žltými pruhmi na škrupine môže jesť takmer celé lístie, čo vedie k smrti rastliny. Nechtíčky alebo nechtíka vysadené pozdĺž okrajov sadeníc zemiakov bránia objaveniu sa parazita. Na ničenie chrobáka sa používajú insekticídy, napríklad Aktara. Prvé ošetrenie sa uskutoční, keď krík dorastie na 12 cm, druhé - potom, čo krík dosiahne 18 cm, tretie - 3 týždne pred zberom. Roztok na spracovanie sto dielov sa pripraví nasledujúcim spôsobom: 1,2 kg liečiva sa rozpustí v 5 litroch vody.
2. Medvedka. Skutočnosť, že škodca si vybral výsadbu zemiakov, urýchľuje charakteristické dutiny v hľúzach - stopy po konzumácii buničiny. Ako preventívne opatrenia je nevyhnutná hĺbková hĺbka pôdy. Na ničenie škodcov sa kríky zavlažujú 0,3% roztokom malatiónu. Je tiež účinné vyplniť otvor roztokom octu (100 ml / 1 vedro vody).
3. Kovařík. Vzhľad tohto parazita sa nachádza v hľúzach, ktoré už hnijú v zemi, a sčernené stonky. Hĺbkové uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny sú pomerne účinnými preventívnymi opatreniami. Zničte drôtový hmyz insekticídmi. Aplikovať „Aktara“ môžete rovnakým spôsobom (dávkovanie a frekvencia ošetrení), ako aj bojovať proti chrobákovi zemiakov Colorado..

Zber a skladovanie plodín

Suché zažltnuté vrcholy vám povedia, že je čas na úrodu. Keď je lístie čerstvé a zelené, v ňom stále zostáva veľa chlorofylu, dochádza k metabolickým procesom. Akonáhle sa zastavia, listy žltnú, potom vyblednú a vysušia.

V rôznych regiónoch av závislosti od poveternostných podmienok môže byť Američan zozbieraný v druhej polovici augusta - prvej polovici septembra. Asi týždeň pred zberom musíte kosiť vrcholy. Pri zbere by ste si mali zvoliť deň, v ktorom nie je žiadny dážď, počasie je suché, najlepšie slnečné a veterné..

Vykopané hľuzy sú rozmiestnené po okraji záhrady na sušenie. V dôsledku ultrafialového žiarenia niektoré mikroorganizmy odumierajú, čo prispieva k dlhšiemu skladovaniu zemiakov. Okrem toho sa zemina vysušená vetrom na povrchu hľúz dá oveľa ľahšie odstrániť bez toho, aby sa hľuza poškodila.

Zo sušených zemiakov sa odstránia zvyšky pôdy, pokazia sa, poškodia sa, choré a vyberú sa zhnité hľuzy. Zvyšok sa umiestni na 5 až 7 dní na suché, tmavé miesto s teplotou vzduchu +12 ... + 15 ° C. Po stanovenom čase sa znova pozrú na plodinu, odstránia zemiaky, ktoré sa mohli začať zhoršovať, zvyšné sú zabalené vo vreciach.

Aby sa maximalizovala trvanlivosť zemiakov, musia sa dodržiavať tieto pravidlá:

• neskladujte spolu zemiaky rôznych odrôd (v jednom vreci). Čas použiteľnosti týchto odrôd sa môže výrazne líšiť: zemiaky, ktoré sa začínajú zhoršovať skôr, môžu spôsobiť poškodenie iných zemiakov s dlhšou trvanlivosťou.;
• plodiny triedite každých 1,5–2 mesiace, odstráňte hľuzy, ktoré sa začínajú zhoršovať;
• prvá by sa mala používať na varenie veľkých hľúz alebo hľúz, ktoré boli poškodené počas zberu;
• na dlhodobé skladovanie ponechajte malé a nie úplne dozreté hľuzy.

Hľuzy, ktoré budú vyčlenené na neskoršiu výsadbu, sa ponechajú vo vzduchu, až kým nezmenia farbu na zelenú. Výsadbový materiál sa skladuje pri teplote +2 ... + 4 ° С a vzdušnej vlhkosti 80–85%. Zemiaky ponechané na uskladnenie s následným použitím v potravinách by sa mali skladovať pri rovnakej vlhkosti, ale o niečo nižšej teplote - 0 ... + 2 ° С.

Napriek všetkým rozmanitostiam moderných odrôd zemiakov má Američan pevne vedúce postavenie medzi spotrebiteľmi a záhradníkmi. Táto popularita je spôsobená predovšetkým vynikajúcou chuťou a predajnosťou odrody..