Hruškový med v tvare hrubého čreva

Zrelé hrušky sú také sladké a voňavé. Nie je možné ich odmietnuť, pretože aj vzhľad týchto plodov vyvoláva chuť k jedlu. Dovážané hrušky si môžete kúpiť v obchode, ich kvalita sa však často spochybňuje. Zároveň na záhrade nie je viac zdravých plodov, ako je ovocie pestované vlastnými rukami. Preto vlastníci pozemkov každý rok získavajú sadenice a starostlivo sa o ne starajú v očakávaní prvej úrody. Aby nesklamal, musíte pri pestovaní ovocného stromu zvoliť správnu odrodu s požadovanými vlastnosťami a dodržiavať základné pravidlá jej pestovania. Dnes sa náš článok zameria na hrušku „Honey“, pretože práve táto odroda je známa chuťou a vonkajšími vlastnosťami ovocia, vďaka ktorej nájde medzi záhradníkmi mnoho obdivovateľov..

Podrobný opis odrody

Hruška odrody "Honey" chovali ruskí vedci na krymskej výberovej stanici už v roku 1962 opelením francúzskej odrody "Bore Bosque". Autormi novosti boli traja vedci naraz, ktorí po mnohých skúškach predstavili svojho duchovného diela širokému pohľadu už po 30 rokoch od vytvorenia. Stojí za zmienku, že hruška „Honey“ je stále predmetom pozornosti chovateľov, ktorí pravidelne skúmajú túto odrodu..

Na základe výsledkov zdĺhavých pokusov chovatelia zapísali odrodu do štátneho registra Ruska a regionalizovali ju pre región severného Kaukazu. Hruška dostala oficiálny názov „krymský med“.

Charakteristiky ovocných stromov

Stĺpcová hruška „Honey“ zriedka presahuje výšku 2 m. Jej koruna je obyčajná, nie príliš hustá a zachováva si tvar pyramídy počas vegetačného obdobia. Takýto stredne veľký ovocný strom si vyžaduje pravidelnú tvorbu s odstránením chorých suchých konárov.

Rastlina je odolná voči nízkym teplotám a iným vlastnostiam rôznych klimatických oblastí. Hruška úspešne vydrží chladenie v zime na -250 °. Výnimkou sú mladé sadenice, ktoré môžu byť bez mrazu postihnuté mrazom.

Plod hrušky Honey je pravidelný. Každý rok, od veku 4-5 rokov, dáva veľké množstvo zrelých plodov vysokej kvality. Poveternostné podmienky v tejto oblasti na jar môžu ovplyvniť produktivitu ovocných stromov iba nepatrne.

Kvitnúca hruška „Honey“ sa pozoruje v máji. Je vždy hojná a dlhá. Hrušky sú jednoduché, zbierajú sa do kvetov 2 - 5 ks. Zrelé ovocie dobre drží krátke stonky a vyžaduje manuálny zber. Výťažok dospelého stromu odrody Honey je 20 - 30 kg. V niektorých prípadoch môže toto číslo dosiahnuť 40 kg..

Charakterizácia ovocia

Niet divu, že navrhovaná odroda hrušiek dostala svoje meno, pretože v jej chuti sú skutočne tóny medu. Najjemnejšia dužina ovocia krémovej farby sa naleje sladkou aromatickou šťavou. Keď je pokousaný, doslova sa topí v ústach.

Hrušky sú pomerne veľké. Vážia okolo 400 g a niektoré vzorky ovocia dosahujú hmotnosť 500 g. Ich povrch je matný, koža je tenká. Dotykom môžete určiť určitú drsnosť ovocia. Tvar hrušiek je klasický, základňa je zosilnená. Farba ovocia „Honey“ je žltozelená, v niektorých prípadoch je červenohnedá alebo ružová. Pri vizuálnej kontrole si môžete všimnúť malé sivé alebo zelené subkutánne bodky na povrchu hrušky.

Mikroelementové zloženie hrušiek

Chuť hrušiek „Honey“ je do značnej miery daná ich zložením mikroelementov. Veľké množstvo cukru, ktoré presahuje 10%, poskytuje osobitnú sladkosť ovocia, zatiaľ čo v hruškách iných odrôd je obsiahnutých iba 6 až 7% tejto látky..

V zložení ovocia sa okrem cukru nachádza 6% vitamínu C, určité množstvo organických kyselín a veľké množstvo rôznych minerálov. Obsah vlákniny v ovocí nie je veľký.

Ovocie na predpis

Hrušky „Honey“ sú také chutné, že sa zvyčajne konzumujú rýchlo, bez čakania na spracovanie. Ak je to však potrebné, môžete z nich pripraviť džús alebo džem. Sladké ovocie je tiež vhodné na výrobu detskej stravy..

Dôležitou výhodou odrody je možnosť dlhodobého skladovania hrušiek. Čerstvé ovocie sa teda môže úspešne skladovať pri teplote 0 - 50 ° C počas 3 mesiacov.

Poddruh navrhovanej odrody

Výskum hrušky Honey prebieha už mnoho rokov. Počas tejto doby sa získalo 5 poddruhov tejto odrody. Všetky sa vyznačujú skorou zrelosťou a niektorými vlastnosťami v chuti, tvare a farbe ovocia:

• G-1 je najnovší (zimný) poddruh všetkých hrušiek "Honey". Plody dozrievajú s príchodom mrazu. Majú jasne žltú farbu, hmotnosť do 250 ga určitú drsnosť povrchu.
• Hrušky poddruhu G-2 dozrievajú v polovici jesene. Ich hmotnosť zriedka prekračuje 200 g. Na povrchu takýchto plodov sa objavuje hnedá červenka. Chuť ovocia má osobitnú vôňu a sladkosť..
• Poddruh G-3 symbolizuje klasickú, jasne žltú hrušku s hmotnosťou až 400 g. Takéto ovocie dozrievajú s príchodom prvých jesenných dní..
• G-4 je jesenná odroda plodov strednej veľkosti (hmotnosť hrušiek do 300 g).
• G-5 je najstarší poddruh. Plody dozrievajú v lete. Ich hmotnosť je malá (iba 250 g), ale chuť je vynikajúca, sladká, aromatická. Na povrchu takýchto hrušiek je jasne viditeľný hnedý odtieň.

Takto sa hneď pod menom jednej odrody skryje 5 rôznych poddruhov, z ktorých každý má svoje vlastné vlastnosti, čo znamená, že pri získavaní sadenice bude užitočné uviesť, na ktorú etiketu sa konkrétny ovocný strom odvoláva..

Odroda proti chorobám

Odroda Honey vykazuje vysokú odolnosť iba proti dvom bežným chorobám: monilióze a klyasterosporióze. Odolnosť voči iným chorobám sa nepozoruje, preto sa pri pestovaní odrody odporúča preventívne ošetrenie rastlín:

• Chrasta pokrýva listy ovocného stromu tmavými škvrnami, ktoré v priebehu času rastú. Na plodoch sa objavia zamatovo škvrny olivovej farby. Ochoreniu môžete predchádzať postrekovaním rastlín na jar skôr, ako sa obličky rozpustia v Bordeauxovej tekutine. Zasiahnuté oblasti stromu by mali byť odstránené a spálené..
• Hrdza je oranžová alebo červená škvrna na povrchu listov. Ako prevenciu chorôb môžete použiť liek „Skor“. Počas výkopu sa do pôdy zavádzajú tiež protiplesňové látky pozdĺž kruhu blízko stonky.
• Ovocná hniloba je zastúpená charakteristickými bodmi na povrchu ovocia. Na liečbu tohto ochorenia je potrebné použiť liek "Dnok".

Honey Tree ohrozujú okrem chorôb aj rôzne škodcovia. Najbežnejšie z nich sú vošky a kliešte. Informácie o metódach kontroly hmyzu nájdete na videu:

Výhody a nevýhody odrody

Po dôkladnom preštudovaní popisu medovej hrušky, jej fotkách a recenziách môžeme objektívne hovoriť o výhodách a nevýhodách kultúry. Záhradníci preto berú na vedomie nasledujúce pozitívne aspekty charakteristické pre navrhovanú odrodu:

• Plody sú obzvlášť šťavnaté, sladké a aromatické..
• Plody sú dobre skladované po dlhú dobu..
• Na výrobu detskej výživy sa môžu použiť sladké hrušky.
• Ovocné stromy majú dobrú zimu..
• Produktivita stabilne vysoká.
• Dobrá prezentácia a vynikajúca prepraviteľnosť.
• Vysoká odolnosť proti niektorým bežným chorobám.
• Odolnosť proti odlupovaniu ovocia.
• Okrasné ovocné stromy.
• Netreba pravidelne tvoriť korunu.
• Pravidelné ročné rodenie.

Pri pestovaní odrody „Honey“ nedošlo k žiadnym vážnym nedostatkom, preto je potrebné zdôrazniť iba niektoré z vlastností týchto ovocných stromov:

• Plody dozrievania sú rôznorodé. Veľké a malé hrušky môžu dozrieť na jednom strome.
• Niektoré choroby vyžadujú preventívnu liečbu..
• Nezvyčajne vysoký výnos ovocia znižuje mrazivú odolnosť ovocného stromu.

Pri výbere odrody a pestovaní plodiny sa musia zohľadniť uvedené výhody a nevýhody. Takže po zozbieraní zvlášť bohatej plodiny sa musíte postarať o ošetrenie stonky rastlín bielením, aplikáciou vhodných hnojív na pôdu a mulčovaním. O všetkých ostatných jemnostiach kultivácie odrody "Honey" sa nachádza ďalej v tejto časti.

Rastúce vlastnosti

Medová hruška by mala byť vysadená na jeseň na slnečnej strane pozemku. Vo vzdialenosti 3 m od sadenice sa odporúča umiestniť sadenice - opeľovače, odrody "Tauride" alebo "Miracle". Pôda na mieste by mala prevažovať piesočnatá, neutrálna alebo zásaditá kyslosť.

Po výsadbe a neskôr počas celej kultivácie musí byť medová hruška napojená hojne s pravidelnosťou raz za 7 dní. Počas kvitnutia a plodenia sa strom zalieva menej často, ale hojnejšie, na základe výpočtu 20 litrov. voda na 1 m2 kruhového kmeňa. Po zalievaní sa musí pôda v blízkom stonkovom kruhu uvoľniť a mulčovať organickou alebo slanou.

Na úrodnej pôde nie je potrebné oplodniť sadenice odrody Honey po dobu 2 rokov. V budúcnosti sa odporúča hnojenie 4-krát za sezónu:

• počas kvitnutia by sa mal používať dusík;
• po odkvitnutí je potrebné aplikovať nitroammophosk;
• v polovici jesene pridajte superfosfát;
• za stabilného chladného počasia po zbere by sa do pôdy mal pridať drevný popol.

V nepriaznivých klimatických podmienkach je potrebné mladé sadenice pripraviť na mráz takto:

• Rastliny pravidelne a hojne zalievajte.
• Bieli trup a zabalí ho do pytloviny.
• Pokiaľ je to možné, zabalte korunu mladej hrušky priedušným materiálom..

Tieto pravidlá pomôžu pestovať zdravú hruškovú hrušku, ktorá ju hojne pestuje, a chráni ju aj pred najťažšími mrazmi..

záver

Hrušky „Honey“ sú vynikajúcou a zdravou liečbou pre dospelých a deti. Sú tak chutné, že ich nemožno odmietnuť. A bez ohľadu na to, koľko ovocia rastie v sezóne, vždy ich bude málo. Z tohto dôvodu uprednostňujte túto odrodu, a preto musíte okamžite vysadiť 2-3 sadenice. Možno bude v tomto prípade možné jesť veľa ovocia a niektoré z nich uskladniť.

recenzia