Hruška yakovlevskaya

Napriek tomu, že od nepamäti boli jablone a hrušky považované za najbežnejšie ovocné stromy v strednom pruhu, skutočne spoľahlivé, chutné a ovocné odrody hrušiek boli donedávna len veľmi málo podmienok v Moskovskom regióne. V posledných niekoľkých desaťročiach sa situácia radikálne zmenila a v súčasnosti majú záhradníci z čoho vyberať. Ale tu sú takzvané zimné odrody, ktorých plody sa môžu skladovať viac alebo menej dlhé obdobia, počas dvoch mesiacov, zatiaľ ich nie je toľko.

Výber pre pestovanie v regiónoch severne od Lipetska alebo Tambova je obzvlášť malý, pretože práve neskoré odrody hrušiek potrebujú určité množstvo tepla a slnka, aby dozreli drevo a samotné ovocie. V oblastiach s krátkymi a chladnými letami toto množstvo nemusí stačiť. Chovatelia napriek tomu získali odrody, ktoré dozrievajú v septembri až októbri, a plody môžu prežiť až do nového roka a niekedy aj dlhšie. Jednou z týchto odrôd je hruška Yakovlevskaya, v tomto článku je uvedený podrobný popis odrody s fotografiami a recenziami záhradníkov..

História vzniku

Na konci 90. rokov 20. storočia skupina vedcov a chovateľov genetiky GNU VNII a výber ovocných drevín pomenovaných po Michurina na základe kríženia odrôd hrušiek Tolgarská krása a Dcéra úsvitu dostali celý rad hybridných odrôd: Nika, Miracle, Fairy, Yakovlevskaya a ďalšie. Po mnohých skúškach dostali všetky tieto ovocné formy status rôznych odrôd hrušiek s trochu podobnými, ale stále individuálnymi vlastnosťami..

Na pestovaní odrody hrušiek Jakovlevskaja sa zúčastnili títo vedci: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. V roku 2002 bola táto odroda oficiálne zaradená do štátneho registra a rozdelená na zóny v týchto oblastiach:

• Belgorod;
• Voronezh;
• Kursk;
• Lipetsk;
• orol;
• Tambov.

Podľa hodnotenia záhradníkov sa hruška Jakovlevskaja dobre zakorenila a dáva vynikajúce plodiny vo viac severných oblastiach, ako sú Moskva, Jaroslavľ a Leningrad..

Opis stupňa

Hrušky odrody Yakovlevskaya možno klasifikovať ako stredne veľké. Zrelé stromy môžu dosiahnuť výšku 10 metrov, hoci veľa závisí od druhu, z ktorého je vakcína vyrobená. Priemerne každý rok rastie výška stromu vysoká 25 - 30 cm a šírka 15 cm. Crohn má pomerne pravidelný široko-pyramidálny tvar strednej hustoty.

Výhonky sú holé, červeno-hnedé, stredne silné, zväčšujú sa zväčša priamo. Stredne veľké tmavo zelené listy majú podlhovastý oválny tvar s hladkým povrchom a lesklým leskom. Na okrajoch je jemne zúbkovaný zub. Tvar základne plachty je matný a doska samotná je mierne ohnutá.

Existuje veľa šošoviek. Obličky sú stredne veľké, ohnuté, hladké. Ich tvar je kužeľovitý. Listové stopky sú priemerné, pokiaľ ide o dĺžku aj hrúbku. Stipule sú v tvare šrotu.

Odroda je takmer samoúrodná, aj keď kvôli lepšiemu ovocnému sadeniu sa odporúča mať hruškovitú hrušku akejkoľvek odrody, ale s podobnou dobou kvetu. Všeobecne platí, že prítomnosť opeľovača hrušky Yakovlevskaya nie je samoúčelná, pretože v amatérskej záhrade postačí celá plodina získaná z jednej hrušky bez ďalšieho opelenia pre celú rodinu..

Hruška Jakovlevskaja sa tradične vyznačuje pomerne neskorým dátumom začiatku plodenia. Prvé plody z obdobia výsadby možno očakávať až po 5-6 rokoch.

Odroda oficiálne patrí do zimy, hoci v dôsledku skutočnosti, že čas zberu je v priemere od septembra do októbra, niektorí ľudia nazývajú hrušku Jakovlevskaja jesennú odrodu. K takzvanej odstrániteľnej zrelosti hrušiek skutočne dochádza v druhej polovici septembra. Ovocie však často môže získať sladkosť a stáť do polovice októbra. V tomto prípade majú plody čas na farbenie a získanie ďalšej šťavy.

Charakteristickou črtou odrody Yakovlevskaya je schopnosť dlhodobého skladovania. Za normálnych podmienok v domácnosti môžu byť hrušky skladované až do nového roka. Ak vytvárajú ideálne podmienky na skladovanie pri nízkej teplote a vlhkosti, doba použiteľnosti sa môže zvýšiť až na 5 až 6 mesiacov.

Produktivita hrušky Yakovlevskaya je vysoká. V priemyselných výsadbách je v priemere 178 kg / ha. V každom prípade možno z desaťročného stromu získať najmenej 40 - 50 kg ovocia.

Táto odroda nie je konečne v zime vytrvalosť - je nad priemernou úrovňou tých odrôd, ktoré sa tradične pestujú v strednom Rusku..

Hrušky tejto odrody sa okrem toho vyznačujú dobrou odolnosťou voči hubovým chorobám, predovšetkým chrastavitosti, metlou všetkých plodín pome a entomosporózou..

Vlastnosti ovocia

Plody hrušky Yakovlevskaya sú veľmi krásne - majú pomerne pravidelný pretiahnutý klasický tvar hrušky. Veľkosť hrušiek je pomerne veľká - hmotnosť jedného ovocia sa môže pohybovať od 120 do 210 gramov.

Šupka je hladká, hladká, stredne hrubá, mierne mastná, má malú vrstvu voskového povlaku, ktorý slúži na ochranu pred nepriaznivými vplyvmi prostredia..

Ak hrušky môžu mať v čase odstrániteľnej zrelosti rovnomernejšiu zelenú farbu, potom v štádiu dospelosti pokožka zožltne. Jedna časť ovocia, obvykle obrátená na slnko, má zreteľné červenkasté začervenanie.

Stonky majú priemernú dĺžku a hrúbku a majú zakrivený tvar. Lievik je úzka, malá hĺbka. Calyx polootvorený typ, nespadajúci. Podšálka je široká, stredne hlboká. Srdce má baňatý tvar.

Semená na ovocie sú uzavreté, stredne veľké. Malé semená sú zúžené a hnedé..

Dužina ovocia je stredne hustá, šťavnatá, krémovej farby. Má jemnú poloolejovú konzistenciu s malou granuláciou. Chuť ovocia sa hodnotila na 4,5 bodoch na päťbodovej stupnici..

Plody hrušky Jakovlevskaja v zložení obsahujú:

• Množstvo cukrov - 11,6%;
• Titrovateľné kyseliny - 0,4%;
• Pevné látky - 12,8%;
• P-účinné látky - 148,0 mg / 100 g;
• Kyselina askorbová - 10,1 mg / 100 g.

Hrušky tejto odrody, ako už bolo uvedené, sú dobre a dlhodobo skladované, môžu sa prepravovať na veľké vzdialenosti.

Používanie ovocia je univerzálne. Hrušky zimných odrôd sa spravidla oceňujú predovšetkým kvôli zachovaniu kvality, čo vám umožňuje vychutnať si chuť čerstvého ovocia aj v zime. Z plodov tejto odrody sa získava aj veľmi chutný džem, džem, kompot, marmeláda a marshmallow. Je vhodný na sušenie a dokonca aj na výrobu domáceho vína.

Podobne ako mnoho zozbieraných odrôd má hruška Yakovlevskaya jednu nevýhodu - so zosilnenou korunou alebo príliš bohatými výnosmi môže dôjsť k sekaniu ovocia. Preto je včasné prerezávanie a stenčenie koruny veľmi dôležité pre stromy a po kvitnutí je tiež možné rozdeliť vaječníky..

Väčšina záhradníkov zanechá kladné hodnotenie tejto odrody hrušiek. Koniec koncov, existuje málo zimných odrôd hrušiek, ktoré by rástli a priniesli ovocie dobre v podmienkach stredného pruhu. Jedinou chybou je, že nejde o najlepšie chuťové vlastnosti ovocia, ale ako viete, chuť je veľmi individuálna záležitosť.

záver

Hruška Yakovlevskaya vás určite poteší šťavnatým a chutným ovocím, ktoré môže nejaký čas prežiť. Je potrebné iba prejaviť trpezlivosť a čakať na jej plodenie, ktoré prichádza pomerne neskoro.