Deňská mrkva
Deňan mrkva je jednou z tých odrôd, ktoré je možné pestovať nielen na jar, ale aj na jeseň (v zime). Takáto výhoda umožňuje pestovanie a zber úrody aj v najodľahlejších kútoch Sibír. Má dobrú chuť, vysoký výnos, vynikajúce skladovanie, nevyžaduje špeciálne podmienky pre pestovanie a starostlivosť.
Opis odrody a jej vlastnosti
Dayana je produktívna odroda v polovici sezóny. Pestovateľská sezóna je 110 - 120 dní. Koreňové plodiny majú podlhovastý valcovitý tvar. Hmotnosť jednej zeleniny sa pohybuje od 100 do 170 gramov.
Výsev osiva sa môže uskutočniť skoro na jar aj v polovici novembra. Odroda mariánskej mrkvy je vhodnejšia na siatie v zime.
Počas obdobia rastu a dozrievania rastlina nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Postačuje včasné zalievanie, orovnávanie, uvoľňovanie pôdy a riedenie. Stimulátory rastu špeciálne vyvinuté pre mrkvu sa môžu použiť na stimuláciu vývoja a urýchlenie dozrievania koreňových plodín..
Pri tomto spôsobe hnojenia a výsadby je vysoká pravdepodobnosť úmrtia hlavnej koreňovej plodiny a vývoja laterálnych procesov, čo vedie k tvorbe rozvetvenej alebo skrútenej zeleniny..
Zber sa uskutočňuje na jeseň. Koreňové plodiny sú dobre skladované. Nevyžadujú sa žiadne zvláštne podmienky na uchovávanie. Stačí dodržať teplotný režim a udržiavať optimálnu úroveň vlhkosti v skladovacej miestnosti.
Vďaka sladkej chuti je Dayana ideálna na varenie:
- šťavy;
- zemiaková kaša;
- jedlá určené pre detskú výživu;
- konzerváciu;
- šaláty.
Mrkva je najbohatším zdrojom karoténu a vitamínov, takže pestovanie takejto zdravej a chutnej zeleniny je medzi amatérskymi záhradníkmi a profesionálnymi farmármi veľmi populárne..